餐飲師徒結(jié)對協(xié)議書甲方（師傅）：姓名：性別：身份證號：聯(lián)系電話：現(xiàn)工作單位：職務(wù)：乙方（徒弟）：姓名：性別：身份證號：聯(lián)系電話：現(xiàn)工作單位：職務(wù)：鑒于乙方有志于從事餐飲行業(yè)，并期望通過向甲方學(xué)習(xí)提升專業(yè)技能，甲方具備豐富的餐飲工作經(jīng)驗和專業(yè)知識，愿意將自身技藝傳授給乙方，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定，達成如下餐飲師徒結(jié)對協(xié)議：一、協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確師徒雙方在餐飲學(xué)習(xí)與指導(dǎo)過程中的權(quán)利義務(wù)，確保乙方能夠系統(tǒng)、全面地學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)技能與知識，提升專業(yè)素養(yǎng)，同時保障甲方傳授技藝的權(quán)益，促進餐飲技藝的傳承與發(fā)展。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.餐飲技能傳授甲方將向乙方傳授包括但不限于食材選購、菜品加工制作（如烹飪技巧、調(diào)味方法、擺盤藝術(shù)等）、餐廳運營管理（如人員管理、成本控制、顧客服務(wù)等）等方面的專業(yè)技能與知識。甲方應(yīng)根據(jù)乙方的學(xué)習(xí)進度和實際需求，制定個性化的教學(xué)計劃，確保乙方能夠逐步掌握各項餐飲技能。2.實踐操作指導(dǎo)甲方將為乙方提供充足的實踐操作機會，包括在實際工作場景中進行食材處理、菜品制作、餐廳服務(wù)等工作。在實踐操作過程中，甲方應(yīng)隨時給予乙方指導(dǎo)和糾正，幫助乙方熟悉工作流程，提高操作技能，確保乙方能夠獨立、熟練地完成各項餐飲工作任務(wù)。3.職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)甲方將向乙方傳授餐飲行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德，包括但不限于責(zé)任心、敬業(yè)精神、團隊合作意識、食品安全意識等。甲方應(yīng)以身作則，引導(dǎo)乙方樹立正確的職業(yè)價值觀，培養(yǎng)乙方良好的職業(yè)習(xí)慣和工作態(tài)度，使其能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作要求。三、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定及教學(xué)計劃認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參與實踐操作。有權(quán)對乙方的學(xué)習(xí)情況和工作表現(xiàn)進行監(jiān)督和考核，根據(jù)考核結(jié)果給予相應(yīng)的指導(dǎo)和建議。在乙方違反本協(xié)議約定或未能達到學(xué)習(xí)要求時，有權(quán)暫?；蚪K止教學(xué)指導(dǎo)，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定及教學(xué)計劃，認(rèn)真、全面地向乙方傳授餐飲技能與知識，確保教學(xué)質(zhì)量。為乙方提供必要的學(xué)習(xí)資源和實踐機會，包括但不限于食材、設(shè)備、工作場地等。定期對乙方的學(xué)習(xí)情況進行評估和反饋，及時調(diào)整教學(xué)方法和進度，以滿足乙方的學(xué)習(xí)需求。在教學(xué)過程中，保護乙方的人身安全和財產(chǎn)安全，避免因教學(xué)活動給乙方造成不必要的損害。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定接受甲方的教學(xué)指導(dǎo)，獲取相關(guān)的餐飲技能與知識。在學(xué)習(xí)過程中，有權(quán)向甲方提出疑問和建議，要求甲方給予解答和指導(dǎo)。有權(quán)要求甲方按照約定提供學(xué)習(xí)資源和實踐機會，保障自身的學(xué)習(xí)權(quán)益。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定及甲方制定的教學(xué)計劃，認(rèn)真學(xué)習(xí)餐飲技能與知識，積極參與實踐操作，按時完成學(xué)習(xí)任務(wù)。尊重甲方的教學(xué)指導(dǎo)和工作安排，聽從甲方的合理建議和要求，不得無故拒絕或抵觸。愛護甲方提供的學(xué)習(xí)資源和實踐設(shè)備，如有損壞應(yīng)及時報告并賠償。在學(xué)習(xí)期間，嚴(yán)格遵守餐飲行業(yè)的法律法規(guī)、職業(yè)道德規(guī)范以及甲方所在單位的各項規(guī)章制度。四、教學(xué)時間與地點1.教學(xué)時間本協(xié)議教學(xué)期限為個月，自年月日起至年月日止。甲方應(yīng)根據(jù)乙方的學(xué)習(xí)進度和實際情況，合理安排教學(xué)時間，確保乙方能夠充分學(xué)習(xí)和掌握各項技能。教學(xué)時間可根據(jù)實際需要進行靈活調(diào)整，但應(yīng)提前通知乙方。2.教學(xué)地點教學(xué)地點為甲方所在的餐飲經(jīng)營場所，具體地址為。乙方應(yīng)按照甲方要求按時到達教學(xué)地點參加學(xué)習(xí)和實踐操作。如因特殊情況需要變更教學(xué)地點，甲方應(yīng)提前通知乙方。五、保密條款1.雙方應(yīng)對在教學(xué)過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及個人隱私予以保密。未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款所稱商業(yè)秘密包括但不限于甲方的菜品配方、采購渠道、客戶信息、經(jīng)營策略等；技術(shù)秘密包括但不限于烹飪技巧、工藝流程、設(shè)備使用方法等；個人隱私包括但不限于雙方的家庭住址、聯(lián)系方式、個人經(jīng)歷等。3.如一方違反保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約金不足以彌補對方損失的，違約方還應(yīng)繼續(xù)賠償對方的差額部分。六、費用及支付方式1.費用乙方應(yīng)向甲方支付學(xué)習(xí)費用共計元。該費用涵蓋甲方為乙方提供教學(xué)指導(dǎo)、學(xué)習(xí)資源、實踐機會等方面的成本。2.支付方式乙方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起日內(nèi)，向甲方支付學(xué)習(xí)費用的%，即元。剩余學(xué)習(xí)費用元，在本協(xié)議教學(xué)期限屆滿且乙方通過甲方考核后日內(nèi)支付完畢。七、考核與結(jié)業(yè)1.考核方式甲方將定期對乙方的學(xué)習(xí)情況進行考核，考核方式包括理論知識考試、實踐操作考核以及日常工作表現(xiàn)評估等。理論知識考試主要考察乙方對餐飲相關(guān)知識的掌握程度；實踐操作考核主要考察乙方的實際操作技能水平；日常工作表現(xiàn)評估主要考察乙方的學(xué)習(xí)態(tài)度、工作責(zé)任心、團隊合作能力等方面情況。2.考核標(biāo)準(zhǔn)甲方將根據(jù)餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和實際工作要求，制定詳細(xì)的考核標(biāo)準(zhǔn)。乙方在各項考核中應(yīng)達到分以上（滿分分），視為通過考核。3.結(jié)業(yè)證書如乙方在本協(xié)議教學(xué)期限屆滿且通過甲方考核，甲方將為乙方頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，以證明乙方完成了餐飲技能的學(xué)習(xí)。結(jié)業(yè)證書應(yīng)注明乙方所學(xué)的餐飲技能類別、學(xué)習(xí)期限、考核成績等信息。八、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定履行教學(xué)義務(wù)，導(dǎo)致乙方未能達到預(yù)期學(xué)習(xí)效果，甲方應(yīng)退還乙方部分學(xué)習(xí)費用，并承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。具體退還金額和賠償方式由雙方協(xié)商確定，但甲方退還的學(xué)習(xí)費用不應(yīng)低于乙方已支付費用的%。2.若乙方未按照本協(xié)議約定履行學(xué)習(xí)義務(wù)，無故曠課、遲到、早退或不服從甲方教學(xué)安排，甲方有權(quán)暫停教學(xué)指導(dǎo)，并要求乙方限期改正。如乙方在限期內(nèi)仍未改正，甲方有權(quán)終止本協(xié)議，乙方已支付的學(xué)習(xí)費用不予退還，同時乙方應(yīng)向甲方支付違約金元。3.若乙方違反保密條款，應(yīng)按照本協(xié)議第五條的約定承擔(dān)違約責(zé)任。4.若一方違反本協(xié)議其他條款約定，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約金不足以彌補對方損失的，違約方還應(yīng)繼續(xù)賠償對方的差額部分。九、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽