1《茭白化肥減量增效種植技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說明當(dāng)前我國茭白主產(chǎn)區(qū)普遍存在傳統(tǒng)施肥的諸多弊端，像縉云縣等產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶受傳統(tǒng)理念影響，化肥畝施用量常達(dá)200-300公斤，且多選用配比不合理的三元復(fù)合肥，既造成硅、硼等元素匱乏而磷富集的養(yǎng)分失衡問題，又增加生產(chǎn)成本。同時(shí)過量施肥引發(fā)土壤酸化、水體污染等生態(tài)問題，而各地茭白種植施肥無統(tǒng)一規(guī)范，技術(shù)推廣散亂。在此情形下，契合國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展號(hào)召及多地“肥藥雙控”等政策推進(jìn)需求，亟需制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范種植環(huán)節(jié)。編制《茭白化肥減量增效種植技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的目的在于推動(dòng)茭白產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)且高質(zhì)量發(fā)展。一方面，通過明確科學(xué)施肥要點(diǎn)，如適配茭白需肥特性的元素配比、關(guān)鍵生育期施肥節(jié)點(diǎn)等，引導(dǎo)農(nóng)戶告別粗放施肥模式，提升肥料利用率，實(shí)現(xiàn)化肥減量，減少對(duì)水土環(huán)境的破壞。另一方面，以標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)為支撐，助力降低農(nóng)戶種植的肥料與人工成本，同時(shí)通過穩(wěn)定并提升茭白產(chǎn)量和品質(zhì)，如增加Vc、總糖等營養(yǎng)成分，提高商品率，進(jìn)而推動(dòng)茭白產(chǎn)業(yè)形成節(jié)本增效的閉環(huán)，為產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、規(guī)范化發(fā)展筑牢技術(shù)基礎(chǔ)，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增收與鄉(xiāng)村振興。為使本標(biāo)準(zhǔn)在茭白化肥減量增效種植工作中起到規(guī)范信息化管理作用，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組力求科學(xué)性、可操作性，以科學(xué)、謹(jǐn)慎的態(tài)度,在對(duì)我國現(xiàn)有茭白化肥減量增效種植建設(shè)體系文件、模式基礎(chǔ)上，經(jīng)過綜合分析、充分驗(yàn)證資料、反復(fù)討論研究和修改，最終確定了本標(biāo)準(zhǔn)起草組成立伊始就對(duì)國內(nèi)外茭白化肥減量增效種植相關(guān)情況進(jìn)行了深入的調(diào)查研究，同時(shí)廣泛搜集相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和國外技術(shù)資料，進(jìn)行了大量的研究分析、資料查證工作，確定了茭白化肥減量增效種植現(xiàn)存問題，結(jié)合現(xiàn)有實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，為標(biāo)準(zhǔn)起草奠定了基礎(chǔ)。標(biāo)準(zhǔn)起草組進(jìn)一步研究了茭白化肥減量增效種植需要具備的技術(shù)條件，明確在理論研究基礎(chǔ)上，起草組在標(biāo)準(zhǔn)編制過程中充分借鑒已有的理論研究和實(shí)踐成果，基于我國市場(chǎng)行情，經(jīng)過數(shù)次修訂，形成了《茭白化肥減量增效種植技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)草案。形成標(biāo)準(zhǔn)草案之后，起草組召開了多次專家研討會(huì)，從標(biāo)準(zhǔn)框架、標(biāo)準(zhǔn)起草等角度廣泛征求多方意見，從理論完善和實(shí)踐應(yīng)用多方面提升標(biāo)準(zhǔn)的適用性和實(shí)用性。經(jīng)過理論研究和方法驗(yàn)證，起草組形成了《茭白化肥減量增效種植技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）。中國長城綠化促進(jìn)會(huì)、衢州市衢江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多家單位的專家成立了規(guī)范起草小組，開展標(biāo)準(zhǔn)的編制工作。3廣泛收集相關(guān)資料。在廣泛調(diào)研、查閱和研究國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)編制遵循“前瞻性、實(shí)用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照《標(biāo)準(zhǔn)化》的要求進(jìn)行編制。標(biāo)準(zhǔn)文本的編排采用中國標(biāo)準(zhǔn)編寫模板TCS2009本文件規(guī)定了茭白化肥減量增效種植的施肥要求、施肥選擇、施肥技術(shù)、田間管理、效果評(píng)估。本文件適用于長江流域及相似生態(tài)區(qū)茭白主產(chǎn)區(qū)的規(guī)?；蕼p下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則HJ555化肥使用環(huán)境安全技術(shù)導(dǎo)則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則4NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件通過優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)、改進(jìn)技術(shù)等措施，減少化肥用量同時(shí)維持或提根據(jù)茭白需肥規(guī)律、土壤肥力狀況及種植區(qū)域氣候特點(diǎn)，經(jīng)科學(xué)配比生產(chǎn)的專用肥料，包括單質(zhì)肥料配施、復(fù)混肥料、有機(jī)-無機(jī)復(fù)混側(cè)深施肥side-dressingfertilizera將肥料施于茭白植株一側(cè)一定深度的土壤中，減少肥料揮發(fā)與流失在測(cè)土配方基礎(chǔ)上，應(yīng)綜合目標(biāo)產(chǎn)量、土壤供肥能力、肥料利用率500kg的區(qū)域，化肥減量示范區(qū)的氮肥用量應(yīng)比當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)平均用量減4.4.1禁止使用未登記備案的化肥產(chǎn)品、重金屬超標(biāo)肥料及禁限用肥料，化肥施用后應(yīng)避免養(yǎng)分直接流失至水體5應(yīng)結(jié)合種植區(qū)域土壤類型（壤土、黏土、砂土）、土壤肥力等級(jí)、灌溉條件及氣候特點(diǎn)，調(diào)整化肥施用量與施肥方式，砂土區(qū)域應(yīng)減少單混配方肥，可適當(dāng)下調(diào)1020％氮、磷用量，搭配施用生物菌肥。5.1.2肥料配方應(yīng)根據(jù)單季或夏茭白養(yǎng)分需求配比（25-9-26）和化肥定額制（32-11-17），選擇高鉀復(fù)合配方肥；根據(jù)秋季茭白養(yǎng)分需求配比（20-7-21）和化肥定額制（22-10-16），選擇高鉀復(fù)合配方肥。施5.2.1應(yīng)符合GB/T23348的規(guī)定，單季或夏茭白肥料用量應(yīng)根據(jù)化肥定額制，應(yīng)選擇高鉀緩釋肥；秋季茭白肥料用量應(yīng)根據(jù)化肥定額制，5.2.2緩釋肥釋放期應(yīng)與茭白生育期匹配，施肥用量可適當(dāng)下調(diào)單季或夏茭白肥料用量根據(jù)化肥定額制，應(yīng)選擇高鉀控釋肥；秋季茭白肥料用量根據(jù)化肥定額制，選擇高鉀控釋肥。施肥用量可適當(dāng)下調(diào)5.4.1可搭配施用中微量元素肥料（鈣、鎂、硅、鋅、硼等），每畝5.4.2應(yīng)選用的中微量元素肥料應(yīng)符合相關(guān)文件，其中重金屬含量應(yīng)茭白基肥氮、磷、鉀比例宜控制在1：0.3:0.6，基肥施用量占總施肥量的25其中配方肥/緩釋肥占基肥總量的7080腐熟農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥占2030配合施用中微量元素肥料應(yīng)采用全層撒施后翻耕入土，翻耕深度15cm～20cm，確保肥料與土壤均勻混合；設(shè)施栽培或黏土區(qū)域可采用條施方式，沿種植行開），分蘗期氮、磷、鉀比例宜控制在1:0.8:1，分蘗肥施用量占總施肥量的50其中速效配方肥占6070緩釋肥占30%~5cm～6cm深穴，施入固體肥料后覆土；有灌溉條件的田塊可搭配水肥一體化，將可溶性肥料（如尿素、磷酸二氫鉀）溶于水中，通過滴分蘗末期至孕茭初期（植株葉片開始下垂、），孕茭期應(yīng)增加鉀肥用量，氮、磷、鉀比例宜控制在1:0.2:1.1，孕茭肥施用量占總施肥量的25以高鉀配方肥或控釋鉀肥為主，配合應(yīng)采用“側(cè)深施肥”方式，在植株一側(cè)10cm～15cm處開8cm～10cm深溝，施入肥料后覆土；若田間水位較高，可采用“包膜肥料+點(diǎn)施”，選用緩控釋包膜鉀肥，直接點(diǎn)施于根系周圍，延長供肥雙季茭第二季或極端天氣（如高溫、暴雨）后，若植株出現(xiàn)葉片發(fā)a)施肥時(shí)應(yīng)避開高溫強(qiáng)光時(shí)段，選擇清晨或傍晚進(jìn)行，減少肥料揮——有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)≥2%;——保水保肥力強(qiáng)的粘壤土或壤土；——排灌方便、水源清潔充足，遠(yuǎn)離工業(yè)污染源、生活垃圾堆放場(chǎng)——前茬作物非茭白的田塊。3cm?；室淮伟姨锴皯?yīng)均勻撒施足夠農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，配合施入8應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件（特別是有效積溫、無霜期）、市場(chǎng)需求（單季茭、雙季茭）、上市時(shí)間、抗病性等因素選擇浙茭系列、無錫茭、蘇應(yīng)選擇無病、無蟲、生長健壯、分蘗力強(qiáng)、具有本品種特性的優(yōu)良），），加深水層至15cm～20cm（以淹沒茭白眼為度，但不超過葉鞘合縫處）。保持水位穩(wěn)定至采收結(jié)束。休眠期/越冬期保持淺水層（3cm~a)分蘗期及時(shí)拔除田間雜草，避免雜草與茭白爭(zhēng)奪養(yǎng)分，可采用人c)孕茭期及時(shí)摘除老葉、病葉，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)茭白膨大；d)雙季茭第一季采收后，及時(shí)割除地上部分老株，保留基部10采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等技術(shù),必要時(shí)科學(xué)精準(zhǔn)使用化學(xué)應(yīng)選用抗病蟲性好的品種、科學(xué)肥水管理,結(jié)合中耕除草,及時(shí)清除9應(yīng)采用頻振式殺蟲燈、黃板誘殺蚜蟲、飛虱等害蟲；采用人工捕捉應(yīng)保護(hù)和利用天敵（青蛙、瓢蟲、寄生蜂等），施用生物農(nóng)藥（蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌、苦參堿等）防治病蟲害，符合NY/T1276應(yīng)按照NY/T1276、GB/T8321（所有部分）的規(guī)定使用化學(xué)農(nóng)藥，選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，禁止使用禁限用農(nóng)藥。農(nóng)藥施用應(yīng)采用采收期統(tǒng)計(jì)茭白總產(chǎn)量，與同區(qū)域傳統(tǒng)施肥模式相比，化肥減量后應(yīng)采用田間小區(qū)試驗(yàn)法，通過測(cè)定茭白植株養(yǎng)分吸收量和土壤殘留應(yīng)檢測(cè)茭白產(chǎn)品的感官品質(zhì)（色澤、口感、嫩度）和理化指標(biāo)（可溶性糖含量、維生素C含量、粗纖維含量可溶性糖含量應(yīng)≥種植周期結(jié)束后，檢測(cè)田間土壤土層的養(yǎng)分含量變化，土壤有機(jī)質(zhì)每次種植周期結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行一次全面評(píng)估，記錄施肥量、產(chǎn)量、品建立健全肥料等農(nóng)業(yè)投入品使用檔案和生產(chǎn)檔案，檔案內(nèi)容包括但）；c)肥料采購憑證、肥料類型、施用量、施肥時(shí)間、施肥方式等；）；f)效果評(píng)估數(shù)據(jù)（產(chǎn)量、品質(zhì)、肥料利用率、環(huán)境指標(biāo)等）；a)采收及銷售記錄（采收時(shí)間、采收量、銷售渠道等）。。無《茭白化肥減量增效種植技術(shù)規(guī)程》預(yù)期將實(shí)現(xiàn)顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)與社會(huì)效益：經(jīng)濟(jì)效益上，通過明確有機(jī)肥替代比例、科學(xué)施肥節(jié)點(diǎn)等技術(shù)要點(diǎn)，可推動(dòng)化肥減量15%以上，降低肥料成本，同時(shí)提升茭白產(chǎn)量4.99%~7.37%，改善其嫩白度、口感及Vc、總糖等營養(yǎng)品質(zhì)，提高商品售價(jià)與市場(chǎng)接受度，如化肥減量25%配施有機(jī)肥時(shí)生產(chǎn)效益可提升21.8%，助力農(nóng)戶畝均增收節(jié)支超1000元；生態(tài)效益方面，能減少