2025年高職（家政服務(wù)與管理）家政服務(wù)實訓(xùn)試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共30分）（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)）1.家政服務(wù)中，為老人進(jìn)行口腔清潔時，錯誤的做法是（）A.動作輕柔，避免損傷牙齦B.用棉球蘸取適量溫水擦拭牙齒C.從牙齒外側(cè)開始擦拭D.擦拭完畢后協(xié)助老人漱口2.熨燙衣物時，以下哪種面料的衣物需要較低的溫度（）A.棉質(zhì)B.麻質(zhì)C.絲綢D.化纖3.家庭烹飪中，炒青菜時為保持其色澤和口感，應(yīng)采用的火候是（）A.大火B(yǎng).中火C.小火D.根據(jù)青菜種類而定4.整理衣柜時，合理的分類方式是（）A.按照顏色分類B.按照季節(jié)分類C.按照款式分類D.以上都可以5.為嬰幼兒進(jìn)行撫觸時，室溫應(yīng)保持在（）A.22℃-24℃B.24℃-26℃C.26℃-28℃D.28℃-30℃6.清潔廚房爐灶時，應(yīng)先（）A.用濕布擦拭B.關(guān)閉燃?xì)忾y門C.噴上清潔劑D.用鋼絲球擦拭7.照顧臥床病人時，為防止壓瘡，應(yīng)每隔（）小時為病人翻身一次。A.1B.2C.3D.48.以下哪種花卉適合擺放在臥室（）A.郁金香B.夜來香C.吊蘭D.百合花9.家庭綠植養(yǎng)護(hù)中，澆水的原則是（）A.干透澆透B.多澆勤澆C.少澆少干D.隨意澆水10.清洗餐具時，正確的順序是（）A.先用洗潔精浸泡，再沖洗B.直接用清水沖洗C.先用熱水沖洗，再用洗潔精D.先用洗潔精擦拭，再沖洗第II卷（非選擇題，共70分）（總共4題，每題10分，答題要求：請簡要回答問題，語言簡潔明了）1.簡述家政服務(wù)中照顧兒童的主要內(nèi)容。2.怎樣做好家庭衣物的收納整理工作？3.廚房清潔有哪些注意事項？4.如何進(jìn)行家庭綠植的病蟲害防治？（總共2題，每題15分，答題要求：請結(jié)合所給材料進(jìn)行分析解答，條理清晰）材料：張女士家中有一位80歲的老人，身體較為虛弱，需要專人照顧。張女士由于工作繁忙，無法時刻陪伴老人。問題：1.請你為張女士提供一些照顧老人日常生活起居的建議。2.針對老人可能出現(xiàn)的心理問題，你認(rèn)為可以采取哪些措施？（總共1題，每題20分，答題要求：請根據(jù)題目要求，結(jié)合所學(xué)知識進(jìn)行詳細(xì)闡述）請闡述家政服務(wù)人員在服務(wù)過程中應(yīng)如何與雇主保持良好的溝通。答案：第I卷：1.C2.C3.A4.D5.C6.B7.B8.C9.A10.A第II卷：1.照顧兒童主要內(nèi)容包括：合理安排飲食，保證營養(yǎng)均衡；關(guān)注兒童睡眠，營造舒適睡眠環(huán)境；培養(yǎng)良好生活習(xí)慣，如規(guī)律作息、個人衛(wèi)生等；陪伴兒童玩耍、學(xué)習(xí)，促進(jìn)其身心發(fā)展；關(guān)注兒童健康狀況，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常。2.做好家庭衣物收納整理，要先分類，按季節(jié)、款式、顏色等；選擇合適收納工具，如衣柜、收納箱等；將衣物折疊或懸掛整齊擺放；定期整理，清理不需要的衣物。3.廚房清潔注意事項：定期清理爐灶、抽油煙機(jī)等油污重的地方；及時清理水槽，防止堵塞；擦拭廚房臺面，保持干凈；注意食品儲存區(qū)域衛(wèi)生，防止交叉污染；經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持空氣清新。4.家庭綠植病蟲害防治：定期檢查葉片，早發(fā)現(xiàn)早處理；保持通風(fēng)良好、光照適宜、適度澆水，增強(qiáng)綠植抵抗力；蟲害可用濕布擦拭或噴殺蟲劑，病害可去除病葉并噴殺菌劑；避免過度密植，防止病蟲害傳播。材料題：1.建議安排固定的家政服務(wù)人員按時照顧老人飲食、洗漱、如廁等基本起居；協(xié)助老人進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖覂?nèi)活動；定期陪老人聊天，了解需求。2.可多陪老人聊天，了解其內(nèi)心想法；鼓勵老人與鄰居、老友交流；為老人安排一些感興趣的活動，如聽廣播、看報紙等，豐富生活，緩解心理問題。論述題：家政服務(wù)人員與雇主保持良好溝通，要主動了解