體驗的未來THE

FUTUREFEPERENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書?2025Sybarite.Allrightsreserved.打造體驗場所的力量奢侈業(yè)的當(dāng)下挑戰(zhàn)體驗的回歸女士們的樂園零售的多元模式釋放零售潛能打破“體驗式零售

”的迷思超維多元零售零售即目的地打破常規(guī)，出其不意零售，虛實融合的前沿零售，未來城市的催化劑優(yōu)秀的設(shè)計是否能夠提升銷售表現(xiàn)？對業(yè)主與投資者的啟示研究方法零售回報新矩陣結(jié)語

第四章:

超越投資回報（ROI）05

第三章:

量化分析與洞見04

第一章:

靈感，歷久彌新02

第二章:

解譯未來03體驗的未來THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書

引言:

奢華新解01

前言002特邀專家ARIELHAROUSHFUTURESTORES主席兼創(chuàng)始人;OUTFORM

CEO兼創(chuàng)始人THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書BEVERLEYCHURCHILLCHURCHILL&PARTNERS

創(chuàng)始人兼CEOJéR?MEGOUADAINPRIX

VERSAILLES

秘書長ROBCAMPBELLUNCOPORATED合作人兼CEOCARLABUZASIWGSN主席兼CEOKATIE

BARONSTYLUS內(nèi)容總監(jiān)閱讀Beverley的供稿閱讀Jér?me參與章節(jié)閱讀Carla的供稿閱讀Katie的供稿閱讀AΓiel的供稿閱讀Rob的供稿體驗的未來3特邀專家THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書ERWANRAMBOURG匯豐銀行董事總經(jīng)理兼全球消費者與零售行業(yè)研究主管TORQUILMCINTOSHSYBARITE聯(lián)合創(chuàng)始人KEVINROCHESYBARITE非執(zhí)行總監(jiān);ROCHE

DESIGN

STRATEGY

創(chuàng)始人BETHANIE

RYDER自由作者;

JINGDAILY前編輯SIMONMITCHELLSYBARITE聯(lián)合創(chuàng)始人MARIEHICKEYSAVILLS零售研究總監(jiān)閱讀ToΓquil的供稿閱讀Bethanie的供稿閱讀Simon的供稿閱讀Erwan的供稿閱讀Marie的供稿閱讀Kevin的供稿4體驗的未來特邀專家THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書CHRISSANDERSONTHE

FUTURE

LABORATORY

聯(lián)合創(chuàng)始人DAVIDWILKINSONSTEEN&STR?M百貨執(zhí)行總監(jiān)IANMCGARRIGLE世界零售大會創(chuàng)始人兼主席MICHAEL

WARDHARRODS哈羅德百貨董事總經(jīng)理ELIAS

TAMER20-20STUDIO

策略主管周三霞FRAME

架構(gòu)主編閱讀周三霞參與章節(jié)閱讀Ian的供稿閱讀Michael的供稿閱讀David的供稿閱讀ChΓis的供稿閱讀Elias的供稿體驗的未來5前言打造體驗THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書6體驗的未來在充滿不確定性的時代，最具韌性的企業(yè)往往是那些拒絕停滯不前、勇于尋求突破的企業(yè)。奢侈品并非一種靜止的“完美狀態(tài)”，而是一場存在于品牌、文化與消費者之間持續(xù)展開的動態(tài)對話。無論是面對經(jīng)濟波動、全球性沖擊，還是消費者偏好的快速變化，零售商、品牌方、建筑師與設(shè)計師都肩負(fù)著同一個使命——即去創(chuàng)造那些精心策劃、靈活應(yīng)變、并富有人性溫度的連接時刻。當(dāng)下的奢侈品零售，早已超越了“交易”這一單一概念；其核心是關(guān)系的建立與長期維系。在我的職業(yè)生涯中，我深刻體會到：零售的韌性從來不是通過收縮的預(yù)算和保守的策略實現(xiàn)的，而是源自勇氣——勇于創(chuàng)新的精神、對創(chuàng)造的熱情、對保持相關(guān)性的渴望，以及在不犧牲品質(zhì)與愿景的前提下不斷適應(yīng)變化的能力。零售的未來不會在各自孤立的領(lǐng)域中被開創(chuàng)出來，而將通過跨界合作誕生——由品牌與開發(fā)商、建筑師與設(shè)計師、藝術(shù)家與策展人攜手創(chuàng)建。與此同時，未來的成功也依賴于跨越專業(yè)與地域的協(xié)作，并以共同的目標(biāo)為紐帶：通過體驗來啟發(fā)并打動人心。奢侈品并不只是產(chǎn)品，而是由一系列時刻、關(guān)系與故事共同編織而成的整體。在這個充滿變革的時代，決定企業(yè)能否真正蓬勃發(fā)展的，正是被創(chuàng)造出來的、大膽的、富有想象力的、并精心打造的體驗。本報告《體驗的未來》(The

Future

of

Experience)正是這一變革的縮影。它邀請我們重新構(gòu)造對于如何通過空間、服務(wù)與故事讓人們與周圍的世界建立起更深層次的連接的想象。我希望，它能激勵你大膽思考，拒絕自滿，并以堅定不移的熱情去創(chuàng)造。勇于突破邁克爾?

沃德（MICHAEL

WARD），哈羅德百貨(HARRODS)董事總經(jīng)理THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書前言人工智能生成圖片–來源:Sybarite。體驗的未來7引言奢華新解THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書8體驗的未來20世紀(jì)90年代末，蘋果正站在突破的關(guān)口。1997年，史蒂夫喬布斯(SteveJobs)重返蘋果后，推出了設(shè)計流暢的iMac，為瀕臨崩潰的品牌帶來新機。但他也面臨著困境:iMac被千篇一律的零售環(huán)境埋沒了。彼時的蘋果依賴大型電子商場，電腦陳列在一堆米色PC之間，銷售人員幾乎分不清Mac和微波爐的區(qū)別。喬布斯深知，蘋果的愿景需要以他對產(chǎn)品同樣嚴(yán)苛而細(xì)致的態(tài)度實現(xiàn)

——通過設(shè)計激發(fā)人們對產(chǎn)品的渴望。在當(dāng)時的科技零售領(lǐng)域，這是一種全新的藝術(shù)表達。喬布斯明白，答案在于零售——一種前所未有的零售方式。

蘋果不僅售賣電腦，還售賣體驗。1999年，喬布斯與包括前Target高管RonJohnson在內(nèi)的小團隊開始秘密設(shè)計蘋果零售店的原型。他們與舊金山設(shè)計公司EightInc.合作，在舊金山灣區(qū)南部庫比蒂諾的一處倉庫內(nèi)布置模擬店，細(xì)致測試每個細(xì)節(jié)——從展示桌的高度到顧客與產(chǎn)品的互動。核心理念是極簡。產(chǎn)品采用開放式陳列，并鼓勵親身體驗。2001年，首批兩家AppleStore在弗吉尼亞州泰森角和加利福尼亞州格蘭代爾開業(yè)——這些門店不只是購物場所，更是科技的殿堂。以弗吉尼亞店一家為例，門外的長隊外就達逾千人。店內(nèi)光線明亮、潔凈，展示架采用淺色木材與拉絲不銹鋼，蘋果產(chǎn)品陳列在寬大的桌面與靠墻平臺上，各區(qū)域按產(chǎn)品類別精心劃分。隨后幾年，蘋果將這一以設(shè)計為導(dǎo)向的實體零售策略不斷放大。如今，全球約上百余家Apple

Store已成為各地的地標(biāo)。每一家都不盡相同，卻在設(shè)計上延續(xù)著相同的美學(xué)語言:極簡線條、通透的玻璃外立面，以及對木材與石材等天然材質(zhì)的細(xì)膩表達。以曼谷的AppleCentralWorld為例，它坐落在標(biāo)志性的拉差阿帕森購物區(qū)的十字路口中心，完美的弧形立面與懸挑的“樹冠”屋頂模糊了室內(nèi)與室外的界限，呼應(yīng)周圍環(huán)抱的樹木。在北京，Apple三里屯采用了通透的建筑外殼，巨大的挑檐為來訪者遮擋季風(fēng)暴雨與盛夏烈日，營造出宜人而友好的停留與相聚空間。而位于華盛頓特區(qū)的Apple卡內(nèi)基圖書館店則采取了另一種方式:它復(fù)興了一座曾經(jīng)被忽視的美術(shù)學(xué)院派地標(biāo)，昔日的輝煌被重?zé)?，原本的南向入口也得到重新啟用，在宏偉的公共廣場上為音樂會和各類活動提供場所。事實證明這一策略行之有效:2024財年蘋果實現(xiàn)了3,910億美元的銷售額

。1I.

場所的力量蘋果重新定義了奢侈零售的力量。即便商業(yè)日益數(shù)字化，線下體驗的價值依舊至關(guān)重要——尤其在奢侈行業(yè)面臨未來挑戰(zhàn)之際。AppleCentralWorld

，曼谷，外觀—來源：Apple新聞室(2020)，經(jīng)官方公開渠道獲取。三里屯

Apple店，北京，室內(nèi)外—來源：Apple新聞室(2020)，經(jīng)官方公開渠道獲取。引言9體驗的未來THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書引言II.

奢侈業(yè)的當(dāng)下挑戰(zhàn)在經(jīng)歷后疫情時代的爆發(fā)式增長后，2024年，全球高端商品銷售陷入停滯，部分市場多年來首次顯露疲態(tài)。貝恩公司數(shù)據(jù)顯示，去年，全球奢侈品消費總額為1.48萬億歐元，較2023年下降了約1%至3%(按現(xiàn)匯匯率計算)，與幾年前的兩位數(shù)增長形成鮮明對比。2

中國市場的放緩更加劇烈，奢侈品銷售同期下滑幅度達18%至20%。3在全球貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)發(fā)酵的大背景下，分析師預(yù)計至少在2025年，奢侈品行業(yè)難以恢復(fù)增長。此外，麥肯錫報告指出，超過60%的消費者因通脹壓力(包括關(guān)稅帶來的價格上漲)而更加審慎地分配可支配收入。4

然而，導(dǎo)致消費放緩的不僅是經(jīng)濟困境或地緣政治的不確定性。來源：最新的貝恩-阿塔格瑪(Bain-Altagamma)奢侈品全球市場研究2024B.

消費者行為的轉(zhuǎn)變與此同時，奢侈品行業(yè)正經(jīng)歷身份危機——大眾奢侈品與真正稀缺性之間的鴻溝日益擴大。

在社交媒體、網(wǎng)紅營銷以及轉(zhuǎn)售平臺低價入手的推動下，高端時尚走向大眾化，曾經(jīng)稀缺的奢侈品牌，如今被過度曝光。A.

社會經(jīng)濟背景“來自全球不同領(lǐng)域與地區(qū)的資深零售領(lǐng)袖普遍認(rèn)為，他們從未經(jīng)歷過比當(dāng)下更具挑戰(zhàn)性、更具競爭性，且變化更為迅速的零售時代?！薄敖谛袠I(yè)經(jīng)歷小波折，需求受所謂‘貪婪通脹（greedflation）’沖擊——即后疫情時代，不少品牌過快提高價格，卻未能以相應(yīng)的創(chuàng)意支撐其價值，導(dǎo)致購買力受損。我們認(rèn)為這一狀況正在逐步轉(zhuǎn)變，品牌正以通過推出全新產(chǎn)品線，重新為那些曾因高價而望而卻步的渴望型消費者鋪設(shè)階梯?！眬1.48兆€1.51兆“不容回避的現(xiàn)實是，消費者已充分意識到，在尋找和購買所需或渴望的商品時，主導(dǎo)權(quán)在于自身。他們掌控著購物的地點、時間與方式。”-20%-18%伊安·麥加里格爾

(IanMcGarrigle)世界零售大會

(World

Retail

Congress)創(chuàng)始人兼主席伊安·麥加里格爾

(IanMcGarrigle)世界零售大會

(WorldRetailCongress)

創(chuàng)始人兼主席埃爾旺·朗博(ErwanRambourg)匯豐銀行董事總經(jīng)理兼全球消費與零售股票研究主管202420232024全球

vs

中國

奢侈品消費總額102023體驗的未來今天的奢侈消費者渴望的不再只是單一的品牌身份。個性化、小眾排他性和擁有獨特文化認(rèn)同的品牌，推動了市場的碎片化。購物者不再僅僅看重品牌的歷史底蘊，而是傾向于選擇那些能夠體現(xiàn)個人身份與價值觀的品牌。貝恩預(yù)計，截止2024年，僅Z世代就占全球奢侈品消費約20%，而Z世代和千禧一代合計將于2025年貢獻約70%的奢侈品開支5。盡管社交媒體正幫助品牌觸達全球受眾，但也帶來了新的挑戰(zhàn)。過去十年，數(shù)字獲客成本大幅度上升，而社交媒體平臺的使用場景已趨于飽和。這意味著品牌不僅要投入更高的成本，還必須在創(chuàng)意層面不斷突破，才能在線上脫穎而出。C.

零售轉(zhuǎn)型，迫在眉睫過去15年，以亞馬遜為代表的線上購物憑借其便利性與價格優(yōu)勢，深刻顛覆了實體零售。消費者，尤其年輕一代，愈發(fā)青睞直面消費者（D2C）的品牌、快時尚與特色零售商，而非千篇一律的百貨體驗。2008年金融危機加劇困境，導(dǎo)致門店關(guān)停和破產(chǎn)潮。行業(yè)普遍的問題在于商場、百貨與傳統(tǒng)零售未能及時更新零售環(huán)境。多數(shù)仍沿用陳舊布局、缺乏人情味的客服與緩慢的庫存周轉(zhuǎn)，使其在與新興競爭者的比拼中黯然失色。“零售業(yè)的核心在于情感，這一點適用于所有領(lǐng)域，而不僅僅是奢侈品。品牌需要吸引消費者，并通過所傳遞的生活方式與價值觀與之建立更深層次的聯(lián)系。最為關(guān)鍵的，是創(chuàng)造體驗，尤其是在實體空間內(nèi)?！盜I.

奢侈業(yè)的當(dāng)下挑戰(zhàn)THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書引言伊安·麥加里格爾

(IanMcGarrigle)世界零售大會

(WorldRetailCongress)創(chuàng)始人兼主席30%70%來源:

貝恩公司（Bain&Co.）的報告：Z世代占全球奢侈品購買總額的20%Z世代和千禧一代11其他體驗的未來B.強勁的房地產(chǎn)市場與此同時，全球?qū)ξ挥诤诵牡囟蔚膶嶓w零售需求正處于近年最激烈的競爭狀態(tài)，凸顯出線下購物體驗的重要性。根據(jù)第一太平戴維斯的報告，2024年，奢侈品牌新店開業(yè)數(shù)量增長了12%，其中中國市場貢獻了40%的增量8。盡管2024年奢侈品行業(yè)整體有所回調(diào)，過去兩年內(nèi)，羅意威(LOEWE)、香奈兒(CHANEL)、阿萊亞(Ala?a)、Lemaire、路易威登(LouisVuitton)和卡地亞

(Cartier)等品牌在過去兩年仍在開出新店。自2020年觸底以來，全球零售租金穩(wěn)步回升。盡管過去一年消費增長乏力、主要市場的消費者情緒低迷，但至2024年第四季度，核心地段的零售空間需求仍保持強勁。盡管美國和歐洲零售破產(chǎn)的案例有所增加，一流的零售空間可租面積仍然有限，新建項目和空置物業(yè)一經(jīng)釋出即被迅速吸納。在亞太地區(qū)高增長和旅游導(dǎo)向市場，零售商活躍度同樣保持良好。根據(jù)仲量聯(lián)行數(shù)據(jù)，進入2025年，悉尼、巴黎、班加羅爾、迪拜、德里、孟買、米蘭、馬德里、首爾與柏林等城市的租金增長加速。9對于品牌和零售商而言，激烈的房地產(chǎn)市場競爭，正是實體商業(yè)活力的體現(xiàn)。但全球頂級零售地產(chǎn)的爭奪加劇，也推高了開店成本。因此，零售門店的

效率標(biāo)準(zhǔn)被提升至新的高度：其衡量不僅局限于銷售效率，更在于營造渴望線上購物雖有諸多優(yōu)勢，卻也制造了選擇悖論。消費者被無數(shù)選項轟炸，決策過程變得疲憊，他們更渴望精心策劃和有引導(dǎo)性的體驗。研究顯示，超過70%放進線上購物車?yán)锏纳唐纷罱K未被購買，而受訪者表示，這主要原因是因為選項和信息過多，使他們難以做出決定。6除了對零售商的影響，消費者普遍在身心上都厭倦與科技交互。例如，年輕一代對自己的屏幕時間尤其擔(dān)憂。根據(jù)德勤2023年的一項調(diào)查顯示，51%的Z世代和千禧一代都認(rèn)同這樣一句話：“我擔(dān)心自己使用電子設(shè)備的習(xí)慣可能會對身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響?！?

另外，有47%的受訪者表示，他們擔(dān)心科技已經(jīng)對自己的心理健康造成了影響。在這樣的環(huán)境下，正是那些曾為百貨商店帶來革命性改變的核心原則

——注重氛圍營造，探索體驗和社交互動——恰恰能讓使實體零售在當(dāng)下市場中脫穎而出的關(guān)鍵所在?！拔矣X得自己使用設(shè)備的習(xí)慣，可能正在損害我在現(xiàn)實世界中的社交連接與互動。”“我擔(dān)心設(shè)備使用，可能影響到我的身體健康?！薄拔覔?dān)心設(shè)備使用

可能，影響到我的情緒健康?！薄拔冶皇褂玫拇罅吭O(shè)備和

訂閱搞得不堪重負(fù)?！薄拔液茈y將自己的屏幕使

用時間，限制在一個舒適的

水平。”A.

社交孤立化

如今，數(shù)字購物帶來無與倫比的便利，卻也讓零售體驗變得日漸冷漠且缺乏THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書引言III.體驗的回歸535

%3

%33%2

%感，使顧客將其認(rèn)同為文化地標(biāo)，而非單純的消費空間。23%X世代、嬰兒潮一代以及年長者（41歲+）家中電子設(shè)備數(shù)量：26成年Z世代和千禧一代（18-40歲）家中電子設(shè)備數(shù)量：18來源:2025第一太平戴維斯(Savills)全球奢侈品零售報告人情味。12體驗的未來C.

設(shè)計至上打造文化地標(biāo)最有效策的核心在于“體驗式奢華”:引入高品質(zhì)的酒店式服務(wù)理念、精致的餐飲體驗，以及對于旗艦零售店的投資。零售的力量始終源自其通過設(shè)計與空間感來驅(qū)動互動——并最終轉(zhuǎn)化為銷售的能力。早在電商興起之前，零售商就已深知，實體環(huán)境對塑造消費者行為方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。精心的店鋪布局，富有視覺沖擊力的建筑元素，以及多感官的沉浸式體驗，長期以來都是吸引顧客并培養(yǎng)品牌忠誠度的重要途徑。將視野從西方——百貨商店與奢侈品牌的誕生地——轉(zhuǎn)向高速增長的亞洲和中東市場，我們正見證著一個全新而大膽的篇章展開。在這里，零售商不僅回應(yīng)變化，更主動引領(lǐng)變革；他們以前瞻的思維打破零售與鄰近產(chǎn)業(yè)的邊界，持續(xù)拓展實體零售體驗的可能性。Sybarite深感榮幸，能夠與富有遠(yuǎn)見的客戶合作并共同見證百貨向文化、情感與商業(yè)并重的城市地標(biāo)轉(zhuǎn)型的全部過程。自2019年發(fā)布《奢侈品的未來》

(The

Futureof

Luxury)以來，我們始終認(rèn)為，在社會、政治、經(jīng)濟、文化與技術(shù)快速變革的背景下，當(dāng)下正是重新審視零售發(fā)展邏輯的關(guān)鍵時刻。這既是總結(jié)過去的節(jié)點，也是展望未來的開端。本報告即是我們對這一話題的貢獻。我們匯聚了媒體、趨勢研究、戰(zhàn)略咨詢、房地產(chǎn)分析以及品牌與百貨運營等領(lǐng)域的多方視角，共同探討零售歷史中的持久價值與未來的先鋒模式，并從商業(yè)、戰(zhàn)略與設(shè)計維度加以剖析。我們期望，這份報告能夠助力塑造一個更以顧客為中心、更關(guān)注體驗驅(qū)動，并面向未來的零售生態(tài)。即時傳承”的現(xiàn)象。通過精心策劃的品牌組合、合理的樓層布局以及沉浸式感官設(shè)計，北京SKP對百貨商店在情感與體驗驅(qū)動型消費環(huán)境下的價值進行了重新定義。僅隔街之遙，北京SKP-S北京數(shù)年后開業(yè)，作為SKP的“品牌超我”——一個大膽面向未來、以體驗為先的目的地，重新構(gòu)想新生代的奢侈品概念。不同北京SKP是一個具有代表性的案例。2012年完成品牌重塑并重新開業(yè)后，它迅速確立了中國奢侈品零售領(lǐng)域的標(biāo)桿地位，并在全球范圍內(nèi)獲得廣泛認(rèn)可。這不僅源于其突出的單位面積銷售表現(xiàn)，更得益于其所創(chuàng)造的被稱為“截止2025年，SKP與SKP-S在中國四座主要城市均已建立零售地標(biāo)——每座均因地制宜，契合獨特的地域文化。十余年來，Sybarite始終作為其建筑與零售規(guī)劃的合作伙伴，共同見證并推動這一顛覆性愿景的實現(xiàn)。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書引言于傳統(tǒng)百貨，SKP-S傳達創(chuàng)新、勇于試驗，并建立文化關(guān)聯(lián)，將“每平方尺的體驗”置于設(shè)計核心。人工智能生成圖片–來源:Sybarite。13體驗的未來第一章靈感，歷久彌新THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書14體驗的未來

人們駐足流連、而非僅僅消費的空間。從諸多層面而言，樂蓬馬歇百貨是“第三空間”（Third

Place）最早的典范之一，一個區(qū)別于家與職場、供人聚集、社交與享受的所在。尤其是女性在此找到了自由，可以花整個下午探索時裝、與友人閑聊，或單純享受環(huán)境。布西戈將商店升華為目的地，而不僅是店鋪，他將社區(qū)的歸屬感與休閑的愜意，深植于零售體驗的肌理之中。布西戈深諳驚喜與愉悅的強大力量，他在店內(nèi)不斷制造新意：季節(jié)陳列、現(xiàn)場娛樂、不斷輪換的商品系列與優(yōu)雅的商品展示。這里不僅是購買商品之地，更是一個令人心醉神迷的幻境。顧客永遠(yuǎn)不知道下一次會發(fā)現(xiàn)什么，這19世紀(jì)初，巴黎塞夫爾街與巴克街的轉(zhuǎn)角處，靜立著一家名為“Au

Bon

Marché”（直譯為“此處好價”）的樸素布料店。它與那個時代無數(shù)商鋪并無二致：狹窄、雜亂、只是個做生意的地方。然而，經(jīng)過店主阿里斯蒂德·布西戈（AristideBoucicaut）的改造后，它將迎永遠(yuǎn)改變零售業(yè)的面貌。胸懷遠(yuǎn)見的布西戈，這位制帽匠的兒子，構(gòu)想了一種顛覆性的全新概念：一個超越了購物場所的目的地。1852年，他將Au

Bon

Marché重塑為一座宏偉的商場，讓購物不再是任務(wù)，而是一種文化體驗。這次大膽重構(gòu)強調(diào)了營造“場所感”的重要性。高聳的鐵藝?yán)扰_、開闊的玻璃穹頂，以及由路易-夏爾

·布瓦洛（Louis-Charles

Boileau）和古斯塔夫·埃菲爾（Gustave

Eiffel）設(shè)計的、讓自然光線傾瀉而入的巨大窗戶，讓這家店成為了巴黎地標(biāo)，一個吸引I.

女士們的樂園

10樂蓬馬歇百貨LesmagasinsduBonMarché,塞夫爾街

,HD-?Fonds

Leveau-ArchivesLe

Bon

Marché

RiveGauche

?

Patrimoine

Le

Bon

Marché

RiveGauche.份奇妙的未知感，吸引著他們一次又一次地回來。15第一章體驗的未來餐飲同樣扮演了關(guān)鍵角色——這一點直到今天依然如此。提供茶點不僅延長了顧客的停留時間，更鼓勵他們將商店視為一個縱情享受與尋求慰藉的空間。這一策略在當(dāng)今的概念店中已是尋常，說明餐飲是一條通往成功的捷徑，滋養(yǎng)身體，也滋養(yǎng)品牌體驗?；蛟S最具革命性的，是布西戈在顧客服務(wù)方式上的創(chuàng)新。他廢除了討價還價，實行明碼標(biāo)價；向所有人免費開放商店；并率先推出送貨上門、退貨保障和郵購目錄等便利服務(wù)。這些舉措將消費者置于體驗的核心，建立起一種以信任、透明與便捷為基礎(chǔ)的關(guān)系——至今仍是成功零售企業(yè)的基石。當(dāng)布西戈逝世時，他的妻子瑪格麗特已經(jīng)接管了一個擁有2,000名員工、年營業(yè)額高達7200萬法郎的零售帝國。樂蓬馬歇百貨已然超越一家商店的范疇，成為一種文化現(xiàn)象。它啟發(fā)埃米爾11

·左拉(émileZola）寫下小說《女士們的樂園》，更成為了全世界百貨公司的宏偉藍圖。從巴黎的春天百貨(Le

Printemps)和莎瑪麗丹百貨(La

Samaritaine)到倫敦的哈羅德百貨(Harrods)和Selfridges百貨——后者更是通過增設(shè)休息室、圖書館和美容廳來延展顧客體驗——歐洲乃至全球的百貨公司紛紛沿用了布西戈的“腳本”。意大利的文藝復(fù)興百貨(La

Rinascente)、德國的卡迪威百貨(KaDeWe)、日本的高島屋百貨(Takashimaya)等，無不呼應(yīng)著關(guān)于場所營造、真誠服務(wù)、熱情好客與戲劇化呈現(xiàn)的共同基石。今天，零售業(yè)在數(shù)字浪潮的沖擊與消費者期望不斷變化的洪流中前行，樂蓬馬歇百貨的精神內(nèi)核依然歷久彌新。布西戈不僅在出售商品，更是在售賣一種體驗——那些如魔法般的瞬間以及令人駐足的理由。在這個對聯(lián)結(jié)、靈感與愉悅充滿渴望的時代，他所留下的經(jīng)驗不僅仍具現(xiàn)實意義，更顯得不可或缺。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章卡迪威百貨(KaDeWe)，柏林，外觀

-

來源:PublicDomain

viaWikimediaCommons

(2013)。莎瑪麗丹百貨(LaSamaritaine),巴黎,

室內(nèi)中庭

-

來源:

Sybarite。哈羅德百貨商店(Harrods)正面，倫敦-致謝哈羅德百貨。16體驗的未來正如樂蓬馬歇百貨將自己定位為休閑與社交目的地，當(dāng)今最具前瞻性的零售商也正意識到，實體店不能只提供商品。最敏銳的店鋪正不斷地引入餐廳、藝術(shù)裝置、現(xiàn)場活動和本地化服務(wù)，以此打造線上無法復(fù)制的場景。這種新興的混合零售模式，不再只是為了驅(qū)動交易；而是采取高度定制的門店策略，確保每一家門店都有獨特賣點。下文將深入拆解從歷史中提煉出的零售業(yè)的五點核心要義——這些由樂蓬馬歇等先驅(qū)提出的命題，如今被重新配置于當(dāng)代語境。A.營造場所感什么是線上永遠(yuǎn)無法復(fù)制的？是一種可觸可感、令人心生敬畏的“場所感”，

唯有親臨其境，方能感受它的獨特魅力。在當(dāng)今競爭激烈的零售版圖中，建筑與店鋪設(shè)計正成為塑造顧客體驗與留下持久印象的關(guān)鍵角色。最成功的品牌，往往將前沿的建筑藝術(shù)，與門店所處地點的細(xì)枝末節(jié)巧妙結(jié)合，從而營造出真正獨一無二的零售體驗。在奧斯陸，標(biāo)志性的Steen&Str?m百貨致力于為訪客營造強烈的場所感。作為其2021年耗資3,600萬美元翻新計劃的一部分，它在挪威首都的主干道卡爾·約翰斯大道上建造了全新的店面與入口。12

近期又投入2,600萬歐元資本，新建了美妝大廳、兩個樓層的現(xiàn)代時裝、擴容餐飲區(qū)，并重新設(shè)計了科技產(chǎn)品專屬樓層?！?/p>

我們聚焦于作為‘

奧斯陸之店

’的身份，

致力于為訪客和顧客提供真誠可信任、差異性、獨特性的品牌和產(chǎn)品

組合如果忽視文化,未來的增長便無從談起。文化正是最常被人遺忘、卻最能區(qū)分百貨的屬性。

”II.零售的多元模式THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章Steen&Str?m百貨,

奧斯陸,卡爾·約翰斯門入口

-

拍攝:KnutNeerland;

來源:Steen&Str?m。大衛(wèi)·威爾金森

(David

Wilkinson)

Steen&Str?m百貨執(zhí)行董事百貨Steen&Str?m百貨,奧斯陸,王子街與下城堡街的街角

-

來源:

Steen&

Str?m。17體驗的未來斯蒂恩&斯特羅姆百貨(Steen&Str?m)鋪面,奧斯陸

-Courtesy

ofSteen

&

Str?m“視覺營銷本身就是一門藝術(shù)，無論是通過裝置創(chuàng)意還是產(chǎn)品陳列來實現(xiàn)

[...]

然而，通過視覺營銷所傳遞的品牌故事往往被低估，甚至被視為一項“支出”。而根據(jù)我們的實踐經(jīng)驗，這些極具創(chuàng)意的投入不僅能帶來營收增長，還能切實提升利潤表現(xiàn)。”店鋪對環(huán)境的重視，與對品牌策劃的專注相輔相成

——

國際大牌與Filippa

K、Tiger

of

Sweden、Ganni、Holzweiler等北歐品牌并置，共同展現(xiàn)并推廣北歐生活方式，進一步塑造場所感。商品陳列也可以成為一種設(shè)計的語言。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章Steen&Str?m百貨,奧斯陸,卡爾·約翰斯入口中庭

-

拍攝:KnutNeerland;來源:

Steen&Str?m。大衛(wèi)·威爾金森

(David

Wilkinson)

Steen&Str?m百貨，執(zhí)行董事Steen&Str?m百貨,奧斯陸,1號工作室

-

來源:

Steen&Str?m。Steen&Str?m百貨,奧斯陸,

櫥窗展示

-

來源:Steen&Str?m。18體驗的未來星巴克甄選烘焙工坊,上海,天花板

-拍攝:

MatthewGlac;來源:Starbucks。與此同時，柏林的卡迪威百貨(KaDeWe)，經(jīng)過設(shè)計公司OMA的操刀翻新，煥然一新，創(chuàng)新建筑與設(shè)計重構(gòu)了傳統(tǒng)零售體驗。針對其6萬平方米巨大空間內(nèi)的導(dǎo)向難題，OMA提出一套總體規(guī)劃，將整個商場劃分為四個各具建筑特質(zhì)的“象限”，每個象限都可以從不同的街道入口處出入。13

這些象限由“主街”相連，形成內(nèi)部城市網(wǎng)格，強化了商場內(nèi)的導(dǎo)向與動線。此次翻新工程的一大亮點——其第一階段已于

2021年揭幕——是對自然光的重新引入。OMA重新開啟了此前封閉的窗戶與陽臺，讓日光重新灑入室內(nèi)空間。原有的拱形屋頂被改造成玻璃體量，使來訪者能夠從一層仰望天空，從而重新建立起室內(nèi)與外部環(huán)境的聯(lián)系。通過融入城市規(guī)劃理念，并強調(diào)自然采光與空間通透感，卡迪威百貨再次鞏固了其作為世界級零售向往之地的地位。另一個彰顯場所感重要性的典范，是星巴克遍布全球的臻選烘焙工坊。以上海門店為例，這座宏大的咖啡奇境深深植根于本土語境之中——其設(shè)計元素取材自傳統(tǒng)中式茶室，而天花板的手工木瓣圖案則模擬了咖啡烘焙的動態(tài)過程。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章卡迪威百貨(KaDeWe),柏林,頂樓餐廳

-

拍攝

&來源:

Zoonar/TrompWillem

vanUrk/Alamy。卡迪威百貨(KaDeWe),柏林,扶手電梯

-

拍攝

&

來源:

Juergen

Held/Alamy。19體驗的未來B.

購物即社交劇場今天，購物目的地在開發(fā)者眼中絕不應(yīng)只是“買東西的地方”。購物中心和百貨公司必須將自己視為“第三空間”（Third

Place）——一個介于家和辦公室之外，供人們在非正式的、輕松的環(huán)境中聚集、社交和建立聯(lián)系的場域。例如，實體零售可以成為對抗全球孤獨感蔓延的一劑強效解藥。咨詢公司蓋洛普的一項調(diào)查顯示，全球超過五分之一的人“在昨天的大部分時間里”感到孤獨

。14面對這種普遍的孤獨感，實體零售空間正進化成社交互動的樞紐。最具洞察力的零售商已經(jīng)認(rèn)識到，創(chuàng)造一個能夠促進社群參與的環(huán)境的重要性。當(dāng)世界努力應(yīng)對愈演愈烈的孤獨浪潮時，實體零售在提供社交連接方面的作用愈發(fā)重要。在一個日益孤立的時代，社交體驗本身已成為一種奢侈。只有那些將零售視為體驗而非單純交易的品牌，才能真正脫穎而出、持續(xù)繁榮。作為全球最早真正意義上的百貨之一，樂蓬馬歇百貨(Le

Bon

Marché)早已洞察一個如今才被重新發(fā)現(xiàn)的真理：實體零售遠(yuǎn)不止是交易場所，它更是一個發(fā)生蛻變的場域。一個讓文化、社群與商業(yè)交匯、讓購物升華為社交戲劇

的空間。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章樂蓬馬歇百貨(LeBonMarché),巴黎,

1872年3月30日百貨內(nèi)部景觀以及主樓梯

-

?LeMondeIllustré

.?PatrimoineLeBonMarchéRiveGauche.20體驗的未來埃爾旺·朗博

(ErwanRambourg)匯豐銀行董事總經(jīng)理兼全球消費與零售股票研究主管今天，樂蓬馬歇百貨通過一系列重新定義零售體驗的策劃活動，持續(xù)踐行著這一理念。其中庭曾因19世紀(jì)的鐵藝結(jié)構(gòu)而聞名，如今煥發(fā)新生，化身為一個不斷演變的舞臺，呈現(xiàn)沉浸式裝置、當(dāng)代藝術(shù)展覽以及多元的快閃活動。這些精心策劃的舉措不僅僅是在營造“適合在社交媒體上打卡和分享的時刻”，更為商場注入了深厚的文化能量與情感共鳴。2016年，百貨展出了一件藝術(shù)家作品裝置，以竹子與宣紙打造的神話生物群懸掛于中庭之中。這場既充滿詩意又蘊含政治意味的藝術(shù)合作，讓這位全球最具爭議性的藝術(shù)家的創(chuàng)作與百貨空間產(chǎn)生了強烈共振。2018年，設(shè)計事務(wù)所MANA與滑板傳奇人物斯科特·奧斯特(Scott

Oster)的

《LeCube》項目將滑板運動帶入位于百貨中心的一個半透明懸浮結(jié)構(gòu)中，將購物行為轉(zhuǎn)化為一場城市行為表演。與此同時，以萊安德羅·埃利希(Leandro

Erlich)為例的趣味裝置藝術(shù)，通過光學(xué)幻象為樂蓬馬歇百貨標(biāo)志性的室內(nèi)自動扶梯增添了一抹異想天開的奇趣，再次印證了文化參與并不總是需要依靠宏大的場面來實現(xiàn)——想象力本身便足夠。這些精彩瞬間并非依靠推銷商品來建立忠誠度

，而是通過創(chuàng)造

難

忘

的

記

憶

來

與

顧

客

產(chǎn)

生

深

層

聯(lián)

結(jié)

。同

樣

的

理

念

也

體

現(xiàn)在2024年插畫師讓·朱利安（JeanJullien）的“紙人”（Paper

People）裝置，以及“巴黎，巴黎”（ParisParis）快閃店中——后者通過小眾時尚品牌、設(shè)計商品、咖啡館和美食活動來禮贊巴黎的生活方式，將百貨定位為城市自身的文化策展人?！伴T店的規(guī)模正在不斷擴大，以容納活動空間、新品類專區(qū)、休憩區(qū)等多樣化功能

[...]

無論采用何種方式，只要能讓消費者在店內(nèi)停留更長時間，更深入地了解品牌故事，似乎都是明智之舉。

”THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章樂蓬馬歇百貨(LeBonMarché),巴黎,

薩拉·安德爾曼(SarahAndelman)&讓·朱利安(Jean

Jullien)的藝術(shù)裝置MiseenPage

-Source:LeBonMarché

(2024)。樂蓬馬歇百貨(Le

Bon

Marché),巴黎,

萊安德羅·埃利希(Leandro

Erlich)的藝術(shù)裝置

Sous

le

Ciel

-

來源:LeBon

Marché

(2018)。樂蓬馬歇百貨(LeBonMarché),

巴黎,ErXi

-來源:

LeBonMarché(2016)。21體驗的未來這種“零售即文化平臺”的思維，在奢侈品牌更廣泛的趨勢中得到了呼應(yīng)。迪奧在巴黎的迪奧美術(shù)館（GalerieDior）是一處永久性的博物館式空間，通過沉浸式的展覽設(shè)計追溯品牌的創(chuàng)意傳承，將品牌敘事升華為藝術(shù)形式。同樣，古馳的《寰宇古馳》（Gucci

Cosmos）典藏展——兼具集精品店、檔案館與藝術(shù)裝置的巡回展覽，以多感官方式活現(xiàn)古馳歷史，既具教育意義又充滿情感張力。這些案例共同揭示了實體零售的一個全新時代的到來：門店化身為舞臺，消費者變?yōu)閰⑴c者，而文化則成為真正的“通用貨幣”。在這種模式下，實體店不僅僅是一個消費的目的地，更是一種共享的體驗，激發(fā)人們不斷回訪、思考與連接。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章180Studio，倫敦，《寰宇古馳》（GucciCosmos）展覽，來源：Sybarite。180Studio，倫敦，《寰宇古馳》（GucciCosmos）展覽，來源：Sybarite。180Studio，倫敦，《寰宇古馳》（GucciCosmos）展覽，來源：Sybarite。22體驗的未來邁克爾·沃德

(Michael

Ward)哈羅德百貨(Harrods)董事總經(jīng)理更廣泛的行業(yè)趨勢印證了這一點：食物不再僅是生存的必需，而是一場表演。哈羅德百貨宏偉的美食大廳通過美好時代（Belle

époque）建筑風(fēng)格、沉浸式燈光和開放式廚房，激發(fā)情感共鳴，展示與食物有關(guān)的手藝與文化。

在日本，諸如新宿伊勢丹（IsetanShinjuku）等百貨的知名Depachika（地下美食街）早已將此模式發(fā)揚光大。

那里的“物產(chǎn)展”輪番推出時令與地方美味，讓日常購物化為一次美食教育之旅。體驗還向垂直空間延伸：顧客被鼓勵將所購餐食帶上屋頂花園，讓進食成為一場悠然且風(fēng)景如畫的儀式。餐飲體驗在垂直動線上的策略性布局，既巧妙利用空間，也含蓄引導(dǎo)客流穿行多層環(huán)境。與此同時，在阿聯(lián)酋購物中心（MalloftheEmirates）內(nèi)的時尚圓頂（Fashion

Dome）詮釋了餐飲與建筑融合的力量。這里拱形穹頂、戲劇化燈光與極具設(shè)計感的餐廳，將用餐變成了“值得在社交媒體分享的瞬間

”——味蕾與鏡頭的雙重盛宴。在這樣的環(huán)境中，餐飲已超越功能性，它成為情感、視覺與深度可傳播的體驗。在競爭激烈的零售環(huán)境中，餐飲或許為零售商提供了提升品牌相關(guān)性的一條捷徑，但絕不是提升品質(zhì)的捷徑。只有當(dāng)餐飲以匠心、創(chuàng)意與策略呈現(xiàn)時，它才能v將零售環(huán)境轉(zhuǎn)變成目的地。它吸引人群、延長他們的停留時間、加深互動，更重要的是，讓顧客有理由一次次重返這個場所。的“附屬章節(jié)”之中，而是躍居前排的主角。在各個百貨商店與購物中心里，餐飲從昔日的配套服務(wù)，成長為關(guān)鍵的收入引擎與文化磁場。房地產(chǎn)數(shù)據(jù)表明，在部分市場，餐飲在購物中心的平均面積占比在過去十年間翻了一番，在某些商場甚至達到總零售租賃面積的20%。15

然而，這場變革的關(guān)鍵不止于空間的大小，更關(guān)乎于如何以感官策展、敘事營造與戰(zhàn)略布局，構(gòu)建沉浸式的體驗場景。例如，商場業(yè)主BrookfieldProperties去年末向CNBC透露，其部分購物中心中，餐飲租賃面積占比高達30%

。16HARRODS哈羅德百貨或許是餐飲如何定義并升華零售品牌的最佳范例。19世紀(jì)30年代創(chuàng)立于倫敦斯特普尼（Stepney）的哈羅德百貨，起初只是一家樸素的雜貨與茶商，如今已將這段歷史轉(zhuǎn)化為品牌基石。現(xiàn)今，其美食大廳可見，將購物轉(zhuǎn)化為一場視覺盛宴。“哈羅德的起源就是一家食品商店，這始終是我們品牌DNA

的一部分

[…]

過去一年里，哈羅德持續(xù)豐富并提升其價值主張，逐步轉(zhuǎn)型為一個沉浸式的生活方式目的地，將深厚的傳統(tǒng)與現(xiàn)代創(chuàng)新無縫融合，以回應(yīng)不斷變化的消費者行為?！薄斑@種對卓越、創(chuàng)新與沉浸式餐飲體驗的執(zhí)著，確保了哈羅德不僅是一個購物場所，更是一個真正的奢華生活方式目的地，在這里，

食物與時尚在非凡的品味世界中交融。”哈羅德百貨的在餐飲體驗方面的不斷演變，已成為融合品味與聲望的典范。但這一策略并不限于倫敦，哈羅德百貨也將品牌的敘事延伸至全球市場，讓美食化身文化的使者。在這里，食物既是一種世界通用的語言，也是一種品牌的標(biāo)志性表達。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章不僅是零售空間，更是充滿戲劇張力的場景。在裝飾藝術(shù)（ArtDeco）與新藝術(shù)（ArtNouveau）風(fēng)格的天花板下，食材如高級珠寶般陳列。烹飪過程完全如果實體零售要在體驗經(jīng)濟中蓬勃發(fā)展，餐飲（F&B）早已不再隱藏在零售邁克爾·沃德

(Michael

Ward)哈羅德百貨(Harrods)董事總經(jīng)理倫敦，哈羅德百貨，美食大廳，來源Harrods。倫敦，哈羅德百貨，用餐區(qū)，來源Harrods。C.

餐飲：捷徑之外23體驗的未來D.回歸服務(wù)人工智能、個性化、全渠道整合……在零售業(yè)的各種創(chuàng)新浪潮中，有一點從未改變：卓越的服務(wù)是成功的關(guān)鍵。這是百貨商店自19世紀(jì)誕生以來的核心價值主張——幫助消費者找到他們所需，同時激發(fā)他們發(fā)現(xiàn)那些原本未曾意識到的需求。如今的服務(wù)不再只是柜臺禮儀，它關(guān)乎卓越的運營與情感洞察力，由人力與系統(tǒng)共同驅(qū)動。決定滿意度的核心指標(biāo)包括：員工專業(yè)度與專注度、結(jié)賬效率、環(huán)境潔凈與舒適度、以及抵達便利度——涵蓋停車、導(dǎo)視與迎賓入口。例如，普華永道的數(shù)據(jù)顯示，超過70%的全球消費者渴望在購物體驗中獲得人際互動

。17在購物體驗中表示希望有真人互動的顧客82%來源:

PwC,Experience

is

everything:Here’s

how

to

get

it

rightTHE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章74%阿聯(lián)酋購物中心(MallofEmirates)時尚圓頂(FashionDome),

迪拜。非美國消費者美國消費者24體驗的未來領(lǐng)先的百貨公司正將“服務(wù)”重新置于戰(zhàn)略核心，并將其視為實現(xiàn)市場差異化的關(guān)鍵。位于紐約的巴黎春天(Printemps)新旗艦店設(shè)有私人購物套房，并提供禮賓式服務(wù)，將奢侈時尚與酒店級待客理念巧妙融合。在加拿大，霍爾特·倫弗魯（HoltRenfrew）通過提供代客泊車、美容水療和造型師等服務(wù)，為顧客打造高度定制的購物旅程。這些員工均接受過專業(yè)的時尚造型與服務(wù)禮儀培訓(xùn)，確保每一位顧客都能享受到高品質(zhì)的體驗。新加坡濱海灣金沙購物中心（TheShoppesatMarinaBaySands）則展示了亞洲奢侈零售如何融合服務(wù)與科技。通過數(shù)字平臺，客戶可獲取多語言協(xié)助，預(yù)約餐飲與購物體驗，甚至將奢侈品直接送至酒店客房，將零售與酒店款待無縫銜接。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章巴黎春天百貨(Printemps)，紐約，紅色房間”內(nèi)景

-

攝影與來源：ZUMAPress,Inc./Alamy（2025）。濱海灣金沙，新加坡，購物中心內(nèi)景

-

來源:WikimediaCommons(2018)公開渠道。25體驗的未來這種跨界融合絕非偶然。LVMH旗下的貝夢德（Belmond）奢華酒店品牌，提供了一個值得借鑒的典范。貝夢德以直覺式、預(yù)見性的服務(wù)著稱，強調(diào)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、個性化和人情味——這些元素正日益成為高端零售環(huán)境中為顧客所期待的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)LVMH不斷模糊時尚、酒店與體驗的邊界，顯而易見，酒店業(yè)不再是獨立產(chǎn)業(yè)，而是一種標(biāo)準(zhǔn)。把重心放回到服務(wù)本身，并不僅僅出于懷舊，而是基于深思熟慮的戰(zhàn)略考量。在數(shù)字化高度普及、競爭愈演愈烈的零售環(huán)境中，實體空間唯有通過傳遞關(guān)懷、匠心與穩(wěn)定的體驗，才能真正超越商品本身的價值。那些在服務(wù)上精益求精的品牌，不僅能夠推動銷售，還能培養(yǎng)深厚的顧客忠誠度，增強口碑傳播力，并持續(xù)積累品牌的長期價值。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章RoyalScotsman，倫敦，豪華套房書桌

-攝影：LudovicBalay；來源：LVMHBelmond，經(jīng)Belmond媒體資料庫（2023）獲取。GrandHotel

Timeo，意大利，游泳池-攝影：SalvaLopez；來源：LVMHBelmond，經(jīng)Belmond媒體資料庫（2025）獲取。CastellodiCasole，意大利，植物印染。與植物工坊

-

攝影：Nuria

Val；來源：LVMHBelmond，經(jīng)Belmond

媒體資料庫（2025)獲取。Splendido，意大利，迪奧(Dior)水療中心

-

攝影：MatthieuSalvaing；來源：LVMHBelmond，經(jīng)Belmond媒體資料庫（2025）獲取。26體驗的未來Selfridges百貨始終推崇“驚喜”在情感紐帶與客流拉動中的作用。其Corner

Shop（“街角店”）坐落于牛津街與公爵街交匯處，是零售試驗“游樂場”的高光時刻。這些線下激活不僅僅是快閃店，而是種宣言。從懷舊又不失戲謔的

英國幽默的

Joke

Shop（“

笑

話

商

店

”），到融合奢華與可持續(xù)理念

的“

未來商店”感的超市，Selfridges百貨將臨時零售變?yōu)樗枷氲氖⒀?。近期的Obsession

2025(“念念不忘之2025”）活動和全新開設(shè)的休息室進一步模糊了文化、款待與購物的邊界——證明愉悅可以被植入店鋪的每一平米。E.驚喜與奇跡時刻實體零售真正的競爭優(yōu)勢，在于能夠制造驚奇時刻。購物應(yīng)帶來快樂、激發(fā)好奇、愉悅感官，這一理念并不新鮮，它早已深植于百貨行業(yè)先驅(qū)的基因，正如Selfridges百貨的創(chuàng)始人哈里·戈登·塞爾福里奇（HarryGordonSelfridge）所言：“購物應(yīng)當(dāng)是好玩的。”在今天，這一理念正通過大膽的活動策劃、沉浸式敘事與跨界合作，為新一代消費者重新演繹，模糊商業(yè)與文化的邊界。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章Selfridges百貨，倫敦，牛津街店，牛津街與杜克街轉(zhuǎn)角視角

-

攝影：AndrewMeredith；來源：Selfridges百貨。Selfridges百貨，倫敦，牛津街店，JokeShop（笑話商店）櫥窗

-

攝影：TimCharles；來源：Selfridges百貨。Selfridges百貨，倫敦，牛津街店，JokeShop（笑話商店）-

攝影：TimCharles；來源：Selfridges百貨。Selfridges百貨，倫敦，牛津街店，TheObsession系列

-

攝影：TDM.Space；來源：Selfridges百貨。27體驗的未來關(guān)鍵在于營造反差——通過出人意料的并置，創(chuàng)造情緒的高潮。這一理念推動了當(dāng)今許多令人難忘的品牌合作。以路易威登（LouisVuitton）2023年與草間彌生（Yayoi

Kusama）的合作為例——這是在2012年首次合作后的激進演化。首次合作的系列聚焦于將草間標(biāo)志性的波點應(yīng)用于產(chǎn)品，而第二次合作則構(gòu)建了一個完整的宇宙。從哈羅德百貨到巴黎路易威登店面，外立面被布滿波點的裝置與草間本人的超現(xiàn)實雕塑占領(lǐng)。從全球櫥窗展示到哈羅德的波點甜點坊等餐飲延伸，這場活動早已突破傳統(tǒng)零售的邊界，成為一個邀請公眾參與的多維體驗生態(tài)系統(tǒng)，而不僅僅是一場銷售行動。草間彌生×路易威登合作的成功不僅在于美學(xué)，更在于其規(guī)模與戲劇張力。它們不是快閃店，而是零售目的地。通過雕塑藝術(shù)、數(shù)字營銷和精心策劃的環(huán)境融合，這次合作展示了實體空間如何成為藝術(shù)家想象的延伸，同時放大品牌敘事。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章MaisonLouis

Vuitton與草間彌生合作藝術(shù)裝置，巴黎

-

攝影與來源：Philippe

Turpin/Photononstop/Alamy（2023）。哈羅德百貨(Harrods)，倫敦，路易威登(Louis

Vuitton)與草間彌生合作建筑外觀

–來源：哈羅德百貨。28體驗的未來“Simon

和我有意拒絕了Marni千篇一律的門店設(shè)計方式。我們的目標(biāo)是讓每個空間都能展現(xiàn)品牌自身的獨特個性，

并體現(xiàn)其所在城市的精神氣質(zhì)。同時，

我們希望每家店都具備即時的可識別性——讓人一眼就能感受到這是Marni的空間，而無需抬頭看門上的名字。這種識別度，源自品牌獨有的DNA，

其中最具代表性的標(biāo)志，是那些有機形態(tài)的不銹鋼軌道——它們無縫延展，形成用于陳列配飾的展示平面。除此之外，每家門店都是真正的量身定制——倫敦與青山、拉斯維加斯或米蘭完全不同。每一家門店都回應(yīng)著其周遭獨特的環(huán)境特征，而每一家也都取得了巨大的成功?！盡arni，青山，室內(nèi)

-

來源：Sybarite?！斑@一切的關(guān)鍵在于，無論顧客在米蘭蒙特拿破侖街（Montenapoleone），還是在上海的新天地購物，都應(yīng)當(dāng)能識別出品牌的核心符號，產(chǎn)品也應(yīng)有所差異，藝術(shù)品應(yīng)獨一無二，

布局和服務(wù)也必須針對門店量身定制。換句話說，我們已從‘復(fù)制粘貼’式的零售，轉(zhuǎn)向了‘大規(guī)模定制’?！北种瑯拥木瘢?002

年起由Sybarite主導(dǎo)的Marni面向全球擴張的項目，Sybarite將品牌的表達轉(zhuǎn)化為一場不斷巡回的展覽。

每一家門店的落地，既與所在城市的文化場域產(chǎn)生獨特共鳴，又持續(xù)強化了Marni兼容并蓄的品牌個性。這種“游牧式”的零售理念，邀請全球消費者踏上一段充滿趣味THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章當(dāng)我們意識到愉悅是一種策略，這些體驗激活不只是制造新奇，而是在創(chuàng)造讓人記得、想拍、愿分享的高光瞬間。埃爾旺·朗博

(ErwanRambourg)匯豐銀行董事總經(jīng)理兼全球消費與零售股票研究主管TorquilMcIntoshSybarite聯(lián)合創(chuàng)始人與驚喜的品牌旅程。Marni，倫敦，室內(nèi)

-

來源：Sybarite。Marni，米蘭，室內(nèi)

-

來源：Sybarite。29體驗的未來能夠在歷史的長流中久存的零售商，往往可以帶給顧客和業(yè)界啟發(fā)和鼓舞。它們不僅是交易的場所，更是文化地標(biāo)：歷史、創(chuàng)意與社群文化在此交匯。這樣的目的地提醒我們，最好的零售關(guān)于發(fā)現(xiàn)和探索、戲劇性與情感連接

——一種在購買完成后，依然根植于記憶與意義之中的體驗。很少有零售商能像倫敦的Liberty百貨那樣生動體現(xiàn)這一精神。1875年，亞瑟·拉森比·利伯蒂（Arthur

Lasenby

Liberty）將其創(chuàng)立為一家“為探索而生的百貨”，很快便成為工藝美術(shù)（Arts&Crafts）與新藝術(shù)運動（Art

Nouveau）的熔爐，倡導(dǎo)著定義一個時代的工藝與設(shè)計。如今的Liberty百貨坐落于1920年代建造的都鐸復(fù)興風(fēng)格（Tudor-revival）建筑中，它的木材取自兩艘藝柏緹百貨(Liberty)，倫敦，室內(nèi)-來源：Sybarite。Liberty真正的“永恒”之處，在于它能夠在扎根歷史與持續(xù)更新之間取得平衡。它逆勢跑贏低迷的零售行業(yè)，銷售與利潤遠(yuǎn)超疫情前水平。這證明了傳承是跳板，而非錨點。近期的舉措——從Prada普拉達與LOEWE羅意威的沉浸式合作，到超過千名顧客共同縫制的150周年拼布展覽，再到最新的

Topshopat

Liberty（被譽為“傳奇的回歸”）——都展現(xiàn)了其對戲劇性與再造的執(zhí)著。Liberty能在懷舊與當(dāng)下之間游刃有余，這種能力讓它不斷煥發(fā)新生。在接下來的觀點分享中，

Kevin

Roche

，LVMH精選零售集團的市場高級副總裁、高級副總裁兼總裁以及建筑部門負(fù)責(zé)人，同時也是Sybarite非執(zhí)行董事、Kevin

Roche

Design

Strategy創(chuàng)始人,將進一步展開這一主題。他提出，零售生存之道在于逃離他總結(jié)的“零售倦怠”（Retail

Boredom），并重新發(fā)現(xiàn)如何讓零售空間成為真正的目的地。III.釋放零售潛能THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章的簡單守護，而在于不斷釋放與延展體驗的邊界，讓它超越日常。在一個同質(zhì)化盛行的時代，Liberty

百貨的例子指向了零售的未來：意義、身份與共鳴歷史名艦，至今仍是倫敦最具辨識度的地標(biāo)之一，與這座城市的文化肌理緊Liberty

的故事揭示了一個更深刻的真理：歷久彌新的零售并不在于對過去藝柏緹百貨(Liberty)，倫敦，建筑正面

-來源：Sybarite。將成為真正的核心。密相連。30體驗的未來零售倦怠的解藥作者

KEVINROCHE,SYBARITE非執(zhí)行董事;KEVINROCHEDESIGNSTRATEGY創(chuàng)始人奢侈品行業(yè)五十余年的經(jīng)歷，讓我見證了零售業(yè)態(tài)的逐漸演變：傳統(tǒng)零售格

式不斷被式微，不同品類不斷融合跨界，零售、酒店、娛樂、文化、餐飲甚至體

育場館的形式相互交織，形成了商業(yè)與社會體驗的混合體。換句話說，工作、生活、購物、休閑與娛樂之間的界限正在消失。投資于創(chuàng)新、嶄新事物或具有突破潛力的體驗，往往令人望而卻步，也伴隨

著風(fēng)險。然而，事實已日益清晰：僅依靠運營效率和成本控制來支撐傳統(tǒng)零

售業(yè)態(tài)，已無法保證持續(xù)生存。在追求規(guī)模的過程中，許多傳統(tǒng)零售品牌逐漸從“奇跡的策展者”蛻變?yōu)閿U

張與運營效率的專家。上市、擴張與削減成本措施可以推動業(yè)績，但這不足以與新興的零售形式競爭。最好的零售一直以來都是關(guān)于向往、探索與建立長久的情感連接。

當(dāng)‘硬指

標(biāo)’成為行業(yè)的圣經(jīng)，而‘軟指標(biāo)’被邊緣化甚至消失時，零售品牌的靈魂便逐漸枯萎。在一個大多數(shù)零售商售賣的是非必需品時、而幾乎一切都可以

在24/7的數(shù)字世界中獲得的時代，消費者尋找的是一個好的理由——為何

要選擇走進實體店、在那里停留、花錢。無盡重復(fù)的同質(zhì)化貨架不僅乏味，還會推開消費者。1.尋找具有社會意義的零售當(dāng)下最能與顧客產(chǎn)生共鳴的零售、酒店與娛樂目的地，往往是在品類、執(zhí)行

與場所語境之間找到平衡的地方。在加州好萊塢，舉世聞名的Hollywood

Bowl露天劇場可容納20,000人。

在正式演出前，它提供長達兩到三小時的購物、餐飲與社交體驗。這是一

種具有社會相關(guān)性的零售場景——占據(jù)了顧客的時間，也就贏得了他們

的錢包。這一原則同樣適用于零售。星巴克臻選烘焙工坊（ReserveRoastery）并

非標(biāo)準(zhǔn)化的復(fù)制品。每一家門店都深深嵌入本地身份——無論是設(shè)計、產(chǎn)品還是敘事。這是國際品牌的再造：既能對世界發(fā)聲，又尊重所在的地方

語境。好萊塢露天劇場(Hollywood

Bowl)，好萊塢，約翰·威廉姆斯(John

Williams)演出現(xiàn)場

-

攝影與來

源：Chon

Kit

Leong/Alamy（2014）。星巴克臻選烘焙工坊，米蘭，吧臺

-

來源：星巴克咖啡公司。2.

我們所熟知的百貨商店現(xiàn)存的傳統(tǒng)百貨商店必須直面這些問題：“我們的存在究竟意味著什

么？五年后，我們還能為顧客與社會創(chuàng)造怎樣的價值？”。行業(yè)需要從其他領(lǐng)域汲取靈感：非必需品零售商應(yīng)當(dāng)探索和建立獨一無二的目的地網(wǎng)絡(luò)，

每一家門店都應(yīng)在商品、設(shè)計與運營中融入大量的在地化奇觀。酒店業(yè)在二

十多年前，就已走通了這條路。如今，巴黎的樂蓬馬歇百貨（Le

Bon

Marché)是國際公認(rèn)的標(biāo)桿。它不僅是

一家商店，更是塞納河左岸的文化地標(biāo)，承載著藝術(shù)性、文化性與情感張力。SYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章THE

FUTUREOFEXPERIENCE31體驗的未來許多傳統(tǒng)零售商之所以失去相關(guān)性，是因為在追求利潤、規(guī)模化、并購與優(yōu)

化時，犧牲了他們獨特的品牌DNA與敘事。而敘事正是將一切串聯(lián)的靈魂。在我最近與LVMH路威酩軒旗下的酩悅·軒尼詩（Mo?tHennessy）的合作

中，我們正在為香檳產(chǎn)區(qū)的頂級品牌之家和加州納帕谷的一座酒莊

制定總體規(guī)劃。我們考察這些場地時，不僅要從建筑師的角度去觀察，更要用敘事

者的感知力去感受。

這些建筑的悠久歷史、周圍的自然景觀，以及光線、聲3.

零售競爭的新焦點：時間、心智與錢包的占有Neiman

Marcus百貨，法式慶典期間

Ervay

街外立面

-

來源：德戈萊爾圖書館，南衛(wèi)理公會大學(xué)（SMU）。如今，Restoration

Hardware(RH)則在這一演變中提供了堪稱教科書級的示

范。該品牌的CEO加里·弗里德曼(GaryFriedman)通過打造一個完整的

“文

化宇宙”，將品牌延伸到傳統(tǒng)零售之外打造多層豪宅式展廳、開設(shè)高端餐

廳與酒店、甚至推出面向會員的私人飛機與游艇服務(wù)。通過不斷呈現(xiàn)高品質(zhì)零售中的“貨幣

”。顧客在吃飯、睡覺或工作之外，他們最愿意投入時間。所

以，體驗已躍然成為零售的新戰(zhàn)場：

不只是銷售商品，而是通過喚起情感和

共鳴來占據(jù)他們的數(shù)分鐘、數(shù)小時甚至整天，并讓這些情感轉(zhuǎn)化為持久的

記憶。下一個關(guān)鍵問題是：零售商可以如何擁有更多的時間份額，并最終延伸為更

多心智份額與錢包份額？相關(guān)性與意義感是解答的關(guān)鍵思路。它不僅僅關(guān)于

產(chǎn)品本身，更在于敘事與體驗。實體店必須轉(zhuǎn)型為與社會情緒和文化語境相

關(guān)聯(lián)的場所，讓持續(xù)加碼新鮮感。巴黎的樂蓬馬歇百貨在2018年就將洛杉磯的滑板文化搬進中庭，搭建了三

層滑板坡道，并圍繞它進行文化策展與產(chǎn)品精選展示。它不是促銷噱頭，而音、氣味與風(fēng)等，一切都有自己的“語言”。如果你愿意用心傾聽，并以顧客的

視角細(xì)致觀察，場地與建筑本身就會告訴你，下一步該如何去做。樂蓬馬歇百貨，巴黎，夜間外觀

-

來源：WikimediaCommons（2007），公開渠道獲取。幾十年前，被譽為“零售界策展人”的斯坦利·馬庫斯（StanleyMarcus）就在尼曼·馬庫斯百貨（NeimanMarcus）開創(chuàng)了“兩周沉浸式文化節(jié)”（Fortnights），將豐富多元并不斷變化的全球文化帶入百貨。這些并非零售

活動，而是文化激活，建立了超越交易的吸引力與忠誠度。這種持續(xù)的品牌新鮮感與影響力，并非依賴季節(jié)性的促銷活動，而是一種深

植于企業(yè)運營核心的戰(zhàn)略。其關(guān)鍵在于讓零售空間在物理空間與內(nèi)容編排

上，保持吸引力與生命力——為人們帶來在別處無法看到、感受到或想到的

東西。這才是贏得心智份額與錢包份額的根本。THE

FUTUREOFEXPERIENCESYBARITE

2025/26年行業(yè)白皮書第一章傳統(tǒng)零售過于依賴“每平方英尺銷售額”這一單一指標(biāo)，卻忽略了一個更具前瞻性的衡量標(biāo)準(zhǔn):時間的占有率（shareoftime）——這才是真正參與到且極具相關(guān)性的驚喜體驗，弗里德曼逐步為品牌構(gòu)建出一個獨特的文化生態(tài)，使RH成為全球最受尊敬的生活方式品牌之一。是一個策劃精良的文化時刻。32體驗的未來RestorationHardware，休斯頓，外觀

-

來源：WikimediaCommons（2011），公開渠道獲取。RestorationHardware，休斯頓，展廳

-

來源：WikimediaCommons（2011），公開渠道獲取。首要任務(wù)是打造一個在空間上富有吸引力、在策劃上充滿生命力的店鋪，

為人們帶來他們在其他地方從未見過、感受過或想象過的全新體驗。正是

這種獨特的體驗，構(gòu)筑了品牌在消費者心智中的份額，并最終轉(zhuǎn)化為實際

的消費支出。4.卓越，體現(xiàn)在細(xì)節(jié)之中在“體驗”一詞變得流行的今天，我們不能陷入“空洞的設(shè)計奇觀”的陷阱。5.

領(lǐng)導(dǎo)力的重要性一位著名的建筑師曾說過：“偉大的客戶，成就偉大的作品?！弊稍冃袠I(yè)能夠

帶領(lǐng)客戶走到一定的階段，為客戶提供大量專家的見解，不斷闡釋并復(fù)述“

什么是新的、誰在做、為什么重要”。在零售業(yè)的策略工具箱中，商業(yè)戰(zhàn)略家、零售運營、商品顧問、設(shè)計師和建筑

師的角色都至關(guān)重要，他們協(xié)助探索并創(chuàng)造出不妥協(xié)且具有洞察力的解決

方案，將不同方面的考量付諸實現(xiàn)。但最終，真正的關(guān)鍵在于：一支具有遠(yuǎn)見與激情的領(lǐng)導(dǎo)團隊——業(yè)主、董事

會與開發(fā)者，他們需要以可行的愿景，與創(chuàng)新的