廚房留樣協(xié)議書甲方：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方在餐飲服務(wù)過程中需要進(jìn)行食品留樣，以保障食品安全；乙方具備提供廚房留樣相關(guān)服務(wù)的能力和資質(zhì)。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方廚房留樣事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.留樣食品范圍乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方廚房制作的各類食品進(jìn)行留樣，包括但不限于主食、菜肴、湯品、點(diǎn)心、飲品等。2.留樣數(shù)量及規(guī)格每份留樣食品的數(shù)量應(yīng)不少于[X]克，采用獨(dú)立密封包裝，并標(biāo)注食品名稱、留樣時(shí)間、留樣餐次等信息。3.留樣時(shí)間留樣食品應(yīng)在食品加工制作完成后及時(shí)進(jìn)行留樣，留樣時(shí)間不少于[X]小時(shí)。4.留樣保存條件留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱中，溫度保持在[X]℃以下。5.留樣記錄乙方應(yīng)建立詳細(xì)的留樣記錄臺(tái)賬，記錄每次留樣食品的名稱、數(shù)量、留樣時(shí)間、留樣餐次、留樣人員等信息。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供廚房留樣服務(wù)。有權(quán)對(duì)乙方的留樣工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.義務(wù)向乙方提供開展留樣工作所需的必要協(xié)助，包括但不限于提供留樣設(shè)備、場地等。按照國家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范食品加工制作過程，確保留樣食品的真實(shí)性和代表性。按照本協(xié)議約定向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取服務(wù)費(fèi)用。有權(quán)要求甲方提供開展留樣工作所需的必要協(xié)助。2.義務(wù)具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)食品留樣服務(wù)資質(zhì)證書，按照國家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范開展廚房留樣工作。配備專業(yè)的留樣人員，確保留樣人員具備必要的食品安全知識(shí)和操作技能。使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的留樣設(shè)備和包裝材料，確保留樣食品的質(zhì)量安全。按照本協(xié)議約定的留樣食品范圍、數(shù)量、規(guī)格、時(shí)間、保存條件等要求，認(rèn)真做好留樣工作，并及時(shí)、準(zhǔn)確地記錄留樣信息。定期對(duì)留樣記錄臺(tái)賬進(jìn)行整理歸檔，保存期限不少于[X]年。接受甲方及相關(guān)監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式1.服務(wù)費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付的廚房留樣服務(wù)費(fèi)用為每月人民幣[X]元（大寫：[X]元整）。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，將當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定銀行賬戶信息如下：開戶銀行：銀行賬號(hào)：戶名：四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停留樣服務(wù)，并要求甲方支付已完成服務(wù)對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金。若甲方未按照國家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范食品加工制作過程，導(dǎo)致留樣食品不符合要求，甲方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定提供廚房留樣服務(wù)，或留樣工作不符合國家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，乙方應(yīng)及時(shí)整改，并按照本協(xié)議約定的服務(wù)費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。若因乙方原因給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方未按照本協(xié)議約定的留樣食品范圍、數(shù)量、規(guī)格、時(shí)間、保存條件等要求進(jìn)行留樣，或留樣記錄不完整、不準(zhǔn)確，乙方應(yīng)及時(shí)糾正，并按照本協(xié)議約定的服務(wù)費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)損失。五、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未