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文檔簡介
聘請廚房合同范本甲方(聘請方):姓名:身份證號(hào):聯(lián)系地址:聯(lián)系電話:乙方(受聘方):姓名:身份證號(hào):聯(lián)系地址:聯(lián)系電話:鑒于甲方需要聘請專業(yè)的廚房服務(wù),乙方具備提供相關(guān)服務(wù)的能力和資質(zhì),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,達(dá)成如下協(xié)議:一、合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容1.廚房服務(wù)范圍乙方為甲方提供廚房相關(guān)服務(wù),包括但不限于食材采購、食品加工烹飪、廚房清潔衛(wèi)生維護(hù)、餐具清洗消毒等全方位廚房運(yùn)營管理服務(wù)。確保甲方廚房能夠高效、安全、衛(wèi)生地運(yùn)作,滿足甲方日常用餐及特殊餐飲需求。2.食材標(biāo)準(zhǔn)乙方所采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)規(guī)范,保證新鮮、優(yōu)質(zhì)、無污染。優(yōu)先選用綠色、有機(jī)食材,對于肉類、禽類、海鮮等食材,應(yīng)具備合法的檢驗(yàn)檢疫證明。3.烹飪要求乙方廚師團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)具備專業(yè)的烹飪技能和豐富的經(jīng)驗(yàn),能夠根據(jù)甲方提供的菜單或要求,制作出美味可口、營養(yǎng)均衡的菜肴。菜品應(yīng)注重色、香、味、形的搭配,滿足不同口味需求。同時(shí),要嚴(yán)格遵守烹飪操作規(guī)程,確保食品安全。4.廚房衛(wèi)生乙方負(fù)責(zé)保持廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生,每日定時(shí)對廚房進(jìn)行清掃、消毒,包括爐灶、工作臺(tái)、地面、墻面、抽油煙機(jī)等設(shè)備設(shè)施的清潔。餐具、廚具使用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒,擺放整齊有序。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理,保持廚房通風(fēng)良好,無異味。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權(quán)了解食材采購情況、菜品制作過程等相關(guān)信息。在乙方服務(wù)不符合合同約定時(shí),有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改或采取其他補(bǔ)救措施。2.義務(wù)為乙方提供必要的廚房場地、設(shè)備設(shè)施及水電供應(yīng),并確保其正常使用。按照合同約定及時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用。向乙方提供用餐人數(shù)、口味偏好、特殊飲食要求等相關(guān)信息,以便乙方合理安排食材采購和菜品制作。協(xié)助乙方處理與廚房運(yùn)營相關(guān)的外部協(xié)調(diào)事宜,如與物業(yè)、供應(yīng)商等的溝通協(xié)調(diào)。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定獲得服務(wù)費(fèi)用。根據(jù)甲方提供的信息和要求,自主安排食材采購、人員調(diào)配及廚房運(yùn)營管理。在甲方未履行合同義務(wù)影響乙方正常服務(wù)時(shí),有權(quán)暫停服務(wù)并要求甲方履行義務(wù)或給予合理補(bǔ)償。2.義務(wù)嚴(yán)格按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的廚房服務(wù)。遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定,確保廚房運(yùn)營合法合規(guī),保障食品安全。定期對廚房工作人員進(jìn)行健康檢查和培訓(xùn),確保工作人員具備良好的職業(yè)道德和專業(yè)技能。妥善保管甲方提供的廚房設(shè)備設(shè)施,如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或賠償。接受甲方的監(jiān)督檢查,對于甲方提出的問題及時(shí)整改落實(shí)。每月向甲方提供食材采購清單、菜品制作成本核算表等相關(guān)資料,以便甲方了解廚房運(yùn)營情況。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式1.服務(wù)費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付的服務(wù)費(fèi)用為每月人民幣元(大寫元整)。此費(fèi)用包含乙方提供廚房服務(wù)所需的食材采購費(fèi)用、人員工資、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、水電費(fèi)等一切相關(guān)費(fèi)用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月日前將當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后個(gè)工作日內(nèi)開具正規(guī)發(fā)票給甲方。四、合同期限本合同自年月日起生效,至年月日止。合同期滿前,雙方如無異議,則自動(dòng)延續(xù)年。如需終止合同,雙方應(yīng)提前個(gè)月書面通知對方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的,乙方有權(quán)暫停服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用及違約金。若甲方因自身原因?qū)е乱曳綗o法正常開展廚房服務(wù),如未提供必要的場地、設(shè)備設(shè)施或水電供應(yīng)中斷等,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失,并按照當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的%向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),經(jīng)甲方提出整改意見后仍未改善的,乙方應(yīng)按照當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的%向甲方支付違約金。如因乙方服務(wù)問題導(dǎo)致甲方遭受損失(包括但不限于食品安全事故引發(fā)的賠償責(zé)任等),乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方未妥善保管甲方提供的廚房設(shè)備設(shè)施,導(dǎo)致設(shè)備設(shè)施損壞或丟失,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修、更換或賠償。如因乙方原因造成甲方其他財(cái)產(chǎn)損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。若乙方違反國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定,導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任,同時(shí)甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方返還已支付的服務(wù)費(fèi)用。六、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份,甲乙雙方
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