幼兒園安全衛(wèi)生管理標準匯編幼兒階段是身心發(fā)展的關鍵時期，幼兒園的安全衛(wèi)生管理直接關系到幼兒的健康成長與生命安全。為規(guī)范幼兒園安全衛(wèi)生管理工作，構建科學、系統(tǒng)、可操作的管理體系，結合學前教育機構運營實際，特整理本安全衛(wèi)生管理標準，涵蓋組織管理、設施安全、衛(wèi)生保健、食品安全、安全教育、應急管理及監(jiān)督改進等核心模塊，為幼兒園日常管理提供專業(yè)指引。一、組織管理體系（一）管理架構與職責幼兒園應成立以園長為第一責任人的安全衛(wèi)生管理領導小組，成員涵蓋保教主任、后勤主任、保健醫(yī)、班級教師、廚房負責人等崗位，明確各成員職責：園長：統(tǒng)籌安全衛(wèi)生工作全局，審批重大安全衛(wèi)生方案，監(jiān)督制度落實；保教主任：負責幼兒安全教育課程設計、日常安全行為引導；后勤主任：牽頭設施設備安全檢查、食品安全管理、衛(wèi)生消毒執(zhí)行；保健醫(yī)：主導幼兒健康管理、傳染病防控、衛(wèi)生保健培訓；班級教師：落實班級日常安全管理（如活動安全、晨檢）、衛(wèi)生習慣培養(yǎng)；廚房負責人：執(zhí)行食品加工規(guī)范，保障飲食安全。（二）制度建設要求1.核心制度：制定《幼兒園安全管理細則》《衛(wèi)生消毒工作規(guī)范》《傳染病防控預案》等制度，明確“誰主管、誰負責”的崗位責任鏈條；2.考核機制：將安全衛(wèi)生工作納入教職工績效考核，對履職到位者予以表彰，對違規(guī)操作者依規(guī)追責；3.檔案管理：建立安全衛(wèi)生工作臺賬（含設施檢查、消毒、健康檔案、食品留樣等記錄），檔案保存期限不少于3年。二、設施安全管理（一）園舍與建筑安全1.建筑合規(guī)性：園舍設計符合《托兒所、幼兒園建筑設計規(guī)范》，樓梯扶手高度≥0.9米，窗臺距地面高度≥0.9米并設防護欄（間隙＜11厘米）；2.定期巡檢：每月開展園舍結構、墻面、地面、門窗等巡檢，雨季、冬季前重點排查滲漏、結冰隱患，發(fā)現(xiàn)問題立即停用并整改；3.功能分區(qū)：教學區(qū)、活動區(qū)、餐飲區(qū)、消毒區(qū)獨立設置，活動區(qū)地面采用防滑、減震材質（如塑膠地墊）。（二）活動設施與玩具管理1.安全標準：大型玩具（滑梯、秋千等）安裝牢固，連接處無尖銳棱角，運動器械高度與幼兒身高適配（如滑梯平臺高度≤2米）；2.日常維護：每周檢查玩具、器械的螺絲、焊縫、繩索等，及時修復破損部件，禁止使用“三無”玩具；3.使用規(guī)范：教師需在活動前檢查設施狀態(tài)，活動中全程看護，避免幼兒推擠、逆行。（三）消防安全管理1.設施配置：每層樓、每個功能區(qū)配備滅火器（每50平方米1具）、應急燈、疏散指示標志，廚房、配電房增設防火設備；2.通道管理：疏散通道、安全出口保持暢通，禁止堆放雜物；3.用火用電規(guī)范：廚房動火區(qū)與儲物區(qū)分隔，教職工離開班級前關閉電器電源，禁止私拉亂接電線。（四）用電與特種設備安全1.電氣安全：園內線路定期檢測，插座安裝高度≥1.8米（幼兒觸及不到），電器設備由專人操作；2.特種設備管理：若使用電梯、鍋爐等特種設備，需由持證人操作，每月維護并留存記錄。三、衛(wèi)生保健管理（一）環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范1.清潔消毒流程：教室：每日通風≥3次（每次≥30分鐘），玩具、圖書每周消毒（浸泡、紫外線或臭氧消毒），桌椅、門把手等高頻接觸物每日用含氯消毒劑擦拭；寢室：床單、被褥每周換洗，午睡后開窗通風，地面每日拖洗；衛(wèi)生間：定時沖洗、消毒，保持干燥無異味，幼兒毛巾、水杯一人一用一消毒（煮沸或消毒柜消毒）。2.垃圾分類管理：設置四類垃圾桶，幼兒剩餐倒入廚余垃圾，廢棄口罩單獨投放。（二）個人衛(wèi)生要求1.幼兒衛(wèi)生習慣：教師引導幼兒掌握“七步洗手法”，飯前便后、戶外活動后必須洗手，每周剪指甲、每月理發(fā)（根據(jù)家長需求）；2.教職工衛(wèi)生規(guī)范：工作人員持健康證上崗，工作時穿整潔工作服、戴口罩（傳染病高發(fā)期），禁止在園內吸煙、隨地吐痰。（三）健康管理體系1.入園與晨檢：新生入園需提供體檢報告（含肝功能、傳染病篩查），每日晨檢采用“一摸二看三問四查”：摸體溫、看精神/皮膚/咽喉、問飲食睡眠、查手足/口袋異物；2.健康檔案管理：為每名幼兒建立健康檔案，記錄體檢結果、疫苗接種、患病史等，每學期匯總分析健康數(shù)據(jù)；3.傳染病防控：預防接種：查驗幼兒疫苗接種證，督促漏種者補種；疫情處置：發(fā)現(xiàn)疑似傳染病（如手足口病、流感）立即隔離患兒，通知家長就醫(yī)，對班級全面消毒，密切追蹤接觸者健康狀況；缺勤追蹤：幼兒缺勤時，教師需電話詢問原因，若為患病需記錄病情及就醫(yī)情況。四、食品安全管理（一）廚房管理規(guī)范1.人員資質：廚師、幫廚持健康證、食品安全培訓合格證上崗，每年體檢一次，患傳染性疾病者立即調離崗位；2.操作流程：加工前：食材洗凈、生熟砧板/刀具分開，肉類、蔬菜分類清洗；烹飪時：食品中心溫度≥70℃（殺滅致病菌），禁止加工發(fā)芽土豆、霉變花生等有毒食材；加工后：剩余飯菜冷卻后冷藏，再次食用需徹底加熱。（二）食品采購與儲存1.采購要求：從正規(guī)渠道采購食材，索取并留存供應商資質、檢驗報告（有效期內），生鮮類食材優(yōu)先選擇本地當日配送；2.儲存管理：倉庫分區(qū)：糧食類、干貨類、冷藏類、冷凍類分區(qū)存放，離墻≥10厘米、離地≥20厘米；保質期管理：定期檢查庫存，清理過期、變質食材，乳制品、肉制品等冷藏（0-8℃）或冷凍（-18℃以下）保存。（三）膳食管理與留樣1.營養(yǎng)搭配：每周制定帶量食譜，保證谷薯類、肉蛋類、蔬菜水果類、奶類豆類均衡搭配，避免辛辣、油炸食物；2.留樣制度：每餐次所有食品留樣，每份≥125克，置于專用留樣盒，冷藏保存48小時，記錄留樣時間、餐品、負責人。五、安全教育與培訓（一）幼兒安全教育1.日常滲透：在教學活動中融入安全常識（如《不跟陌生人走》《火災逃生方法》），通過繪本、游戲、情景劇等形式教學；2.專項演練：每學期開展火災、地震、防拐騙等演練≥2次，演練后復盤總結，優(yōu)化逃生路線、教師分工；3.環(huán)境提示：在樓梯、走廊張貼“輕聲慢步”“靠右行”等提示，活動區(qū)設置“小心滑倒”“禁止攀爬”等警示標識。（二）教職工培訓1.安全技能培訓：每學期組織消防器材使用、急救技能（心肺復蘇、海姆立克法）培訓，確保教師掌握基本應急處置方法；2.衛(wèi)生知識培訓：保健醫(yī)定期開展“常見傳染病識別”“消毒操作規(guī)范”等培訓，提升教職工衛(wèi)生保健能力。六、應急管理機制（一）應急預案制定針對火災、食物中毒、傳染病暴發(fā)、意外傷害（如骨折、異物卡喉）等場景，制定專項應急預案，明確報告流程、應急分工、處置措施，預案每學年修訂一次。（二）應急演練實施1.演練頻率：火災、地震演練每學期≥2次，食物中毒、防踩踏演練每年≥1次；2.演練要求：演練前制定方案，明確疏散路線、集合點，演練后評估效果，針對問題整改。（三）事故處置流程1.即時處置：幼兒受傷時，教師立即采取急救措施（如止血、固定骨折部位），同時通知保健醫(yī)、園長；2.報告與溝通：2小時內報告屬地教育、衛(wèi)生部門，及時與家長溝通事件經過、處置措施，避免信息誤傳；3.后續(xù)跟進：協(xié)助家長做好幼兒就醫(yī)、理賠工作，分析事故原因，完善管理漏洞。七、監(jiān)督與持續(xù)改進（一）檢查與評估1.日常自查：班級教師每日檢查班級安全隱患（如電器、玩具），后勤部門每周抽查廚房、消防設施；2.專項督查：每季度開展安全衛(wèi)生專項檢查，重點排查建筑安全、食品安全、傳染病防控等薄弱環(huán)節(jié)；3.家長監(jiān)督：邀請家長代表參與膳食管理、衛(wèi)生檢查，通過家長群、問卷收集意見建議。（二）問題整改與反饋對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題（如設施破損、消毒不規(guī)范），下達《整改通知書》，明確整改責任人、期限，整改后復查驗收，形成“檢查-整改-復查”閉環(huán)