2026年河北單招現(xiàn)代服務大類（嬰幼兒發(fā)展與健康管理）經典題詳解一、單項選擇題（每題1分，共20題）1.嬰幼兒生長發(fā)育過程中，哪個階段的生長速度最快？（）A.新生兒期B.嬰兒期C.幼兒期D.學齡前期2.嬰兒每日鈣攝入量應達到多少毫克才能滿足其生長需求？（）A.200mgB.300mgC.400mgD.500mg3.嬰兒睡眠不足可能導致以下哪種問題？（）A.免疫力下降B.情緒穩(wěn)定C.語言能力提升D.運動協(xié)調性增強4.以下哪種食物不適合1歲以下的嬰兒食用？（）A.米粉B.蛋黃C.煉乳D.爛面條5.嬰兒腹瀉時，應優(yōu)先補充以下哪種液體？（）A.純凈水B.口服補液鹽C.果汁水D.牛奶6.嬰兒時期，哪種行為表明其可能進入分離焦慮期？（）A.主動與陌生人互動B.對母親產生依賴C.拒絕進食輔食D.頻繁哭鬧7.幼兒園晨檢中，發(fā)現(xiàn)幼兒手部有紅疹，可能是以下哪種疾病？（）A.手足口病B.濕疹C.蚊蟲叮咬D.痱子8.幼兒語言發(fā)展過程中，以下哪項屬于“象征性游戲”的表現(xiàn)？（）A.模仿成人說話B.用積木搭建房屋C.假裝打電話D.唱兒歌9.幼兒園組織戶外活動時，以下哪種行為屬于安全措施？（）A.讓幼兒在無成人看護的情況下自由奔跑B.使用尖銳的玩具C.確保場地平整無障礙物D.讓幼兒攀爬高處10.幼兒園健康教育活動中，以下哪項內容不屬于常見健康知識？（）A.個人衛(wèi)生習慣B.急救知識C.營養(yǎng)搭配D.星座運勢11.嬰幼兒膳食中，哪種營養(yǎng)素缺乏會導致佝僂?。浚ǎ〢.維生素CB.維生素DC.維生素BD.維生素E12.幼兒園教師與家長溝通時，以下哪種方式最有效？（）A.單方面指責家長B.傾聽家長意見C.回避家長詢問D.強迫家長執(zhí)行教師要求13.嬰兒時期，哪種行為表明其可能進入“自主-羞愧”階段？（）A.主動探索環(huán)境B.害怕嘗試新事物C.拒絕配合喂養(yǎng)D.依賴他人幫助14.幼兒園環(huán)境中，以下哪種物品需要定期消毒？（）A.圖書B.玩具C.窗簾D.門把手15.嬰幼兒心理發(fā)展過程中，以下哪項屬于“延遲滿足”的表現(xiàn)？（）A.立即得到玩具就滿足B.等待5分鐘獲得零食C.搶奪他人玩具D.哭鬧要求立即滿足16.幼兒園教師觀察幼兒行為時，以下哪種記錄方式最科學？（）A.主觀評價幼兒表現(xiàn)B.詳細記錄具體行為C.忽略幼兒的情緒變化D.僅記錄幼兒的缺點17.嬰幼兒膳食中，哪種食物容易引起過敏？（）A.米湯B.雞蛋C.豆腐D.蔬菜18.幼兒園活動中，以下哪種方式有助于培養(yǎng)幼兒的社交能力？（）A.單獨玩耍B.小組合作游戲C.強制分享玩具D.禁止幼兒互動19.嬰兒時期，哪種行為表明其可能進入“主動-內疚”階段？（）A.主動幫助他人B.害怕犯錯C.拒絕嘗試新事物D.依賴他人幫助20.幼兒園健康檢查中，以下哪項指標不屬于生長發(fā)育監(jiān)測內容？（）A.身高體重B.視力C.血型D.牙齒情況二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.嬰兒時期，以下哪些行為有助于促進其語言發(fā)展？（）A.多與嬰兒說話B.播放兒歌C.限制嬰兒發(fā)聲D.模仿嬰兒發(fā)音2.幼兒園環(huán)境中，以下哪些物品需要定期消毒？（）A.玩具B.餐具C.毛巾D.圖書3.幼兒膳食中，以下哪些食物富含蛋白質？（）A.雞蛋B.牛奶C.豆腐D.蔬菜4.嬰幼兒心理發(fā)展過程中，以下哪些行為屬于“自我意識”發(fā)展的表現(xiàn)？（）A.稱自己為“我”B.拒絕穿媽媽準備的衣服C.模仿成人行為D.主動表達需求5.幼兒園活動中，以下哪些方式有助于培養(yǎng)幼兒的獨立性？（）A.讓幼兒自己穿衣B.過度照顧幼兒C.鼓勵幼兒自己吃飯D.限制幼兒探索行為6.嬰兒時期，以下哪些行為有助于促進其認知發(fā)展？（）A.提供多樣化的玩具B.限制嬰兒觸覺探索C.與嬰兒進行互動游戲D.讓嬰兒看黑白卡片7.幼兒園健康教育活動中，以下哪些內容屬于常見健康知識？（）A.個人衛(wèi)生習慣B.急救知識C.營養(yǎng)搭配D.情緒管理8.嬰幼兒膳食中，以下哪些營養(yǎng)素缺乏會導致健康問題？（）A.維生素AB.維生素DC.維生素CD.鈣9.幼兒園教師與家長溝通時，以下哪些方式有助于建立良好關系？（）A.傾聽家長意見B.及時反饋幼兒情況C.單方面指責家長D.要求家長無條件配合10.嬰兒時期，以下哪些行為表明其可能進入“主動-內疚”階段？（）A.主動幫助他人B.害怕犯錯C.拒絕嘗試新事物D.依賴他人幫助三、判斷題（每題1分，共10題）1.嬰兒時期，每天需要保證16-18小時的睡眠。（）2.幼兒園教師可以隨意批評幼兒的行為。（）3.嬰兒腹瀉時，應立即停止喂食。（）4.幼兒園環(huán)境中，所有物品都需要每天消毒。（）5.嬰幼兒膳食中，母乳是最佳食物。（）6.幼兒園活動中，教師可以強制幼兒參與所有游戲。（）7.嬰兒時期，觸摸和搖晃有助于其大腦發(fā)育。（）8.幼兒園教師可以忽略幼兒的情緒變化。（）9.嬰幼兒膳食中，所有食物都需要徹底煮熟。（）10.幼兒園健康檢查中，視力檢查是必須的。（）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述嬰幼兒膳食搭配的原則。2.如何幫助幼兒克服分離焦慮？3.幼兒園環(huán)境中，如何預防手足口??？4.簡述幼兒認知發(fā)展的特點。五、論述題（每題10分，共2題）1.結合河北地域特點，論述如何為嬰幼兒提供適宜的營養(yǎng)膳食。2.論述幼兒園教師在促進幼兒社會性發(fā)展中的作用。答案及解析一、單項選擇題1.B嬰兒期（0-1歲）是生長發(fā)育最快的階段，尤其是頭半年。2.C嬰兒每日鈣攝入量應達到400mg，以滿足骨骼生長需求。3.A睡眠不足會導致免疫力下降，增加患病風險。4.C煉乳含糖量過高，不適合1歲以下嬰兒。5.B口服補液鹽能有效補充水分和電解質，防止脫水。6.B分離焦慮期幼兒會對主要照顧者產生強烈依賴。7.A手足口病的典型癥狀是手、足、口部出現(xiàn)紅疹。8.C假裝打電話屬于象征性游戲，是幼兒認知發(fā)展的表現(xiàn)。9.C確保場地平整無障礙物是基本的戶外活動安全措施。10.D星座運勢不屬于幼兒健康知識范疇。11.B維生素D缺乏會導致鈣吸收不足，引發(fā)佝僂病。12.B傾聽家長意見有助于建立良好的家園合作關系。13.B羞愧階段幼兒會害怕犯錯，對評價敏感。14.B、D玩具和門把手需要定期消毒，防止病菌傳播。15.B延遲滿足是幼兒自控力發(fā)展的表現(xiàn)。16.B詳細記錄具體行為有助于科學評估幼兒發(fā)展。17.B雞蛋是常見的嬰幼兒過敏食物之一。18.B小組合作游戲有助于培養(yǎng)幼兒的社交能力。19.B內疚階段幼兒會害怕犯錯，對行為負責。20.C血型不屬于生長發(fā)育監(jiān)測指標。二、多項選擇題1.A、B、D多與嬰兒說話、播放兒歌、模仿嬰兒發(fā)音都有助于語言發(fā)展。2.A、B、C玩具、餐具、毛巾需要定期消毒，圖書不易消毒。3.A、B、C雞蛋、牛奶、豆腐富含蛋白質，蔬菜以維生素為主。4.A、B、D稱自己為“我”、拒絕穿媽媽衣服、主動表達需求都是自我意識的表現(xiàn)。5.A、C讓幼兒自己穿衣、吃飯有助于培養(yǎng)獨立性。6.A、C、D提供多樣化玩具、互動游戲、看黑白卡片都有助于認知發(fā)展。7.A、B、C個人衛(wèi)生、急救知識、營養(yǎng)搭配是常見健康知識。8.A、B、D維生素A、D、鈣缺乏會導致健康問題。9.A、B傾聽家長意見、及時反饋有助于建立良好關系。10.A、B主動幫助他人、害怕犯錯都是內疚階段的表現(xiàn)。三、判斷題1.正確嬰兒時期每天需要保證16-18小時的睡眠。2.錯誤教師應尊重幼兒，避免隨意批評。3.錯誤腹瀉時需補充水分和電解質，但不能立即停止喂食。4.錯誤并非所有物品都需要每天消毒，應根據情況決定。5.正確母乳是嬰幼兒最佳食物。6.錯誤教師應尊重幼兒意愿，避免強制參與。7.正確觸摸和搖晃有助于嬰兒大腦發(fā)育。8.錯誤教師應關注幼兒情緒變化，及時引導。9.錯誤并非所有食物都需要徹底煮熟，如生蔬菜。10.正確視力檢查是幼兒健康檢查的必要內容。四、簡答題1.嬰幼兒膳食搭配原則：-均衡營養(yǎng)：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質按需搭配。-清淡易消化：避免油膩、辛辣食物，食物應細軟易嚼。-多樣化：食物種類豐富，避免偏食。-適量：根據嬰幼兒年齡和需求控制食量。-河北地域特點：可適當增加小米、雜糧等當地特色食物，補充膳食纖維。2.幫助幼兒克服分離焦慮：-提前適應：讓幼兒提前熟悉新環(huán)境和新照顧者。-安撫情緒：用溫柔的語言和擁抱安撫幼兒。-建立規(guī)律：每天按時接送，讓幼兒有安全感。-轉移注意力：提供玩具或活動吸引幼兒注意力。3.預防手足口?。?加強消毒：定期消毒玩具、餐具、門把手等。-勤洗手：教育幼兒和成人勤洗手，避免接觸患者。-隔離患者：發(fā)現(xiàn)病例及時隔離，避免傳播。-增強免疫力：保證嬰幼兒營養(yǎng)均衡，適當戶外活動。4.幼兒認知發(fā)展特點：-感知運動階段（0-2歲）：通過感官和動作探索世界。-前運算階段（2-7歲）：開始使用符號思維，如假裝游戲。-具體運算階段（7-11歲）：能理解具體邏輯關系，如分類、排序。-河北地域特點：可結合當地文化設計認知活動，如認識農作物、傳統(tǒng)節(jié)日等。五、論述題1.結合河北地域特點，論述如何為嬰幼兒提供適宜的營養(yǎng)膳食：-利用當地食材：河北盛產小米、雜糧、蔬菜等，可優(yōu)先選用。-季節(jié)性搭配：夏季多食清涼食物（如綠豆湯），冬季補充溫補食物（如羊肉湯）。-母乳喂養(yǎng)：提倡母乳喂養(yǎng)，母乳是嬰幼兒最佳食物。-輔食添加：1歲后逐步添加輔食，如小米粥、蛋黃、豆腐等。-營養(yǎng)均衡：保證蛋白質、維生素、礦物質攝入，避免偏食。-河北特色：可適當增加小米、雜糧等，補充膳食纖維；夏季食用綠豆湯，冬季食用