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文檔簡介
ICS67.020
CCSA12
YCCX
銀川餐飲烹飪業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/YCCX004—2024
餐飲外賣一次性封簽使用規(guī)范
(征求意見稿)
在提交反饋意見時(shí),請將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。
XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施
銀川餐飲烹飪業(yè)協(xié)會??發(fā)布
T/YCCX004—2024
餐飲外賣一次性封簽使用規(guī)范
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲外賣一次性封簽的分類、材質(zhì)、信息及使用等內(nèi)容。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,
僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本
文件。
GB4806.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
一次性封簽
為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全,防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取
的一次性封口包裝件。
4分類
根據(jù)材質(zhì)的不同,餐飲外賣一次性封簽(一下簡稱封簽)分為:
a)紙質(zhì)不干膠材質(zhì)的易碎貼封簽;
b)塑料單向封扣;
c)扎口膠帶封條;
d)其他材質(zhì)封簽。
5材質(zhì)
封簽材質(zhì)應(yīng)滿足以下要求:
a)一次性使用,開啟后封簽或外包裝易損壞,破壞后無法恢復(fù)原狀;
b)紙質(zhì)易碎不干膠封貼有可能接觸外送餐食的情況下,符合GB4806.8的要求。
6信息
6.1應(yīng)在封簽顯著位置提醒消費(fèi)者收到餐點(diǎn)時(shí)檢查封簽完整性。
6.2封簽上宜加載
7使用
7.1下單
7.1.1網(wǎng)絡(luò)餐食經(jīng)營平臺、餐食經(jīng)營者可在網(wǎng)絡(luò)訂餐屆面
7.1.2網(wǎng)絡(luò)餐食經(jīng)營者應(yīng)
1
T/YCCX004—2024
7.2封裝
7.2.1餐食經(jīng)營者應(yīng)在外送餐食交付配送人員之前使用封簽進(jìn)行封裝,封裝時(shí)封簽不應(yīng)直接接觸餐食。
7.2.2應(yīng)至少在外送餐食最大包裝單元使用1個(gè)封簽,可在外送餐食最小獨(dú)立包裝單元口封口處使用
封簽。
7.2.3封簽位置應(yīng)使外送餐食包裝不易打開,防止在不破壞封簽或外包裝的情況下接觸到外送餐食,
如包裝打開則封簽或外送餐食包裝破損。封簽位置示例參見附錄A。
7.3運(yùn)輸
配送人員從餐食經(jīng)營者處接受外送餐食前應(yīng)檢查封簽及包裝是否完好,如破損,應(yīng)要求餐食經(jīng)營者
重新封裝。
7.4驗(yàn)收
外送餐食送達(dá)后,配送人員應(yīng)提醒消費(fèi)者檢查封簽及包裝是否完好,如出現(xiàn)破損情況,消費(fèi)者可選
擇拒收。
2
T/YCCX004—2024
A
A
附錄A
(資料性)
封簽位置示例
A.1封簽位置示例
封簽位置示例見表A.1
表A.1封簽位置示例
封簽分類包裝分類封簽位置示意
紙質(zhì)不干膠
材質(zhì)的易碎無拎手包裝袋
貼封簽
紙質(zhì)不干膠
材質(zhì)的易碎有拎包裝袋
貼封簽
紙質(zhì)不干膠
材質(zhì)的易碎餐盒(最小包裝單位)
貼封簽
3
T/YCCX004—2
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