2025/11/08支氣管炎患者的飲食需求匯報(bào)人：背影01飲食總體原則CONTENTS目錄03

應(yīng)避免的食物02

適合吃的食物04

飲食搭配建議01飲食總體原則葷素搭配支氣管炎患者可多

吃雞肉、魚肉搭配

青菜，保證營養(yǎng)攝

入。粗細(xì)結(jié)合主食可將大米與玉

米、燕麥等粗糧搭

配，利于身體健康。蔬果豐富多吃蘋果、橙子、

胡蘿卜等，補(bǔ)充維

生素和膳食纖維。營養(yǎng)均衡選擇蒸煮食物支氣管炎患者可多吃蒸煮的蔬菜、魚肉，如清蒸魚，營養(yǎng)易吸

收

。避免油膩食物炸雞、油條等油膩食物難消化，患者食用會加重腸胃負(fù)擔(dān)。常喝小米粥小米粥清淡滋補(bǔ)，適合患者日

常食用，利于身體恢復(fù)。清淡易消化02適合吃的食物富含維生素C的食物橙子含大量維生素C,

可增強(qiáng)免疫力，助力支氣管炎康復(fù)。富含維生素A

的食物胡蘿卜富含維生素A,

能保護(hù)呼吸道黏膜，適合支氣管炎患者。富含維生素B族的食物大米等谷物含B族維生素，維持身體正常代謝，有益病情。富含維生素食物銀耳銀耳滋陰潤肺，像銀耳蓮子羹，

對支氣管炎咳嗽有緩解作用。雪梨雪梨水分足，能潤肺生津，如冰

糖雪梨湯是常見止咳食療方。百合百合有潤肺安神功效，百合粥可

改善支氣管炎患者咳嗽癥狀。潤肺止咳食物瘦肉瘦肉富含蛋白質(zhì)，如豬瘦肉，能為支氣管炎患者補(bǔ)充營

養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力。魚類像鱸魚、鯽魚等魚類，蛋白質(zhì)易消化吸收，適合支氣管炎患者食用。豆類黃豆、黑豆等豆類含優(yōu)質(zhì)蛋白，可做成豆?jié){供患者補(bǔ)充

身體所需。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物補(bǔ)水食物西瓜西瓜水分足，支氣管炎患者食用可補(bǔ)充水分，夏季常見又解渴。黃瓜黃瓜富含水分，生吃清爽補(bǔ)水，是日常常見的補(bǔ)水蔬菜。梨汁梨汁有潤肺補(bǔ)水之效，熬制后給患者喝，助緩解不適癥狀。03應(yīng)避免的食物辣椒支氣管炎患者吃辣椒易刺激呼吸道，如川菜中麻辣火鍋應(yīng)避免。生蒜生蒜辛辣，會使支氣管不適，涼拌菜里的生蒜末要少吃。芥末芥末刺激性強(qiáng)，食用后或加重咳嗽，像日式料理中常搭配的芥末。辛辣刺激性食物油炸食品炸雞、薯?xiàng)l等油炸食物油脂多，易加重支氣管炎癥狀，

應(yīng)少吃。動物內(nèi)臟豬肝、豬心這類內(nèi)臟脂肪高，會增加痰液分泌，患者不宜多吃。油膩食物過甜過咸食物糖果糖果糖分高，支氣管炎患者食用易生痰，加重咳嗽，如巧克力糖。咸魚

咸菜咸魚鹽分大，會刺激咸菜含大量鹽分，患

呼吸道，加重炎癥，

者食用不利于病情，如腌制的海魚。像榨菜要避免。蜜餞蜜餞制作加糖多，吃

多會使痰液黏稠，像山楂蜜餞應(yīng)少吃。生冷食物冰淇淋支氣管炎患者吃冰淇淋，易刺激呼吸道，加重咳嗽癥狀，如常見的咳嗽加劇。生魚片生魚片屬生冷，含細(xì)菌，患者食用可能引發(fā)感染，像三文魚刺身應(yīng)慎食。冷飲大量喝冷飲會使氣管收縮，不利于病情，如可樂等碳酸冷飲要避免。04飲食搭配建議三餐合理搭配早餐：谷物與果蔬結(jié)合早餐喝小米粥，搭配蘋果、橙子，補(bǔ)充維生素和碳水。午餐：葷素均衡搭配午餐吃清蒸魚和清炒時蔬，營養(yǎng)豐富助支氣管炎恢復(fù)。晚餐：清淡易消化晚餐來份蔬菜豆腐湯和軟面條，減輕腸胃負(fù)擔(dān)利健康。01百合雪梨湯百合與雪梨搭配煮湯，

潤肺止