食堂委托個(gè)人管理協(xié)議書1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)XX大廈XX層，

法定代表人/負(fù)責(zé)人：張三，

聯(lián)系方式

甲方為一家依法注冊(cè)成立的餐飲管理企業(yè)，具備完善的餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和資質(zhì)?；谔嵘煜率程霉芾硇逝c服務(wù)質(zhì)量的需求，甲方經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研與評(píng)估，決定委托具備專業(yè)餐飲管理能力和豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的乙方，對(duì)甲方指定地點(diǎn)的食堂進(jìn)行專項(xiàng)管理服務(wù)。甲方食堂位于XX市XX區(qū)XX單位內(nèi)部，日均服務(wù)人員約XX人次，現(xiàn)有食堂運(yùn)營(yíng)存在管理不規(guī)范、成本控制不力、菜品質(zhì)量不穩(wěn)定等問(wèn)題。為解決上述問(wèn)題并確保食堂服務(wù)符合甲方及服務(wù)對(duì)象的健康與安全標(biāo)準(zhǔn)，甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成本協(xié)議，以明確雙方權(quán)利義務(wù)，保障食堂管理工作的順利開(kāi)展。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX餐飲管理有限公司，

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)XX寫字樓XX層，

法定代表人/負(fù)責(zé)人：李四，

聯(lián)系方式

乙方為一家專業(yè)從事餐飲管理服務(wù)的有限責(zé)任公司，專注于食堂承包、餐飲項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)及后勤服務(wù)領(lǐng)域，具備國(guó)家衛(wèi)生部門頒發(fā)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》及《餐飲服務(wù)許可證》，并在多個(gè)大型企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等場(chǎng)所擁有成功的管理案例。乙方通過(guò)實(shí)地考察甲方食堂現(xiàn)狀，結(jié)合自身管理團(tuán)隊(duì)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，能夠提供包括食材采購(gòu)、菜單設(shè)計(jì)、烹飪制作、人員管理、成本核算、衛(wèi)生保潔等全方位的食堂管理服務(wù)。基于乙方的專業(yè)資質(zhì)和成功經(jīng)驗(yàn)，甲方選擇乙方作為合作對(duì)象，雙方基于平等自愿、互利共贏的原則，就食堂委托管理事宜達(dá)成合作意向，具體權(quán)利義務(wù)及履行細(xì)節(jié)以本協(xié)議內(nèi)容為準(zhǔn)。

協(xié)議背景及前提條件：

甲方作為食堂服務(wù)的需求方，為提升食堂運(yùn)營(yíng)效能，經(jīng)過(guò)多方比選后確定乙方為合作方。乙方在餐飲管理領(lǐng)域擁有專業(yè)團(tuán)隊(duì)和成熟體系，能夠滿足甲方對(duì)食堂管理效率、食品安全、成本控制及服務(wù)質(zhì)量的要求。雙方基于以下前提條件達(dá)成合作：

（1）甲方已充分了解并認(rèn)可乙方的管理方案及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，同意將指定食堂的運(yùn)營(yíng)管理權(quán)委托予乙方；

（2）乙方承諾按照協(xié)議約定履行管理職責(zé)，確保食堂服務(wù)符合國(guó)家食品安全法規(guī)及甲方內(nèi)部管理規(guī)定；

（3）雙方在協(xié)議簽訂前已完成對(duì)食堂設(shè)施、現(xiàn)有庫(kù)存、人員配置等基本情況的確認(rèn)，并達(dá)成初步合作框架；

（4）本協(xié)議的簽訂及履行，不涉及甲方對(duì)食堂產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)移，甲方仍保留對(duì)食堂場(chǎng)所的使用權(quán)及監(jiān)督權(quán)。雙方將以本協(xié)議為基礎(chǔ)，通過(guò)后續(xù)條款細(xì)化合作內(nèi)容，共同推動(dòng)食堂管理工作的規(guī)范化與專業(yè)化。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的在于明確甲方委托乙方對(duì)甲方指定地點(diǎn)的食堂進(jìn)行專業(yè)化、規(guī)范化的管理服務(wù)，提升食堂運(yùn)營(yíng)效率、食品安全水平及服務(wù)質(zhì)量，滿足甲方服務(wù)對(duì)象的餐飲需求。協(xié)議范圍包括但不限于以下內(nèi)容：

1.甲方食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理，涵蓋食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、菜單設(shè)計(jì)、烹飪制作、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)；

2.食堂衛(wèi)生清潔與消毒管理，確保符合國(guó)家食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

3.食堂人員管理，包括廚師、服務(wù)員等崗位的招聘、培訓(xùn)及績(jī)效考核；

4.成本控制與財(cái)務(wù)核算，甲方食堂運(yùn)營(yíng)費(fèi)用的預(yù)算制定與執(zhí)行監(jiān)督；

5.食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的制定與實(shí)施；

6.甲方對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督權(quán)及乙方對(duì)甲方管理要求的配合義務(wù)。雙方將圍繞上述范圍展開(kāi)合作，確保食堂管理工作的有序進(jìn)行。

第二條定義

1.“食堂管理服務(wù)”指乙方根據(jù)本協(xié)議約定，對(duì)甲方食堂進(jìn)行的全面運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于餐飲供應(yīng)、衛(wèi)生管理、人員管理及成本控制等服務(wù)；

2.“食品安全”指食堂提供的食品符合國(guó)家《食品安全法》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)有害物質(zhì)污染，確保服務(wù)對(duì)象的健康安全；

3.“運(yùn)營(yíng)費(fèi)用”指食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食材采購(gòu)成本、人工成本、水電費(fèi)、清潔費(fèi)等與食堂管理相關(guān)的支出；

4.“服務(wù)對(duì)象”指甲方食堂日常服務(wù)的內(nèi)部員工或其他指定群體；

5.“協(xié)議期限”指本協(xié)議約定的有效時(shí)間，自雙方簽字蓋章之日起計(jì)算。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力和義務(wù)：

（1）甲方有權(quán)對(duì)乙方的食堂管理服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于定期檢查食堂衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、運(yùn)營(yíng)成本等；

（2）甲方有權(quán)根據(jù)自身需求調(diào)整食堂服務(wù)方案，如變更菜單、服務(wù)時(shí)間等，但需提前XX日書面通知乙方；

（3）甲方應(yīng)向乙方提供食堂運(yùn)營(yíng)所需的必要場(chǎng)地、設(shè)備及相關(guān)資質(zhì)文件，并確保其符合食品安全要求；

（4）甲方應(yīng)按時(shí)足額支付乙方約定的食堂管理服務(wù)費(fèi)用，如因甲方原因?qū)е轮Ц堆舆t，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任；

（5）甲方應(yīng)配合乙方處理食堂服務(wù)對(duì)象的投訴與建議，共同提升服務(wù)質(zhì)量；

（6）甲方需對(duì)乙方管理人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)，確保其了解甲方內(nèi)部管理規(guī)定及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2.乙方的權(quán)力和義務(wù)：

（1）乙方有權(quán)按照本協(xié)議約定收取食堂管理服務(wù)費(fèi)用，并要求甲方提供必要的運(yùn)營(yíng)條件；

（2）乙方應(yīng)組建專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，配備廚師、服務(wù)員、衛(wèi)生管理人員等，確保食堂運(yùn)營(yíng)的規(guī)范性與高效性；

（3）乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，建立食材溯源機(jī)制，定期進(jìn)行食品安全自查，并配合甲方及相關(guān)部門的檢查；

（4）乙方應(yīng)科學(xué)制定菜單，兼顧營(yíng)養(yǎng)均衡與成本控制，并根據(jù)季節(jié)及甲方需求進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整；

（5）乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂日常衛(wèi)生清潔，保持廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等區(qū)域的整潔，定期消毒設(shè)備與餐具；

（6）乙方應(yīng)建立完善的運(yùn)營(yíng)成本核算體系，每月向甲方提交詳細(xì)的費(fèi)用清單及管理報(bào)告，接受甲方監(jiān)督；

（7）乙方應(yīng)妥善保管食堂服務(wù)對(duì)象的個(gè)人信息，不得泄露或挪作他用；

（8）乙方需對(duì)食堂管理人員進(jìn)行食品安全、服務(wù)禮儀等方面的培訓(xùn)，確保服務(wù)對(duì)象獲得優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)；

（9）乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)中的突發(fā)事件，如食材短缺、設(shè)備故障、食品安全事故等，并及時(shí)向甲方報(bào)告；

（10）乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)及甲方內(nèi)部規(guī)定，如因乙方管理不當(dāng)導(dǎo)致食品安全事故或經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。

第四條價(jià)格與支付條件

1.甲方同意按照本協(xié)議約定向乙方支付食堂管理服務(wù)費(fèi)用。費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)采用以下方式確定：乙方根據(jù)甲方食堂的規(guī)模、服務(wù)對(duì)象人數(shù)、運(yùn)營(yíng)成本等因素，在協(xié)議簽訂前提交詳細(xì)的報(bào)價(jià)方案，經(jīng)甲方審核確認(rèn)后作為本協(xié)議附件，具有同等法律效力。

2.支付方式：甲方應(yīng)通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬方式向乙方支付費(fèi)用，乙方需向甲方提供合規(guī)的發(fā)票。每月X日前，甲方支付上一個(gè)月的食堂管理服務(wù)費(fèi)用。

3.甲方支付的費(fèi)用包含但不限于食材采購(gòu)成本、人工成本、水電費(fèi)、清潔費(fèi)等運(yùn)營(yíng)支出，具體明細(xì)以乙方每月提交的費(fèi)用清單為準(zhǔn)。若甲方對(duì)費(fèi)用清單有異議，應(yīng)在收到清單后X日內(nèi)提出，雙方友好協(xié)商解決。

4.如遇政策調(diào)整或市場(chǎng)波動(dòng)導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)成本顯著變化，雙方可協(xié)商調(diào)整費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，但調(diào)整幅度不得超出行業(yè)平均水平，并需書面確認(rèn)。

5.甲方逾期支付費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按逾期金額的萬(wàn)分之X向乙方支付違約金，逾期超過(guò)X日，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，直至費(fèi)用結(jié)清。

第五條履行期限

1.本協(xié)議有效期為X年，自雙方簽字蓋章之日起生效。協(xié)議期滿前X個(gè)月，如雙方無(wú)書面異議，可自動(dòng)續(xù)期X年。

2.協(xié)議期內(nèi)，任何一方需提前終止協(xié)議，應(yīng)提前X個(gè)月書面通知對(duì)方，并支付相應(yīng)違約金。

3.協(xié)議關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)：

（1）乙方正式開(kāi)始食堂管理服務(wù)的日期為協(xié)議生效后X日內(nèi)；

（2）每月X日前，乙方提交上月運(yùn)營(yíng)報(bào)告及費(fèi)用清單；

（3）每年X月，雙方共同對(duì)食堂管理服務(wù)進(jìn)行年度評(píng)估，并協(xié)商下一年度服務(wù)方案。

4.如遇特殊情況需變更履行期限，雙方應(yīng)另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

第六條違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

（1）甲方未按時(shí)足額支付費(fèi)用，除支付違約金外，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，導(dǎo)致乙方損失的，甲方應(yīng)全額賠償。

（2）甲方無(wú)故提前終止協(xié)議，應(yīng)向乙方支付相當(dāng)于X個(gè)月服務(wù)費(fèi)用的違約金，并承擔(dān)乙方已產(chǎn)生的合理開(kāi)支。

（3）甲方要求乙方提供超出協(xié)議范圍的服務(wù)，乙方有權(quán)拒絕，相關(guān)費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

2.乙方違約責(zé)任：

（1）乙方未達(dá)到協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，如食品安全問(wèn)題、菜品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，整改無(wú)效的，可解除協(xié)議，并要求乙方賠償損失。

（2）乙方因管理不善導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、賠償金、行政處罰等，并賠償甲方因此遭受的間接損失。

（3）乙方擅自提高服務(wù)費(fèi)用或變更服務(wù)內(nèi)容，甲方有權(quán)拒付相關(guān)費(fèi)用，并要求乙方退還已多收部分。

（4）乙方未按時(shí)提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告或費(fèi)用清單，每逾期一日，應(yīng)向甲方支付相當(dāng)于當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用萬(wàn)分之X的違約金，逾期超過(guò)X日，甲方有權(quán)解除協(xié)議。

3.雙方違約金標(biāo)準(zhǔn)：違約金不足以彌補(bǔ)實(shí)際損失的，違約方還應(yīng)賠償對(duì)方全部損失。

4.任何一方違反保密義務(wù)，泄露對(duì)方商業(yè)秘密，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

5.協(xié)議解除后，雙方應(yīng)在X日內(nèi)完成資產(chǎn)清算，包括食材盤點(diǎn)、設(shè)備交接等，乙方應(yīng)配合甲方完成過(guò)渡期管理，確保食堂服務(wù)不中斷。

第七條不可抗力

1.不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺(tái)風(fēng)、干旱）、戰(zhàn)爭(zhēng)、動(dòng)亂、政府行為（如法律修訂、政策調(diào)整、征收）、疫情及大規(guī)模傳染病爆發(fā)等。

2.任何一方因不可抗力導(dǎo)致無(wú)法履行或無(wú)法完全履行本協(xié)議義務(wù)的，不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)在不可抗力發(fā)生后X日內(nèi)書面通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。

3.雙方應(yīng)在不可抗力影響范圍內(nèi)，積極采取措施減少損失，并在不可抗力消除后盡快恢復(fù)履行協(xié)議義務(wù)。如不可抗力持續(xù)超過(guò)X日，雙方可協(xié)商解除協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。

4.因不可抗力造成的直接損失由各方自行承擔(dān)，間接損失可協(xié)商分擔(dān)或根據(jù)實(shí)際情況免除責(zé)任。雙方應(yīng)保存不可抗力期間的各項(xiàng)證據(jù)，以備后續(xù)查證。

5.協(xié)議履行期間發(fā)生不可抗力，雙方應(yīng)暫停履行受影響的部分義務(wù)，直至不可抗力消除或雙方達(dá)成其他安排。

第八條爭(zhēng)議解決

1.因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商期間雙方應(yīng)保持合作態(tài)度，尋求達(dá)成一致意見(jiàn)。

2.如協(xié)商未能在X日內(nèi)解決爭(zhēng)議，任何一方可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，訴訟地點(diǎn)為甲方所在地或乙方所在地，由提起訴訟的一方選擇。

3.訴訟期間，除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議其他未受爭(zhēng)議影響的義務(wù)，以避免因爭(zhēng)議導(dǎo)致協(xié)議整體目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

4.雙方同意，在訴訟期間，應(yīng)積極配合法院的調(diào)解工作，并遵守法院的生效判決或裁定。如一方不服判決，可在法定期限內(nèi)提起上訴。

5.爭(zhēng)議解決期間產(chǎn)生的訴訟費(fèi)用、律師費(fèi)等由敗訴方承擔(dān)，勝訴方有權(quán)要求敗訴方承擔(dān)。雙方應(yīng)通過(guò)合法途徑解決爭(zhēng)議，避免采取可能損害對(duì)方利益的過(guò)激行為。

第九條其他條款

1.通知方式：雙方在本協(xié)議首部載明的地址、聯(lián)系人及聯(lián)系方式為有效通知途徑。任何書面通知均應(yīng)采用快遞、掛號(hào)信或電子郵件方式發(fā)送，并以送達(dá)日為通知生效日。如一方聯(lián)系方式變更，應(yīng)提前X日內(nèi)書面通知對(duì)方。

2.協(xié)議變更：本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方書面同意并簽署補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力?？陬^約定或非書面形式作出的變更無(wú)效。

3.保密義務(wù)：雙方應(yīng)對(duì)本協(xié)議內(nèi)容及合作過(guò)程中獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密嚴(yán)格保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方泄露。保密義務(wù)在本協(xié)議終止后持續(xù)有效。

4.法律適用：本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。雙方應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，合法合規(guī)履行本協(xié)議。

5.轉(zhuǎn)讓限制：未經(jīng)對(duì)方書面同意，任何一方不得將本協(xié)議項(xiàng)下的權(quán)利或義務(wù)部分或全部轉(zhuǎn)讓給第三方，但雙方另有約定的除外。

6.完整協(xié)議：本協(xié)議構(gòu)成雙方就本協(xié)議標(biāo)的達(dá)成的完整協(xié)議，取代此前所有口頭或書面的約定、諒解及協(xié)議。

7.協(xié)議解除：除本協(xié)議另有約定外，任何一方嚴(yán)重違約，導(dǎo)致協(xié)議目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，守約方有權(quán)單方解除協(xié)議，并要求違約方賠償損失。

第十條附則

1.