2025年保育員實操技能試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.嬰幼兒正常腋下體溫范圍是（）A.35.5-36.5℃B.36-37.2℃C.37.3-38℃D.38.1-39℃答案：B2.配制含氯消毒液對嬰幼兒餐具進(jìn)行浸泡消毒時，有效氯濃度應(yīng)控制在（）A.50mg/LB.100mg/LC.250mg/LD.500mg/L答案：C（注：2025年新版《托育機(jī)構(gòu)保育指導(dǎo)大綱》規(guī)定，餐具消毒需使用250mg/L含氯消毒液浸泡15分鐘）3.嬰幼兒進(jìn)餐時，保育員應(yīng)重點觀察（）A.嬰幼兒是否聊天B.食物溫度是否適宜C.嬰幼兒咀嚼、吞咽情況及進(jìn)食量D.餐具擺放是否整齊答案：C4.為2-3歲嬰幼兒穿脫套頭衫時，正確的順序是（）A.先套頭部→再穿手臂→整理衣領(lǐng)B.先穿一側(cè)手臂→再穿另一側(cè)→套頭部C.先整理衣領(lǐng)→套頭部→穿手臂D.先固定嬰幼兒雙手→直接套入答案：A5.嬰幼兒午睡時，保育員每（）分鐘至少巡視一次A.5B.10C.15D.20答案：B（依據(jù)《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》2025年修訂版要求）6.嬰幼兒鼻出血時，正確的處理方法是（）A.讓嬰幼兒仰頭，捏住鼻翼B.讓嬰幼兒低頭，身體前傾，捏住鼻翼5-10分鐘C.用冷毛巾敷后頸D.立即塞紙巾止血答案：B7.給嬰幼兒喂藥時，錯誤的做法是（）A.核對姓名、藥名、劑量B.將藥片碾碎后混合果汁喂服C.告知嬰幼兒藥物味道，鼓勵自主服用D.捏住嬰幼兒鼻子強(qiáng)行灌藥答案：D8.嬰幼兒戶外活動時，保育員應(yīng)重點檢查（）A.活動場地是否有尖銳物B.嬰幼兒是否穿新鞋C.教師是否在組織游戲D.嬰幼兒是否帶水杯答案：A9.嬰幼兒洗手時，正確的步驟是（）A.濕手→涂肥皂→搓洗→沖洗→擦干B.涂肥皂→濕手→搓洗→沖洗→擦干C.濕手→搓洗→涂肥皂→沖洗→擦干D.濕手→涂肥皂→沖洗→搓洗→擦干答案：A（需包含七步洗手法：內(nèi)、外、夾、弓、大、立、腕）10.嬰幼兒發(fā)生輕度燙傷（表皮紅腫無水泡），首要處理步驟是（）A.涂抹牙膏B.立即用流動冷水沖洗15-20分鐘C.包裹紗布D.涂抹燙傷膏答案：B二、判斷題（每題2分，共20分。正確打“√”，錯誤打“×”）1.嬰幼兒衣物可以與成人衣物混洗。（）答案：×（需單獨清洗，使用嬰幼兒專用洗衣液）2.給嬰幼兒喂飯時，保育員可以用自己的勺子試溫。（）答案：×（需用干凈勺子或手腕內(nèi)側(cè)試溫，避免交叉感染）3.嬰幼兒午睡時，房間應(yīng)完全關(guān)閉門窗保持安靜。（）答案：×（需保持通風(fēng)，避免空氣污濁）4.嬰幼兒發(fā)生驚厥（抽搐）時，應(yīng)立即按壓人中。（）答案：×（正確做法是側(cè)臥位，清理口鼻分泌物，避免強(qiáng)行按壓肢體）5.配制消毒液時，應(yīng)先加水后加消毒粉（液）。（）答案：√（避免高濃度消毒液腐蝕容器）6.嬰幼兒進(jìn)餐時間應(yīng)控制在20-30分鐘，不宜過長或過短。（）答案：√7.為嬰幼兒測量身高體重時，應(yīng)讓其穿厚衣服以保暖。（）答案：×（需脫鞋、摘帽，穿輕薄衣物）8.嬰幼兒嘔吐后，保育員應(yīng)立即用清水沖洗嘔吐物。（）答案：×（需先用含氯消毒液（1000mg/L）浸泡的抹布覆蓋10分鐘，再清理）9.嬰幼兒玩玩具后，保育員可用75%酒精擦拭塑料玩具消毒。（）答案：√（酒精適用于不耐濕玩具的表面消毒）10.嬰幼兒出現(xiàn)“異食癖”（如吃泥土、紙張），可能是缺乏鐵或鋅。（）答案：√三、操作題（每題10分，共30分）1.請簡述“七步洗手法”的具體操作步驟及要點。答案：步驟1（內(nèi)）：手掌相對，手指并攏相互揉搓；要點：覆蓋掌心、指縫。步驟2（外）：手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進(jìn)行；要點：重點清潔手背。步驟3（夾）：掌心相對，雙手交叉沿指縫相互揉搓；要點：確保指縫無遺漏。步驟4（弓）：彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；要點：清潔指關(guān)節(jié)。步驟5（大）：一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；要點：拇指易忽略，需重點揉搓。步驟6（立）：將五指指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；要點：清潔指尖。步驟7（腕）：揉搓手腕，交換進(jìn)行；要點：避免手腕殘留污漬。要點總結(jié)：全程用流動水，肥皂/洗手液搓洗時間不少于20秒，沖洗后用干凈毛巾或紙巾擦干。2.請說明“配制500mg/L含氯消毒液1000ml”的操作流程（需寫出計算過程及具體步驟）。答案：（1）計算所需消毒粉（有效氯含量假設(shè)為20%）用量：500mg/L×1L=500mg=0.5g（需有效氯0.5g）消毒粉用量=0.5g÷20%=2.5g（2）操作步驟：①準(zhǔn)備工具：量杯（1000ml）、電子秤、攪拌棒、橡膠手套、標(biāo)識牌。②戴手套，用電子秤稱取2.5g消毒粉。③量杯內(nèi)加入約800ml清水（水溫≤40℃，避免有效氯揮發(fā)）。④將消毒粉倒入量杯，用攪拌棒充分溶解。⑤加水至1000ml刻度線，攪拌均勻。⑥用余氯檢測試紙測試濃度（試紙變色應(yīng)與500mg/L標(biāo)準(zhǔn)比色卡一致）。⑦標(biāo)注配制時間、濃度、用途（如“地面消毒用”），24小時內(nèi)使用完畢。3.請模擬“嬰幼兒午睡時發(fā)生高熱（體溫39.5℃）”的應(yīng)急處理流程。答案：（1）立即喚醒嬰幼兒，保持側(cè)臥位，避免嘔吐誤吸。（2）測量體溫（確認(rèn)準(zhǔn)確性：水銀體溫計需甩至35℃以下，夾腋5分鐘；電子體溫計需規(guī)范使用）。（3）物理降溫：①頭部貼退熱貼；②用32-34℃溫水（不超過頸部）擦拭頸部、腋窩、腹股溝等大血管處，每次10-15分鐘；③避免酒精擦拭（嬰幼兒皮膚吸收酒精可能中毒）。（4）觀察伴隨癥狀：是否有咳嗽、皮疹、抽搐、精神萎靡等，記錄體溫變化（每30分鐘復(fù)測）。（5）聯(lián)系家長：告知體溫、癥狀及已采取措施，建議及時就醫(yī)。（6）若嬰幼兒出現(xiàn)抽搐、意識不清，立即撥打120，保持側(cè)臥位，清理口鼻分泌物，避免強(qiáng)行喂水或藥物。（7）做好記錄：包括時間、體溫、處理措施、家長溝通情況，交班時詳細(xì)說明。四、案例分析題（每題15分，共30分）案例1：某托育班2歲幼兒朵朵在戶外活動時，不小心摔倒，左膝蓋皮膚擦傷，有少量滲血。作為保育員，你會如何處理？答案：（1）立即安撫朵朵情緒，抱起至安全區(qū)域（避免二次受傷）。（2）檢查傷口：觀察擦傷范圍（是否有泥沙、碎石等異物）、出血量（少量滲血屬正常，若大量出血需按壓止血）。（3）清潔傷口：①用生理鹽水（或流動清水）沖洗傷口，去除異物（注意水流不可過急，避免刺激）；②用無菌棉簽蘸取0.5%碘伏由內(nèi)向外消毒傷口周圍皮膚（直徑5cm范圍），避免碘伏進(jìn)入傷口（可能刺激）。（4）處理出血：若仍有滲血，用無菌紗布輕壓3-5分鐘至止血。（5）保護(hù)傷口：待干燥后，貼透氣創(chuàng)可貼（避免使用不透氣膠布，防止感染）。（6）觀察后續(xù)：活動中避免朵朵劇烈跑動，每30分鐘檢查傷口是否紅腫、滲液，若出現(xiàn)化膿或發(fā)熱，及時聯(lián)系家長就醫(yī)。（7）記錄與交班：記錄受傷時間、處理過程、朵朵反應(yīng)，向主班教師及家長詳細(xì)說明。案例2：午餐時，3歲幼兒樂樂拒絕吃蔬菜，只吃米飯和肉，保育員多次勸說“蔬菜有營養(yǎng)，必須吃”，樂樂仍哭鬧，甚至將蔬菜碗打翻。作為保育員，你會如何處理？答案：（1）控制現(xiàn)場：立即清理打翻的蔬菜，避免湯汁弄臟衣物或地面，用溫和語氣說：“樂樂，我們先把桌子擦干凈，好嗎？”轉(zhuǎn)移其注意力，緩解情緒。（2）情緒安撫：蹲至與樂樂平視，輕拍背部說：“我知道你現(xiàn)在不想吃蔬菜，有點難過對嗎？我們先不著急吃，慢慢說好不好？”接納其情緒，避免強(qiáng)制喂食引發(fā)抵觸。（3）了解原因：詢問：“是今天的蔬菜味道不喜歡？還是覺得蔬菜太大塊了？”（可能原因：蔬菜切得太粗、有苦味如苦瓜、曾被蔬菜卡過喉嚨等）。（4）靈活調(diào)整：①若因味道不喜歡：提供其他蔬菜選擇（如將菠菜換成西蘭花），或與肉丁混合炒制（增加接受度）；②若因咀嚼困難：將蔬菜切小、煮軟（如把青菜切碎煮爛）；③用游戲引導(dǎo)：“我們來玩‘小兔子吃青菜’的游戲，看誰的小牙齒能咬碎青菜，變成小兔子的能量！”（5）建立規(guī)則：待樂樂情緒平復(fù)后，溫和說明：“蔬菜能讓我們的身體長高、少生病，就像小汽車需要加油一樣，我們每