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一、必修一分子與細(xì)胞第二章組成細(xì)胞的分子(一)教學(xué)目標(biāo)1.概述細(xì)胞的元素組成與化合物種類(lèi),建立“元素→化合物→生命活動(dòng)”的邏輯關(guān)聯(lián)。2.闡明蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)層次與功能的適應(yīng)性,通過(guò)模型建構(gòu)提升科學(xué)思維。3.獨(dú)立完成“生物組織中化合物的鑒定”實(shí)驗(yàn),掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與誤差分析能力。(二)教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次(脫水縮合、空間折疊);核酸的結(jié)構(gòu)與功能;化合物鑒定原理。難點(diǎn):蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性對(duì)功能的影響;核酸分子的空間模型建構(gòu);實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的誤差排查。(三)教學(xué)實(shí)施1.情境導(dǎo)入:從生活現(xiàn)象到科學(xué)問(wèn)題展示運(yùn)動(dòng)員飲料成分表(含氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)),提問(wèn):“劇烈運(yùn)動(dòng)后為何補(bǔ)充這些物質(zhì)?細(xì)胞內(nèi)化合物如何參與生命活動(dòng)?”結(jié)合“雞蛋煮熟后凝固”的現(xiàn)象,引發(fā)對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變化的思考。2.知識(shí)建構(gòu):模型驅(qū)動(dòng),分層突破元素與化合物:結(jié)合人體細(xì)胞鮮重/干重元素比例表,分析C、H、O、N的核心作用,對(duì)比生物界與非生物界的元素統(tǒng)一性(種類(lèi))與差異性(含量)。蛋白質(zhì):用橡皮泥模擬氨基酸結(jié)構(gòu)(中央碳原子、氨基、羧基、R基),小組合作完成“氨基酸脫水縮合形成二肽、多肽”的模型,推導(dǎo)肽鍵數(shù)、水分子數(shù)與氨基酸數(shù)的關(guān)系;結(jié)合胰島素、抗體的結(jié)構(gòu)示意圖,分析“結(jié)構(gòu)多樣性→功能多樣性”的邏輯(氨基酸種類(lèi)、數(shù)目、排列順序及肽鏈空間結(jié)構(gòu)的差異)。核酸:用DNA雙螺旋模型展示核苷酸連接方式、堿基互補(bǔ)配對(duì)原則,對(duì)比DNA與RNA的結(jié)構(gòu)差異;結(jié)合“新冠病毒的RNA作為遺傳物質(zhì)”的實(shí)例,闡明核酸的功能(攜帶遺傳信息)。3.實(shí)驗(yàn)探究:實(shí)證思維,操作深化分組完成“生物組織中化合物的鑒定”實(shí)驗(yàn):還原糖:斐林試劑(甲液+乙液)水浴加熱,觀察磚紅色沉淀(注意蘋(píng)果勻漿用量與水浴溫度)。脂肪:花生子葉切片,蘇丹Ⅲ染色后顯微鏡觀察橘黃色顆粒(對(duì)比50%酒精洗去浮色的作用)。蛋白質(zhì):雙縮脲試劑(先A液后B液),觀察紫色反應(yīng)(分析蛋清稀釋的原因,避免黏附試管)。實(shí)驗(yàn)后討論:“某組實(shí)驗(yàn)未出現(xiàn)預(yù)期現(xiàn)象,可能的誤差來(lái)源有哪些?”(如斐林試劑未現(xiàn)配現(xiàn)用、花生切片過(guò)厚等)。4.思維拓展:聯(lián)系實(shí)際,遷移應(yīng)用小組討論:“從結(jié)構(gòu)與功能觀分析,為什么高溫會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)功能喪失?”結(jié)合“酶的專(zhuān)一性”后續(xù)內(nèi)容,為下一章學(xué)習(xí)鋪墊。(四)針對(duì)性練習(xí)1.基礎(chǔ)鞏固寫(xiě)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,標(biāo)注各基團(tuán)名稱。某蛋白質(zhì)由100個(gè)氨基酸、2條肽鏈組成,計(jì)算肽鍵數(shù)、脫去的水分子數(shù)及相對(duì)分子質(zhì)量減少量(氨基酸平均分子量為128)。鑒定葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)的試劑依次是____、____、____,對(duì)應(yīng)現(xiàn)象為_(kāi)___、____、____。2.能力提升某多肽含30個(gè)氨基酸,其中3個(gè)甘氨酸(R基為-H)。若用酶斷裂甘氨酸兩側(cè)的肽鍵,理論上會(huì)產(chǎn)生____條短肽、____個(gè)游離氨基(不考慮R基的氨基)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“高溫會(huì)破壞唾液淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)”(寫(xiě)出思路、預(yù)期結(jié)果)。第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用(一)教學(xué)目標(biāo)1.說(shuō)明酶的作用機(jī)理與特性,通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提升科學(xué)探究能力。2.分析細(xì)胞呼吸、光合作用的過(guò)程,建立“能量轉(zhuǎn)化與物質(zhì)循環(huán)”的生命觀念。3.理解ATP的作用,闡釋“ATP是細(xì)胞能量通貨”的內(nèi)涵。(二)教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):酶的高效性與專(zhuān)一性實(shí)驗(yàn);有氧呼吸、光合作用的過(guò)程(物質(zhì)/能量變化);ATP的結(jié)構(gòu)與功能。難點(diǎn):細(xì)胞呼吸的三個(gè)階段(場(chǎng)所、物質(zhì)變化);光合作用的光反應(yīng)與暗反應(yīng)的聯(lián)系;影響光合/呼吸的因素及應(yīng)用。(三)教學(xué)實(shí)施1.情境導(dǎo)入:從生活現(xiàn)象到科學(xué)問(wèn)題展示“發(fā)燒時(shí)食欲下降”的案例,提問(wèn):“體溫升高如何影響消化酶的活性?”結(jié)合“螢火蟲(chóng)發(fā)光”的現(xiàn)象,引發(fā)對(duì)ATP供能的思考。2.知識(shí)建構(gòu):模型驅(qū)動(dòng),分層突破酶:用“過(guò)氧化氫酶與Fe3?催化效率對(duì)比”實(shí)驗(yàn),說(shuō)明酶的高效性;用“淀粉酶對(duì)淀粉/蔗糖的催化”實(shí)驗(yàn),說(shuō)明專(zhuān)一性;結(jié)合“鎖鑰模型”動(dòng)畫(huà),講解酶降低活化能的機(jī)理。細(xì)胞呼吸:用流程圖梳理有氧呼吸的三個(gè)階段(場(chǎng)所、反應(yīng)物、產(chǎn)物、能量變化);對(duì)比無(wú)氧呼吸的兩種類(lèi)型(酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵),分析其與有氧呼吸的異同。光合作用:用“希爾反應(yīng)”“魯賓-卡門(mén)實(shí)驗(yàn)”的科學(xué)史,推導(dǎo)光合的總反應(yīng)式;結(jié)合“葉綠體結(jié)構(gòu)”模型,講解光反應(yīng)(ATP、NADPH的生成)與暗反應(yīng)(C?的還原)的聯(lián)系。3.實(shí)驗(yàn)探究:實(shí)證思維,操作深化分組完成“探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響”實(shí)驗(yàn):設(shè)置0℃、37℃、100℃三組溫度,用淀粉溶液為底物,碘液檢測(cè)剩余淀粉量。實(shí)驗(yàn)后討論:“若用斐林試劑檢測(cè),能否得到預(yù)期結(jié)果?為什么?”(提示:斐林試劑需水浴加熱,會(huì)干擾溫度變量)。4.思維拓展:聯(lián)系實(shí)際,遷移應(yīng)用小組討論:“大棚種植中,如何通過(guò)調(diào)控環(huán)境因素(光照、CO?、溫度)提高光合效率?”結(jié)合“光合午休現(xiàn)象”,分析氣孔關(guān)閉對(duì)光合的影響。(四)針對(duì)性練習(xí)1.基礎(chǔ)鞏固寫(xiě)出酶的作用機(jī)理:____;ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:____。有氧呼吸的總反應(yīng)式:____;光合作用的總反應(yīng)式:____。2.能力提升某植物在光照下吸收CO?量為6mg/h,黑暗中釋放CO?量為2mg/h。計(jì)算其光合速率(總光合)為_(kāi)___mg/h(以CO?吸收量計(jì))。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究“光照強(qiáng)度對(duì)光合速率的影響”(寫(xiě)出思路、自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量)。二、必修二遺傳與進(jìn)化第一章遺傳因子的發(fā)現(xiàn)(一)教學(xué)目標(biāo)1.闡明孟德?tīng)栠z傳實(shí)驗(yàn)的科學(xué)方法(假說(shuō)-演繹法),提升科學(xué)思維能力。2.解釋分離定律、自由組合定律的實(shí)質(zhì),運(yùn)用遺傳規(guī)律解決實(shí)際問(wèn)題。(二)教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):假說(shuō)-演繹法的應(yīng)用;分離定律、自由組合定律的實(shí)質(zhì);遺傳概率計(jì)算。難點(diǎn):孟德?tīng)枌?shí)驗(yàn)的邏輯推導(dǎo);多對(duì)等位基因的遺傳分析;遺傳系譜圖的概率計(jì)算。(三)教學(xué)實(shí)施1.情境導(dǎo)入:從科學(xué)史到問(wèn)題探究展示孟德?tīng)柕耐愣箤?shí)驗(yàn)圖片,提問(wèn):“他為何選擇豌豆?如何從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中推導(dǎo)出遺傳規(guī)律?”結(jié)合“高莖×矮莖→全高莖→高莖:矮莖≈3:1”的現(xiàn)象,引發(fā)對(duì)“遺傳因子”的思考。2.知識(shí)建構(gòu):模型驅(qū)動(dòng),分層突破分離定律:用“小球模擬雌雄配子的結(jié)合”實(shí)驗(yàn),演示F?代的性狀分離比;結(jié)合“減數(shù)分裂中同源染色體分離”的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ),闡釋分離定律的實(shí)質(zhì)(等位基因隨同源染色體分離而分離)。自由組合定律:用“棋盤(pán)法”“分枝法”分析兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳(黃色圓?!辆G色皺粒→黃色圓粒:黃色皺粒:綠色圓粒:綠色皺?!?:3:3:1);結(jié)合“減數(shù)分裂中非同源染色體自由組合”的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ),闡釋自由組合定律的實(shí)質(zhì)(非等位基因隨非同源染色體自由組合而組合)。3.實(shí)驗(yàn)探究:實(shí)證思維,操作深化分組完成“模擬性狀分離比”實(shí)驗(yàn):用兩個(gè)不透明袋子分別裝“顯性配子(D)”和“隱性配子(d)”的小球,每組抓取100次,統(tǒng)計(jì)Dd、DD、dd的比例。實(shí)驗(yàn)后討論:“實(shí)驗(yàn)結(jié)果與理論值(3:1)的偏差可能由哪些因素導(dǎo)致?”(如小球數(shù)量過(guò)少、抓取時(shí)未充分混合)。4.思維拓展:聯(lián)系實(shí)際,遷移應(yīng)用小組討論:“孟德?tīng)柍晒Φ脑蛴心男??(選材、方法、統(tǒng)計(jì)學(xué)分析)”結(jié)合“摩爾根的果蠅實(shí)驗(yàn)”,對(duì)比假說(shuō)-演繹法的應(yīng)用。(四)針對(duì)性練習(xí)1.基礎(chǔ)鞏固寫(xiě)出分離定律的實(shí)質(zhì):____;自由組合定律的實(shí)質(zhì):____。高莖(D)對(duì)矮莖(d)為顯性,雜合子(Dd)自交,F(xiàn)?代的表現(xiàn)型比例為_(kāi)___,基因型比例為_(kāi)___。2.能力提升黃色圓粒(YyRr)與綠色皺粒(yyrr)雜交,后代中黃色皺粒的基因型為_(kāi)___,所占比例為_(kāi)___。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某性狀的遺傳符合分離定律(寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果)。三、必修三穩(wěn)態(tài)與環(huán)境第二章動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)(一)教學(xué)目標(biāo)1.分析反射弧的結(jié)構(gòu)與功能,說(shuō)明興奮在神經(jīng)纖維和突觸處的傳導(dǎo)。2.解釋激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)與實(shí)例,闡明神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)的協(xié)調(diào)機(jī)制。(二)教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)(電信號(hào))和突觸處的傳遞(化學(xué)信號(hào));激素的分級(jí)調(diào)節(jié)與反饋調(diào)節(jié);特異性免疫的過(guò)程。難點(diǎn):動(dòng)作電位的產(chǎn)生機(jī)制;甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié);體液免疫與細(xì)胞免疫的聯(lián)系。(三)教學(xué)實(shí)施1.情境導(dǎo)入:從生活現(xiàn)象到科學(xué)問(wèn)題展示“手碰到燙物會(huì)縮回”的反射過(guò)程,提問(wèn):“神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么?興奮如何在神經(jīng)元之間傳遞?”結(jié)合“甲亢患者的甲狀腺激素水平異?!钡陌咐l(fā)對(duì)激素調(diào)節(jié)的思考。2.知識(shí)建構(gòu):模型驅(qū)動(dòng),分層突破神經(jīng)調(diào)節(jié):用“蛙的坐骨神經(jīng)-腓腸肌”實(shí)驗(yàn)(動(dòng)畫(huà)),演示興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)(動(dòng)作電位的產(chǎn)生與傳導(dǎo));用“突觸結(jié)構(gòu)”模型,講解神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、傳遞與滅活過(guò)程。激素調(diào)節(jié):用“下丘腦-垂體-甲狀腺”軸的示意圖,講解分級(jí)調(diào)節(jié)(TRH→TSH→甲狀腺激素)與反饋調(diào)節(jié)(甲狀腺激素抑制下丘腦和垂體);結(jié)合“胰島素與胰高血糖素的拮抗作用”,分析血糖平衡的調(diào)節(jié)。3.實(shí)驗(yàn)探究:實(shí)證思維,操作深化分組完成“牛蛙的脊髓反射實(shí)驗(yàn)”(模擬):破壞牛蛙的腦,保留脊髓,觀察搔扒反射;破壞脊髓后,反射消失,分析反射弧的完整性。實(shí)驗(yàn)后討論:“若在傳出神經(jīng)上給予刺激,肌肉是否收縮?為什么?”(提示:傳出神經(jīng)直接連接效應(yīng)器,刺激可引發(fā)收縮,但不屬于反射)。4.思維拓展:聯(lián)系實(shí)際,遷移應(yīng)用小組討論:“自身免疫?。ㄈ珙?lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎)的成因是什么?”結(jié)合“新冠疫苗的作用機(jī)制”,分析體液免疫與細(xì)胞免疫的協(xié)同作用。(四)針對(duì)性練習(xí)1.基礎(chǔ)鞏固反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是____;興奮在突觸處的傳遞方向是____(單向/雙向)。激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn):____、____、____。2.能力提升設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“胰島素具有降血糖作用”(寫(xiě)出思路、預(yù)期結(jié)果)。分析某遺傳系譜圖(紅綠色盲),判斷遺傳方

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