第=PAGE1*2-11頁(yè)（共=NUMPAGES1*22頁(yè)）PAGE學(xué)校食堂管理責(zé)任書（7篇）學(xué)校食堂管理責(zé)任書第1篇為保證__________工作順利開(kāi)展：一、工作理念以服務(wù)師生為核心，以安全衛(wèi)生為底線，以精細(xì)管理為抓手，以高效運(yùn)行為目標(biāo)，全面規(guī)范食堂管理，提升服務(wù)質(zhì)量，營(yíng)造安全、健康、文明的用餐環(huán)境。二、行為準(zhǔn)則堅(jiān)持依法合規(guī)，嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及學(xué)校相關(guān)規(guī)定；堅(jiān)持預(yù)防為主，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控，保證食品安全零；堅(jiān)持公開(kāi)透明，接受師生監(jiān)督，提升管理效能；堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)，優(yōu)化服務(wù)流程，滿足師生需求。三、實(shí)施要點(diǎn)（一）安全監(jiān)管1.嚴(yán)格執(zhí)行食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等全流程管理制度，保證食材來(lái)源可追溯、存儲(chǔ)條件達(dá)標(biāo)、加工操作規(guī)范；2.每日開(kāi)展__________次安全檢查，重點(diǎn)排查消防設(shè)施、電器設(shè)備、餐具消毒等環(huán)節(jié)，及時(shí)消除安全隱患；3.定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，提升專業(yè)技能，保證持證上崗。（二）衛(wèi)生管理1.保持食堂環(huán)境整潔，每日進(jìn)行地面、墻壁、操作臺(tái)等區(qū)域的清潔消毒，做到無(wú)油污、無(wú)積水、無(wú)異味；2.加強(qiáng)餐具、廚具的清洗消毒，嚴(yán)格執(zhí)行“一清二洗三消毒”制度，保證用具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；3.做好垃圾處理工作，分類存放并及時(shí)清運(yùn)，防止蚊蠅滋生，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。（三）服務(wù)提升1.優(yōu)化供餐流程，合理設(shè)置取餐區(qū)域，減少排隊(duì)時(shí)間，提高服務(wù)效率；2.關(guān)注師生需求，定期收集意見(jiàn)建議，調(diào)整菜品種類、口味及價(jià)格，提升滿意度；3.加強(qiáng)用餐秩序管理，引導(dǎo)師生文明用餐，保持用餐環(huán)境安靜有序。（四）成本控制1.科學(xué)制定采購(gòu)計(jì)劃，避免食材浪費(fèi)，降低運(yùn)營(yíng)成本；2.嚴(yán)控水電使用，節(jié)約資源，提高能源利用效率；3.實(shí)施精細(xì)化管理，定期分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，優(yōu)化管理方案，保證財(cái)務(wù)透明。四、監(jiān)督落實(shí)1.建立責(zé)任追究制度，對(duì)工作落實(shí)不力、失職瀆職的行為，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理；2.設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)渠道，接受師生及社會(huì)監(jiān)督，及時(shí)回應(yīng)關(guān)切，改進(jìn)工作；3.定期開(kāi)展績(jī)效考核，將工作成效與責(zé)任人績(jī)效掛鉤，保證各項(xiàng)措施落地見(jiàn)效。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________學(xué)校食堂管理責(zé)任書第2篇承諾書編號(hào)：__________。1.定義條款1.1本承諾書所指的食堂管理責(zé)任，涉及以下術(shù)語(yǔ)定義：1.1.1食堂運(yùn)營(yíng)指學(xué)校食堂提供餐飲服務(wù)的行為和過(guò)程。1.1.2食品安全指符合《___________________法》第__條規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1.1.3服務(wù)質(zhì)量指食堂在餐飲供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的綜合表現(xiàn)。1.1.4管理責(zé)任指食堂管理方對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)的全面監(jiān)管責(zé)任。1.1.5__________指本承諾涉及的特定技術(shù)參數(shù)。2.承諾范圍2.1實(shí)施主體2.1.1承諾方：__________。2.1.2法定代表人：__________。2.1.3地址：__________。2.1.4聯(lián)系方式：__________。2.2實(shí)施對(duì)象2.2.1服務(wù)對(duì)象：__________學(xué)校全體師生員工。2.2.2服務(wù)范圍：食堂日常運(yùn)營(yíng)、餐飲供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等。2.2.3服務(wù)內(nèi)容：早餐、午餐、晚餐、夜宵等餐飲服務(wù)。2.3實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)2.3.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格遵守《___________________法》第__條及相關(guān)食品安全法規(guī)。2.3.2環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：保持食堂內(nèi)外環(huán)境清潔，定期消毒，符合衛(wèi)生部門要求。2.3.3服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：提供高效、有序、友好的餐飲服務(wù)，保證師生滿意度達(dá)到90%以上。2.3.4價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行定價(jià)，價(jià)格透明，無(wú)亂收費(fèi)行為。3.保障機(jī)制3.1資金保障3.1.1承諾方承諾投入專項(xiàng)資金用于食堂運(yùn)營(yíng)，保證資金來(lái)源合法、穩(wěn)定。3.1.2每年預(yù)算不低于__________元，用于食材采購(gòu)、設(shè)備維護(hù)、人員培訓(xùn)等。3.1.3資金使用接受學(xué)校及相關(guān)部門的監(jiān)督和審計(jì)。3.2人員保障3.2.1配備專職食堂管理人員，每餐次服務(wù)人員不少于__________人。3.2.2服務(wù)人員必須持健康證上崗，定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。3.2.3設(shè)立投訴處理小組，及時(shí)解決師生反饋的問(wèn)題。3.3技術(shù)保障3.3.1采用先進(jìn)的食品加工設(shè)備，保證食品衛(wèi)生和安全。3.3.2建立食品安全追溯系統(tǒng)，記錄食材采購(gòu)、加工、供應(yīng)全過(guò)程。3.3.3定期進(jìn)行食品安全檢測(cè)，保證食品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。4.違約認(rèn)定4.1輕微違約4.1.1食堂環(huán)境衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)，但未造成食品安全。4.1.2服務(wù)態(tài)度問(wèn)題，但未嚴(yán)重影響師生用餐體驗(yàn)。4.1.3價(jià)格輕微不合理，但未達(dá)到亂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。4.2重大違約4.2.1發(fā)生食品安全，造成師生健康損害。4.2.2服務(wù)質(zhì)量嚴(yán)重下降，師生滿意度低于70%。4.2.3價(jià)格欺詐或亂收費(fèi)，情節(jié)嚴(yán)重。4.2.4未能按約定投入運(yùn)營(yíng)資金，導(dǎo)致食堂運(yùn)營(yíng)困難。5.爭(zhēng)議解決5.1協(xié)商5.1.1任何一方發(fā)覺(jué)違約行為，應(yīng)首先與承諾方進(jìn)行書面或口頭協(xié)商。5.1.2協(xié)商期間，雙方應(yīng)保持溝通，尋求解決方案。5.1.3協(xié)商結(jié)果形成書面協(xié)議，雙方簽字蓋章。5.2仲裁5.2.1若協(xié)商未果，任何一方可向__________仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。5.2.2仲裁依據(jù)《___________________法》及相關(guān)仲裁規(guī)則。5.2.3仲裁裁決具有法律效力，雙方應(yīng)共同遵守。5.3訴訟5.3.1若仲裁未果，任何一方可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。5.3.2訴訟依據(jù)《___________________法》及相關(guān)法律條文。5.3.3雙方應(yīng)積極配合法院審理，提供相關(guān)證據(jù)材料。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________學(xué)校食堂管理責(zé)任書第3篇承諾方：__________接收方：__________1.承諾背景為規(guī)范學(xué)校食堂管理，提升服務(wù)質(zhì)量，保障師生飲食安全與衛(wèi)生，營(yíng)造和諧健康的校園環(huán)境，承諾方基于對(duì)教育事業(yè)的重視和對(duì)師生權(quán)益的尊重，特此作出如下承諾。承諾方充分認(rèn)識(shí)到學(xué)校食堂管理的重要性，其管理行為須嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，保證食堂運(yùn)營(yíng)的透明化、標(biāo)準(zhǔn)化與專業(yè)化。接收方作為學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督者，有權(quán)對(duì)承諾方的承諾內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督與核查。雙方本著平等、自愿、誠(chéng)信的原則，通過(guò)本責(zé)任書明確雙方的權(quán)利與義務(wù)，共同促進(jìn)學(xué)校食堂管理水平的提升。2.承諾內(nèi)容承諾方承諾在食堂管理工作中履行以下職責(zé)：（1）嚴(yán)格遵守《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等國(guó)家法律法規(guī)，保證食堂食品安全管理符合標(biāo)準(zhǔn)；（2）建立健全食堂管理制度，包括食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的監(jiān)管機(jī)制，保證各環(huán)節(jié)責(zé)任到人；（3）定期開(kāi)展食品安全自查，及時(shí)發(fā)覺(jué)并整改安全隱患，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔；（4）加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能，保證服務(wù)質(zhì)量滿足師生需求；（5）公開(kāi)食堂運(yùn)營(yíng)信息，包括食材來(lái)源、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)成分等，接受師生監(jiān)督；（6）積極配合接收方及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，及時(shí)整改反饋問(wèn)題；（7）建立應(yīng)急處理機(jī)制，妥善應(yīng)對(duì)食品安全事件或其他突發(fā)事件，保證師生安全。3.實(shí)施計(jì)劃為有效落實(shí)承諾內(nèi)容，承諾方制定如下實(shí)施計(jì)劃：第一階段：至________年________月________日完成食堂管理制度修訂，明確各崗位職責(zé)；組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，保證持證上崗；更新食材采購(gòu)流程，引入溯源系統(tǒng)，保證食材可追溯；完成食堂環(huán)境衛(wèi)生大排查，整改存在問(wèn)題。第二階段：至________年________月________日建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，定期開(kāi)展自查自糾；優(yōu)化食堂服務(wù)流程，增設(shè)意見(jiàn)反饋渠道，提升師生滿意度；開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)膳食宣傳，提供多樣化的健康餐飲選擇；完善應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急演練。第三階段：至________年________月________日引入數(shù)字化管理平臺(tái)，提升運(yùn)營(yíng)效率；定期評(píng)估管理效果，根據(jù)反饋調(diào)整優(yōu)化方案；加強(qiáng)與接收方的溝通協(xié)作，形成管理合力；推進(jìn)綠色餐飲建設(shè)，減少資源浪費(fèi)。4.保障措施為保證實(shí)施計(jì)劃的順利推進(jìn)，承諾方采取以下保障措施：（1）配備__________名專業(yè)人員負(fù)責(zé)實(shí)施，明確分工，保證責(zé)任落實(shí)；（2）設(shè)立專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于制度完善、設(shè)備更新、人員培訓(xùn)等；（3）建立信息化管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享與動(dòng)態(tài)監(jiān)控；（4）加強(qiáng)與其他學(xué)?；?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)的交流學(xué)習(xí)，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；（5）由__________機(jī)構(gòu)進(jìn)行年度評(píng)估，保證管理成效。5.違約責(zé)任若承諾方未能履行本責(zé)任書中的承諾內(nèi)容，將承擔(dān)以下責(zé)任：（1）接受方有權(quán)要求承諾方限期整改，并視情節(jié)嚴(yán)重程度進(jìn)行通報(bào)批評(píng)；（2）若因管理不善導(dǎo)致食品安全，承諾方將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償因此造成的損失；（3）接收方有權(quán)解除本責(zé)任書，并追究承諾方的違約責(zé)任；（4）違約行為將影響承諾方在校園其他領(lǐng)域的合作機(jī)會(huì)。6.附則本責(zé)任書自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至________年________月________日。期間，雙方可根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商調(diào)整內(nèi)容。本責(zé)任書一式兩份，承諾方與接收方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________學(xué)校食堂管理責(zé)任書第4篇合同編號(hào)：__________一、承諾事項(xiàng)定義1.1本單位承諾__________事項(xiàng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。1.2本單位承諾__________事項(xiàng)符合食品安全法規(guī)要求。1.3本單位承諾__________事項(xiàng)符合學(xué)校管理規(guī)定。二、實(shí)施準(zhǔn)則2.1本單位承諾建立健全食堂管理規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。2.2本單位承諾__________事項(xiàng)定期接受學(xué)校及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。2.3本單位承諾__________事項(xiàng)保證從業(yè)人員持證上崗，并定期進(jìn)行健康檢查。2.4本單位承諾__________事項(xiàng)嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理規(guī)范。三、違約責(zé)任3.1若本單位違反本承諾書約定，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.2若本單位違反__________事項(xiàng)，將接受學(xué)校及相關(guān)部門的處罰。3.3若本單位違反__________事項(xiàng)，將賠償因此造成的損失。四、生效條款4.1本承諾書自簽訂之日起生效。4.2本承諾書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。特此鄭重承諾承諾人簽名：__________簽訂日期：__________學(xué)校食堂管理責(zé)任書第5篇為規(guī)范__________部門負(fù)責(zé)本承諾的落實(shí)食堂管理行為，特制定本責(zé)任書，以明確責(zé)任主體在食堂管理中的職責(zé)與義務(wù)，保證食堂運(yùn)營(yíng)的規(guī)范性、安全性與高效性。本責(zé)任書依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校規(guī)章制度制定，旨在構(gòu)建和諧、健康的食堂管理環(huán)境。一、基本規(guī)范1.1責(zé)任主體應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，保證食堂食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕食品安全的發(fā)生。1.2責(zé)任主體應(yīng)建立健全食堂管理制度，明確崗位職責(zé)，規(guī)范操作流程，保證食堂管理工作的有序進(jìn)行。1.3責(zé)任主體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)與管理，提高工作人員的職業(yè)素養(yǎng)和安全意識(shí)，保證服務(wù)質(zhì)量。1.4責(zé)任主體應(yīng)積極配合學(xué)校相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，及時(shí)整改存在的問(wèn)題，不斷提升食堂管理水平。二、具體職責(zé)2.1食品采購(gòu)與儲(chǔ)存2.1.1責(zé)任主體應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)的要求，選擇合法、合規(guī)的食品供應(yīng)商，保證食品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2.1.2責(zé)任主體應(yīng)建立食品采購(gòu)驗(yàn)收制度，對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，保證食品新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染。2.1.3責(zé)任主體應(yīng)合理規(guī)劃食品儲(chǔ)存空間，保證食品分類存放，避免交叉污染，并定期檢查食品儲(chǔ)存情況，及時(shí)清理過(guò)期食品。2.1.4責(zé)任主體應(yīng)建立食品留樣制度，對(duì)每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行留樣，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)，以備查驗(yàn)。2.1.5責(zé)任主體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品儲(chǔ)存環(huán)境的維護(hù)，保證儲(chǔ)存環(huán)境干燥、通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲(chóng)。2.2食品加工與供應(yīng)2.2.1責(zé)任主體應(yīng)嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)程進(jìn)行食品加工，保證食品加工過(guò)程衛(wèi)生、安全。2.2.2責(zé)任主體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品加工設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運(yùn)行，避免因設(shè)備問(wèn)題導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。2.2.3責(zé)任主體應(yīng)合理規(guī)劃食品供應(yīng)流程，保證食品供應(yīng)及時(shí)、充足，避免因供應(yīng)問(wèn)題影響師生用餐。2.2.4責(zé)任主體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，保證食品供應(yīng)過(guò)程中的衛(wèi)生與安全，避免食品污染。2.2.5責(zé)任主體應(yīng)建立食品供應(yīng)追溯制度，對(duì)每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行記錄，以便追溯食品來(lái)源。2.3食堂環(huán)境衛(wèi)生2.3.1責(zé)任主體應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行清潔消毒，保證食堂環(huán)境干凈、整潔、無(wú)異味。2.3.2責(zé)任主體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂餐具、廚具的清潔消毒，保證餐具、廚具衛(wèi)生安全。2.3.3責(zé)任主體應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行滅鼠、滅蠅、滅蚊等病蟲(chóng)害防治工作，保證食堂環(huán)境無(wú)病蟲(chóng)害。2.3.4責(zé)任主體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂廢棄物的處理，保證廢棄物分類存放，及時(shí)清運(yùn)。2.3.5責(zé)任主體應(yīng)建立食堂環(huán)境衛(wèi)生檢查制度，定期對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，及時(shí)整改存在的問(wèn)題。2.4師生滿意度提升2.4.1責(zé)任主體應(yīng)定期收集師生對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議，知曉師生的需求，及時(shí)改進(jìn)食堂服務(wù)。2.4.2責(zé)任主體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升師生滿意度。2.4.3責(zé)任主體應(yīng)定期組織食堂開(kāi)放日等活動(dòng)，讓師生知曉食堂的運(yùn)營(yíng)情況，增強(qiáng)師生的信任感。2.4.4責(zé)任主體應(yīng)積極回應(yīng)師生的訴求，及時(shí)解決師生反映的問(wèn)題，提升師生的滿意度。2.4.5責(zé)任主體應(yīng)定期對(duì)食堂服務(wù)進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果不斷改進(jìn)食堂服務(wù)，提升師生的滿意度。三、監(jiān)督機(jī)制3.1責(zé)任主體應(yīng)建立食堂管理監(jiān)督小組，由學(xué)校相關(guān)部門代表、師生代表組成，負(fù)責(zé)對(duì)食堂管理工作進(jìn)行監(jiān)督。3.2監(jiān)督小組應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行巡查，對(duì)食堂管理工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行記錄，并要求責(zé)任主體及時(shí)整改。3.3監(jiān)督小組應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估結(jié)果作為責(zé)任主體績(jī)效考核的重要依據(jù)。3.4責(zé)任主體應(yīng)建立食堂管理信息公開(kāi)制度，定期向師生公布食堂管理情況，接受師生監(jiān)督。3.5師生可通過(guò)多種渠道對(duì)食堂管理工作進(jìn)行監(jiān)督，如意見(jiàn)箱、投訴電話等，責(zé)任主體應(yīng)積極回應(yīng)師生的訴求，及時(shí)解決師生反映的問(wèn)題。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________學(xué)校食堂管理責(zé)任書第6篇關(guān)于__________項(xiàng)目的承諾一、前期準(zhǔn)備1.承諾人必須于本承諾生效前，完成食堂管理方案的制定，方案須符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)及學(xué)校相關(guān)規(guī)定。2.必須于__________年__月__日前，組建食堂管理團(tuán)隊(duì)，明確崗位職責(zé)，并完成所有成員的食品安全培訓(xùn)及資質(zhì)審核。3.嚴(yán)禁在前期準(zhǔn)備階段使用不合格或來(lái)源不明的食材、設(shè)備。4.必須于__________年__月__日前，完成食堂環(huán)境衛(wèi)生的全面排查與整改，保證符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、實(shí)施過(guò)程1.必須嚴(yán)格執(zhí)行食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理制度，嚴(yán)禁采購(gòu)、使用過(guò)期或變質(zhì)食品。2.必須保證食堂從業(yè)人員持有效健康證明上崗，并每日進(jìn)行體溫檢測(cè)，嚴(yán)禁帶病工作。3.必須于每日用餐結(jié)束后，對(duì)食堂進(jìn)行徹底清潔消毒，嚴(yán)禁留有衛(wèi)生死角。4.必須建立食品安全追溯體系，保證每批次食材可追溯，嚴(yán)禁隱瞞或謊報(bào)食品安全問(wèn)題。5.必須于每月最后一個(gè)星期五，向?qū)W校提交食堂管理情況報(bào)告，嚴(yán)禁遲報(bào)、漏報(bào)或虛報(bào)。三、后期評(píng)估1.必須于每學(xué)期末，組織食堂管理評(píng)估，包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量、成本控制等方面，評(píng)估結(jié)果須向?qū)W校及師生公示。2.必須于__________年__月__日前，完成本項(xiàng)目的全面總結(jié)，并提出改進(jìn)措施，嚴(yán)禁敷衍塞責(zé)。3.必須配合學(xué)校及相關(guān)監(jiān)管部門的檢查，嚴(yán)禁妨礙或拒絕檢查。本承諾自__________年__月__日起生效承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__月__日學(xué)校食堂管理責(zé)任書第7篇承諾方：姓名：__________職務(wù)：__________部門：__________聯(lián)系方式：__________一、基本情況說(shuō)明承諾方系__________學(xué)校食堂管理相關(guān)責(zé)任人，根據(jù)學(xué)校食堂管理相關(guān)規(guī)定及工作要求，為明確責(zé)任，規(guī)范管理，提升服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)就相關(guān)工作作出如下承諾。本承諾書內(nèi)容為承諾方真實(shí)意思表示，承諾方將嚴(yán)格遵守承諾內(nèi)容，自覺(jué)接受監(jiān)督。二、主要責(zé)任內(nèi)容1.食品安全責(zé)任承諾方將嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)及學(xué)校相關(guān)規(guī)定，保證食堂食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。定期組織食品安全培訓(xùn)，提高自身及工作人員的食品安全意識(shí)，杜絕使用過(guò)期、變