中藥煎膏劑工崗前基礎(chǔ)常識(shí)考核試卷含答案中藥煎膏劑工崗前基礎(chǔ)常識(shí)考核試卷含答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項(xiàng)選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在評(píng)估學(xué)員對(duì)中藥煎膏劑工崗前基礎(chǔ)常識(shí)的掌握程度，包括中藥煎膏劑的制備方法、注意事項(xiàng)、質(zhì)量控制等，確保學(xué)員具備實(shí)際工作所需的基本知識(shí)和技能。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.中藥煎膏劑的主要成分是（）。

A.水煎液濃縮物

B.酒劑

C.蜂蜜

D.植物油

2.煎膏劑制備過(guò)程中，加熱溫度一般控制在（）℃左右。

A.60

B.70

C.80

D.90

3.制備煎膏劑時(shí)，通常采用的濃縮方法為（）。

A.蒸發(fā)濃縮

B.浸泡濃縮

C.過(guò)濾濃縮

D.沉淀濃縮

4.煎膏劑中常用的防腐劑是（）。

A.醋酸

B.苯甲酸

C.氯化鈉

D.硫酸

5.煎膏劑的儲(chǔ)存條件要求是（）。

A.陰涼干燥處

B.避光

C.防潮

D.以上都是

6.煎膏劑制備過(guò)程中，需要添加的輔助劑是（）。

A.糖

B.鹽

C.醋

D.酒

7.煎膏劑的質(zhì)量控制指標(biāo)不包括（）。

A.穩(wěn)定性

B.酸堿度

C.含水量

D.滅菌效果

8.煎膏劑的制備過(guò)程中，應(yīng)避免使用（）容器。

A.玻璃

B.金屬

C.塑料

D.瓷器

9.煎膏劑的制備過(guò)程中，一般需要經(jīng)過(guò)（）步驟。

A.浸泡

B.浸泡、煎煮、濃縮、收膏、分裝、滅菌

C.浸泡、煎煮、過(guò)濾、濃縮、收膏、分裝

D.浸泡、煎煮、濃縮、收膏、分裝、檢驗(yàn)

10.煎膏劑中，蜂蜜的添加量一般控制在（）%左右。

A.10

B.20

C.30

D.40

11.煎膏劑中，糖的添加量一般控制在（）%左右。

A.5

B.10

C.15

D.20

12.煎膏劑的制備過(guò)程中，煎煮時(shí)間一般控制在（）小時(shí)左右。

A.1

B.2

C.3

D.4

13.煎膏劑制備過(guò)程中，濃縮溫度不宜過(guò)高，以免（）。

A.破壞有效成分

B.形成焦糊

C.降低粘度

D.增加色澤

14.煎膏劑的分裝應(yīng)在（）環(huán)境下進(jìn)行。

A.陰涼

B.避光

C.防潮

D.以上都是

15.煎膏劑制備完成后，應(yīng)立即進(jìn)行（）。

A.滅菌

B.檢驗(yàn)

C.冷藏

D.包裝

16.煎膏劑的質(zhì)量檢驗(yàn)主要包括（）。

A.外觀

B.穩(wěn)定性

C.含量

D.以上都是

17.煎膏劑制備過(guò)程中，應(yīng)避免使用（）作為煎煮容器。

A.陶瓷

B.玻璃

C.金屬

D.塑料

18.煎膏劑的制備過(guò)程中，收膏時(shí)的溫度應(yīng)控制在（）℃左右。

A.60

B.70

C.80

D.90

19.煎膏劑中，常用的糖類輔料是（）。

A.蔗糖

B.麥芽糖

C.果糖

D.葡萄糖

20.煎膏劑的制備過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格控制（）。

A.煎煮時(shí)間

B.濃縮溫度

C.添加輔料

D.以上都是

21.煎膏劑制備完成后，應(yīng)在（）小時(shí)內(nèi)完成包裝。

A.4

B.8

C.12

D.24

22.煎膏劑的儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在（）℃以下。

A.10

B.20

C.30

D.40

23.煎膏劑的質(zhì)量控制中，含量測(cè)定通常采用（）方法。

A.紫外-可見(jiàn)分光光度法

B.高效液相色譜法

C.氣相色譜法

D.重量法

24.煎膏劑制備過(guò)程中，應(yīng)避免使用（）作為收膏容器。

A.玻璃

B.金屬

C.塑料

D.瓷器

25.煎膏劑的質(zhì)量檢驗(yàn)中，外觀檢查主要觀察（）。

A.顏色

B.粘度

C.氣味

D.以上都是

26.煎膏劑制備過(guò)程中，煎煮過(guò)程中應(yīng)定時(shí)攪拌，以防止（）。

A.粘底

B.起泡

C.腐敗

D.破壞有效成分

27.煎膏劑制備過(guò)程中，濃縮后的膏體應(yīng)冷卻至（）℃以下再進(jìn)行收膏。

A.40

B.50

C.60

D.70

28.煎膏劑的質(zhì)量檢驗(yàn)中，穩(wěn)定性試驗(yàn)通常包括（）。

A.振搖試驗(yàn)

B.耐熱試驗(yàn)

C.耐寒試驗(yàn)

D.以上都是

29.煎膏劑制備過(guò)程中，收膏后的膏體應(yīng)立即進(jìn)行（）。

A.檢驗(yàn)

B.包裝

C.滅菌

D.冷藏

30.煎膏劑的質(zhì)量控制中，應(yīng)嚴(yán)格控制（）。

A.原料質(zhì)量

B.制備工藝

C.檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.中藥煎膏劑的制備過(guò)程中，以下哪些步驟是必須的？（）

A.浸泡

B.煎煮

C.濃縮

D.收膏

E.檢驗(yàn)

2.煎膏劑制備時(shí)，以下哪些因素會(huì)影響煎膏劑的質(zhì)量？（）

A.原料的質(zhì)量

B.煎煮時(shí)間

C.濃縮溫度

D.輔助劑的添加

E.儲(chǔ)存條件

3.以下哪些是煎膏劑常用的防腐劑？（）

A.苯甲酸

B.醋酸

C.氯化鈉

D.硫酸

E.氫氧化鈉

4.煎膏劑中常用的糖類輔料有哪些？（）

A.蔗糖

B.麥芽糖

C.果糖

D.葡萄糖

E.酒精

5.煎膏劑制備過(guò)程中，以下哪些容器不宜使用？（）

A.金屬容器

B.塑料容器

C.玻璃容器

D.瓷器容器

E.陶瓷容器

6.煎膏劑的質(zhì)量控制指標(biāo)包括哪些？（）

A.穩(wěn)定性

B.含量

C.外觀

D.滅菌效果

E.藥效

7.煎膏劑的儲(chǔ)存條件有哪些要求？（）

A.避光

B.防潮

C.陰涼

D.通風(fēng)

E.溫度恒定

8.以下哪些是煎膏劑制備過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題？（）

A.粘度不足

B.腐敗變質(zhì)

C.起泡

D.滅菌不徹底

E.原料配比不當(dāng)

9.煎膏劑制備過(guò)程中，以下哪些操作需要特別注意？（）

A.煎煮過(guò)程中的攪拌

B.濃縮過(guò)程中的溫度控制

C.收膏過(guò)程中的冷卻

D.分裝過(guò)程中的無(wú)菌操作

E.儲(chǔ)存過(guò)程中的防潮

10.煎膏劑制備完成后，以下哪些檢驗(yàn)是必要的？（）

A.外觀檢查

B.含量測(cè)定

C.穩(wěn)定性試驗(yàn)

D.滅菌效果檢查

E.藥效評(píng)估

11.以下哪些因素會(huì)影響煎膏劑的粘度？（）

A.原料配比

B.煎煮時(shí)間

C.濃縮程度

D.輔助劑的使用

E.儲(chǔ)存條件

12.煎膏劑制備過(guò)程中，以下哪些操作可能導(dǎo)致有效成分的破壞？（）

A.高溫煎煮

B.過(guò)長(zhǎng)煎煮時(shí)間

C.不適當(dāng)?shù)臄嚢?/p>

D.濃縮溫度過(guò)高

E.儲(chǔ)存不當(dāng)

13.以下哪些是煎膏劑常用的溶劑？（）

A.水

B.酒

C.蜂蜜

D.植物油

E.糖漿

14.煎膏劑制備過(guò)程中，以下哪些輔料是必需的？（）

A.糖

B.蜂蜜

C.淀粉

D.硅藻土

E.碳酸鈣

15.煎膏劑的制備過(guò)程中，以下哪些因素可能導(dǎo)致煎膏劑的質(zhì)量下降？（）

A.原料質(zhì)量差

B.煎煮時(shí)間不足

C.濃縮溫度不適宜

D.輔助劑添加不當(dāng)

E.儲(chǔ)存條件不佳

16.以下哪些是煎膏劑制備過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)？（）

A.防止?fàn)C傷

B.防止火災(zāi)

C.防止藥品污染

D.防止化學(xué)物質(zhì)泄漏

E.防止職業(yè)暴露

17.煎膏劑的包裝材料應(yīng)具備哪些特點(diǎn)？（）

A.防潮

B.防光

C.防氧

D.防菌

E.易于運(yùn)輸

18.煎膏劑制備完成后，以下哪些檢驗(yàn)項(xiàng)目是常規(guī)的？（）

A.外觀檢查

B.含量測(cè)定

C.穩(wěn)定性試驗(yàn)

D.滅菌效果檢查

E.藥效評(píng)估

19.煎膏劑的質(zhì)量控制中，以下哪些是關(guān)鍵控制點(diǎn)？（）

A.原料驗(yàn)收

B.煎煮過(guò)程

C.濃縮過(guò)程

D.收膏過(guò)程

E.包裝過(guò)程

20.以下哪些是煎膏劑制備過(guò)程中的常見(jiàn)錯(cuò)誤？（）

A.煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

B.濃縮溫度過(guò)高

C.輔助劑添加過(guò)量

D.包裝不嚴(yán)密

E.儲(chǔ)存溫度不適宜

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.中藥煎膏劑是指將_________濃縮制成的稠厚半固體或黏稠流體。

2.煎膏劑制備過(guò)程中，通常使用的濃縮方法為_(kāi)________。

3.煎膏劑中常用的防腐劑有_________、_________等。

4.煎膏劑的制備過(guò)程中，蜂蜜的添加量一般控制在_________%左右。

5.煎膏劑的質(zhì)量控制指標(biāo)包括穩(wěn)定性、_________、外觀等。

6.煎膏劑制備過(guò)程中，應(yīng)避免使用_________容器。

7.煎膏劑中，常用的糖類輔料有_________、_________等。

8.煎膏劑的質(zhì)量檢驗(yàn)主要包括_________、含量測(cè)定、穩(wěn)定性試驗(yàn)等。

9.煎膏劑的儲(chǔ)存條件要求是陰涼、_________、避光。

10.煎膏劑制備完成后，應(yīng)在_________小時(shí)內(nèi)完成包裝。

11.煎膏劑制備過(guò)程中，煎煮時(shí)間一般控制在_________小時(shí)左右。

12.煎膏劑中，糖的添加量一般控制在_________%左右。

13.煎膏劑制備過(guò)程中，收膏時(shí)的溫度應(yīng)控制在_________℃左右。

14.煎膏劑的儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在_________℃以下。

15.煎膏劑的質(zhì)量控制中，含量測(cè)定通常采用_________方法。

16.煎膏劑制備過(guò)程中，應(yīng)避免使用_________作為收膏容器。

17.煎膏劑的質(zhì)量檢驗(yàn)中，外觀檢查主要觀察_________。

18.煎膏劑制備過(guò)程中，煎煮過(guò)程中應(yīng)定時(shí)攪拌，以防止_________。

19.煎膏劑制備完成后，應(yīng)在_________小時(shí)內(nèi)完成檢驗(yàn)。

20.煎膏劑的質(zhì)量控制中，應(yīng)嚴(yán)格控制_________。

21.煎膏劑的制備過(guò)程中，應(yīng)避免使用_________作為煎煮容器。

22.煎膏劑制備過(guò)程中，濃縮后的膏體應(yīng)冷卻至_________℃以下再進(jìn)行收膏。

23.煎膏劑制備過(guò)程中，煎膏劑的粘度受_________等因素影響。

24.煎膏劑制備過(guò)程中，以下哪些操作可能導(dǎo)致有效成分的破壞？_________。

25.煎膏劑制備完成后，以下哪些檢驗(yàn)項(xiàng)目是常規(guī)的？_________。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.煎膏劑的制備過(guò)程中，所有原料都需要經(jīng)過(guò)煮沸消毒。（）

2.煎膏劑中，蜂蜜和糖的使用可以隨意增減，不影響藥效。（）

3.煎膏劑的制備過(guò)程中，煎煮時(shí)間越長(zhǎng)，藥效越好。（）

4.煎膏劑的質(zhì)量控制中，外觀檢查主要是觀察顏色是否均勻。（）

5.煎膏劑的儲(chǔ)存條件要求是常溫避光，避免高溫。（）

6.煎膏劑制備過(guò)程中，收膏時(shí)的溫度越高，越容易攪拌均勻。（）

7.煎膏劑中，如果添加了苯甲酸作為防腐劑，可以不用進(jìn)行穩(wěn)定性試驗(yàn)。（）

8.煎膏劑制備完成后，可以直接放在室溫下進(jìn)行包裝。（）

9.煎膏劑的質(zhì)量檢驗(yàn)中，含量測(cè)定是唯一重要的指標(biāo)。（）

10.煎膏劑的粘度與原料的配比無(wú)關(guān)。（）

11.煎膏劑制備過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)膏體出現(xiàn)氣泡，可以通過(guò)攪拌消除。（）

12.煎膏劑的質(zhì)量控制中，應(yīng)嚴(yán)格控制原材料的采購(gòu)時(shí)間，確保新鮮度。（）

13.煎膏劑的儲(chǔ)存溫度應(yīng)低于室溫，但無(wú)需低于冰點(diǎn)。（）

14.煎膏劑制備過(guò)程中，收膏后的膏體應(yīng)立即進(jìn)行分裝。（）

15.煎膏劑的制備過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)膏體出現(xiàn)沉淀，可以加入適量的水?dāng)嚢枞芙?。（?/p>

16.煎膏劑的質(zhì)量檢驗(yàn)中，穩(wěn)定性試驗(yàn)的目的是檢查膏體的物理性質(zhì)變化。（）

17.煎膏劑制備過(guò)程中，煎煮過(guò)程中應(yīng)避免使用金屬鍋具，以防藥品與金屬反應(yīng)。（）

18.煎膏劑的包裝材料應(yīng)具備良好的密封性，以防止污染。（）

19.煎膏劑的質(zhì)量控制中，應(yīng)定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒。（）

20.煎膏劑的制備過(guò)程中，煎煮過(guò)程中應(yīng)保持小火慢煎，以免有效成分破壞。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.五、請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明中藥煎膏劑制備過(guò)程中可能遇到的常見(jiàn)問(wèn)題及解決方法。

2.五、結(jié)合實(shí)際，闡述中藥煎膏劑在儲(chǔ)存過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及其預(yù)防措施。

3.五、討論中藥煎膏劑的質(zhì)量控制要點(diǎn)，并舉例說(shuō)明如何通過(guò)檢驗(yàn)確保其質(zhì)量。

4.五、分析中藥煎膏劑在臨床應(yīng)用中的優(yōu)勢(shì)和局限性，并探討其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某中藥煎膏劑在生產(chǎn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)部分成品出現(xiàn)色澤不均現(xiàn)象。請(qǐng)分析可能的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。

2.案例題：某中藥煎膏劑在儲(chǔ)存一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)膏體出現(xiàn)分層現(xiàn)象。請(qǐng)分析可能的原因，并說(shuō)明如何進(jìn)行質(zhì)量控制和改進(jìn)儲(chǔ)存條件。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.A

3.A

4.B

5.D

6.A

7.D

8.B

9.B

10.B

11.D

12.B

13.B

14.D

15.B

16.D

17.B

18.C

19.A

20.D

21.B

22.A

23.A

24.B

25.D

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B

4.A,B,C,D

5.A,B,D,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.水煎液濃縮物

2.蒸發(fā)濃縮

3.苯甲酸，醋酸

4.30

5.含量

6.金屬

7.蔗糖，麥芽糖

8.穩(wěn)定性，含量，外觀

9.防潮

10.24

11.2

12.20

13.80

14.20

15.紫外-可見(jiàn)分光光度法

16.塑料

17.顏色，粘