餐飲總監(jiān)聘用合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，注冊地址位于中國北京市朝陽區(qū)光華路1號XX大廈15層，統(tǒng)一社會信用代碼：91110108MA01ABCD56。甲方法定代表人為張三，職務(wù)為總經(jīng)理，聯(lián)系電話甲方是一家從事餐飲連鎖經(jīng)營的企業(yè)，擁有豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和廣泛的品牌影響力。為提升旗下餐飲門店的運(yùn)營管理水平和市場競爭力，甲方經(jīng)審慎評估后，決定聘請餐飲行業(yè)資深專家擔(dān)任餐飲總監(jiān)，全面負(fù)責(zé)餐飲門店的日常運(yùn)營、團(tuán)隊(duì)管理及業(yè)務(wù)拓展工作。

甲方在餐飲行業(yè)擁有多年的經(jīng)營歷史，旗下運(yùn)營多家不同風(fēng)格的餐飲品牌，覆蓋快餐、正餐、休閑餐飲等多個細(xì)分領(lǐng)域。為適應(yīng)市場競爭變化，甲方計(jì)劃通過引入專業(yè)餐飲總監(jiān)，優(yōu)化管理架構(gòu)，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。基于此，甲方與乙方簽訂本合同，明確雙方在餐飲總監(jiān)聘用期間的權(quán)利與義務(wù)，確保餐飲門店的穩(wěn)定運(yùn)營和持續(xù)發(fā)展。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：李四先生，身份證號碼戶籍地址：中國上海市浦東新區(qū)張江高科技園區(qū)科苑路88號。乙方在餐飲行業(yè)擁有超過15年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾先后擔(dān)任多家知名餐飲企業(yè)的運(yùn)營總監(jiān)、總經(jīng)理等職務(wù)，具備扎實(shí)的餐飲管理知識、豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和卓越的業(yè)務(wù)拓展經(jīng)驗(yàn)。乙方聯(lián)系方式

乙方在餐飲行業(yè)積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，尤其在餐飲門店運(yùn)營管理、成本控制、市場營銷、人員培訓(xùn)等方面具有突出能力。在過往工作中，乙方曾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功開設(shè)多家新店，并通過精細(xì)化運(yùn)營將門店?duì)I收提升30%以上?；谝曳降膶I(yè)背景和能力，甲方經(jīng)多方考察后決定聘請乙方擔(dān)任餐飲總監(jiān)，負(fù)責(zé)全面管理餐飲門店的運(yùn)營事務(wù)。乙方同意接受甲方的聘用，并承諾以專業(yè)、高效的工作態(tài)度履行合同約定的職責(zé)，協(xié)助甲方實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

**合作背景與前提條件**

本合同簽訂的背景是甲方為提升餐飲門店的運(yùn)營管理效能，需要引入具備專業(yè)能力和豐富經(jīng)驗(yàn)的餐飲總監(jiān)。甲方通過市場調(diào)研和多方比選，最終確定聘請乙方擔(dān)任餐飲總監(jiān)，負(fù)責(zé)餐飲門店的日常管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、業(yè)務(wù)拓展及客戶服務(wù)等工作。雙方基于平等自愿、誠實(shí)信用的原則，經(jīng)充分協(xié)商達(dá)成一致，簽訂本合同以明確合作的具體內(nèi)容。

本合同的前提條件是：

（1）甲方已向乙方充分披露餐飲門店的運(yùn)營現(xiàn)狀、管理架構(gòu)、財(cái)務(wù)狀況及業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃，乙方已對相關(guān)信息進(jìn)行審慎評估并同意接受聘用；

（2）乙方承諾在本合同有效期內(nèi)全職為甲方服務(wù)，不得同時從事任何與甲方業(yè)務(wù)存在利益沖突的其他工作；

（3）甲方將按照合同約定向乙方支付薪酬及福利待遇，并提供必要的辦公資源及工作支持。

雙方均確認(rèn)本合同約定的合作前提條件已滿足，且雙方均具備履行本合同的完全民事行為能力。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是明確甲方聘請乙方擔(dān)任餐飲總監(jiān)，全面負(fù)責(zé)餐飲門店運(yùn)營管理的合作事宜。乙方將以餐飲總監(jiān)的身份，運(yùn)用其專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)，協(xié)助甲方提升餐飲門店的運(yùn)營效率、服務(wù)質(zhì)量及市場競爭力，實(shí)現(xiàn)甲方設(shè)定的業(yè)務(wù)目標(biāo)。合同涉及的具體內(nèi)容包括：

1.乙方的聘用及其職責(zé)范圍，包括但不限于餐飲門店的日常運(yùn)營管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)、成本控制、菜單研發(fā)與優(yōu)化、市場營銷與客戶關(guān)系維護(hù)、供應(yīng)商管理、合規(guī)性監(jiān)督等；

2.甲方的權(quán)利與義務(wù)，包括提供必要的運(yùn)營資源、工作環(huán)境及信息支持，按照合同約定支付薪酬及福利，保障乙方的合法權(quán)益；

3.雙方的權(quán)利義務(wù)邊界，包括保密義務(wù)、競業(yè)限制（如有約定）、違約責(zé)任及爭議解決機(jī)制等；

4.合同的履行期限、變更、解除及終止條件。通過上述條款的約定，確保雙方合作順利開展，并最終達(dá)成餐飲門店的穩(wěn)定運(yùn)營與業(yè)務(wù)增長。

第二條定義

1.**“餐飲總監(jiān)”**：指根據(jù)本合同約定，由乙方擔(dān)任甲方餐飲門店的運(yùn)營管理負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)門店的日常管理及業(yè)務(wù)拓展；

2.**“運(yùn)營管理”**：包括餐飲門店的菜品研發(fā)、采購管理、成本控制、人員管理、客戶服務(wù)、市場推廣、數(shù)據(jù)分析等全部或部分運(yùn)營事務(wù)；

3.**“工作指令”**：指甲方或甲方授權(quán)人員向乙方發(fā)出的書面或口頭工作安排，乙方應(yīng)合理接收并執(zhí)行；

4.**“薪酬”**：指甲方根據(jù)本合同約定向乙方支付的固定工資、績效獎金、提成及其他福利待遇的總稱；

5.**“商業(yè)秘密”**：指在合作期間，一方知悉的另一方未公開的與餐飲經(jīng)營相關(guān)的技術(shù)信息、管理方法、客戶名單、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等具有商業(yè)價值的非公開信息；

6.**“競業(yè)限制”**：指本合同終止后，乙方在一定期限內(nèi)不得從事與甲方業(yè)務(wù)相同或相似的餐飲經(jīng)營活動，具體范圍及期限以合同另行約定為準(zhǔn)。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

**1.甲方的權(quán)力和義務(wù)**

（1）**權(quán)力**：

a.甲方有權(quán)對乙方的履職情況進(jìn)行監(jiān)督、評估及指導(dǎo)，并要求乙方定期提交工作報(bào)告；

b.甲方有權(quán)根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，調(diào)整乙方的工作職責(zé)或運(yùn)營目標(biāo)，但應(yīng)提前書面通知乙方并協(xié)商變更；

c.甲方有權(quán)根據(jù)乙方履職表現(xiàn)及公司業(yè)績，決定績效獎金、提成等浮動薪酬的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及金額；

d.如乙方違反本合同約定，甲方有權(quán)依據(jù)合同條款追究其違約責(zé)任，包括但不限于扣減薪酬、解除合同等。

（2）**義務(wù)**：

a.**提供工作條件**：甲方應(yīng)向乙方提供符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的辦公場所、必要的運(yùn)營工具（如電腦、通訊設(shè)備等）、團(tuán)隊(duì)及財(cái)務(wù)支持，確保乙方順利履行職責(zé)；

b.**支付薪酬**：甲方應(yīng)按照本合同約定的薪酬標(biāo)準(zhǔn)及支付周期，按時足額向乙方支付工資、獎金及福利，不得無故克扣或延遲支付；

c.**信息支持**：甲方應(yīng)向乙方提供餐飲門店的運(yùn)營數(shù)據(jù)、客戶反饋、市場動態(tài)等必要信息，協(xié)助乙方制定管理方案；

d.**保密義務(wù)**：甲方應(yīng)保護(hù)乙方的個人信息及商業(yè)秘密，未經(jīng)乙方同意，不得泄露其工作成果、薪酬待遇等隱私信息；

e.**合同保障**：甲方應(yīng)保障乙方依法享有勞動法規(guī)定的休息休假、社會保險等權(quán)益，并協(xié)助乙方辦理相關(guān)手續(xù)。

**2.乙方的權(quán)力和義務(wù)**

（1）**權(quán)力**：

a.乙方有權(quán)要求甲方提供必要的運(yùn)營資源及工作支持，并對甲方的管理決策提出合理化建議；

b.乙方有權(quán)獲得與職責(zé)匹配的薪酬待遇及職業(yè)發(fā)展機(jī)會，包括但不限于培訓(xùn)、晉升等；

c.如甲方違反本合同約定（如拖欠薪酬、泄露商業(yè)秘密等），乙方有權(quán)要求其糾正，或依據(jù)合同條款解除合同并索賠；

d.乙方在履行職責(zé)過程中，對因工作產(chǎn)生的合理化建議及創(chuàng)新方案享有署名權(quán)或成果分享權(quán)（具體以雙方約定為準(zhǔn)）。

（2）**義務(wù)**：

a.**全職履職**：乙方應(yīng)全職投入餐飲總監(jiān)職責(zé)，不得從事任何與甲方業(yè)務(wù)存在利益沖突的第二職業(yè)，包括但不限于自營餐飲、為競爭對手提供咨詢等；

b.**全面履行職責(zé)**：乙方應(yīng)按照本合同約定的范圍，全面負(fù)責(zé)餐飲門店的運(yùn)營管理，確保門店運(yùn)營符合行業(yè)規(guī)范及甲方戰(zhàn)略要求。具體職責(zé)包括：

-制定并執(zhí)行運(yùn)營計(jì)劃，包括門店布局優(yōu)化、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、員工績效考核等；

-監(jiān)控成本支出，通過精細(xì)化管理降低食材損耗、人力成本等，確保利潤率達(dá)標(biāo)；

-研發(fā)創(chuàng)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升客戶滿意度及復(fù)購率；

-負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括招聘、培訓(xùn)、激勵及沖突調(diào)解，打造高效協(xié)作的團(tuán)隊(duì)；

-開展市場調(diào)研，制定營銷策略，拓展線上及線下渠道，提升門店品牌影響力；

-維護(hù)客戶關(guān)系，處理客戶投訴，建立客戶數(shù)據(jù)庫并分析消費(fèi)行為；

-確保門店合規(guī)經(jīng)營，遵守食品安全、消防、勞動法等法律法規(guī)，規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險；

c.**保密義務(wù)**：乙方應(yīng)嚴(yán)格保守甲方的商業(yè)秘密及客戶信息，不得以任何形式泄露給第三方，合同終止后該義務(wù)持續(xù)有效；

d.**報(bào)告與溝通**：乙方應(yīng)定期向甲方提交運(yùn)營報(bào)告，匯報(bào)工作進(jìn)展、存在問題及改進(jìn)方案，并積極參加甲方組織的會議及培訓(xùn)；

e.**競業(yè)限制（如有約定）**：如合同約定競業(yè)限制條款，乙方在合同終止后應(yīng)遵守相關(guān)限制，不得在約定區(qū)域內(nèi)從事同類餐飲經(jīng)營或挖角甲方核心員工。

第四條價格與支付條件

1.**薪酬標(biāo)準(zhǔn)**：甲方同意聘請乙方擔(dān)任餐飲總監(jiān)，并按照以下標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付薪酬：

a.**基本工資**：人民幣叁拾萬元整（￥300,000.00）/年，自乙方正式入職之日起計(jì)算；

b.**績效獎金**：根據(jù)乙方履職表現(xiàn)及餐飲門店經(jīng)營業(yè)績，甲方將按照公司績效考核制度核算并支付績效獎金，具體標(biāo)準(zhǔn)及核算周期以甲方制度為準(zhǔn)；

c.**福利待遇**：乙方享有國家規(guī)定的法定節(jié)假日、帶薪年休假、社會保險（養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育）及住房公積金（按北京市上年度職工平均工資基數(shù)繳納）；

d.**其他補(bǔ)貼**：甲方將根據(jù)實(shí)際需要，向乙方支付交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼等必要補(bǔ)貼，具體標(biāo)準(zhǔn)另行約定。

2.**支付方式**：甲方應(yīng)通過銀行轉(zhuǎn)賬方式向乙方支付薪酬，收款賬戶信息如下：

開戶名稱：李四

開戶銀行：中國工商銀行上海浦東分行

銀行賬號：6222020100123456789

3.**支付時間**：

a.基本工資及福利待遇按月支付，于每月10日前支付上月款項(xiàng)；

b.績效獎金及補(bǔ)貼于每季度結(jié)束后30日內(nèi)，根據(jù)績效考核結(jié)果核算并支付；

c.如甲方因經(jīng)營困難等原因延遲支付薪酬，應(yīng)提前30日書面通知乙方，并協(xié)商延期支付方案，但延期期間應(yīng)按原標(biāo)準(zhǔn)支付利息（利率不低于銀行同期貸款利率）。

4.**稅費(fèi)承擔(dān)**：乙方應(yīng)自行承擔(dān)個人所得稅等相關(guān)稅費(fèi)，甲方依法代扣代繳。

第五條履行期限

1.**合同有效期**：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為壹年，自202X年X月X日至202X年X月X日止；

2.**續(xù)約條件**：合同期滿前30日，如雙方均未提出書面解除意向，本合同自動續(xù)延壹年；

3.**提前終止**：

a.**甲方提前終止**：如乙方出現(xiàn)重大失職（如泄露商業(yè)秘密、嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度等），甲方有權(quán)單方解除合同，并按乙方剩余服務(wù)期限支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金（不低于當(dāng)?shù)胤ǘ?biāo)準(zhǔn)）；

b.**乙方提前終止**：乙方需提前60日以書面形式通知甲方解除合同，并結(jié)清所有未付薪酬，甲方無需支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償；

4.**關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)**：

a.乙方入職日期：202X年X月X日；

b.年度績效考核周期：每年1月1日至12月31日；

c.薪酬調(diào)整機(jī)制：每年1月1日，甲方根據(jù)市場行情及公司業(yè)績，與乙方協(xié)商調(diào)整薪酬標(biāo)準(zhǔn)。

第六條違約責(zé)任

1.**甲方違約責(zé)任**

a.**薪酬支付違約**：如甲方無故拖欠或克扣乙方薪酬，乙方有權(quán)要求甲方立即補(bǔ)發(fā)，并按拖欠金額的20%支付違約金；逾期超過30日，乙方有權(quán)解除合同，甲方除支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金外，還應(yīng)賠償乙方因此遭受的直接損失；

b.**資源支持違約**：如甲方未按約定提供必要的運(yùn)營資源或工作條件，導(dǎo)致乙方無法正常履職，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并賠償乙方因此造成的業(yè)務(wù)損失；

c.**保密義務(wù)違約**：如甲方違反保密條款泄露乙方個人信息，應(yīng)賠償乙方精神損害撫慰金（人民幣50,000.00元），并承擔(dān)法律責(zé)任。

2.**乙方違約責(zé)任**

a.**失職或?yàn)^職**：如乙方因重大過失導(dǎo)致門店運(yùn)營損失（如食品安全事故、重大財(cái)務(wù)漏洞等），應(yīng)承擔(dān)直接賠償責(zé)任，金額不超過損失總額的30%；情節(jié)嚴(yán)重者，甲方有權(quán)解除合同并追究法律責(zé)任；

b.**違反競業(yè)限制**：如乙方在合同終止后違反競業(yè)限制條款，應(yīng)向甲方支付違約金（人民幣100,000.00元），并賠償甲方因此遭受的所有損失；

c.**第二職業(yè)違約**：如乙方在履職期間從事與甲方利益沖突的第二職業(yè)，甲方有權(quán)立即解除合同，并要求乙方支付違約金（人民幣50,000.00元），且乙方3年內(nèi)不得加入甲方競爭對手陣營；

d.**商業(yè)秘密泄露**：如乙方泄露甲方商業(yè)秘密，除支付違約金（人民幣100,000.00元）外，還應(yīng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任，包括但不限于停止侵權(quán)、賠禮道歉等。

3.**違約金上限**：雙方約定的違約金總額不得超過合同總價款的30%，如實(shí)際損失超過違約金，守約方有權(quán)進(jìn)一步索賠；

4.**違約救濟(jì)**：違約方應(yīng)在收到守約方書面通知后15日內(nèi)糾正違約行為，逾期未糾正的，守約方有權(quán)解除合同并要求賠償。

第七條不可抗力

1.**定義**：本合同所稱“不可抗力”是指雙方不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于：自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺風(fēng)、火災(zāi)等）、戰(zhàn)爭、恐怖襲擊、政府行為（如法律法規(guī)變更、政策調(diào)整、禁令等）、疫情及其防控措施、網(wǎng)絡(luò)攻擊或系統(tǒng)故障等。不可抗力事件應(yīng)導(dǎo)致直接或間接阻礙合同履行，且非因任何一方違約行為所致。

2.**舉證責(zé)任**：如一方主張不可抗力影響合同履行，應(yīng)立即書面通知對方，并提供權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的證明文件（如政府部門公告、保險公司理賠證明、醫(yī)療機(jī)構(gòu)診斷證明等），否則視為無不可抗力事由。

3.**責(zé)任免除**：在不可抗力期間，受影響方可部分或全部免除因不可抗力導(dǎo)致的違約責(zé)任，但應(yīng)及時采取措施減少損失，并通知對方實(shí)際影響范圍及預(yù)計(jì)持續(xù)時間。不可抗力消除后，雙方應(yīng)協(xié)商恢復(fù)履行或調(diào)整合同條款。

4.**合同終止**：如不可抗力持續(xù)超過60日，雙方可協(xié)商解除合同，或根據(jù)受影響程度部分解除合同義務(wù)。因不可抗力導(dǎo)致的合同解除，雙方互不承擔(dān)賠償責(zé)任，已產(chǎn)生的費(fèi)用按實(shí)際履行比例結(jié)算。

5.**不可抗力排除**：雙方確認(rèn)，在本合同簽訂前已存在的風(fēng)險已納入評估，除本條列明情形外，任何一方不得以不可抗力為由拒絕履行核心職責(zé)，包括但不限于乙方的基本運(yùn)營管理義務(wù)。

第八條爭議解決

1.**協(xié)商解決**：雙方因本合同產(chǎn)生的任何爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決，包括但不限于書面溝通、會議討論等，力爭達(dá)成和解協(xié)議。協(xié)商期間，不因爭議存在而阻礙合同其他條款的履行。

2.**調(diào)解機(jī)制**：如協(xié)商未果，雙方可共同選擇第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)（如中國國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會或北京市商業(yè)糾紛調(diào)解中心）進(jìn)行調(diào)解。調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽署后具有法律約束力，調(diào)解失敗的，可進(jìn)入其他爭議解決程序。

3.**仲裁或訴訟**：

a.**仲裁優(yōu)先**：除雙方另有書面約定外，任何一方均有權(quán)在協(xié)商或調(diào)解失敗后30日內(nèi)，向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟；

b.**管轄選擇**：如選擇仲裁，應(yīng)適用中華人民共和國法律，仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力，仲裁機(jī)構(gòu)可由雙方共同選定或委托仲裁規(guī)則指定；

c.**訴訟程序**：訴訟期間，雙方應(yīng)配合提供證據(jù)材料，并應(yīng)法院要求出庭作證。訴訟費(fèi)用（包括律師費(fèi)、保全費(fèi)等）由敗訴方承擔(dān)，或根據(jù)法院判決分?jǐn)偂?/p>

4.**適用法律**：本爭議解決條款應(yīng)適用中華人民共和國法律（不包括香港、澳門、臺灣地區(qū)法律），且所有爭議均以合同簽訂地為管轄地。雙方應(yīng)通過爭議解決程序?qū)で笠淮涡浴⒔K局的解決方案，不得就同一事項(xiàng)重復(fù)提起訴訟或仲裁。

第九條其他條款

1.**通知方式**：雙方所有正式通知、文件或指示均應(yīng)以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件、掛號信）發(fā)送至本合同首部列明的地址或聯(lián)系方式。以電子郵件方式發(fā)送的，發(fā)出時視為送達(dá)；以快遞或掛號信方式發(fā)送的，寄出后3日視為送達(dá)。任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)至少提前10日書面通知對方。

2.**合同變更**：對本合同的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方書面同意并簽署補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。任何口頭約定或非正式協(xié)議均不作為合同變更依據(jù)。

3.**合同附件**：本合同附件（如有）是本合同不