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2025年消毒消殺試題及答案一、單項(xiàng)選擇題(共20題,每題2分,共40分。每小題只有一個(gè)正確選項(xiàng))1.下列關(guān)于過氧乙酸消毒劑的描述,錯(cuò)誤的是()A.適用于耐腐蝕醫(yī)療器械的浸泡消毒B.常規(guī)使用濃度為0.1%-0.5%C.對(duì)金屬無腐蝕性D.需現(xiàn)用現(xiàn)配,避光保存答案:C解析:過氧乙酸對(duì)金屬有腐蝕性,使用時(shí)需注意對(duì)金屬器械的保護(hù)。2.紫外線消毒燈用于空氣消毒時(shí),有效照射距離應(yīng)不超過()A.1米B.2米C.3米D.4米答案:B解析:《消毒技術(shù)規(guī)范(2023年版)》規(guī)定,紫外線燈消毒空氣時(shí),有效照射距離≤2米,照射時(shí)間≥30分鐘。3.某社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心需對(duì)診療臺(tái)面進(jìn)行日常消毒,選擇含氯消毒劑時(shí),有效氯濃度應(yīng)控制在()A.50-100mg/LB.250-500mg/LC.1000-2000mg/LD.5000-10000mg/L答案:B解析:非感染高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的物體表面日常消毒,含氯消毒劑推薦濃度為250-500mg/L;感染高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域或有明顯污染物時(shí)需提高至1000-2000mg/L。4.關(guān)于75%乙醇消毒的說法,正確的是()A.可用于大面積環(huán)境噴灑B.對(duì)芽孢有殺滅作用C.適用于電子設(shè)備表面擦拭D.與含氯消毒劑混合使用可增強(qiáng)效果答案:C解析:乙醇易揮發(fā)、易燃,禁止大面積噴灑;對(duì)細(xì)菌芽孢無效;與含氯消毒劑混合會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)降低效果;電子設(shè)備表面無明顯污染物時(shí)可用75%乙醇擦拭。5.低溫環(huán)境(-20℃至5℃)下進(jìn)行冷鏈貨物消毒,優(yōu)先選擇的消毒劑是()A.過氧乙酸B.季銨鹽類C.含氯消毒劑D.二氧化氯答案:B解析:《低溫消毒技術(shù)指南(2024年)》指出,季銨鹽類消毒劑在低溫下穩(wěn)定性好,不易凍結(jié),適用于冷鏈環(huán)境;含氯消毒劑低溫下易結(jié)晶,過氧乙酸低溫下效果下降。6.醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診的地面消毒,正確的操作流程是()A.先清潔后消毒,使用250mg/L含氯消毒液濕拖B.直接使用1000mg/L含氯消毒液濕拖,作用30分鐘C.先消毒后清潔,使用500mg/L含氯消毒液浸泡拖布D.無需清潔,直接用75%乙醇噴灑答案:B解析:發(fā)熱門診屬于感染高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域,地面消毒應(yīng)先清除明顯污染物(若有),再用1000-2000mg/L含氯消毒液濕拖,作用時(shí)間≥30分鐘。7.對(duì)確診病例居住過的房間進(jìn)行終末消毒時(shí),空氣消毒應(yīng)首選()A.紫外線燈照射B.3%過氧化氫氣溶膠噴霧C.二氧化氯熏蒸D.自然通風(fēng)答案:B解析:終末消毒時(shí),空氣消毒優(yōu)先選擇過氧化氫氣溶膠噴霧(3%濃度,20-30ml/m3),作用60分鐘;紫外線燈需確保無人且照射均勻;自然通風(fēng)為日常預(yù)防措施,非終末消毒首選。8.下列關(guān)于環(huán)氧乙烷消毒的描述,錯(cuò)誤的是()A.適用于不耐熱、不耐濕的醫(yī)療器材B.消毒濃度為450-1200mg/LC.需在專用消毒柜中進(jìn)行D.消毒后可直接使用答案:D解析:環(huán)氧乙烷消毒后需進(jìn)行解析(通風(fēng)散氣),確保殘留量符合標(biāo)準(zhǔn)(≤10μg/g)后方可使用。9.某學(xué)校教室出現(xiàn)諾如病毒感染聚集性疫情,對(duì)嘔吐物污染的地面消毒時(shí),正確的處理方法是()A.直接用500mg/L含氯消毒液噴灑B.用吸水材料覆蓋嘔吐物,倒入10000mg/L含氯消毒液作用30分鐘,再清理C.用75%乙醇擦拭污染區(qū)域D.先清潔后用2000mg/L含氯消毒液消毒答案:B解析:諾如病毒對(duì)含氯消毒劑敏感,處理嘔吐物時(shí)需先用吸水材料(如紗布、一次性吸水墊)覆蓋,再倒入10000mg/L含氯消毒液(或含有效氯1%的消毒粉)作用30分鐘,然后包裹污染物按醫(yī)療廢物處理,最后用1000mg/L含氯消毒液對(duì)污染區(qū)域消毒。10.關(guān)于手衛(wèi)生消毒的要求,正確的是()A.外科手消毒需揉搓至雙手干燥B.衛(wèi)生手消毒可用含醇類速干手消毒劑,揉搓15秒C.接觸傳染病患者后,需用肥皂流動(dòng)水洗手10秒D.戴手套前無需進(jìn)行手消毒答案:B解析:衛(wèi)生手消毒時(shí),取適量速干手消毒劑于掌心,揉搓至雙手干燥(約15-30秒);外科手消毒需揉搓至消毒劑完全覆蓋并干燥;接觸傳染病患者后洗手時(shí)間應(yīng)≥20秒;戴手套前需清潔雙手。11.對(duì)新冠病毒污染的快遞外包裝進(jìn)行消毒,最佳方式是()A.用500mg/L含氯消毒液噴灑,作用10分鐘B.用75%乙醇擦拭,作用5分鐘C.用紫外線燈照射30分鐘D.用二氧化氯濕巾擦拭,作用2分鐘答案:A解析:快遞外包裝多為紙箱、塑料等材質(zhì),含氯消毒液(500-1000mg/L)噴灑后作用10-30分鐘可有效滅活病毒;乙醇易揮發(fā),作用時(shí)間短;紫外線照射需直接接觸且穿透力弱;二氧化氯濕巾需確保足夠濕潤(rùn)和作用時(shí)間(≥10分鐘)。12.下列消毒劑中,屬于高水平消毒劑的是()A.苯扎溴銨B.碘伏C.過氧乙酸D.氯己定答案:C解析:高水平消毒劑可殺滅一切微生物(包括細(xì)菌芽孢),如過氧乙酸、戊二醛、含氯消毒劑(高濃度);中水平消毒劑(如碘伏)不能殺滅芽孢;低水平消毒劑(如苯扎溴銨、氯己定)僅能殺滅部分細(xì)菌繁殖體。13.某食品加工車間需對(duì)不銹鋼設(shè)備表面進(jìn)行消毒,應(yīng)避免使用的消毒劑是()A.次氯酸鈉B.檸檬酸C.過氧乙酸D.二氧化氯答案:A解析:次氯酸鈉(含氯消毒劑)對(duì)不銹鋼有腐蝕性,長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致設(shè)備表面氧化;檸檬酸為酸性消毒劑,適用于食品加工設(shè)備;過氧乙酸和二氧化氯在規(guī)定濃度下對(duì)不銹鋼腐蝕性較低。14.低溫等離子體消毒適用于()A.棉布類紡織品B.電子內(nèi)窺鏡C.玻璃器材D.橡膠手套答案:B解析:低溫等離子體消毒適用于不耐熱、不耐濕的精密器械(如電子內(nèi)窺鏡、電子儀器);棉布、橡膠等材質(zhì)會(huì)吸收等離子體中的活性粒子,影響消毒效果;玻璃器材可耐受高溫,無需等離子體消毒。15.對(duì)新生兒暖箱進(jìn)行日常消毒時(shí),正確的操作是()A.用95%乙醇擦拭內(nèi)壁B.每周用2%戊二醛浸泡30分鐘C.每日用500mg/L含氯消毒液擦拭,作用10分鐘后用清水擦拭D.紫外線燈照射箱內(nèi)30分鐘答案:C解析:新生兒暖箱屬于兒童高敏感區(qū)域,日常消毒需用中水平消毒劑(如500mg/L含氯消毒液)擦拭,作用后需用清水去除殘留;95%乙醇消毒效果差且易殘留;戊二醛刺激性大,不用于日常消毒;紫外線燈照射可能對(duì)暖箱內(nèi)電子元件造成損傷。16.下列關(guān)于消毒效果評(píng)價(jià)的說法,錯(cuò)誤的是()A.需在消毒后4小時(shí)內(nèi)采樣B.空氣采樣應(yīng)在消毒后、人員進(jìn)入前進(jìn)行C.物體表面采樣面積≥100cm2D.使用中的消毒液需監(jiān)測(cè)染菌量≤100CFU/ml答案:A解析:消毒效果評(píng)價(jià)采樣應(yīng)在消毒處理后、自然菌尚未恢復(fù)前進(jìn)行,一般為消毒后即刻(≤30分鐘)采樣;使用中的消毒液染菌量應(yīng)≤100CFU/ml(皮膚黏膜用消毒液≤10CFU/ml)。17.某養(yǎng)老院發(fā)生流感暴發(fā),對(duì)老人居住的雙人間進(jìn)行空氣消毒時(shí),正確的方法是()A.關(guān)閉門窗,用3%過氧化氫噴霧(20ml/m3),作用60分鐘B.開啟紫外線燈,照射60分鐘(房間無人)C.噴灑75%乙醇,作用30分鐘D.自然通風(fēng)30分鐘答案:A解析:流感病毒對(duì)過氧化氫敏感,氣溶膠噴霧可覆蓋整個(gè)空間;紫外線燈需確保無人且照射均勻(雙人間若有遮擋物則效果差);乙醇噴灑無法有效消毒空氣;自然通風(fēng)為輔助措施,暴發(fā)期間需強(qiáng)化消毒。18.對(duì)運(yùn)輸過新冠陽性患者的救護(hù)車進(jìn)行終末消毒時(shí),重點(diǎn)消毒區(qū)域不包括()A.座椅扶手B.車載空調(diào)濾網(wǎng)C.車窗玻璃D.醫(yī)療廢棄物存放區(qū)答案:C解析:救護(hù)車終末消毒重點(diǎn)為患者接觸區(qū)域(座椅、扶手、醫(yī)療設(shè)備)、可能污染區(qū)域(空調(diào)系統(tǒng)、醫(yī)療廢物區(qū));車窗玻璃無直接接觸時(shí)非重點(diǎn),但需視污染情況處理。19.關(guān)于含氯消毒劑的配制,正確的是()A.將水倒入含氯消毒粉中B.用50℃熱水加速溶解C.配制后標(biāo)注濃度和時(shí)間(24小時(shí)內(nèi)使用)D.與潔廁靈混合提高效果答案:C解析:含氯消毒劑應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配,用冷水配制(熱水會(huì)加速有效氯分解),配制后標(biāo)注濃度和時(shí)間(≤24小時(shí));禁止與酸性物質(zhì)(如潔廁靈)混合,會(huì)產(chǎn)生氯氣中毒;應(yīng)將消毒粉倒入水中,而非反向。20.下列場(chǎng)景中,不需要進(jìn)行終末消毒的是()A.新冠陽性患者出院后的病房B.流感患者使用過的教室(已通風(fēng)2小時(shí))C.諾如病毒感染者嘔吐后的食堂地面D.霍亂患者轉(zhuǎn)運(yùn)后的救護(hù)車答案:B解析:終末消毒是指?jìng)魅驹措x開后對(duì)其居住環(huán)境進(jìn)行的徹底消毒;流感患者使用過的教室若僅通風(fēng)未達(dá)到消毒效果,仍需消毒;但題目中“已通風(fēng)2小時(shí)”可能未明確是否達(dá)到消毒標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格來說,流感病毒在環(huán)境中存活時(shí)間短(數(shù)小時(shí)),若通風(fēng)良好且無明顯污染物,可視為無需終末消毒(需結(jié)合實(shí)際情況判斷)。二、判斷題(共10題,每題1分,共10分。正確填“√”,錯(cuò)誤填“×”)1.紫外線消毒燈的輻照強(qiáng)度應(yīng)≥70μW/cm2(距離1米處)。()答案:√解析:《紫外線消毒器衛(wèi)生要求》規(guī)定,使用中的紫外線燈輻照強(qiáng)度應(yīng)≥70μW/cm2(1米處)。2.含氯消毒劑的pH值越高,殺菌效果越好。()答案:×解析:含氯消毒劑在酸性環(huán)境中(pH≤7)殺菌效果更強(qiáng),堿性環(huán)境會(huì)降低有效氯活性。3.戊二醛對(duì)人體黏膜有刺激性,使用時(shí)需佩戴防護(hù)手套和口罩。()答案:√解析:戊二醛具有毒性和刺激性,操作時(shí)需做好個(gè)人防護(hù)(手套、護(hù)目鏡、口罩)。4.冷鏈貨物外包裝消毒時(shí),應(yīng)確保消毒液覆蓋全部表面,作用時(shí)間≥30分鐘。()答案:×解析:冷鏈消毒推薦作用時(shí)間為10-30分鐘(視消毒劑種類),如季銨鹽類作用10分鐘即可,無需強(qiáng)制30分鐘。5.對(duì)塑料玩具進(jìn)行消毒時(shí),可用500mg/L含氯消毒液浸泡30分鐘,然后用清水沖洗晾干。()答案:√解析:塑料玩具無腐蝕風(fēng)險(xiǎn)時(shí),含氯消毒液浸泡后需清水沖洗去除殘留,避免兒童接觸。6.空氣消毒機(jī)的循環(huán)風(fēng)消毒適用于有人的室內(nèi)環(huán)境。()答案:√解析:循環(huán)風(fēng)空氣消毒機(jī)通過過濾、殺菌模塊持續(xù)消毒,可在有人情況下使用。7.消毒人員進(jìn)行終末消毒時(shí),應(yīng)穿戴一級(jí)防護(hù)(工作服、一次性手套、外科口罩)。()答案:×解析:終末消毒屬于高風(fēng)險(xiǎn)操作,需穿戴二級(jí)防護(hù)(醫(yī)用防護(hù)口罩、護(hù)目鏡、防滲隔離衣、手套、鞋套)。8.過氧化氫汽化消毒對(duì)金屬和織物無腐蝕性。()答案:×解析:高濃度過氧化氫對(duì)金屬有腐蝕性,對(duì)織物可能導(dǎo)致褪色,需控制濃度(通常≤3%)。9.醫(yī)療機(jī)構(gòu)的清潔區(qū)(如醫(yī)生辦公室)無需進(jìn)行日常消毒,僅需清潔。()答案:×解析:清潔區(qū)仍需進(jìn)行日常預(yù)防性消毒(如桌面、門把手),頻次可低于污染區(qū)。10.消毒效果評(píng)價(jià)中,若物體表面采樣未檢出目標(biāo)微生物,即可判定消毒合格。()答案:×解析:消毒效果評(píng)價(jià)需同時(shí)滿足自然菌殺滅率≥90%(或目標(biāo)微生物未檢出),且符合《醫(yī)院消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中的限值要求(如Ⅰ類環(huán)境≤4CFU/皿)。三、簡(jiǎn)答題(共5題,每題8分,共40分)1.簡(jiǎn)述醫(yī)療機(jī)構(gòu)不同區(qū)域的消毒策略差異(至少列舉3類區(qū)域)。答案:(1)高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域(如發(fā)熱門診、隔離病房):①物體表面:使用1000-2000mg/L含氯消毒液,每日≥3次,有污染時(shí)隨時(shí)消毒;②空氣:首選過氧化氫氣溶膠噴霧(3%,20-30ml/m3,作用60分鐘),或使用循環(huán)風(fēng)空氣消毒機(jī)持續(xù)運(yùn)行;③地面:用1000mg/L含氯消毒液濕拖,作用30分鐘,污染時(shí)用2000mg/L。(2)中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域(如普通病房、門診大廳):①物體表面:250-500mg/L含氯消毒液,每日≥2次;②空氣:自然通風(fēng)為主(每日≥3次,每次≥30分鐘),人員密集時(shí)使用空氣消毒機(jī);③地面:500mg/L含氯消毒液濕拖,每日≥2次。(3)低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域(如行政辦公室、會(huì)議室):①物體表面:清水擦拭為主,每周2次用250mg/L含氯消毒液消毒;②空氣:保持通風(fēng),無需化學(xué)消毒;③地面:每日清潔,污染時(shí)用500mg/L含氯消毒液局部消毒。2.低溫環(huán)境(-18℃至5℃)下進(jìn)行冷鏈貨物消毒,需注意哪些關(guān)鍵點(diǎn)?答案:(1)消毒劑選擇:優(yōu)先使用低溫適應(yīng)性好的季銨鹽類(如苯扎氯銨)或復(fù)合季銨鹽(-20℃不凍結(jié)),避免含氯消毒劑(低溫易結(jié)晶)、乙醇(易揮發(fā))。(2)作用時(shí)間延長(zhǎng):低溫下微生物代謝減緩,需延長(zhǎng)作用時(shí)間(通?!?0分鐘),確保消毒劑與微生物充分接觸。(3)噴灑方式調(diào)整:使用加壓噴霧設(shè)備,確保消毒液均勻覆蓋貨物表面(避免遺漏縫隙、折疊處),噴灑量≥100ml/m2。(4)防凍措施:消毒液存放溫度需高于其冰點(diǎn)(如季銨鹽類冰點(diǎn)-25℃以下),運(yùn)輸和使用時(shí)避免容器凍結(jié)。(5)個(gè)人防護(hù):穿戴防寒手套、防水圍裙(防消毒液滲透),避免長(zhǎng)時(shí)間暴露導(dǎo)致凍傷。(6)效果驗(yàn)證:消毒后需在低溫環(huán)境下采樣(使用低溫保存的采樣管),檢測(cè)目標(biāo)微生物(如新冠病毒)是否滅活。3.簡(jiǎn)述手衛(wèi)生消毒的正確步驟(以含醇類速干手消毒劑為例)。答案:(1)取液:取適量(約3-5ml)速干手消毒劑于一手掌心。(2)揉搓步驟(七步洗手法):①掌心相對(duì),手指并攏相互揉搓;②手心對(duì)手背沿指縫相互揉搓(交換進(jìn)行);③掌心相對(duì),雙手交叉指縫揉搓;④彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓(交換進(jìn)行);⑤右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓(交換進(jìn)行);⑥將五個(gè)手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓(交換進(jìn)行);⑦清潔手腕(從手掌向手腕方向揉搓,交換進(jìn)行)。(3)干燥:持續(xù)揉搓至雙手完全干燥(約15-30秒),確保所有表面(包括指縫、甲緣、手腕)均被覆蓋。(4)注意事項(xiàng):若手部有可見污染物,需先用肥皂和流動(dòng)水洗手,再使用速干手消毒劑;避免揉搓過程中接觸其他物品導(dǎo)致污染。4.列舉5種常見消毒劑的中和劑,并說明其作用。答案:(1)含氯消毒劑:中和劑為硫代硫酸鈉(0.1%-1%),通過還原反應(yīng)中和殘留的有效氯,避免影響微生物檢測(cè)。(2)過氧乙酸:中和劑為硫代硫酸鈉+卵磷脂(0.1%硫代硫酸鈉+1%卵磷脂),硫代硫酸鈉中和過氧乙酸,卵磷脂中和表面活性劑。(3)季銨鹽類(如苯扎溴銨):中和劑為吐溫80+卵磷脂(3%吐溫80+0.3%卵磷脂),吐溫80溶解殘留的季銨鹽,卵磷脂中和其抑菌作用。(4)戊二醛:中和劑為甘氨酸(1%),通過氨基與戊二醛的醛基結(jié)合,終止其殺菌作用。(5)乙醇:中和劑為吐溫80(3%),通過表面活性作用分散殘留乙醇,減少對(duì)微生物的抑制。5.某社區(qū)發(fā)生細(xì)菌性痢疾暴發(fā),需對(duì)患者家庭進(jìn)行終末消毒,應(yīng)包括哪些步驟?答案:(1)環(huán)境評(píng)估:確認(rèn)患者居住面積、物品類型(家具、紡織品、餐具等)、污染區(qū)域(嘔吐物/排泄物污染的地面、床品)。(2)個(gè)人防護(hù):穿戴二級(jí)防護(hù)(醫(yī)用防護(hù)口罩、護(hù)目鏡、防滲隔離衣、橡膠手套、鞋套)。(3)污染物處理:①嘔吐物/排泄物:用吸水材料覆蓋,倒入10000mg/L含氯消毒液作用30分鐘,包裹后按醫(yī)療廢物處理;②被污染的紡織品:用500mg/L含氯消毒液浸泡30分鐘(或煮沸15分鐘),再清洗;③餐具:煮沸15分鐘或用250mg/L含氯消毒液浸泡30分鐘,清水沖洗。(4)物體表面消毒:①家具、門把手:用1000mg/L含氯消毒液擦拭,作用30分鐘;②地面:用1000mg/L含氯消毒液濕拖(污染處用2000mg/L),作用30分鐘;③衛(wèi)生間:馬桶表面用2000mg/L含氯消毒液擦拭,下水道口倒入1000mg/L含氯消毒液500ml。(5)空氣消毒:關(guān)閉門窗,用3%過氧化氫噴霧(20ml/m3),作用60分鐘,或使用紫外線燈照射(無人時(shí))≥60分鐘。(6)效果評(píng)價(jià):消毒后30分鐘內(nèi)采樣(物體表面、空氣),檢測(cè)目標(biāo)微生物(志賀菌)是否滅活,符合《消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。(7)后續(xù)處理:脫卸防護(hù)裝備(按規(guī)范順序),用75%乙醇消毒雙手,記錄消毒過程(時(shí)間、消毒劑用量、操作人員)。四、案例分析題(共2題,每題15分,共30分)案例1:2025年3月,某市一所小學(xué)五年級(jí)(2班)出現(xiàn)3例諾如病毒感染病例(嘔吐、腹瀉)。當(dāng)?shù)丶部刂行慕拥綀?bào)告后,需指導(dǎo)學(xué)校開展應(yīng)急消毒工作。問題:(1)請(qǐng)列出諾如病毒的傳播特性及環(huán)境存活特點(diǎn)。(2)針對(duì)教室、衛(wèi)生間、食堂等重點(diǎn)區(qū)域,提出具體的消毒方案(包括消毒劑選擇、濃度、作用時(shí)間、操作步驟)。答案:(1)諾如病毒傳播特性及存活特點(diǎn):①傳播途徑:糞-口傳播(直接接觸患者或污染物)、氣溶膠傳播(嘔吐物產(chǎn)生);②傳染性強(qiáng):極低感染劑量(18-100個(gè)病毒顆粒)即可致?。虎郗h(huán)境存活:在物體表面存活≥7天,在水中存活≥2周,對(duì)乙醇不敏感(需含氯消毒劑)。(2)重點(diǎn)區(qū)域消毒方案:①教室:-污染物處理:若有嘔吐物,用一次性吸水墊覆蓋,倒入10000mg/L含氯消毒液(或含有效氯1%的消毒粉),作用30分鐘后包裹(雙層醫(yī)療廢物袋)運(yùn)走;-物體表面:用1000mg/L含氯消毒液擦拭課桌椅、門把手、講臺(tái)等,作用30分鐘,污染嚴(yán)重處用2000mg/L;-地面:用1000mg/L含氯消毒液濕拖(從污染輕處向重處),作用30分鐘;-空氣:關(guān)閉門窗,用3%過氧化氫氣溶膠噴霧(20ml/m3),作用60分鐘(學(xué)生離校后進(jìn)行)。②衛(wèi)生間:-便池、洗手臺(tái):用2000mg/L含氯消毒液擦拭(重點(diǎn)清潔排水口、水龍頭),作用30分鐘;-地面:用2000mg/L含氯消毒液濕拖(特別是嘔吐物污染區(qū)域),作用30分鐘;-通風(fēng):消毒后開啟排風(fēng)扇持續(xù)通風(fēng)≥1小時(shí)。③食堂:-餐臺(tái)、餐具柜:用1000mg/L含氯消毒液擦拭,作用30分鐘(避免污染餐具);-地面:用1000mg/L含氯消毒液濕拖(重點(diǎn)清潔打餐區(qū)、餐桌周圍),作用30分鐘;-餐具:已使用的餐具需單獨(dú)收集,用250mg/L含氯消毒液浸泡30分鐘(或煮沸15分鐘),清水沖洗后高溫烘干;-食品加工區(qū):設(shè)備表面用500mg/L含氯消毒液擦拭(避免接觸生食),作用30分鐘。案例2:某冷鏈物流中心在進(jìn)口凍蝦外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性,需對(duì)該批次貨物及存儲(chǔ)倉庫進(jìn)行應(yīng)急消毒。已知倉庫面積200m2,高度4m,存儲(chǔ)溫度-18℃,貨物為塑料箱包裝的凍蝦(共500箱,每箱5kg)。問題:(1)分析低溫環(huán)境對(duì)消毒效果的影響。(2)設(shè)計(jì)具體的消毒方案(包括消毒劑選擇、設(shè)備、操作步驟、個(gè)人防護(hù)、效果驗(yàn)證)。
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