餐飲培訓(xùn)安全協(xié)議書甲方：[培訓(xùn)方公司名稱]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[具體代碼]地址：[公司地址]聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]法定代表人：[法人姓名]乙方：[學(xué)員姓名]身份證號(hào)碼：[身份證號(hào)]地址：[學(xué)員住址]聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]鑒于甲方具備專業(yè)的餐飲培訓(xùn)能力，乙方有意愿參加甲方提供的餐飲培訓(xùn)服務(wù)，為明確雙方權(quán)利義務(wù)，保障培訓(xùn)活動(dòng)安全、順利進(jìn)行，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方參加甲方餐飲培訓(xùn)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、培訓(xùn)服務(wù)內(nèi)容及要求1.培訓(xùn)課程甲方為乙方提供涵蓋餐飲基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪技巧、食材處理、餐廳運(yùn)營管理等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)課程。培訓(xùn)課程分為理論教學(xué)和實(shí)踐操作兩部分，理論教學(xué)部分將通過課堂講解、案例分析等方式進(jìn)行，實(shí)踐操作部分將安排乙方在甲方指定的培訓(xùn)場地進(jìn)行實(shí)際烹飪操作練習(xí)。培訓(xùn)課程的具體內(nèi)容和安排以甲方制定的培訓(xùn)教學(xué)大綱為準(zhǔn)，甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，但應(yīng)提前通知乙方。2.培訓(xùn)時(shí)間本次餐飲培訓(xùn)的總時(shí)長為[X]天，具體培訓(xùn)時(shí)間為[開始日期]至[結(jié)束日期]，每天的培訓(xùn)時(shí)間為上午[X]點(diǎn)至下午[X]點(diǎn)。培訓(xùn)期間，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方安排的時(shí)間參加培訓(xùn)，不得無故遲到、早退或曠課。如因乙方個(gè)人原因需要請假，應(yīng)提前向甲方提交書面請假申請，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后方可請假。請假天數(shù)累計(jì)不得超過[X]天，否則甲方有權(quán)視乙方自動(dòng)放棄培訓(xùn)，已繳納的培訓(xùn)費(fèi)用不予退還。3.培訓(xùn)場地及設(shè)備甲方提供專門的培訓(xùn)場地用于本次餐飲培訓(xùn)，培訓(xùn)場地應(yīng)具備良好的教學(xué)設(shè)施和安全條件，包括但不限于教室、烹飪操作間、食材儲(chǔ)存區(qū)、餐具清洗消毒區(qū)等。甲方應(yīng)確保培訓(xùn)場地內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施齊全且正常運(yùn)行，能夠滿足乙方進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)的需求。乙方在培訓(xùn)期間應(yīng)妥善使用培訓(xùn)場地及設(shè)備，如因乙方故意或重大過失造成設(shè)備、設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取培訓(xùn)費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)培訓(xùn)教學(xué)大綱和實(shí)際情況對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、進(jìn)度進(jìn)行調(diào)整。有權(quán)對(duì)乙方的培訓(xùn)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估和考核，如乙方未達(dá)到培訓(xùn)要求，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行補(bǔ)考或重修。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定為乙方提供餐飲培訓(xùn)服務(wù)，確保培訓(xùn)質(zhì)量。配備專業(yè)的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)，為乙方提供專業(yè)的指導(dǎo)和教學(xué)服務(wù)。提供培訓(xùn)所需的教材、資料、食材、設(shè)備等物資，確保乙方能夠順利進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。對(duì)培訓(xùn)場地及設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保培訓(xùn)場地的安全和設(shè)備的正常運(yùn)行。如因甲方原因?qū)е屡嘤?xùn)場地或設(shè)備出現(xiàn)安全問題，給乙方造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。在培訓(xùn)期間，甲方應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)管理工作，及時(shí)解答乙方的疑問，處理培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供培訓(xùn)服務(wù)。有權(quán)對(duì)甲方的培訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和提出意見建議。在培訓(xùn)結(jié)束后，有權(quán)獲得甲方頒發(fā)的培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書（如培訓(xùn)課程符合頒發(fā)證書條件）。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定按時(shí)足額向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用。遵守甲方的培訓(xùn)管理制度和教學(xué)安排，按時(shí)參加培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極配合甲方完成培訓(xùn)任務(wù)。在培訓(xùn)期間，應(yīng)遵守培訓(xùn)場地的安全規(guī)定，正確使用培訓(xùn)設(shè)備和工具，確保自身安全和他人安全。如因乙方違反安全規(guī)定或操作規(guī)程導(dǎo)致自身受到人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。尊重培訓(xùn)師資，不得對(duì)培訓(xùn)師資進(jìn)行侮辱、誹謗或其他不當(dāng)行為。保守甲方的商業(yè)秘密和培訓(xùn)資料的機(jī)密性，不得將甲方提供的培訓(xùn)教材、資料、教學(xué)內(nèi)容等泄露給任何第三方。三、培訓(xùn)費(fèi)用及支付方式本次餐飲培訓(xùn)的費(fèi)用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。乙方應(yīng)在簽訂本協(xié)議之日起[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用總額的[X]%作為定金，即人民幣[X]元（大寫：[大寫定金金額]）；在培訓(xùn)開始前[X]個(gè)工作日內(nèi)，支付剩余培訓(xùn)費(fèi)用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫剩余金額]）。甲方應(yīng)在收到乙方支付的培訓(xùn)費(fèi)用后，向乙方開具合法有效的發(fā)票。如乙方未按照本協(xié)議約定按時(shí)足額支付培訓(xùn)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并沒收乙方已支付的定金，乙方應(yīng)按照培訓(xùn)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金。四、安全保障措施1.培訓(xùn)場地安全甲方應(yīng)確保培訓(xùn)場地符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，具備完善的消防、通風(fēng)、照明等設(shè)施，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。在培訓(xùn)場地內(nèi)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)識(shí)，提醒乙方注意安全事項(xiàng)。對(duì)培訓(xùn)場地的通道、樓梯等疏散通道進(jìn)行定期清理，確保疏散通道暢通無阻。2.培訓(xùn)設(shè)備安全甲方提供的培訓(xùn)設(shè)備應(yīng)符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，具備必要的安全防護(hù)裝置，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備的安全性能良好。在設(shè)備使用前，甲方應(yīng)向乙方詳細(xì)介紹設(shè)備的操作規(guī)程和安全注意事項(xiàng)，指導(dǎo)乙方正確使用設(shè)備。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在安全隱患，甲方應(yīng)及時(shí)停止使用，并進(jìn)行維修或更換，嚴(yán)禁設(shè)備帶故障運(yùn)行。3.食品安全保障甲方應(yīng)確保培訓(xùn)過程中使用的食材符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，采購渠道正規(guī)，索證索票齊全。對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，確保食材無變質(zhì)、無污染等問題。在烹飪過程中，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。培訓(xùn)場地應(yīng)配備必要的餐具清洗消毒設(shè)備，對(duì)使用后的餐具進(jìn)行及時(shí)清洗、消毒，防止交叉污染。4.應(yīng)急救援措施甲方應(yīng)制定完善的應(yīng)急預(yù)案，明確在培訓(xùn)過程中可能出現(xiàn)的安全事故的應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。在培訓(xùn)場地內(nèi)配備必要的應(yīng)急救援設(shè)備和物資，如滅火器、急救箱等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其處于良好備用狀態(tài)。定期組織乙方進(jìn)行應(yīng)急演練，提高乙方的應(yīng)急處置能力和自我保護(hù)意識(shí)。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任如甲方未按照本協(xié)議約定提供培訓(xùn)服務(wù)，或提供的培訓(xùn)服務(wù)不符合約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方有權(quán)要求甲方采取補(bǔ)救措施或退還部分培訓(xùn)費(fèi)用。如因甲方違約給乙方造成其他損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。如甲方違反安全保障義務(wù)，導(dǎo)致乙方在培訓(xùn)期間受到人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。賠償范圍包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、殘疾賠償金（如造成殘疾）、死亡賠償金（如導(dǎo)致死亡）、財(cái)產(chǎn)損失等。2.乙方違約責(zé)任如乙方未按照本協(xié)議約定按時(shí)參加培訓(xùn)，或中途無故退出培訓(xùn)，甲方有權(quán)不予退還已收取的培訓(xùn)費(fèi)用，并要求乙方按照培訓(xùn)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金。如乙方違反培訓(xùn)場地的安全規(guī)定或操作規(guī)程，導(dǎo)致自身受到人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。如因乙方的違約行為給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。如乙方泄露甲方的商業(yè)秘密或培訓(xùn)資料的機(jī)密性，乙方應(yīng)按照培訓(xùn)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。六、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、