T/MIITEC009-2021

工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)人才崗位能力要求

IndustrialTalentsCompetencyFrameworkofIndustrialArt

2021-11-15發(fā)布2021-11-15實施

工業(yè)和信息化部人才交流中心

工業(yè)和信息部工業(yè)文化發(fā)展中心

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工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)人才崗位能力要求

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工藝美術(shù)領(lǐng)域主要方向崗位能力要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于指導(dǎo)各單位開展工藝美術(shù)領(lǐng)域人才培養(yǎng)、人才評價、人才招聘、人才引進(jìn)等工作。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。

T/MIITEC004-2020《工業(yè)和信息化人才崗位能力評價通則》

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1工藝美術(shù)ArtandCrafts

工藝美術(shù)一般可分為兩類：一類是經(jīng)過工藝加工的純欣賞性的工藝美術(shù)品，如象牙雕刻、泥塑、編

織和壁掛等；一類是生活實用品，如日用陶瓷、工藝家具等。

[來源：吳山主編.《中國工藝美術(shù)大辭典》，南京：江蘇美術(shù)出版社，2010年版，第3頁]

4工藝美術(shù)主要方向及崗位

4.1主要方向

工藝美術(shù)涉及研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)加工、質(zhì)量品控和市場營銷等主要環(huán)節(jié)，是在創(chuàng)新設(shè)計思維引領(lǐng)下采

用傳統(tǒng)手工技藝或機(jī)械手段對特定的材料進(jìn)行加工、制作，生產(chǎn)出符合現(xiàn)代審美訴求的工藝制品，促進(jìn)

傳統(tǒng)手工藝文化資源與現(xiàn)代消費需求的有效對接，以滿足人們生活日用需求和審美需求。

其中，工藝美術(shù)設(shè)計是決定工藝美術(shù)品審美性、實用性的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)品類的不同，工藝美術(shù)設(shè)

計主要包括綜合類、服飾、陶瓷、家具和珠寶首飾等。通過市場調(diào)研分析界定消費群體，借助現(xiàn)代創(chuàng)新

設(shè)計手法，能夠更好地實現(xiàn)工藝美術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)意與消費訴求之間的完美貼切。

生產(chǎn)加工是實現(xiàn)創(chuàng)意設(shè)計到工藝產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。工藝美術(shù)制品的加工方式紛繁復(fù)雜，因材料

特性的差異亦有所不同，如雕刻、熔鑄、鍛打、鑲嵌、繡制等。隨著現(xiàn)代加工技術(shù)的引入，又可分為手

工制作和機(jī)械加工兩種形式。工藝美術(shù)的加工制作既注重精雕細(xì)琢的工藝技法的傳承，又強(qiáng)調(diào)通過與現(xiàn)

代技藝結(jié)合的方式，在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行有效的創(chuàng)新。利用現(xiàn)代科技手段，融合現(xiàn)代創(chuàng)意和設(shè)計，以創(chuàng)

新的方式傳承傳統(tǒng)工藝，推動其持續(xù)發(fā)展。

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質(zhì)量品控是保證工藝美術(shù)品產(chǎn)品質(zhì)量并使其品質(zhì)不斷提高的重要方式之一。通過研究、分析產(chǎn)品質(zhì)

量數(shù)據(jù)的分布，揭示質(zhì)量差異的規(guī)律，分析影響質(zhì)量差異的原因，消除或控制產(chǎn)生次品或不合格品的因

素。

根據(jù)工藝美術(shù)體系和工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)人才需求，本標(biāo)準(zhǔn)聚焦工藝美術(shù)三個主要環(huán)節(jié)的崗位，分別是研

發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)加工和質(zhì)量品控。

4.2主要崗位及職責(zé)

本標(biāo)準(zhǔn)主要涉及以下工藝美術(shù)崗位，具體如表1所示。

表1工藝美術(shù)各方向主要崗位及職責(zé)

序號方向崗位名稱崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)工藝美術(shù)品研發(fā)、設(shè)計與制作，選擇適合的材料

01工藝美術(shù)設(shè)計師與工藝，對打樣及量產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)制，協(xié)助解決產(chǎn)品

在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題。

負(fù)責(zé)品牌的服裝設(shè)計定位，設(shè)計，產(chǎn)品定型等環(huán)節(jié)。并

02服裝設(shè)計師協(xié)助從產(chǎn)品企劃風(fēng)格、初步版型制作完成以及銷售指

導(dǎo)等環(huán)節(jié)的溝通。

負(fù)責(zé)設(shè)計產(chǎn)品的版型完成工作，并與設(shè)計師、樣衣師

03服裝版型工程師溝通準(zhǔn)確實現(xiàn)設(shè)計表達(dá)意圖，確保產(chǎn)品批量生產(chǎn)的順

利完成。

負(fù)責(zé)根據(jù)產(chǎn)品定位，制定服裝裝飾設(shè)計的工藝方案并

04研發(fā)設(shè)計服飾裝飾工藝設(shè)計師

完成工藝制作。

負(fù)責(zé)陶瓷產(chǎn)品的造型與裝飾設(shè)計，同時確定與產(chǎn)品匹

05陶瓷設(shè)計師

配的材料和工藝，收集用戶反饋并進(jìn)行產(chǎn)品改進(jìn)。

負(fù)責(zé)家具選材、造型設(shè)計、功能設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計和工藝

06家具設(shè)計師

設(shè)計以滿足市場需求。

負(fù)責(zé)珠寶首飾企業(yè)產(chǎn)品的寶玉石、貴金屬等材料的創(chuàng)

07珠寶首飾設(shè)計師

新方案設(shè)計與規(guī)劃。

負(fù)責(zé)景泰藍(lán)工藝品的研發(fā)設(shè)計，對打樣及量產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)

08景泰藍(lán)設(shè)計師行跟蹤監(jiān)制和把控，協(xié)助解決產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)

的設(shè)計與工藝技術(shù)等問題。

負(fù)責(zé)胎體造型設(shè)計、對制胎材料進(jìn)行辨別、選擇，根據(jù)

01漆器制胎工

不同材料特點實施不同制胎工藝。

負(fù)責(zé)漆器的紋飾設(shè)計、髹飾材料選擇、髹飾工藝實施、

02漆器髹漆工

最終產(chǎn)品調(diào)整等。

負(fù)責(zé)掌握常用設(shè)備、工具的使用方法及玉雕作業(yè)流程；

生產(chǎn)加工

03玉雕師了解、識別玉石原材料，開展玉雕設(shè)計、圖稿繪制、雕

刻制作。

負(fù)責(zé)掌握常用設(shè)備、工具的使用方法及木雕作業(yè)流程；

04木雕師了解、識別木質(zhì)原材料，開展木雕設(shè)計、圖稿繪制，雕

刻制作。

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負(fù)責(zé)掌握常用設(shè)備、工具的使用方法及石雕作業(yè)流程；

05石雕師了解、識別石質(zhì)原材料，開展石雕設(shè)計、圖稿繪制、雕

刻制作、安裝。

負(fù)責(zé)完成手繡崗位的獨立性繡品或作為紡織、鞋服等

06手繡技師

相關(guān)產(chǎn)品的裝飾性刺繡的繡制工作。

負(fù)責(zé)機(jī)繡崗位的設(shè)計、制版、打樣等各類業(yè)務(wù)的完成

07機(jī)繡技師

及生產(chǎn)資料歸檔。

負(fù)責(zé)陶瓷半成品的加工，根據(jù)要求設(shè)計裝飾畫面，把

08陶瓷裝飾工握整個陶瓷產(chǎn)品的風(fēng)格及定位，準(zhǔn)確把握市場需求，

完成陶瓷表面的裝飾，達(dá)到理想的裝飾效果。

負(fù)責(zé)相關(guān)燒成指導(dǎo)書、設(shè)備操作規(guī)程等的執(zhí)行；按要

09陶瓷燒成工求控制窯爐燒成溫度曲線；跟進(jìn)燒成質(zhì)量和有關(guān)反饋

工作；窯爐設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等。

完成竹藤編工藝方案，研究特定材料生產(chǎn)的信息和新

10竹藤編工藝師技術(shù)、開發(fā)新型材料、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝。編制

工藝規(guī)程和工藝紀(jì)律等工藝守則并能組織執(zhí)行。

分析、解決茶葉生產(chǎn)、加工中存在的技術(shù)問題，制定茶

11制茶師葉加工工藝技術(shù)規(guī)范及管理制度，能夠根據(jù)實際需求

研發(fā)新產(chǎn)品、開發(fā)新技術(shù)。

具備系統(tǒng)的茶葉知識，對茶葉品質(zhì)進(jìn)行準(zhǔn)確合理的判

01品茶師定，并運(yùn)用茶葉知識分析茶葉品質(zhì)特征形成的原因，

質(zhì)量品控能勝任教學(xué)培訓(xùn)工作。

負(fù)責(zé)在茶室、茶樓等場所，展示茶水沖泡流程和技巧，

02茶藝師

以及傳播品茶知識。

5工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)人才崗位能力要素

本標(biāo)準(zhǔn)按照綜合能力、專業(yè)知識、技術(shù)技能、工程實踐能力四個維度提出了工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)人才崗位

能力要素。

表2工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)人才崗位能力要素列表

維度要素說明

指相應(yīng)崗位人才為完成工作任務(wù)所應(yīng)具備的行為特征和綜合素質(zhì)，包括學(xué)習(xí)

綜合能力軟能力

追蹤、溝通協(xié)調(diào)、需求與趨勢分析、業(yè)務(wù)場景把握等技能。

指相應(yīng)崗位人才應(yīng)掌握的通用知識，主要包括基本理論、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范知

基礎(chǔ)知識

識以及有關(guān)法律法規(guī)、安全、隱私等。

專業(yè)知識

指相應(yīng)崗位人才完成工作任務(wù)所必備的知識，主要指與具體崗位要求相適應(yīng)

專業(yè)知識

的理論知識、技術(shù)要求和操作規(guī)程等。

指相應(yīng)崗位人才為完成工作任務(wù)所應(yīng)具備的對基礎(chǔ)知識應(yīng)用的水平以及熟練

基本技能

程度。

技術(shù)技能

指相應(yīng)崗位人才為完成工作任務(wù)所應(yīng)具備的對專業(yè)知識應(yīng)用的水平以及對特

專業(yè)技能

殊工具使用的掌握。

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工程實踐經(jīng)驗指相應(yīng)崗位人才在實際工程與項目推進(jìn)中應(yīng)當(dāng)具備的經(jīng)驗。

6工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)人才崗位能力要求

6.1研發(fā)設(shè)計崗位能力要求

6.1.1工藝美術(shù)設(shè)計師

a）綜合能力

——具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，對工藝美術(shù)的前沿設(shè)計與設(shè)計理論研究保持敏銳且持續(xù)的關(guān)注

度，了解該領(lǐng)域的發(fā)展歷史及未來發(fā)展趨勢；

——具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，能夠在傳統(tǒng)工藝與造型的基礎(chǔ)上進(jìn)行有效的創(chuàng)意設(shè)計；

——具備良好的文字組織及寫作能力，能夠撰寫相關(guān)領(lǐng)域的研究文稿，編制項目方案及設(shè)

計提案匯報；

——具有良好的審美素養(yǎng)，對中國傳統(tǒng)文化和藝術(shù)品有獨到的見解；

——具備良好的溝通能力，有較好的團(tuán)隊合作精神和高效的團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——掌握設(shè)計方法學(xué)理論，具備創(chuàng)新思維能力，用以指導(dǎo)設(shè)計實踐；

——具備基本的設(shè)計調(diào)研能力、可以進(jìn)行資料搜集、整理、分析與應(yīng)用等工作；

——對圖形及色彩有較好的敏感度和把控力，能夠完整、準(zhǔn)確且藝術(shù)化地展現(xiàn)工藝品的設(shè)

計方案；

——具備良好的造型設(shè)計能力，掌握造型設(shè)計的基本知識，了解工藝品造型的美學(xué)法則，

可以完成單體或組合形體工藝品造型設(shè)計；

——對制作工藝有一定程度的了解，熟悉工藝流程；

——熟悉工藝品市場現(xiàn)狀和深度需求，對市場發(fā)展趨勢有敏銳的洞察力和精準(zhǔn)的掌控力；

——了解工藝美術(shù)設(shè)計的法律法規(guī)，建立知識產(chǎn)權(quán)規(guī)范意識，不抄襲他人作品，知曉維權(quán)

流程。

c）技術(shù)技能

——具有扎實的美術(shù)設(shè)計功底和較強(qiáng)的電腦繪圖表達(dá)能力，熟練掌握Photoshop、

Illustrator、3Dmax、Rhino、Zbrush、AutoCAD等平面、三維設(shè)計軟件、手繪技法，

可進(jìn)行工藝品的結(jié)構(gòu)造型及紋樣圖形設(shè)計；

——掌握不同材料的使用方法和特性，了解不同材質(zhì)的產(chǎn)品工藝流程，熟悉工藝品從設(shè)計

到實現(xiàn)的全流程；

——熟練應(yīng)用工藝美術(shù)設(shè)計基礎(chǔ)工具，熟知所在工藝相關(guān)門類的專業(yè)工具和設(shè)備；

——熟悉材料、工具、工藝特性，能夠根據(jù)材料成型加工及表面處理的工藝方法合理應(yīng)用

于工藝設(shè)計中；

——具備開發(fā)新材料、新工藝的創(chuàng)新創(chuàng)意能力。

d）工程實踐

——具備較豐富的工藝美術(shù)設(shè)計項目經(jīng)驗，能夠制定工藝美術(shù)設(shè)計企業(yè)計劃與項目計劃；

——能夠進(jìn)行工藝美術(shù)設(shè)計企業(yè)與項目的職能管理、流程管理及設(shè)計管理；

——能夠指導(dǎo)工藝美術(shù)設(shè)計人員進(jìn)行工藝美術(shù)設(shè)計開發(fā)，組織完成設(shè)計任務(wù)；

——能夠結(jié)合面臨的業(yè)務(wù)問題進(jìn)行分析與設(shè)計，優(yōu)化設(shè)計方案；

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——能夠針對設(shè)計人員開展工藝美術(shù)設(shè)計培訓(xùn)，選編培訓(xùn)教材，制定培訓(xùn)方案，設(shè)置相關(guān)

課程。

6.1.2服裝設(shè)計師

a）綜合能力

——具有較高的人文與藝術(shù)素養(yǎng)；

——具備優(yōu)良的職業(yè)道德和社會責(zé)任感；

——具有國際視野和較強(qiáng)的時尚敏銳度、觀察力，掌握自主學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識的方法，

具備獨立創(chuàng)新、創(chuàng)作的能力；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——了解服裝服飾的歷史及未來發(fā)展趨勢；

——具有服裝與服飾設(shè)計、時尚創(chuàng)意與產(chǎn)品策劃，設(shè)計開發(fā)與生產(chǎn)管理、服裝紙樣與工藝

設(shè)計能力；

——能夠針對復(fù)雜服裝設(shè)計問題，開發(fā)、選擇與使用恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)、資源、現(xiàn)代設(shè)計工具和

信息技術(shù)工具；

——了解服裝設(shè)計行業(yè)領(lǐng)域相關(guān)法規(guī)以及行業(yè)評判標(biāo)準(zhǔn)。

c）技術(shù)技能

——創(chuàng)意表達(dá)能力，能夠應(yīng)用藝術(shù)學(xué)、美學(xué)和設(shè)計學(xué)，市場學(xué)等基本原理完成產(chǎn)品創(chuàng)；

——方案實施能力，能夠基于設(shè)計學(xué)原理并采用科學(xué)方法對復(fù)雜服裝設(shè)計與文化創(chuàng)新問

題制定完整的實施方案；

——工藝設(shè)計能力，能過通過相關(guān)技術(shù)手段完整準(zhǔn)確地實現(xiàn)創(chuàng)意設(shè)計，將設(shè)計變?yōu)楫a(chǎn)品的

能力。

d）工程實踐

——具備良好的項目方案設(shè)計和技術(shù)文檔編制能力；

——具備豐富的服裝材料應(yīng)用、服裝造型、色彩搭配的經(jīng)驗；

——具備服裝設(shè)計及樣衣生產(chǎn)的經(jīng)驗；能夠發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。

6.1.3服裝版型工程師

a）綜合能力

——具有較高的人文與藝術(shù)素養(yǎng)；

——具備優(yōu)良的職業(yè)道德和社會責(zé)任感；

——具有國際視野和較強(qiáng)的時尚敏銳度、觀察力，掌握自主學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識的方法，

具備獨立創(chuàng)新、創(chuàng)作的能力；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——了解服裝服飾的歷史及未來發(fā)展趨勢；

——掌握服裝與服飾設(shè)計、人體結(jié)構(gòu)與服裝造型，服裝材料與服裝工藝、服裝紙樣與造型，

服裝工藝的知識；

——了解服裝行業(yè)領(lǐng)域相關(guān)法規(guī)以及行業(yè)評判標(biāo)準(zhǔn)。

c）技術(shù)技能

——能夠應(yīng)用平面裁剪、立體裁剪的手段將服裝創(chuàng)意設(shè)計準(zhǔn)確表達(dá)；

——能夠根據(jù)服裝高級定制或成衣生產(chǎn)的不同生產(chǎn)模式制定服裝版型方案；

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——根據(jù)不同服裝材料，制作工藝等限定條件，確立相對應(yīng)的版型設(shè)計；

——了解人體結(jié)構(gòu)與服裝的關(guān)系，掌握相關(guān)特殊版型造型手段及服裝制作工藝。

d）工程實踐

——具備良好的項目方案設(shè)計和技術(shù)文檔編制能力；

——熟悉服裝設(shè)計流程、設(shè)計、版型、工藝的各環(huán)節(jié)對接；

——有豐富的制版、調(diào)版修正的經(jīng)驗；

——掌握服裝制作工藝。

6.1.4服飾裝飾工藝設(shè)計師

a）綜合能力

——具有較高的人文與藝術(shù)素養(yǎng)；

——具備優(yōu)良的職業(yè)道德和社會責(zé)任感；

——具有國際視野和較強(qiáng)的時尚敏銳度、觀察力，掌握自主學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識的方法，

具備獨立創(chuàng)新、創(chuàng)作的能力；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——了解服裝服飾的歷史及未來發(fā)展趨勢；

——具有服裝與服飾設(shè)計、服裝紙樣與工藝設(shè)計能力；掌握服裝裝飾設(shè)計方法，熟悉服裝

裝飾工藝技法；

——了解服裝設(shè)計行業(yè)領(lǐng)域相關(guān)法規(guī)以及行業(yè)評判標(biāo)準(zhǔn)。

c）技術(shù)技能

——創(chuàng)意表達(dá)能力，能夠應(yīng)用藝術(shù)學(xué)、美學(xué)和設(shè)計學(xué)，市場學(xué)等基本原理完成產(chǎn)品的裝飾

設(shè)計；

——方案實施能力，能夠根據(jù)產(chǎn)品需求制定完整的裝飾設(shè)計實施方案；

——工藝設(shè)計能力，掌握各種服飾圖案設(shè)計與應(yīng)用的能力，了解各種服飾裝飾技法。能根

據(jù)產(chǎn)品需求選擇最恰當(dāng)?shù)墓に嚰夹g(shù)手段。

d）工程實踐

——具備良好的項目方案設(shè)計和技術(shù)文檔編制能力；

——具備豐富的服裝材料應(yīng)用、服裝造型、色彩搭配的經(jīng)驗；

——具備豐富的服裝裝飾設(shè)計及樣生產(chǎn)經(jīng)驗；能夠發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。

6.1.5陶瓷設(shè)計師

a）綜合能力

——了解國內(nèi)外陶瓷行業(yè)發(fā)展歷史及未來發(fā)展趨勢，關(guān)注陶瓷領(lǐng)域前沿設(shè)計案例與研究

成果；

——具備較高的美學(xué)修養(yǎng)及良好的設(shè)計創(chuàng)新能力；

——具備從陶瓷設(shè)計到投產(chǎn)全流程的統(tǒng)籌能力；

——具備良好的市場分析能力和市場敏感度，善于把握用戶需求與市場動向；

——良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊協(xié)作能力。

b）專業(yè)知識

——掌握陶瓷造型與裝飾設(shè)計方法；

——熟悉陶瓷坯料、釉料及彩料的材料特性；

——熟悉各種陶瓷器型、裝飾、材料的文化含義；

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——了解陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)及工藝要求，熟悉陶瓷產(chǎn)品的生產(chǎn)周期以及生產(chǎn)成本；

——了解陶瓷生產(chǎn)設(shè)備的安全操作和使用規(guī)則；

——熟悉不同陶瓷產(chǎn)品品類及其對應(yīng)的基本功能、使用需求和應(yīng)用場景；

——了解陶瓷設(shè)計相關(guān)的專利保護(hù)法規(guī)以及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

c）技術(shù)技能

——能夠熟練運(yùn)用2D設(shè)計軟件，如PS，AI等，并具備一定的手繪能力，能夠熟練繪制概念

草圖、裝飾畫面以及工程制圖；

——能夠熟練運(yùn)用3D工業(yè)設(shè)計軟件，如Rhino、Keyshot等，并具備一定的手工造型能力，

能夠借助精雕機(jī)、3D打印等成型設(shè)備進(jìn)行模型制作，以效果圖或模型的形式對陶瓷產(chǎn)

品的最終效果進(jìn)行有效的視覺呈現(xiàn)；

——能夠根據(jù)不同的陶瓷設(shè)計方案匹配最佳的生產(chǎn)制作工藝；

——能夠熟悉陶瓷生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備，如制模工具、窯爐等的形制特點和使用方法，并

能夠根據(jù)不同的生產(chǎn)要求進(jìn)行合理設(shè)計；

——能夠在打樣環(huán)節(jié)對產(chǎn)品問題提出有效的優(yōu)化意見。

d）工程實踐

——具備陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計生產(chǎn)到市場投放的實操經(jīng)驗，能夠保證設(shè)計質(zhì)量并按時完成生

產(chǎn)計劃；

——具備對陶瓷產(chǎn)品的研發(fā)與管理能力，能夠?qū)κ袌龇答佔龀龇e極響應(yīng)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)

計，確保產(chǎn)品符合實用、美觀、安全健康環(huán)保的要求，保證產(chǎn)品良好的市場表現(xiàn)；

——具備對陶瓷產(chǎn)品研發(fā)的成本和時間進(jìn)行有效預(yù)期的能力，能夠在設(shè)計初期對設(shè)計流

程與進(jìn)度進(jìn)行合理規(guī)劃；

——具備與陶瓷產(chǎn)品相關(guān)的文案編撰能力，能夠完成相關(guān)文件組織編寫、圖文資料的制作

與歸檔。

6.1.6家具設(shè)計師

a）綜合能力

——了解國內(nèi)外家具發(fā)展歷史及未來發(fā)展趨勢；

——了解國內(nèi)外家具產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及家具制造技術(shù)發(fā)展方向；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——了解家具主要材料和輔助材料的性能特點以及表面涂飾材料的環(huán)保知識；

——了解不同材料家具的結(jié)構(gòu)知識及力學(xué)知識；

——了解各類家具的工藝流程和工藝標(biāo)準(zhǔn)知識；

——了解家具造型設(shè)計相關(guān)理論和人體工程學(xué)相關(guān)知識；

——了解家具市場調(diào)研和市場營銷相關(guān)知識；

——了解家具新產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)技術(shù)知識。

c）技術(shù)技能

——能進(jìn)行家具單色和彩色效果圖繪制；

——能制作家具示意模型和實體模型；

——能熟練運(yùn)用3dsMax進(jìn)行效果圖的材質(zhì)編輯和燈光渲染；

——能熟練運(yùn)用AutoCAD進(jìn)行產(chǎn)品三視圖和結(jié)構(gòu)裝配圖等圖紙的繪制；

——能熟練使用Photoshop進(jìn)行效果圖的后期處理。

d）工程實踐

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——能根據(jù)市場需求完成成套家具產(chǎn)品的構(gòu)思、設(shè)計、定樣；

——能根據(jù)不同使用者的需要和不同環(huán)境條件進(jìn)行家具產(chǎn)品的個性化設(shè)計。

6.1.7珠寶首飾設(shè)計師

a）綜合能力

——掌握首飾基本知識，包括中國工藝美術(shù)簡史、中外首飾發(fā)展史、國內(nèi)外首飾設(shè)計師品

牌、當(dāng)代首飾發(fā)展歷史等；

——了解珠寶首飾行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢；

——了解不同首飾材料的設(shè)計原理，完成推廣系列的方案制定，具有創(chuàng)建品牌獨創(chuàng)風(fēng)格的

能力；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——掌握不同首飾材料特性及相關(guān)鑒定知識，對不同類型的材料進(jìn)行歸類整理；

——掌握珠寶首飾設(shè)計搭配規(guī)范，包括色彩，光學(xué)效應(yīng)的繪制與表現(xiàn)原理；

——具備掌握計算機(jī)軟件繪制彩色表現(xiàn)技法并符合透視比例的立體首飾效果圖繪圖技法

的知識；

——了解不同珠寶首飾材料的制作工藝過程，了解珠寶首飾設(shè)計中新工藝、新材料的前沿

信息；

——能夠運(yùn)用文字清晰表達(dá)設(shè)計靈感、設(shè)計意圖、文化價值、藝術(shù)內(nèi)涵。

c）技術(shù)技能

——具備能夠根據(jù)設(shè)計方案，設(shè)計完成多種珠寶首飾設(shè)計結(jié)構(gòu)草圖及不同材料的表現(xiàn)技

法的能力；

——具備掌握珠寶首飾設(shè)計方案具有工藝可行性或工藝創(chuàng)新性的能力；

——能夠?qū)χ閷毷罪椬髌窚?zhǔn)確標(biāo)注尺寸并進(jìn)行成本核算；

——能夠使用相關(guān)行業(yè)3D軟件（如JewelCAD、Rhino、Matrix、Zbrush等）制作具有較為

復(fù)雜的結(jié)構(gòu)外形與一定質(zhì)感的珠寶首飾款式模型；

——能夠針對珠寶首飾產(chǎn)品的特點進(jìn)行包裝風(fēng)格定位并展示應(yīng)用。

d）工程實踐

——具備能夠按照設(shè)計方案完成套系珠寶首飾及復(fù)雜工藝的表現(xiàn)的能力，能夠熟練運(yùn)用

平面繪圖，與數(shù)字媒體制作軟件等方法，從事并能完成方案的設(shè)計與制作；

——具備能夠根據(jù)設(shè)計方案充分考慮人體工學(xué)的經(jīng)驗；

——具備能針對特殊客戶的要求進(jìn)行個性化定制設(shè)計方案的能力；

——具有敏銳的市場洞察能力，能把握珠寶首飾設(shè)計發(fā)展趨勢并準(zhǔn)確結(jié)合品牌等要素提

供符合要求的展示設(shè)計呈現(xiàn)。

6.1.8景泰藍(lán)設(shè)計師

a）綜合能力

——具有學(xué)習(xí)能力，了解景泰藍(lán)工藝的文化、歷史發(fā)展及未來發(fā)展趨勢，對景泰藍(lán)行業(yè)的

前沿設(shè)計產(chǎn)品保持敏銳且持續(xù)的關(guān)注度；

——具有創(chuàng)新能力，能夠在景泰藍(lán)的工藝、造型、材料、設(shè)備、審美上進(jìn)行有效突破創(chuàng)新；

——具備寫作、鑒別和鑒賞能力，能夠撰寫景泰藍(lán)領(lǐng)域的研究性文章；

——具有審美素養(yǎng)，對景泰藍(lán)歷史脈絡(luò)的發(fā)展、裝飾圖案的應(yīng)用、各時期的產(chǎn)品應(yīng)用案例

有自己見解和分析；

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——具備良好的溝通能力、與團(tuán)隊協(xié)作能力。

b）專業(yè)知識

——具備美學(xué)理論基礎(chǔ)，用以指導(dǎo)設(shè)計實踐；

——學(xué)會調(diào)研方法，進(jìn)行資料搜集、整理、分析與應(yīng)用等工作，預(yù)判產(chǎn)品價值；

——對圖案和色彩的控制，根據(jù)設(shè)計畫面能夠合理地安排圖案和色彩的組織關(guān)系；

——了解造型設(shè)計方法，掌握造型設(shè)計的美學(xué)法則和加工工藝，完成多種造型設(shè)計；

——了解景泰藍(lán)工藝制作流程及操作規(guī)范；

——了解景泰藍(lán)工藝常用的設(shè)備、工具、材料；

——了解景泰藍(lán)工藝品市場現(xiàn)狀，對市場未來發(fā)展有洞察力和掌控力；

——建立產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)規(guī)范意識，不抄襲他人作品，知曉維權(quán)流程。

c）技術(shù)技能

——具有美術(shù)設(shè)計功底，具備手繪能力，掌握Photoshop、Illustrator、3Dmax、AutoCAD

等電腦繪圖軟件；

——掌握材料的特性及使用，了解工藝工序流程，熟悉產(chǎn)品從設(shè)計圖紙到加工制作的全流

程；

——了解基礎(chǔ)工具、專業(yè)工具和設(shè)備，及時排除制作中的各種故障；

——具備設(shè)計不同造型產(chǎn)品的能力；

——具備解決工藝上和技術(shù)上不同問題的能力；

——具備開發(fā)新材料、新工藝的創(chuàng)新能力。

d）工程實踐

——具備景泰藍(lán)平面類產(chǎn)品（平面、圓盤、屏風(fēng)等）制作實踐經(jīng)驗；

——具備景泰藍(lán)立體類產(chǎn)品（杯、碗、盒、罐、瓶、香薰、鼎、異形等）制作實踐經(jīng)驗；

——具備景泰藍(lán)設(shè)計研發(fā)實踐經(jīng)驗；

——景泰藍(lán)產(chǎn)品設(shè)計方法、研發(fā)流程、制作工藝以及設(shè)計到制作的對接和把控經(jīng)驗；

——開展景泰藍(lán)設(shè)計培訓(xùn)，選編培訓(xùn)教材，制定培訓(xùn)方案，設(shè)置相關(guān)課程。

6.2生產(chǎn)加工崗位能力要求

6.2.1漆器制胎工

a）綜合能力

——了解中國漆文化的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀；

——了解世界范圍內(nèi)漆文化的發(fā)展現(xiàn)狀；

——了解漆器制胎常用胎體材料及各自特點；

——具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力。

b）專業(yè)知識

——熟知常用原材料及輔助材料；

——熟知常用的設(shè)備、工具；

——能夠?qū)λ貌牧霞肮ぞ咴O(shè)備進(jìn)行質(zhì)量的辨別；

——熟知產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)；

——熟知規(guī)范的制胎工藝操作流程；

——具備根據(jù)具體產(chǎn)品要求進(jìn)行胎體材料選擇、工藝選擇等的能力。

c）技術(shù)技能

——熟練運(yùn)用相關(guān)工藝對胎體進(jìn)行防裂、防水等初步處理；

——熟練掌握不同胎體制作所需工具、設(shè)備、材料等的使用方法和時機(jī)；

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——具備根據(jù)胎體特點進(jìn)行補(bǔ)灰、打磨、髹漆等工藝處理的技術(shù)技能。

d）工程實踐

——具備2~3種不同材料制胎的實踐經(jīng)驗。

6.2.2漆器髹漆工

a）綜合能力

——了解中國漆文化的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀；

——了解世界范圍內(nèi)漆文化的發(fā)展現(xiàn)狀；

——熟練掌握漆器髹飾工藝的綜合知識；

——能夠?qū)ζ崞鼢埏椀氖袌霭l(fā)展趨勢進(jìn)行分析總結(jié)；

——具備一定的鑒別、鑒賞能力；

——具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力。

b）專業(yè)知識

——熟知常用原材料及輔助材料；

——熟知常用的設(shè)備、工具；

——能夠?qū)λ貌牧霞肮ぞ咴O(shè)備進(jìn)行質(zhì)量的辨別；

——熟知產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)；

——熟知各種漆器髹飾工藝的操作流程。

c）技術(shù)技能

——熟練進(jìn)行漆器髹飾的綜合表現(xiàn)；

——熟練進(jìn)行漆器髹飾的立體表現(xiàn)；

——熟練進(jìn)行漆器髹飾的平面表現(xiàn)；

——具備解決工具、設(shè)備的技術(shù)問題的能力；

——具備解決工藝方面的問題的能力；

——具備較好的漆器設(shè)計、工藝實施等能力。

d）工程實踐

——具備2~3種不同工藝的漆器髹飾實踐經(jīng)驗；

——熟悉漆器髹飾產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)與投入制作的轉(zhuǎn)換。

6.2.3玉雕師

a）綜合能力

——了解玉石種類、文化、發(fā)展歷史及未來發(fā)展趨勢；

——了解玉石藝術(shù)及其表現(xiàn)形式；

——了解不同種類玉石產(chǎn)品特點及應(yīng)用案例；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——了解、識別常用玉石原材料的種類與性能；

——了解、識別常用玉石切割與雕刻設(shè)備、工具、輔料種類與性能；

——了解玉石材料硬度、紋理、缺陷等基礎(chǔ)知識；

——了解玉雕產(chǎn)品的一般質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及工藝操作規(guī)范；

——了解玉雕設(shè)計的尺度、比例、造型等基礎(chǔ)美學(xué)知識；

——掌握線描及用線造型的基礎(chǔ)知識；

——了解玉石雕刻成型的基本方法、步驟、工具選用；

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——了解玉石表面處理技術(shù)的工序、工具選用。

c）技術(shù)技能

——熟練將畫稿繪制于玉石材料上；

——掌握手繪、CAD、Photoshop等繪制圖稿的方法；

——熟練將圖稿繪制于玉石材料上；

——識讀在玉石材料上所繪線條的作用；

——掌握玉雕常用設(shè)備、工具的使用方法、裝配作業(yè)流程、用后保養(yǎng)；

——掌握鑿、切、割、磨等玉石“雕”的基本技法；

——掌握刻、劃、剔、點等玉石“刻”的基本技法；

——掌握圓雕、浮雕、透雕（鏤空雕）等基本技法。

d）工程實踐

——具備某類玉雕（人物、花卉、山水、飛禽、動物、魚蟲、器皿等）造型的實踐經(jīng)驗；

——具備玉石材料識別與選擇、圖稿繪制、雕刻成型等組織實施能力；

——熟練操作使用玉雕常用設(shè)備、工具、輔料，并能排除一般故障；

——具備玉雕作品鑒賞能力，能夠評價作品并提出針對性修改意見。

6.2.4木雕師

a）綜合能力

——了解木雕種類、文化、藝術(shù)流派、發(fā)展歷史及未來發(fā)展趨勢；

——了解木雕藝術(shù)及其表現(xiàn)形式；

——了解不同種類木雕產(chǎn)品的特點及應(yīng)用案例；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——了解、識別常用木質(zhì)原材料的種類與性能；

——了解、識別常用木質(zhì)材料雕刻設(shè)備、工具、輔料種類與性能；

——了解木質(zhì)材料硬度、密度、色澤、紋理、結(jié)構(gòu)、缺陷等基礎(chǔ)知識；

——了解木雕產(chǎn)品的一般質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及工藝操作規(guī)范；

——了解木雕設(shè)計的尺度、比例、造型等基礎(chǔ)美學(xué)知識；

——掌握線描及用線造型的基礎(chǔ)知識；

——了解木雕制品成型的基本方法、步驟、工具選用；

——了解木雕制品表面處理技術(shù)的工序、工具選用。

c）技術(shù)技能

——熟練將圖稿臨摹或繪制于木質(zhì)材料上；

——掌握手繪、CAD、Photoshop等繪制圖稿的方法；

——識讀木質(zhì)材料上所繪的紋樣；

——掌握木雕常用設(shè)備、工具的使用方法、裝配作業(yè)流程、用后保養(yǎng)；

——做好木雕加工環(huán)境的準(zhǔn)備；

——掌握木雕的操作規(guī)范流程；

——掌握鋸、刨、鑿、切、割、砍、劈等木質(zhì)“雕”的基本技法；

——掌握刻、劃、剔、點、磨等木質(zhì)“刻”的基本技法；

——掌握清漆涂罩、髹漆、貼金、彩繪等木質(zhì)“飾”的基本技法；

——掌握鏤雕、圓雕、平雕、浮雕、陰雕、線刻等基本技法。

d）工程實踐

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——具備某類木雕（人物、花卉、山水、飛禽、動物、魚蟲、器皿、歷史題材等）造型的

實踐經(jīng)驗；

——具備木質(zhì)材料識別與選擇、圖稿繪制、雕刻成型等組織實施能力；

——熟練操作使用木雕常用設(shè)備、工具、輔料，并能排除一般故障；

——具備木雕作品鑒賞能力，能夠評價作品并提出針對性修改意見。

6.2.5石雕師

a）綜合能力

——了解石雕種類、文化、發(fā)展歷史及未來發(fā)展趨勢；

——了解石雕藝術(shù)及其表現(xiàn)形式；

——了解不同種類石雕產(chǎn)品特點及應(yīng)用案例；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力；

b）專業(yè)知識

——了解、識別常用石質(zhì)原材料的種類與性能；

——了解、識別常用石雕設(shè)備、工具、輔料種類與性能；

——了解石質(zhì)材料一般質(zhì)量狀態(tài)；

——了解石雕產(chǎn)品的一般質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及工藝操作規(guī)范；

——了解石雕設(shè)計的尺度、比例、造型等基礎(chǔ)美學(xué)知識；

——掌握線描及用線造型的基本知識；

——了解石質(zhì)材料雕刻成型的基本方法、步驟、工具選用；

——了解石質(zhì)材料表面處理技術(shù)的工序、工具選用。

c）技術(shù)技能

——熟練將畫稿繪制于石質(zhì)材料上；

——掌握手繪、CAD、Photoshop等繪制圖稿的方法；

——熟練將圖稿繪制于石質(zhì)材料上；

——識讀在石質(zhì)材料上所繪線條的作用；

——掌握石雕常用設(shè)備、工具的使用方法、裝配作業(yè)流程、用后保養(yǎng)；

——掌握鑿、切、割、磨等石“雕”的基本技法；

——掌握刻、劃、剔、點等石“刻”的基本技法；

——掌握圓雕、浮雕、透雕（鏤空雕）等基本技法。

d）工程實踐

——具備某類石雕（人物、花卉、山水、飛禽、動物、魚蟲、器皿等）造型的實踐經(jīng)驗；

——具備石質(zhì)材料識別與選擇、圖稿繪制、雕刻成型、安裝的組織實施能力；

——熟練操作使用石雕常用設(shè)備、工具、輔料，并能排除一般故障；

——具備石雕作品鑒賞能力，能夠評價作品并提出針對性修改意見。

6.2.6手繡技師

a）綜合能力

——了解傳統(tǒng)工藝美術(shù)行業(yè)發(fā)展概況及科技挑戰(zhàn)；

——了解傳統(tǒng)刺繡行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢；

——了解當(dāng)代社會對傳統(tǒng)刺繡的需求情況；

——具備良好的創(chuàng)意和創(chuàng)新思維；

——具備工匠精神并熱愛傳統(tǒng)文化；

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——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——熟悉手繡相關(guān)的工具與材料選擇；

——熟悉手繡設(shè)計與表現(xiàn)相關(guān)知識；

——熟悉手繡配色及審美知識；

——熟悉手繡主要的針法及表現(xiàn)特點；

——了解手繡的裝裱和后整理知識。

c）技術(shù)技能

——具備手繡相關(guān)工具、材料的挑選和使用能力；

——具備手繡設(shè)計圖稿及繡制方案實現(xiàn)的技術(shù)能力；

——靈活掌握各種手繡針法的繡制方法及工藝技術(shù)；

——具備手繡的裝裱和后整理技能。

d）工程實踐

——具備傳統(tǒng)手繡繡制實踐的經(jīng)驗；

——具備傳統(tǒng)手繡繡制方案設(shè)計的項目經(jīng)驗；

——具備手繡常用針法的工藝設(shè)計和組織實施的能力；

——具備手繡地域性特色針法的工藝設(shè)計和組織實施的能力。

6.2.7機(jī)繡技師

a）綜合能力

——了解工藝美術(shù)行業(yè)發(fā)展概況及科技融合趨勢；

——了解機(jī)繡行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢；

——了解社會及有關(guān)行業(yè)對機(jī)繡的需求情況；

——具備良好的創(chuàng)意創(chuàng)新思維和設(shè)計研發(fā)能力；

——具備良好的藝術(shù)修養(yǎng)、流行敏感度及鑒賞能力；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力。

b）專業(yè)知識

——了解機(jī)繡設(shè)計理念、設(shè)計方案的相關(guān)知識；

——熟悉繡花配色、材料及工具方面的相關(guān)知識；

——熟悉繡花機(jī)及相關(guān)設(shè)備的原理、調(diào)試和修理方面的基本知識；

——熟悉掌握機(jī)繡相關(guān)的設(shè)計軟件知識；

——熟悉機(jī)繡平面設(shè)計相關(guān)知識；

——熟悉主要的機(jī)繡針法及表現(xiàn)特點；

——熟悉各種繡花樣板制作，排料算料、生產(chǎn)組織相關(guān)的知識；

——了解機(jī)繡的裝裱和后整理知識。

c）技術(shù)技能

——具備機(jī)繡設(shè)計理念、設(shè)計方案落地實施的技術(shù)能力；

——具備機(jī)繡繡花配色能力及相關(guān)工具、材料的挑選、使用能力；

——具備繡花機(jī)及相關(guān)設(shè)備使用、調(diào)試和修理的技術(shù)能力；

——具備相關(guān)設(shè)計軟件的應(yīng)用能力或扎實的手繪能力；

——具備機(jī)繡設(shè)計圖稿及繡制方案的分析能力；

——具備繡花樣板制作、排料算料、生產(chǎn)組織相關(guān)的技術(shù)能力；

——具備靈活運(yùn)用機(jī)繡各種針法和工藝技術(shù)的能力；

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——具備簡單的裝裱和后整理技能。

d）工程實踐

——具備機(jī)繡方面一定的設(shè)計實踐經(jīng)歷；

——具備機(jī)繡方面繡花制版實踐經(jīng)驗；

——具備機(jī)繡方面繡花打樣實踐經(jīng)驗；

——具備機(jī)繡方面一定的繡花生產(chǎn)實踐經(jīng)驗；

——具備繡花機(jī)等工具設(shè)備基本的操作、調(diào)試和修理經(jīng)驗；

——具備制作各種繡花樣版、排料算料及生產(chǎn)組織經(jīng)驗。

6.2.8陶瓷裝飾工

a）綜合能力

——了解工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展歷史及未來發(fā)展趨勢；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力；

——具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，關(guān)注陶瓷裝飾領(lǐng)域的前沿研究，并能理解相關(guān)成果；

——具備較強(qiáng)的創(chuàng)意和創(chuàng)新思維。

b）專業(yè)知識

——了解陶瓷裝飾基礎(chǔ)知識；

——了解陶瓷裝飾的未來發(fā)展趨勢；

——能熟練掌握陶瓷雕刻、彩繪、貼花等裝飾方法。

c）技術(shù)技能

——具備對陶瓷彩釉進(jìn)行配色、調(diào)色、上色的能力；

——具備手工繪制彩色花紋圖案的能力；

——具備使用工具或手工進(jìn)行陶瓷半成品的雕刻的能力；

——具備進(jìn)行陶瓷表面印制花紋用花紙的制版及印刷的能力。

d）工程實踐

——具備豐富的陶瓷產(chǎn)品裝飾實踐經(jīng)驗；

——具備陶瓷產(chǎn)品設(shè)計到生產(chǎn)轉(zhuǎn)化、技術(shù)規(guī)范制定工作的實施能力；

——具備持續(xù)改進(jìn)陶瓷產(chǎn)品裝飾效果的創(chuàng)新能力；

——熟悉陶瓷產(chǎn)品開發(fā)流程、裝飾工藝以及設(shè)計到制作的對接。

6.2.9陶瓷燒成工

a）綜合能力

——了解工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展歷史及未來發(fā)展趨勢；

——具備良好的溝通表達(dá)及團(tuán)隊合作能力；

——具有較強(qiáng)的問題分析能力，能夠快速解決陶瓷燒成中的問題；

——具備較強(qiáng)的陶瓷燒成技術(shù)。

b）專業(yè)知識

——熟悉陶瓷燒成原理的相關(guān)知識；

——熟悉陶瓷生產(chǎn)、窯爐、計算機(jī)操作等知識；

——了解陶瓷燒成的種類、方法等知識；

——了解陶瓷燒成新技術(shù)及發(fā)展趨勢。

c）技術(shù)技能

——具備主要設(shè)備操作的能力；

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——熟練掌握各種陶瓷燒成方法；

——具備改進(jìn)陶瓷燒成方法的能力。

d）工程實踐

——具備豐富的陶瓷燒成實踐經(jīng)驗；

——了解陶瓷燒成過程，熟悉操作要求和技巧；

——能夠?qū)μ沾蔁蛇^程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，熟悉各種處理方法。

6.2.10竹藤編工藝師

a）綜合能力

——了解竹藤編工藝發(fā)展歷史、文化脈絡(luò)及未來發(fā)展趨勢；

——具備較強(qiáng)的創(chuàng)意和創(chuàng)新思維；

——熟悉各地區(qū)材料的分類、特性與編織處理；

——具備良好的竹藤編工藝設(shè)計能力、溝通表達(dá)能力及團(tuán)隊合作組織能力；

——具備研究與分析現(xiàn)有法規(guī)風(fēng)險的能力。

b）專業(yè)知識

——熟悉竹藤編工藝領(lǐng)域的各類材質(zhì)，以及法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求，如環(huán)境保護(hù)、安全認(rèn)證、產(chǎn)

品回收再利用等，以及編織工具的制作和使用；

——了解竹藤編工藝與新型材料結(jié)合，綜合利用相關(guān)法規(guī)符合情況的判定方法；

——具備良好的竹藤編編織工藝的技能技巧；

——了解竹藤編工藝行業(yè)資源綜合利用領(lǐng)域相關(guān)法規(guī)以及認(rèn)證的管控要求、管控范圍、實

施時間、應(yīng)對方案及符合性判定標(biāo)準(zhǔn)等。

c）技術(shù)技能

——熟悉竹藤編工藝模具的選擇、制作與使用；

——熟悉竹藤編工藝的各種技能技巧，材料應(yīng)用的判定；

——能編制工藝企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的能力；

——熟悉各地區(qū)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)原文的查找方式和途徑。

d）工程實踐

——熟悉竹藤編工藝的各種工藝流程，設(shè)計制作方案；

——具備良好的項目方案設(shè)計和技術(shù)文檔編制能力；

——具備豐富的竹藤編工藝產(chǎn)品認(rèn)證申報經(jīng)驗；

——了解竹藤編工藝產(chǎn)品一致性驗證的要點及應(yīng)對方法，具備不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品整改實施經(jīng)驗；

——具備企業(yè)內(nèi)部合規(guī)性指導(dǎo)和監(jiān)控檢查的能力。

6.2.11制茶師

a）綜合能力

——具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，溝通表達(dá)能力和理解能力；

——了解國內(nèi)外茶葉加工技術(shù)、加工設(shè)備的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及趨勢；

——了解國內(nèi)外茶葉產(chǎn)銷狀況及國家、行業(yè)、地方茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)程；

——具有一定的茶葉品質(zhì)鑒定與綜合分析能力；

——具備一定的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新或設(shè)備創(chuàng)新能力；

——具備指導(dǎo)茶葉加工工和管理茶葉加工團(tuán)隊能力。

b）專業(yè)知識

15

T/MIITEC009-2021

——系統(tǒng)掌握茶葉生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品開發(fā)等基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，如茶葉分類的基礎(chǔ)知識，

鮮葉原料的理化性狀、鮮葉質(zhì)量與茶葉品質(zhì)的關(guān)系，主要茶類的品質(zhì)特征、品質(zhì)形成

原理，茶葉初精制加工工藝流程、步驟和技術(shù)要點，影響控制茶葉品質(zhì)形成的技術(shù)因

素與基本原理；

——熟悉茶葉加工主要機(jī)械設(shè)備、輔助工具安全使用的基本知識，如茶葉機(jī)械的工作原

理、性能及其操作與維護(hù)的方法；

——掌握與茶葉質(zhì)量控制相關(guān)的基本知識與技術(shù)，如茶葉生產(chǎn)、加工對場地環(huán)境、設(shè)備及

操作人員衛(wèi)生條件的基本要求，在制品茶質(zhì)量與加工技術(shù)的關(guān)系、判斷和處理在制品

茶品質(zhì)缺陷的技術(shù)、茶葉拼配技術(shù)、茶葉陳化變質(zhì)的原理、茶葉貯存質(zhì)量監(jiān)督、茶葉

包裝與檢測技術(shù)要求，以及茶葉產(chǎn)品營銷與質(zhì)量法規(guī)等；

——掌握茶葉審評的基本理論和操作技術(shù)；

——了解國內(nèi)外茶葉行業(yè)新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的動態(tài)信息及無公害茶、綠色食品茶、

有機(jī)茶等茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識；

——熟悉國家、地方、行業(yè)、企業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識及其他與茶葉相關(guān)的政策、法規(guī)。

——熟悉職業(yè)培訓(xùn)課程設(shè)置的基本要求，職業(yè)培訓(xùn)與從業(yè)指導(dǎo)的基本原則、內(nèi)容和方法。

c）技術(shù)技能

——能根據(jù)鮮葉和茶葉品質(zhì)要求，調(diào)整和設(shè)計適宜的加工工藝流程；

——能熟練操作、安裝或調(diào)試殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)、色選機(jī)、分篩機(jī)、抖篩機(jī)等主要

初精制機(jī)械設(shè)備，并能對所操作的茶葉機(jī)械設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)；

——能通過正確扦樣和對樣感官審評及時發(fā)現(xiàn)在制品茶的品質(zhì)缺陷，并采取措施加以解

決；

——能夠根據(jù)毛茶的品質(zhì)特點，制定和合理安排茶葉精制工藝流程；

——能通過原料或在制品質(zhì)量的品質(zhì)調(diào)劑，確定拼配方案，有效地提高成品茶的質(zhì)量；

——能夠吸收、采用國內(nèi)外茶葉生產(chǎn)、加工先進(jìn)技術(shù)或先進(jìn)設(shè)備，運(yùn)用茶葉的基礎(chǔ)理論和

專業(yè)技術(shù)知識，提出品質(zhì)提升、新產(chǎn)品及新技術(shù)開發(fā)的技術(shù)方案；

——能對茶葉加工工進(jìn)行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)。

d）工程實踐

——具備1種以上茶類的生產(chǎn)、加工的實踐經(jīng)驗。

——具備1個茶葉新產(chǎn)品或1項新技術(shù)開發(fā)的實踐經(jīng)驗。

——作為主編或主要參編人員出版具有一定水平的茶葉制作技藝、加工技術(shù)相關(guān)的專著

或編著，或發(fā)表茶葉加工相關(guān)的學(xué)術(shù)論文1篇以上。

——系統(tǒng)指導(dǎo)過1名以上茶葉加工工，或具備對5名以上茶葉加工工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)的實踐

經(jīng)驗。

6.3質(zhì)量品控崗位能力要求

6.3.1品茶師

a）