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中職第二學(xué)年(酒店管理)酒店客房管理2026年綜合測試題
(考試時間:90分鐘滿分100分)班級______姓名______一、選擇題(總共10題,每題3分,每題只有一個正確答案,請將正確答案填入括號內(nèi))1.酒店客房的核心產(chǎn)品是()A.客房空間B.客房設(shè)備C.客房服務(wù)D.客房氛圍2.客房清潔衛(wèi)生的首要標(biāo)準(zhǔn)是()A.視覺衛(wèi)生B.觸覺衛(wèi)生C.嗅覺衛(wèi)生D.味覺衛(wèi)生3.客房布草的更換周期一般根據(jù)()來確定。A.客人要求B.酒店規(guī)定C.布草損耗情況D.以上都不對4.酒店客房的服務(wù)模式主要有()A.樓層服務(wù)臺模式B.客房服務(wù)中心模式C.兩者皆有D.兩者皆無5.客房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)遵循()原則。A.預(yù)防為主B.定期檢查C.及時維修D(zhuǎn).以上都是6.酒店客房的定價方法不包括()A.成本導(dǎo)向定價法B.需求導(dǎo)向定價法C.競爭導(dǎo)向定價法D.市場導(dǎo)向定價法7.客房服務(wù)員在整理客房時,應(yīng)遵循()的原則。A.先上后下B.先左后右C.環(huán)形清理D.以上都是8.酒店客房的安全管理不包括()A.消防安全B.治安安全C.食品安全D.財(cái)產(chǎn)安全9.客房服務(wù)質(zhì)量的評價主體不包括()A.客人B.酒店管理人員C.客房服務(wù)員D.社會公眾10.酒店客房的個性化服務(wù)不包括()A.針對客人特殊需求的服務(wù)B.節(jié)日特色服務(wù)C.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)D.意外驚喜服務(wù)二、多項(xiàng)選擇題(總共5題,每題4分,每題有兩個或兩個以上正確答案,請將正確答案填入括號內(nèi),多選、少選、錯選均不得分)1.酒店客房的功能區(qū)域包括()A.睡眠空間B.盥洗空間C.起居空間D.書寫空間E.儲存空間2.客房清潔衛(wèi)生的檢查制度包括()A.服務(wù)員自查B.領(lǐng)班檢查C.主管抽查D.經(jīng)理查房E.客人檢查3.客房設(shè)備的選擇應(yīng)考慮()因素。A.安全性B.舒適性C.實(shí)用性D.美觀性E.經(jīng)濟(jì)性4.酒店客房的定價策略包括()A.新產(chǎn)品定價策略B.心理定價策略C.折扣定價策略D.差別定價策略E.隨行就市定價策略5.客房服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn)包括()A.綜合性B.短暫性C.關(guān)聯(lián)性D.依賴性E.不穩(wěn)定性三、判斷題(總共10題,每題2分,判斷下列說法是否正確,正確的打“√”,錯誤的打“×”)1.酒店客房的面積越大越好。()2.客房布草的顏色應(yīng)選擇鮮艷的顏色,以吸引客人。()3.客房服務(wù)中心模式比樓層服務(wù)臺模式更節(jié)省人力成本。()4.客房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)只需要定期檢查就可以了。()5.酒店客房的定價越高越好。()6.客房服務(wù)員在整理客房時,可以隨意移動客人的物品。()7.酒店客房的安全管理只需要關(guān)注消防安全就可以了。()8.客房服務(wù)質(zhì)量的評價只需要客人評價就可以了。()9.酒店客房的個性化服務(wù)就是要滿足客人的所有需求。()10.客房清潔衛(wèi)生的檢查只需要檢查表面衛(wèi)生就可以了。()四、簡答題(總共3題,每題10分,簡要回答下列問題)1.簡述酒店客房的服務(wù)流程。2.如何做好客房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作?3.談?wù)勀銓频昕头總€性化服務(wù)的理解。五、案例分析題(總共2題,每題15分,閱讀下列案例,回答問題)1.某酒店客房部接到客人投訴,稱房間內(nèi)有異味,且布草不干凈??头坎拷?jīng)理立即安排服務(wù)員前往查看。服務(wù)員發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)的垃圾桶沒有及時清理,布草上有污漬。請分析該案例中存在的問題,并提出改進(jìn)措施。2.某酒店為了提高客房服務(wù)質(zhì)量,推出了一系列個性化服務(wù)措施,如為客人提供免費(fèi)的水果、晚安牛奶等。但一段時間后,發(fā)現(xiàn)客人的滿意度并沒有明顯提高。請分析該案例中存在的問題,并提出改進(jìn)措施。答案:一、1.C2.A3.C4.C5.D6.D7.D8.C9.C10.C二、1.ABCDE2.ABCD3.ABCDE4.ABCDE5.ABCDE三、1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、1.客人入住前準(zhǔn)備、客人入住接待、客房日常服務(wù)、客人退房服務(wù)等環(huán)節(jié)。2.建立設(shè)備檔案、制定維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃、加強(qiáng)培訓(xùn)、定期巡檢、及時維修等。3.個性化服務(wù)指根據(jù)客人不同需求、特點(diǎn)等提供針對性、獨(dú)特性服務(wù),提升客人滿意度與忠誠度,體現(xiàn)酒店特色與品質(zhì)。五、1.問題:垃圾桶清理不及時致異味,布草清潔不到位有污漬。改進(jìn)措施:加
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