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新會陳皮XX有限公司匯報人:XX目錄壹新會陳皮概述貳新會陳皮的制作叁新會陳皮的藥用價值肆新會陳皮的食用方法伍新會陳皮的市場現(xiàn)狀陸新會陳皮的文化意義新會陳皮概述壹新會陳皮定義核心產區(qū)介紹梅江天馬等地產出新會陳皮簡介新會大紅柑果皮曬干陳化品0102新會陳皮的歷史明清時期廣泛種植,成為宮廷貢品。明清興盛南宋時已有栽培,元代初具規(guī)模。南宋起源新會陳皮的地理標志位于江門新會區(qū),有特定經緯度范圍地理坐標位置2006年獲地標保護,2008年注冊證明商標注冊保護歷程新會陳皮的制作貳采摘與曬制過程采摘時段青綠、微紅、大紅時采摘曬制工藝翻皮后晴朗天氣曬干陳化與儲存方法自然干倉陳化遵循古法,陰涼通風,自然干燥陳化。密封防潮儲存短期用密封罐加干燥劑,長期建議真空包裝,控制溫濕度。品質鑒別技巧01觀察外觀皮形皺縮,油點均勻02聞其香氣果香轉陳,持久醇厚03品嘗滋味口感醇厚,回甘無苦新會陳皮的藥用價值叁中醫(yī)對陳皮的認識陳皮味辛苦性溫,歸脾肺經,有理氣健脾、燥濕化痰之效。理氣健脾功效含黃酮、揮發(fā)油等,助消化、祛痰止咳,具抗氧化、調節(jié)胃腸平滑肌作用。藥用成分解析現(xiàn)代醫(yī)學研究增加心肌血流量,降低膽固醇,減輕動脈粥樣硬化。擴張冠脈流量揮發(fā)油成分祛痰止咳,黃酮類助痰液排出,具平喘效果。止咳化痰平喘常見藥用配方搭配山楂、麥芽,增強消食效果,緩解脾胃氣滯。助消化配方配伍半夏、茯苓,加強化痰作用,改善咳嗽痰多癥狀?;抵箍扰浞叫聲惼さ氖秤梅椒ㄋ羵鹘y(tǒng)食用方式直接泡水或煮水,促進消化,增進食欲。泡水飲用用于煲湯或烹飪,提升食物香味,兼具藥用價值。煲湯入菜現(xiàn)代烹飪應用新會陳皮可切碎入菜,增添獨特香氣與風味,提升菜肴層次感。入菜調味01與甜品結合,如陳皮糕、陳皮糖水,增添清新口感,促進消化。甜品搭配02創(chuàng)新食品開發(fā)將新會陳皮融入新式茶飲,如陳皮普洱拿鐵,增添獨特風味與健康元素。新式茶飲搭配01開發(fā)陳皮餅干、蛋糕等烘焙食品,利用陳皮香氣提升食品層次感。烘焙食品應用02新會陳皮的市場現(xiàn)狀伍產業(yè)規(guī)模與產值01市場規(guī)模擴大2025年陳皮產業(yè)總產值預計達500億,同比增長33.7%。02新會陳皮產值新會陳皮全產業(yè)鏈營收將突破500億,海外銷售額增長45%。市場需求分析規(guī)模持續(xù)增長多元化消費01陳皮市場規(guī)??焖贁U大,總產值預計達500億元。02陳皮零食、保健品等新興領域發(fā)展迅速,線上銷售增長顯著。貿易與出口情況2025年新會陳皮出口歐盟關稅降至3%,推動高端產品海外銷售額增長45%。通過跨境電商平臺等渠道,新會陳皮進一步拓寬國際市場,出口貨值大幅增長。出口關稅降低出口規(guī)模擴大新會陳皮的文化意義陸與地方文化的關聯(lián)新會陳皮融入嶺南飲食、習俗,成為生活不可或缺的一部分。融入日常生活新會陳皮是新會文化符號,體現(xiàn)嶺南地域特色,承載深厚文化底蘊。代表地域特色陳皮節(jié)慶活動展示陳皮文化,推動產業(yè)發(fā)展,如新會陳皮文化節(jié),促進陳皮知識普及。陳皮文化節(jié)新會習俗,女兒出生時存下陳皮,出嫁時作為嫁妝,象征祝福與牽掛。陳皮女兒紅陳皮在藝術中的體現(xiàn)藝術家以陳皮為靈感,
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