《旅游服務(wù)質(zhì)量管理》課件-1.2.3 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施_第1頁(yè)
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服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施旅行社運(yùn)營(yíng)與管理主講人:旅游服務(wù)質(zhì)量管理學(xué)習(xí)導(dǎo)入假設(shè)你所在的企業(yè)要推出一款新的線上服務(wù)產(chǎn)品,比如線上旅游咨詢或酒店預(yù)訂服務(wù),你會(huì)從哪些角度制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保它能滿足客戶需求、贏得市場(chǎng)認(rèn)可?一、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定客戶想要什么通過市場(chǎng)調(diào)研、客戶問卷、售后反饋等途徑收集需求必須從客戶需求出發(fā)一、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定明確客戶需求后,我們要將其細(xì)化為具體的、可衡量的標(biāo)準(zhǔn)。以酒店房間清潔為例:床鋪平整度,毛巾更換的標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生指標(biāo)等。具體標(biāo)準(zhǔn)能夠讓服務(wù)人員清楚地知道自己的工作目標(biāo)。細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)一、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定企業(yè)自身的資源和能力制定標(biāo)準(zhǔn)還需結(jié)合企業(yè)自身資源與能力。標(biāo)準(zhǔn)不能定得過高,也不能過于寬松導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量低下。標(biāo)準(zhǔn)要具有一定的前瞻性,能夠適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和變化。二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對(duì)員工進(jìn)行全面的培訓(xùn)不能只停留在“念標(biāo)準(zhǔn)”,讓員工理解標(biāo)準(zhǔn)背后的意義和價(jià)值,而不僅僅是機(jī)械地執(zhí)行。通過案例分析、實(shí)際操作演練等方式,讓員工掌握如何按照標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施完善監(jiān)督和評(píng)估機(jī)制在實(shí)施過程中,監(jiān)督與評(píng)估機(jī)制是“保障線”。建立“定期檢查+不定期抽查”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)的偏差,并給予糾正。二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施完善監(jiān)督和評(píng)估機(jī)制配套獎(jiǎng)懲機(jī)制:對(duì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)金或表彰,對(duì)多次不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行再培訓(xùn),激勵(lì)全員重視標(biāo)準(zhǔn)。三、遵循國(guó)際旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的技能要求:無(wú)論你們未來從事的是服務(wù)行業(yè)的管理崗位還是一線服務(wù)崗位,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施能力都必不可少。管理崗位:需要主導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定和優(yōu)化。一線服務(wù)人員:是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的直接執(zhí)行者。課程小結(jié)系統(tǒng)學(xué)習(xí)了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施:從“以客戶需求為導(dǎo)向”,到“細(xì)化可衡量標(biāo)準(zhǔn)”,再到“結(jié)合企業(yè)資源”,這是標(biāo)準(zhǔn)制定的核心邏輯;而“員工培訓(xùn)”與“監(jiān)督評(píng)估”,則是標(biāo)準(zhǔn)落地的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。課程小結(jié)這是一項(xiàng)需要全員參與的系統(tǒng)工程,掌握它不僅能幫企業(yè)滿足客戶需求、提升競(jìng)爭(zhēng)力,也能讓我們?cè)诼殬I(yè)發(fā)展中提升自身價(jià)值,成為服務(wù)行業(yè)的“專業(yè)人才”。思考題如果在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)

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