2025年高職中藥類（中藥維護(hù)保養(yǎng)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）（總共20題，每題2分，每題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)）1.中藥養(yǎng)護(hù)中，對(duì)于易泛油的藥材，主要應(yīng)注意控制（）A.溫度和濕度B.光照C.通風(fēng)D.防蟲2.以下哪種藥材不屬于易發(fā)霉的類別（）A.人參B.當(dāng)歸C.山藥D.芒硝3.含揮發(fā)油的中藥，養(yǎng)護(hù)時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注（）A.防止氧化B.防潮C.防蟲蛀D.避免高溫4.中藥儲(chǔ)存中，對(duì)抗同貯法常用于（）A.防止藥材變色B.防止藥材走油C.防止藥材霉變D.防止藥材蟲蛀5.下列哪種環(huán)境條件不利于中藥的儲(chǔ)存（）A.干燥B.低溫C.陰暗D.潮濕6.易風(fēng)化的中藥是（）A.硼砂B.石膏C.白礬D.以上都是7.中藥養(yǎng)護(hù)中，檢查藥材是否有蟲蛀，最常用的方法是（）A.觀察法B.篩選法C.水試法D.火試法8.對(duì)于含糖量較高的中藥，在儲(chǔ)存時(shí)容易發(fā)生（）A.潮解B.風(fēng)化C.泛油D.發(fā)霉9.能有效防止中藥變色的養(yǎng)護(hù)措施是（）A.密封保存B.冷藏C.避光D.防蟲10.以下哪種藥材在儲(chǔ)存中易發(fā)生自燃現(xiàn)象（）A.薄荷B.地黃C.海金沙D.桔梗11.中藥養(yǎng)護(hù)中，通風(fēng)法主要適用于（）A.含揮發(fā)油的藥材B.易受潮的藥材C.易發(fā)霉的藥材D.以上都是12.對(duì)于易散失氣味的中藥，應(yīng)采用（）儲(chǔ)存。A.密封法B.冷藏法C.晾曬法D.通風(fēng)法13.下列哪種藥材屬于易潮解的中藥（）A.冰片B.蘆薈C.芒硝D.兒茶14.中藥儲(chǔ)存時(shí)，垛底墊高一般為（）A.5-10cmB.10-15cmC.15-20cmD.20-25cm15.防止中藥蟲蛀的最佳溫度范圍是（）A.0-5℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃16.易升華的中藥是（）A.樟腦B.薄荷腦C.冰片D.以上都是17.中藥養(yǎng)護(hù)中，清潔養(yǎng)護(hù)法主要針對(duì)（）A.防止灰塵污染藥材B.防止微生物污染藥材C.防止蟲害D.A和B都是18.對(duì)于易氧化的中藥，儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)（）A.密封并加入抗氧劑B.冷藏C.通風(fēng)D.避光19.下列哪種藥材在儲(chǔ)存中易發(fā)生粘連現(xiàn)象（）A.乳香B.沒藥C.阿膠D.以上都是20.中藥養(yǎng)護(hù)中，氣調(diào)養(yǎng)護(hù)法的原理是（）A.降低氧氣含量B.增加二氧化碳含量C.抑制微生物和害蟲生長D.以上都是第II卷（非選擇題，共60分）二、填空題（每題2分，共10分）1.中藥養(yǎng)護(hù)的基本原則是（）、（）地儲(chǔ)存中藥，以保證中藥質(zhì)量。2.常見的中藥害蟲有（）、（）等。3.中藥泛油是指中藥所含的（）、（）等，在一定溫度、濕度條件下，向外溢出的現(xiàn)象。4.易發(fā)霉的中藥多含有（）、（）等成分。5.中藥儲(chǔ)存的倉庫應(yīng)保持（）、（）、（）等條件。三、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述中藥霉變的原因及防治方法。2.說明中藥走油的表現(xiàn)及養(yǎng)護(hù)措施。四、案例分析題（每題15分，共15分）某中藥倉庫儲(chǔ)存了一批當(dāng)歸，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)部分當(dāng)歸出現(xiàn)了發(fā)霉、泛油的現(xiàn)象。請(qǐng)分析可能導(dǎo)致這些問題的原因，并提出相應(yīng)的養(yǎng)護(hù)建議。五、論述題（15分）論述中藥養(yǎng)護(hù)在中藥產(chǎn)業(yè)中的重要性。答案：1.A2.D3.D4.D5.D6.D7.A8.D9.C10.C11.D12.A13.C14.C15.B16.D17.D18.A19.D20.D二、1.預(yù)防為主，防治結(jié)合2.倉蟲、藥材害蟲3.油質(zhì)、糖類4.糖類、蛋白質(zhì)5.干燥、通風(fēng)、防潮三、1.霉變?cè)颍褐兴幒刑穷?、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，在適宜溫度、濕度和氧氣條件下，微生物易生長繁殖導(dǎo)致霉變。防治方法：控制倉庫溫濕度，保持干燥通風(fēng)；采用密封、冷藏等儲(chǔ)存方法；定期檢查，發(fā)現(xiàn)霉變及時(shí)處理。2.走油表現(xiàn)：藥材表面出現(xiàn)油樣物質(zhì)，質(zhì)地變軟、發(fā)黏，顏色加深等。養(yǎng)護(hù)措施：控制儲(chǔ)存環(huán)境溫濕度；密封保存；避免藥材長時(shí)間暴露在空氣中；對(duì)于已走油的藥材，可根據(jù)情況進(jìn)行適當(dāng)處理，如干燥、重新炮制等。四、原因：當(dāng)歸儲(chǔ)存時(shí)，若倉庫濕度大，溫度適宜，易發(fā)霉；其含揮發(fā)油等成分，在一定條件下易泛油。養(yǎng)護(hù)建議：控制倉庫濕度在合理范圍，保持通風(fēng)；采用密封包裝；定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理；可考慮在儲(chǔ)存環(huán)境中放置干燥劑等。五、中藥養(yǎng)護(hù)在中藥產(chǎn)業(yè)中至關(guān)重要。它能保證中藥質(zhì)量，減少