公司冷鏈物流員復工考核試卷及答案一、單項選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個正確答案，請將正確選項字母填在括號內）1.冷鏈運輸中，冷藏車廂溫度記錄設備的校準周期最長不得超過（）。A.3個月?B.6個月?C.9個月?D.12個月答案：B2.依據(jù)GB316052020，冷凍水產(chǎn)品裝車前車廂中心溫度應≤（）℃。A.–12?B.–15?C.–18?D.–20答案：C3.公司《冷鏈異常處理SOP》規(guī)定，運輸途中溫度偏離≥3℃且持續(xù)≥（）分鐘須啟動二級預警。A.5?B.10?C.15?D.30答案：C4.駕駛員復工前須完成的“冷鏈安全三級教育”總學時不得少于（）學時。A.6?B.8?C.12?D.16答案：B5.冷藏車制冷機組干燥過濾器更換周期為（）公里或（）個月，先到為準。A.2萬/6?B.3萬/6?C.4萬/12?D.5萬/12答案：B6.公司使用的RFID溫度標簽最大記錄容量為（）條。A.1000?B.3000?C.8000?D.16000答案：D7.對于單溫車廂，裝載高度距蒸發(fā)器回風口的最小安全距離為（）cm。A.10?B.15?C.20?D.25答案：C8.復工防疫消毒中，車廂內壁使用500mg/L含氯消毒液擦拭后作用時間應≥（）分鐘。A.10?B.20?C.30?D.60答案：C9.冷鏈交接時，客戶拒收溫度異常貨物，駕駛員應在（）小時內將貨物運回指定隔離倉。A.0.5?B.1?C.2?D.4答案：B10.公司2023版《駕駛員績效方案》中，溫度合規(guī)率低于（）%將取消當月安全獎。A.92?B.95?C.97?D.99答案：C11.制冷劑R404A在標準大氣壓下的沸點約為（）℃。A.–33?B.–46?C.–26?D.–18答案：B12.冷鏈車輛出車前“三檢”不包括（）。A.制動性能?B.溫度記錄儀?C.輪胎花紋?D.冷機皮帶張緊度答案：C13.公司規(guī)定，冷藏車裝貨前預冷時間夏季不得少于（）分鐘。A.15?B.20?C.25?D.30答案：D14.冷凍食品表面出現(xiàn)“風干發(fā)白”現(xiàn)象，主要質量風險是（）。A.脂肪氧化?B.蛋白質變性?C.重結晶?D.水分升華答案：D15.駕駛員在“御途寶”APP上傳溫度曲線延遲超過（）小時視為數(shù)據(jù)缺失。A.1?B.2?C.3?D.6答案：B16.公司《冷鏈藥品運輸附錄》要求，藥品裝載需保留≥（）cm風道。A.5?B.7?C.10?D.15答案：B17.制冷系統(tǒng)視液鏡中出現(xiàn)氣泡，最可能原因是（）。A.過冷度大?B.制冷劑不足?C.環(huán)境溫度低?D.膨脹閥冰堵答案：B18.冷鏈車輛追尾導致制冷機組停機，優(yōu)先應關閉（）閥，防止液擊。A.排氣?B.吸氣?C.液管?D.旁通答案：C19.公司使用的溫度探頭Pt100在0℃時電阻值為（）Ω。A.100?B.108?C.120?D.138答案：A20.冷鏈運輸保險中，因溫度異常導致的貨損免賠率為（）%。A.1?B.3?C.5?D.10答案：C21.公司《防疫期間操作指引》規(guī)定，駕駛員進入園區(qū)須持（）小時內核酸陰性證明。A.12?B.24?C.48?D.72答案：C22.冷鏈車廂門封條檢測漏光寬度>（）mm必須更換。A.1?B.2?C.3?D.5答案：B23.公司2023年引進的新能源冷藏車，動力電池電量低于（）%時冷機自動降功率。A.15?B.20?C.25?D.30答案：B24.冷鏈運輸中，下列哪項不是HACCP的七個原理之一（）。A.危害分析?B.關鍵限值?C.內審計劃?D.糾偏措施答案：C25.公司使用的“黑匣子”溫度記錄儀數(shù)據(jù)上傳間隔默認為（）分鐘。A.1?B.2?C.3?D.5答案：A26.冷鏈車輛回庫后，排污水口消毒使用75%酒精噴灑，用量為（）mL/m2。A.20–30?B.30–50?C.50–100?D.100–200答案：C27.公司《駕駛員手冊》規(guī)定，連續(xù)駕駛冷鏈車不得超過（）小時。A.3?B.4?C.5?D.6答案：B28.冷鏈藥品運輸驗證報告有效期為（）年。A.1?B.2?C.3?D.5答案：C29.公司使用的“溫控電子鎖”解鎖密碼每日（）點自動刷新。A.0?B.6?C.12?D.18答案：A30.冷鏈車輛發(fā)生溫度異常，駕駛員須在（）分鐘內電話通知調度中心。A.2?B.5?C.10?D.15答案：B二、多項選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個或兩個以上正確答案，多選、少選、錯選均不得分）31.以下哪些屬于公司《冷鏈十不準》內容（）。A.不準擅自關閉冷機?B.不準擅自開箱卸貨?C.不準擅自修改溫度探頭?D.不準擅自加高欄板答案：ABC32.復工前車輛消毒重點區(qū)域包括（）。A.門把手?B.方向盤?C.溫度探頭外殼?D.制冷劑鋼瓶答案：ABC33.導致冷藏車廂溫度波動過大的機械原因有（）。A.蒸發(fā)器結霜厚?B.冷機皮帶打滑?C.溫控探頭漂移?D.廂體漏熱大答案：ABD34.公司新能源冷藏車節(jié)能駕駛措施包括（）。A.預冷時關閉除霜?B.經(jīng)濟車速60–80km/h?C.利用制動能量回收?D.冷機夜間錯峰充電答案：BCD35.冷鏈運輸中，下列哪些操作可降低貨物干耗（）。A.降低廂內風速?B.提高相對濕度至90%?C.縮短開門時間?D.使用鍍冰衣產(chǎn)品答案：ACD36.公司《溫度偏差應急預案》中，二級響應包括（）。A.電話報告質量部?B.啟動備用冷機?C.就近冷庫暫存?D.通知客戶延遲收貨答案：ABC37.冷鏈藥品裝車前需檢查的資料有（）。A.檢驗報告書?B.運輸驗證報告?C.溫控設備校準證書?D.駕駛員健康證答案：ABC38.公司使用的溫濕度監(jiān)測平臺可自動生成的報表有（）。A.溫度曲線圖?B.里程統(tǒng)計表?C.異常報警記錄?D.客戶簽收單答案：ABC39.冷鏈車輛回庫后，駕駛員須上傳至云端的文件包括（）。A.溫度記錄原始數(shù)據(jù)?B.行車日志照片?C.加油小票?D.消毒記錄表答案：ABD40.以下哪些屬于公司2023年重點推廣的冷鏈技術（）。A.多溫區(qū)隔板?B.相變蓄冷箱?C.區(qū)塊鏈溯源?D.無人駕駛冷機答案：ABC三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）41.公司允許駕駛員使用個人手機藍牙修改溫度探頭校準參數(shù)。（）答案：×42.冷鏈車廂內表面大腸桿菌檢出值≥10CFU/cm2時，必須重新消毒。（）答案：√43.公司規(guī)定，冷藏車制冷劑泄漏量≥10%須立即停運并報修。（）答案：√44.新能源冷藏車冷機可在充電同時進行制冷運行。（）答案：√45.公司使用的溫度記錄儀電池電量低于20%時，LED紅燈快閃報警。（）答案：√46.冷鏈運輸途中遇到高速封閉，駕駛員可就近選擇普通倉庫臨時卸貨。（）答案：×47.公司《駕駛員防疫指南》允許駕駛員在車廂內飲食，但需開窗通風。（）答案：×48.冷鏈車輛裝載冷凍食品時，可使用鍍鋅鐵托盤直接堆碼。（）答案：×49.公司質量部每月按比例5%對溫度記錄進行飛行抽查。（）答案：√50.冷鏈運輸保險中，戰(zhàn)爭、核輻射導致的貨損屬于免責條款。（）答案：√四、填空題（每空1分，共20分）51.公司冷鏈標簽色標管理中，冷凍產(chǎn)品使用________色標簽，冷藏產(chǎn)品使用________色標簽。答案：藍；綠52.制冷系統(tǒng)四大件包括壓縮機、________、________和蒸發(fā)器。答案：冷凝器；膨脹閥53.公司《駕駛員健康監(jiān)測表》要求，體溫≥________℃須立即報告并暫停上崗。答案：37.354.冷鏈車輛裝載疫苗時，廂內溫度探頭應布點________層，最少________個。答案：3；555.公司使用的“御途寶”APP賬號初始密碼為________+身份證后________位。答案：Ytb；656.冷鏈運輸中，貨物中心溫度與表面溫度差值應≤________℃。答案：257.公司規(guī)定，冷藏車回庫后________小時內須完成除霜排水。答案：258.制冷劑回收時，鋼瓶剩余壓力應≥________MPa，防止空氣倒灌。答案：0.159.公司《冷鏈客戶滿意度調查》每年進行________次，樣本量≥________單。答案：2；10060.冷鏈車輛事故導致溫度失控，須在________分鐘內開啟備用冷源，并在________小時內完成貨物轉移。答案：10；2五、簡答題（每題6分，共30分）61.簡述復工前冷藏車廂消毒的完整流程及關鍵控制點。答案：（1）預處理：清除雜物、碎冰，排水溝沖刷；（2）清潔劑擦洗：0.1%季銨鹽類，作用5min；（3）消毒：500mg/L含氯消毒液，自上而下擦拭，重點門封、角落、回風口；（4）作用30min后，清水擦凈；（5）干燥：開啟冷機5℃循環(huán)風30min，濕度≤60%；（6）驗證：用ATP熒光儀檢測RLU≤30；（7）記錄：拍照上傳《消毒記錄表》，GPS定位，雙人簽字。62.寫出制冷機組“高、低壓均偏低”故障的診斷步驟與處理措施。答案：步驟：①觀察視液鏡，若氣泡持續(xù)→缺制冷劑；②用電子檢漏儀查接頭、焊口；③回收制冷劑，氮氣保壓1.2MPa，24h壓降≤0.03MPa；④找到漏點補焊，抽真空≤200μm，按銘牌充注；⑤運行30min，高壓1.2–1.5MPa，低壓0.15–0.25MPa，視液鏡滿液無氣泡；⑥更換干燥過濾器，貼維修標簽，填寫《冷機維修單》。63.說明公司新能源冷藏車夜間錯峰充電的操作規(guī)范及安全注意事項。答案：規(guī)范：①22:00–次日6:00為谷電時段，APP預約；②充電前檢查槍頭無燒蝕、線纜無裸露；③先接地、再插槍、掃碼啟動；④充電電流≤250A，單槍功率≤120kW；⑤充滿后自動降流至5A，APP推送；⑥拔槍前確認電壓<50V，戴絕緣手套；⑦雷雨、大風橙色預警禁止露天充電；⑧充電區(qū)配35kg二氧化碳滅火器2具，距樁體≤3m。64.描述冷鏈藥品運輸途中遭遇車禍的應急處置SOP。答案：①立即停車、熄火、設置150m三角警示牌；②檢查人員傷情，撥打120、122、公司應急電話；③評估車廂完整性，若漏光>2mm啟動一級預警；④10min內開啟車載備用冰排，維持2–8℃；⑤調度中心調派應急冷艙車，2h內到場；⑥拍照：車損、貨物、探頭溫度、車牌；⑦轉移藥品，使用冷鏈周轉箱，填寫《事故藥品隔離單》；⑧回庫后質量部全檢，出具《偏差報告》，客戶簽字確認。65.概述公司“區(qū)塊鏈溯源”平臺對冷鏈食品的操作價值與實施難點。答案：價值：①溫度、位置、時間哈希上鏈，防篡改；②消費者掃碼查看全程記錄，提升品牌信任；③銀行基于鏈上數(shù)據(jù)提供應收賬款融資；④政府監(jiān)管節(jié)點實時抽查，降低飛檢頻次。難點：①上鏈數(shù)據(jù)真實性需IoT設備保障，探頭被拔即失效；②鏈上存儲成本高，1GB數(shù)據(jù)≈200元；③供應商系統(tǒng)接口不統(tǒng)一，ERP改造費用高；④法規(guī)尚未要求強制上鏈，客戶付費意愿低。六、案例分析題（每題10分，共40分）66.案例：2023年4月12日，駕駛員張某駕駛蘇A·X1234冷藏車執(zhí)行南京—上海冷凍牛排線路，10:30在滬蓉高速鎮(zhèn)江段發(fā)生冷機故障，高壓表指示2.1MPa、低壓0.6MPa，電流較平時高15A，車廂溫度由–18℃緩慢升至–12℃。問題：（1）判斷故障類型；（2）給出現(xiàn)場應急處理步驟；（3）回庫后維修方案；（4）如何向客戶證明貨未失溫。答案：（1）冷凝器散熱不良（高壓高、低壓高、電流大）。（2）現(xiàn)場應急：①停車、開啟雙閃、150m警示；②檢查冷凝器，發(fā)現(xiàn)柳絮堵塞，用車載氣槍反向吹掃；③水箱噴水降溫，10min后高壓降至1.5MPa；④繼續(xù)行駛，每30min停車檢查，確保溫度≤–15℃；⑤通知調度，備用車待命。（3）回庫維修：拆下冷凝器，0.3MPa堿洗，更換干燥過濾器，抽真空，補R404A1.2kg，路試正常。（4）舉證：①導出溫度記錄儀數(shù)據(jù)，顯示10:30–11:00由–18℃升至–12℃，11:00后回至–16℃，全程≤–12℃，符合GB31605冷凍≤–15℃要求；②提供維修工單、照片、高速通行記錄，客戶簽收無異議。67.案例：2023年5月2日，冷鏈藥品（胰島素）運輸，設定2–8℃，途中溫度探頭T2突然顯示25℃，T1、T3正常4℃，駕駛員未及時處理，2h后客戶拒收。問題：（1）分析可能原因；（2）駕駛員違反了哪些規(guī)定；（3）公司如何補救；（4）如何防止再次發(fā)生。答案：（1）T2探頭被拔出或短路，局部受熱。（2）違反：①溫度偏差≥3℃持續(xù)15min未啟動預警；②未在10min內報告調度；③未拍照固定證據(jù)。（3）補救：①質量部評估：胰島素暴露25℃2h，效價下降≤5%，降級為內部員工福利；②公司賠償客戶貨值50%，贈送下次免費運輸；③駕駛員扣當月安全獎30%，強制再培訓8學時。（4）預防：①探頭加裝防拔卡扣；②平臺增加“單點異?！彼惴ǎ琓2與均值差>5℃自動報警；③駕駛員APP彈窗，必須拍照說明，否則限速80km/h。68.案例：2023年6月18日，公司接到投訴，客戶抽檢冷凍鱈魚中心溫度–10℃，高于合同要求–18℃，批次重20t，貨值180萬元。問題：（1）公司如何啟動內部追溯；（2）哪些記錄需封存；（3）如何界定責任；（4）若確屬公司責任，給出處理及整改方案。答案：（1）追溯：①質量部2h內調閱該批溫度鏈、GPS軌跡、照片、裝卸時間；②現(xiàn)場復核冷庫出庫記錄，確認出庫時中心溫度–20℃；③檢查同線路歷史數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)該車前3趟均正常。（2）封存：溫度記錄儀原始數(shù)據(jù)、冷機維修記錄、駕駛員交接單、高速通行發(fā)票、庫內叉車記錄、人員排班表。（3）界定：①駕駛員未按SOP預冷30min，裝貨前廂內