餐飲衛(wèi)生安全協(xié)議書甲方：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方從事餐飲經(jīng)營活動，乙方具備相關(guān)餐飲衛(wèi)生安全服務(wù)能力，為確保餐飲服務(wù)過程中的衛(wèi)生安全，保障消費者的健康權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就餐飲衛(wèi)生安全事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確甲乙雙方在餐飲衛(wèi)生安全方面的權(quán)利義務(wù)，規(guī)范餐飲經(jīng)營過程中的衛(wèi)生安全管理行為，預(yù)防和減少食品安全事故的發(fā)生，保護(hù)消費者的人身健康和財產(chǎn)安全。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.甲方餐飲服務(wù)內(nèi)容甲方經(jīng)營的餐飲業(yè)務(wù)涵蓋[具體餐飲類型，如中餐、西餐、快餐等]，提供各類食品及飲品的制作與銷售服務(wù)，服務(wù)場所位于[詳細(xì)地址]。2.乙方服務(wù)內(nèi)容乙方為甲方提供餐飲衛(wèi)生安全相關(guān)的專業(yè)服務(wù)，包括但不限于：協(xié)助甲方建立健全餐飲衛(wèi)生安全管理制度，制定衛(wèi)生操作規(guī)程，并監(jiān)督制度和規(guī)程的執(zhí)行情況。對甲方餐飲經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過程、食品儲存與保鮮等環(huán)節(jié)進(jìn)行定期檢查和不定期抽查，出具檢查報告，并提出改進(jìn)意見和建議。指導(dǎo)甲方從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，協(xié)助甲方組織從業(yè)人員參加相關(guān)培訓(xùn)和考核，確保從業(yè)人員具備必要的衛(wèi)生安全知識和操作技能。根據(jù)食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對甲方采購的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等進(jìn)行質(zhì)量把控和合規(guī)審查，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)入餐飲經(jīng)營環(huán)節(jié)。在食品安全事故發(fā)生時，協(xié)助甲方采取應(yīng)急處置措施，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，并提供必要的法律支持和建議。三、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供餐飲衛(wèi)生安全服務(wù)，并對乙方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。在乙方違反本協(xié)議約定或未能履行服務(wù)職責(zé)時，有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任并采取補(bǔ)救措施。2.義務(wù)遵守國家有關(guān)餐飲衛(wèi)生安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，依法經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)。按照乙方的指導(dǎo)和建議，建立健全餐飲衛(wèi)生安全管理制度，配備必要的衛(wèi)生安全設(shè)施設(shè)備，并確保其正常運行。負(fù)責(zé)餐飲經(jīng)營場所的日常衛(wèi)生管理工作，保持場所環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生要求。按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等，索取并留存相關(guān)憑證，確保所采購的產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求。組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)和健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并督促從業(yè)人員遵守衛(wèi)生安全操作規(guī)程。積極配合乙方開展餐飲衛(wèi)生安全檢查、抽查等工作，如實提供相關(guān)資料和信息，不得隱瞞或虛報。在發(fā)生食品安全事故時，立即采取停止經(jīng)營、封存問題食品等應(yīng)急措施，并及時通知乙方和相關(guān)監(jiān)管部門，配合調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取服務(wù)費用。對甲方餐飲經(jīng)營場所的衛(wèi)生安全狀況進(jìn)行檢查和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題時有權(quán)要求甲方立即整改。2.義務(wù)按照國家有關(guān)餐飲衛(wèi)生安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，以及本協(xié)議約定，為甲方提供專業(yè)的餐飲衛(wèi)生安全服務(wù)。定期向甲方提供餐飲衛(wèi)生安全培訓(xùn)資料，指導(dǎo)甲方開展從業(yè)人員培訓(xùn)工作，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生安全意識和操作技能。按照約定的時間和頻次對甲方餐飲經(jīng)營場所進(jìn)行檢查和抽查，認(rèn)真填寫檢查記錄，及時向甲方反饋檢查結(jié)果，并提出合理的改進(jìn)意見和建議。保守在服務(wù)過程中知悉的甲方商業(yè)秘密和食品安全相關(guān)信息，不得泄露給第三方。在食品安全事故發(fā)生時，及時響應(yīng)甲方的求助，協(xié)助甲方采取應(yīng)急處置措施，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，提供專業(yè)的法律支持和建議。四、服務(wù)費用及支付方式1.服務(wù)費用甲方應(yīng)向乙方支付的餐飲衛(wèi)生安全服務(wù)費用為每年人民幣[X]元。2.支付方式甲方應(yīng)在本協(xié)議簽訂之日起[X]個工作日內(nèi)，向乙方支付本年度服務(wù)費用的[X]%作為預(yù)付款，即人民幣[X]元；剩余服務(wù)費用在本協(xié)議履行期限屆滿前[X]個工作日內(nèi)一次性支付完畢。乙方應(yīng)在收到甲方支付的服務(wù)費用后[X]個工作日內(nèi)，向甲方開具合法有效的發(fā)票。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，導(dǎo)致餐飲衛(wèi)生安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的全部損失。若甲方未按時支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)，應(yīng)向乙方支付違約金人民幣[X]元，并賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù)，導(dǎo)致甲方遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若乙方未按時提供服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合約定，每逾期一日或出現(xiàn)一次不符合約定的情況，應(yīng)按照服務(wù)費用的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日或出現(xiàn)[X]次以上不符合約定情況的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的服務(wù)費用，同時乙方應(yīng)按照服務(wù)費用的[X]%向甲方支付違約金。若乙方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[X]元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。六、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.協(xié)議變更與解除本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。在履行本協(xié)議過程中，若一方提出解除協(xié)議，需提前[X]日書面通知對方，并經(jīng)對方書面同意。因解除協(xié)議給對方造成損失的，提出解除方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.協(xié)議生效與期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協(xié)議有效期為[X]年，自[起