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文檔簡介
酒店前廳接待流程操作手冊一、總則本手冊旨在規(guī)范酒店前廳接待服務(wù)流程,提升賓客接待效率與服務(wù)質(zhì)量,確保接待工作標(biāo)準化、專業(yè)化開展。適用于酒店前廳部全體接待人員,涵蓋散客、團隊及特殊需求賓客的接待場景。前廳部經(jīng)理負責(zé)流程監(jiān)督與優(yōu)化,接待人員需嚴格遵循本手冊執(zhí)行,遇特殊情況及時上報并靈活處置。二、接待前準備工作(一)環(huán)境準備接待區(qū)域需保持整潔有序:地面無雜物、臺面無積塵,燈光、空調(diào)系統(tǒng)運行正常;前臺設(shè)備(電腦、打印機、房卡制卡機)提前調(diào)試,確保系統(tǒng)登錄、打印、房卡讀寫功能完好;背景音播放輕柔音樂,公示信息(房價表、營業(yè)時間、防疫要求)更新并擺放醒目。(二)人員準備接待人員提前10分鐘到崗,整理儀容儀表:工服整潔、工牌規(guī)范,發(fā)型利落、妝容得體(女性淡妝,男性面部清爽)。崗前例會明確當(dāng)日房態(tài)(滿房/待售房數(shù)量、房型分布)、團隊信息、特殊賓客需求(如VIP、嬰幼兒、殘障人士),復(fù)習(xí)服務(wù)禮儀與應(yīng)急話術(shù)。(三)物資準備備齊接待物資:空白房卡(提前檢測讀寫功能)、押金單/入住登記表(聯(lián)次清晰)、發(fā)票(不同面額)、宣傳冊(酒店設(shè)施、周邊景點)、消毒用品(酒精濕巾、免洗洗手液)、應(yīng)急聯(lián)絡(luò)表(含各部門值班電話)?,F(xiàn)金備用金清點完畢,移動支付設(shè)備調(diào)試正常。三、接待服務(wù)流程(一)迎賓接待賓客步入前廳3米內(nèi),接待人員起身微笑問候(如“您好,歡迎光臨XX酒店!請問您有預(yù)訂嗎?”)。若攜帶行李,主動詢問是否需要協(xié)助(“需要幫您搬運行李嗎?”),并指引行李員服務(wù)。熟客或VIP可稱呼姓氏(如“王先生,好久不見!”),增強親切感。(二)預(yù)訂核對與信息采集有預(yù)訂:詢問姓名,通過PMS系統(tǒng)檢索訂單,核對房型、天數(shù)、房價、特殊要求。信息不符時,耐心確認并更新訂單(如“系統(tǒng)顯示您預(yù)訂的是豪華大床房,是否需要調(diào)整?”)。無預(yù)訂:詢問入住需求(房型、天數(shù)),結(jié)合房態(tài)推薦(如“商務(wù)雙床房余房充足,含雙早,是否需要介紹?”),引導(dǎo)填寫登記表或使用自助終端錄入信息。(三)證件核驗與信息錄入要求賓客出示有效證件(身份證、護照等,未成年人提供戶口本),使用閱讀器掃描核驗。將證件信息(姓名、性別、證件號、電話等)準確錄入PMS,補充到店時間、同行人數(shù)。忘帶證件時,引導(dǎo)使用“電子身份證”或協(xié)助聯(lián)系派出所開具證明。(四)客房分配與押金辦理客房分配:結(jié)合賓客需求(樓層、無煙房、朝向)與房態(tài)選房,避免團隊賓客相鄰。再次核對房號、房型、房價。押金收?。焊嬷航鸾痤~(房費1.5-2倍),提供現(xiàn)金、銀行卡、移動支付方式?,F(xiàn)金當(dāng)面清點,刷卡核對簽名,支付后開具押金單(注明姓名、房號、金額、方式),存根留存,賓客聯(lián)雙手遞出(“這是您的押金單,退房時憑單退款?!保#ㄎ澹┤胱∈掷m(xù)交接房卡與信息告知:將房卡(或電子二維碼)、押金單、早餐券裝入信封遞出,同步告知房號、電梯位置(“您的房間在X樓,電梯請往這邊走?!保TO(shè)施與服務(wù)說明:介紹客房設(shè)施(空調(diào)、WiFi、熱水)、酒店服務(wù)(早餐時間、健身房開放),提醒保管房卡(“遺失請及時聯(lián)系前臺?!保?。行李服務(wù)交接:與行李員交接房號及特殊要求(如“X先生行李有易碎品,請小心搬運?!保?,確保行李及時送達。四、特殊情況處理流程(一)無房/滿房應(yīng)對賓客到店無房時,立即道歉并提出方案:優(yōu)先升級房型(如免費升套房)、推薦周邊合作酒店(承擔(dān)車費或減免房費),協(xié)商一致后協(xié)助辦理轉(zhuǎn)接。(二)賓客投訴處理遇投訴(房型不符、設(shè)施故障),保持冷靜道歉(“非常抱歉給您帶來不便!”),記錄投訴內(nèi)容(時間、問題、訴求),聯(lián)系相關(guān)部門核查,30分鐘內(nèi)反饋進度。無法當(dāng)場解決時,協(xié)商解決方案(換房、贈果盤、延遲退房),跟進至閉環(huán),填寫《客訴處理表》存檔。(三)突發(fā)應(yīng)急事件停電、火災(zāi)、地震時,啟動應(yīng)急預(yù)案:鎮(zhèn)定引導(dǎo)賓客至安全區(qū)域(停電開應(yīng)急照明,火災(zāi)用濕毛巾捂口鼻、走安全通道),聯(lián)系安保、工程協(xié)同處置,事后協(xié)助續(xù)住/退房,做好安撫解釋。五、服務(wù)標(biāo)準與注意事項(一)禮儀規(guī)范全程使用禮貌用語(“請”“謝謝”“抱歉”),眼神專注、微笑自然,避免不雅姿態(tài)。溝通保持1米距離,傾聽時點頭回應(yīng),信息傳遞后重復(fù)確認(如“您的房號是X樓X室,對嗎?”)。(二)信息保密要求賓客證件、入住記錄、消費明細嚴格保密,僅授權(quán)人員查詢。PMS密碼定期更換,紙質(zhì)單據(jù)妥善保管,廢棄單據(jù)碎紙?zhí)幚恚窬軣o關(guān)人員信息查詢(如“賓客信息不便透露,您可直接聯(lián)系本人。”)。(三)效率與質(zhì)量平衡單客接待時長控制在3-5分鐘(團隊適當(dāng)延長),高峰期開啟多終端或
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