青島版五四制（2024）科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)《把它們分離》教學(xué)設(shè)計(jì)課題2.9把它們分離課型新授課教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念：1.知道混合物可以根據(jù)物質(zhì)的特性（如大小、磁性、溶解性、密度等）用不同方法分離（如過(guò)濾、磁吸、沉淀、晾曬等）。2.理解“分離方法與物質(zhì)特性相匹配”的道理，如固體與液體分離可用過(guò)濾，磁性物質(zhì)與非磁性物質(zhì)分離可用磁鐵?？茖W(xué)思維：1.能根據(jù)混合物的組成（如固液混合、固固混合、液液混合），分析物質(zhì)特性并推理合適的分離方法，培養(yǎng)邏輯推理能力。2.通過(guò)設(shè)計(jì)分離實(shí)驗(yàn)（如分離鐵釘與木屑、模擬原油與海水），學(xué)會(huì)“根據(jù)特性選方法”的思維方法。探究實(shí)踐：1.能動(dòng)手操作常見(jiàn)的分離方法：用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾分離茶葉與茶水，用磁鐵分離鐵釘與木屑，用沉淀法分離模擬原油與海水。2.會(huì)記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和現(xiàn)象，并用文字或簡(jiǎn)圖描述分離方法的原理。態(tài)度責(zé)任：1.感受分離技術(shù)在生活中的廣泛應(yīng)用，體會(huì)科學(xué)與生活的密切聯(lián)系，激發(fā)探究興趣。2.培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐、合作交流的習(xí)慣，尊重古代勞動(dòng)人民的智慧（如鹽水選種），增強(qiáng)文化自信。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的分離方法（過(guò)濾、磁吸、沉淀等），并能根據(jù)物質(zhì)特性選擇合適的方法分離混合物。難點(diǎn)：理解“分離方法與物質(zhì)特性的對(duì)應(yīng)關(guān)系”，如為什么過(guò)濾能分離固液混合物（利用顆粒大小差異），為什么磁鐵能分離鐵釘與木屑（利用磁性差異）。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)過(guò)程課堂導(dǎo)入一、聚焦師：（出示一杯摻雜果皮渣的果汁）同學(xué)們，制作果汁時(shí)不小心混入了果皮渣，喝起來(lái)硌嘴，怎么把果皮渣和果汁分開呢？生：用勺子撈出來(lái)！生：用紗布過(guò)濾！師：大家想到了“分離”的辦法。生活中還有很多混合物需要分離，比如茶葉和茶水、鐵釘和木屑。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《把它們分離》，探究分離混合物的方法。（板書課題）課程學(xué)習(xí)二、探索活動(dòng)一：探究分離混合在一起的物體的方法。任務(wù)一：泡茶時(shí)，怎樣將茶葉和茶水分離？師：泡茶時(shí)，茶葉泡開后混在茶水里，怎么快速分離？（出示茶杯和茶葉）生：等茶葉沉底后倒出茶水！生：用過(guò)濾網(wǎng)！師：請(qǐng)大家用過(guò)濾網(wǎng)試試，觀察過(guò)濾網(wǎng)的作用。（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：將茶水倒入鋪有過(guò)濾網(wǎng)的杯子）師：過(guò)濾網(wǎng)為什么能分離茶葉和茶水？生：茶葉顆粒大，不能通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)的小孔，茶水能通過(guò)！師：對(duì)！這種利用“顆粒大小差異”分離固液混合物的方法叫“過(guò)濾”。（板書：過(guò)濾→固液分離，利用顆粒大?。┤蝿?wù)二：生活中，有哪些方法能分離兩種混合在一起的物體？（一）分離鐵釘與木屑師：如果鐵釘不小心混在木屑里，怎么快速分離？（出示鐵釘與木屑混合物）生1：用手撿！但太慢了。生2：用磁鐵！鐵釘能被磁鐵吸住，木屑不能！師：請(qǐng)用磁鐵試試，看看能不能分離。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)：用磁鐵靠近混合物，鐵釘被吸走，剩下木屑）師：這種方法利用了物質(zhì)的什么特性？生：鐵釘有磁性，木屑沒(méi)有磁性！師：沒(méi)錯(cuò)，這是“磁吸法”，利用磁性差異分離。（板書：磁吸→固固分離，利用磁性差異）（二）分離模擬原油與海水師：海上原油泄漏后，原油漂浮在海面上，怎么分離？（出示染色鹽水模擬海水，倒入少量油模擬原油）觀察油和水的狀態(tài)。生：油漂在水面上，因?yàn)橛捅人p！師：怎么把上層的油和下層的水分開？（引導(dǎo)學(xué)生用吸管吸取上層的油）生：用吸管把油吸出來(lái)！師：這種利用“密度差異（輕重不同）”分離液液混合物的方法叫“沉淀分離法”（或分液法）。（板書：沉淀/分液→液液分離，利用密度差異）活動(dòng)二：了解分離方法在生活中的應(yīng)用。師：這些分離方法在生活中很常見(jiàn)，比如： 給衣物脫水：洗衣機(jī)高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生離心力。水因?yàn)楦街π?，?huì)被離心力“甩”出衣物，而衣物因?yàn)槟鼙弧白プ　?，就留在里面，達(dá)到脫水效果。淘米：米粒的密度比水大，所以會(huì)沉在水底；淘米水里面的雜質(zhì)有的會(huì)溶解在水里，有的密度小會(huì)漂在水面，倒掉水就能把雜質(zhì)和米粒分開。揚(yáng)場(chǎng)：揚(yáng)起糧食時(shí)，風(fēng)會(huì)對(duì)物體產(chǎn)生推力。輕的碎殼、灰塵受到的推力大于自身重力，會(huì)被吹到遠(yuǎn)處；而重的麥粒重力更大，會(huì)落在近處，這樣就把麥粒和雜質(zhì)分離開了。地漏：水是液體，具有流動(dòng)性，而且密度比空氣大。當(dāng)?shù)芈┰诘吞帟r(shí)，水會(huì)在重力作用下順著地漏向下流動(dòng)，而固體物品因?yàn)椴涣鲃?dòng)或密度、形狀原因，不會(huì)隨水流出。你還知道哪些？生：過(guò)濾豆?jié){用紗布，分離豆渣和豆?jié){！生：曬衣服，利用蒸發(fā)分離水和衣物！師：大家觀察得很仔細(xì)！分離方法的核心是“根據(jù)物質(zhì)特性選方法”。反思評(píng)價(jià)：梳理分離方法與特性師：回顧今天的實(shí)驗(yàn)，我們用了哪些分離方法？它們分別利用了物質(zhì)的什么特性？生：過(guò)濾（顆粒大小）、磁吸（磁性）、沉淀（密度）……師：對(duì)！分離混合物的關(guān)鍵是：先觀察物質(zhì)的特性（大小、磁性、溶解性、密度等），再選對(duì)應(yīng)的方法。四、拓展遷移：鹽水選種的智慧師：我國(guó)古代人民用“鹽水選種”挑選飽滿的種子，原理是什么？（出示資料卡）生：飽滿的種子密度大，在鹽水中下沉；空癟的種子密度小，漂浮在水面！師：這也是利用密度差異分離，體現(xiàn)了古代人民的智慧。課后可以查查還有哪些傳統(tǒng)分離技術(shù)。課堂小結(jié)師：今天我們學(xué)習(xí)了分離混合物的方法，知道可以根據(jù)物質(zhì)的顆粒大小、磁性、密度等特性，用過(guò)濾、磁吸、沉淀等方法分離。生活中還有很多分離現(xiàn)象，等待大家去發(fā)現(xiàn)！板書設(shè)計(jì)把它們分離一、分離方法與物質(zhì)特性 過(guò)濾：分離固液（如茶葉與茶水）→利用顆粒大小 磁吸：分離固固（如鐵釘與木屑）→利用磁性差異 沉淀/分液：分離液液（如原油與海水）→利用密度差異 其他：蒸發(fā)（晾曬）、離心（洗衣機(jī)脫水）二、核心：根據(jù)物質(zhì)特性選方法三、應(yīng)用：淘米、地漏、鹽水選種教學(xué)反思（一）亮點(diǎn)1.以生活情境（果汁去渣、泡茶分離）導(dǎo)入，貼近學(xué)生經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)探究興趣。2.通過(guò)三個(gè)遞進(jìn)式實(shí)驗(yàn)（過(guò)濾、磁吸、沉淀），讓學(xué)生直觀感受“特性與方法”的對(duì)應(yīng)關(guān)系，突破重點(diǎn)。3.結(jié)合古代鹽水選種，滲透文化自信，體現(xiàn)科學(xué)與人文的結(jié)合。（二）不足1.部分學(xué)生對(duì)“密度差異”理解較抽象（如原油漂浮），可增加“不同液體分