12026屆新高考生物沖刺復習細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能考點一：細胞膜的功能①將細胞與外界環(huán)境分隔開保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定②控制物質(zhì)進出細胞細胞膜的控制作用是相對的。方式有主動運輸、被動運輸、胞吞和胞吐。③進行細胞間的信息交流細胞間的信息交流，大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。細胞膜的功能判斷：

動物細胞的邊界是細胞膜，植物細胞的邊界是細胞壁。

（

）

細胞膜可以控制需要的物質(zhì)進出，杜絕環(huán)境中的有害物質(zhì)進入。

（

）××細胞膜：也稱

，是細胞的

。質(zhì)膜邊界③進行細胞間的信息交流通過細胞分泌的

傳遞信息，與靶細胞膜表面的

結(jié)合

1.化學物質(zhì)傳遞化學物質(zhì)受體信息分子：激素、神經(jīng)遞質(zhì)、細胞因子受體的化學本質(zhì)：大部分為糖蛋白，少數(shù)為糖脂判斷：

所有的細胞受體都在細胞膜上。

（

）×脂溶性的信號分子，如性激素，受體在細胞內(nèi)部考點一：細胞膜的功能③進行細胞間的信息交流2.接觸傳遞相鄰兩個細胞通過

傳遞信息。細胞膜接觸精子與卵細胞結(jié)合細胞毒性T細胞與靶細胞接觸輔助性T細胞與B細胞結(jié)合抗原呈遞細胞與輔助性T細胞接觸考點一：細胞膜的功能③進行細胞間的信息交流相鄰兩個細胞形成

，攜帶信息的物質(zhì)通過

進入另一個細胞3.通道傳遞通道胞間連絲通道高等植物細胞考點一：細胞膜的功能考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索①分析1895年歐文頓的實驗，推測細胞膜的成分實驗推測：細胞膜是由脂質(zhì)組成的②脂質(zhì)成分的進一步確認組成細胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索③磷脂的研究磷脂的一端為親水的頭，兩個脂肪酸一端為疏水的尾考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索④1925年，戈特和格倫德爾的研究實驗推斷：細胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層?？键c二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索⑤1935年，丹尼利和戴維森的研究實驗目的：研究細胞膜的張力。實驗現(xiàn)象：細胞膜的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力。實驗已知：實驗推測：細胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會降低?？键c二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索歸納總結(jié)脂質(zhì)磷脂和膽固醇磷脂連續(xù)的兩層蛋白質(zhì)考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的

和

越多。主要是

，動物細胞有膽固醇。形成

、

后與

等功能有關(guān)。糖蛋白糖脂識別磷脂種類數(shù)量蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類細胞膜主要是有

和

組成，此外還有少量的

。細胞膜的組分脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索膜蛋白功能受體蛋白載體蛋白通道蛋白酶蛋白識別蛋白信號分子的受體協(xié)助跨膜運輸(某些激素、細胞因子、神經(jīng)遞質(zhì)的受體)(協(xié)助擴散和主動運輸)協(xié)助擴散，通過打開或關(guān)閉通道(改變蛋白質(zhì)構(gòu)象)控制物質(zhì)進出。如：水通道蛋白、鈉/鉀離子通道蛋白催化化學反應的酶。如：有氧呼吸相關(guān)的酶，ATP水解酶等用于細胞和細胞間相互識別的糖蛋白(生命觀念)五種膜蛋白考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索糖被：細胞膜外表面的一些

分子，與細胞表面的

、

細胞間的

等功能密切相關(guān)。糖蛋白：由細胞膜外表面的糖類分子與

分子結(jié)合形成。糖脂：由細胞膜外表面的糖類分子與

分子結(jié)合形成。糖類識別信息傳遞蛋白質(zhì)脂質(zhì)(科學探究)比較糖脂、糖蛋白、糖被考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索①靜態(tài)模型的建立假說：所有生物膜都由“

—

—

”三層結(jié)構(gòu)成的

結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)的統(tǒng)一羅伯特森實驗

蛋白質(zhì)的電子密度高，在電鏡下顯暗色；磷脂分子的電子密度低，顯亮色?？键c二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索②動態(tài)模型的建立

人鼠細胞融合實驗

方法：技術(shù)：原理：熒光標記法動物細胞融合技術(shù)體現(xiàn)了細胞膜具有

。

（可用滅活病毒）一定的流動性考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索③流動鑲嵌模型的建立考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索糖蛋白蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層外側(cè)（有糖蛋白）內(nèi)側(cè)（無糖蛋白）

辛格和尼科爾森

歸納總結(jié)考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索暗－亮－暗蛋白質(zhì)－脂質(zhì)－蛋白質(zhì)靜態(tài)小鼠人流動鑲嵌考點二：對細胞膜成分、結(jié)構(gòu)的探索科學方法細胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索過程，反映了提出假說這一科學方法的作用。科學家首先根據(jù)已有的知識和信息提出

的一種假說，再用進一步的

對已建立的假說進行

。解釋某一生物學問題觀察與實驗修正和補充

提出假說

P44考點三：流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容②流動：磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動（細胞物質(zhì)運輸、生長、分裂、運動）③鑲嵌：①基本支架：蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層。磷脂雙分子層（屏障作用：內(nèi)部疏水，水溶性分子或離子不能自由通過）P45

旁欄思考：

既然膜內(nèi)部分是疏水的，水分子為什么能跨膜運輸呢？一是因為水分子極小，可以通過由于磷脂分子運動而產(chǎn)生的間隙；二是因為膜上存在水通道蛋白，水分子可以借助水通道蛋白通過膜。考點三：流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容細胞膜結(jié)構(gòu)特點：功能特點：流動性選擇透過性拓展脂質(zhì)體脂質(zhì)體是將磷脂等類脂質(zhì)分散于水中所形成的具有雙分子層包裹水相結(jié)構(gòu)的封閉小囊泡脂質(zhì)體藥物擁有載藥范圍廣、給藥途徑多樣、組織相容性好、藥物毒性低、藥物穩(wěn)定性高等特點，在癌癥治療、抗炎、抗感染、眼部疾病治療、神經(jīng)性疾病治療等領(lǐng)域有廣泛使用。脂質(zhì)體表面抗體使其具有特定靶向性。P46拓展應用：

能在水中結(jié)晶的藥物和脂溶性藥物分別被包裹在何處？原因？脂質(zhì)體藥物如何進入細胞？牛刀小試1.在建立生物膜模型的過程中，實驗技術(shù)的進步起到了關(guān)鍵性的推動作用，下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程的說法，正確的是（）A.羅伯特森在電鏡下看到了質(zhì)膜（細胞膜）清晰的亮-暗-亮三層結(jié)構(gòu)B.科學家用熒光染料標記磷脂的實驗表明質(zhì)膜（細胞膜）具有流動性C.辛格和尼科爾森認為組成生物膜的蛋白質(zhì)分子都是可以運動的D.質(zhì)膜（細胞膜）由兩層磷脂分子組成，外表面的糖蛋白具有識別作用D牛刀小試2.質(zhì)膜的流動鑲嵌模型如圖所示。下列敘述正確的是（

）A.磷脂和糖脂分子形成的脂雙層是完全對稱的B.膽固醇鑲嵌或貫穿在膜中利于增加膜的流動性C.物質(zhì)進出細胞方式中的被動轉(zhuǎn)運過程與膜蛋白無關(guān)D.有些膜蛋白能識別并接受來自細胞內(nèi)外的化學信號D牛刀小試3.下列關(guān)于質(zhì)膜中膜蛋白的敘述，錯誤的是()A.膜蛋白有水溶性部分和脂溶性部分 B.膜蛋白在膜中比磷脂更容易移動C.