菜品安全協(xié)議書甲方（供應(yīng)方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（采購方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方為從事食品生產(chǎn)或銷售的企業(yè)/個(gè)人，乙方為有餐飲服務(wù)等需求的企業(yè)/個(gè)人，為確保菜品安全，保障雙方的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，就菜品供應(yīng)及安全事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.菜品范圍甲方供應(yīng)給乙方的菜品包括但不限于各類蔬菜、肉類、禽類、海鮮、糧油、調(diào)味品、干貨等食材以及經(jīng)過加工制作的熱菜、涼菜、主食、湯品、飲品等成品或半成品。具體菜品清單由雙方根據(jù)實(shí)際情況另行約定，并可根據(jù)市場變化和乙方需求進(jìn)行調(diào)整。2.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)甲方供應(yīng)的菜品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及地方相關(guān)食品安全規(guī)定，不得含有任何有毒有害物質(zhì)，不得使用過期、變質(zhì)、受污染的食材進(jìn)行加工制作。菜品應(yīng)保持新鮮、衛(wèi)生，無異味、無瑕疵，符合相應(yīng)的行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和乙方的合理要求。對于有特定質(zhì)量要求的菜品，如有機(jī)蔬菜需提供有機(jī)認(rèn)證證明，肉類需具備動(dòng)物檢疫合格證明等，甲方應(yīng)按要求提供。3.供應(yīng)方式甲方按照乙方的訂單要求，將菜品按時(shí)、按量送至乙方指定的地點(diǎn)。供應(yīng)頻率根據(jù)乙方需求協(xié)商確定，可包括每日、每周、定期等不同方式。乙方應(yīng)提前[X]小時(shí)/天/周向甲方下達(dá)訂單，明確菜品的種類、數(shù)量等詳細(xì)信息。甲方應(yīng)在接到訂單后的[X]小時(shí)內(nèi)給予確認(rèn)，并按照約定的時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行配送。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取菜品供應(yīng)費(fèi)用。在乙方未按照協(xié)議約定履行義務(wù)時(shí)，有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任并采取相應(yīng)措施維護(hù)自身權(quán)益。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保所供應(yīng)菜品的質(zhì)量安全，對菜品的質(zhì)量負(fù)責(zé)。按照乙方訂單要求，按時(shí)、按量、按質(zhì)供應(yīng)菜品，不得擅自更改菜品的種類、數(shù)量或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。如因不可抗力等特殊原因無法按時(shí)供應(yīng)，應(yīng)提前通知乙方，并協(xié)商解決方案。提供所供應(yīng)菜品的相關(guān)合格證明文件，如食品檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)地證明、檢疫證明等，確保乙方能夠追溯菜品來源。負(fù)責(zé)菜品的包裝、運(yùn)輸和儲存，保證菜品在運(yùn)輸和儲存過程中的質(zhì)量不受影響。運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，具備必要的保鮮、冷藏等設(shè)備，防止菜品變質(zhì)、污染。接受乙方及相關(guān)監(jiān)管部門對菜品質(zhì)量的檢查和監(jiān)督，積極配合乙方處理因菜品質(zhì)量問題引起的投訴和糾紛。如發(fā)現(xiàn)所供應(yīng)菜品存在質(zhì)量問題，應(yīng)立即采取召回等措施，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對甲方供應(yīng)的菜品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)和監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)菜品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有權(quán)要求甲方更換或退貨。在甲方未按照協(xié)議約定履行義務(wù)時(shí)，有權(quán)拒絕接收菜品，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定及時(shí)向甲方支付菜品供應(yīng)費(fèi)用。提前合理下達(dá)訂單，明確菜品的種類、數(shù)量、規(guī)格等詳細(xì)要求，并確保訂單信息的準(zhǔn)確性。在收到甲方供應(yīng)的菜品后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收，并在約定時(shí)間內(nèi)反饋驗(yàn)收結(jié)果。如發(fā)現(xiàn)菜品存在質(zhì)量問題，應(yīng)在驗(yàn)收時(shí)或驗(yàn)收后的[X]小時(shí)內(nèi)通知甲方。為甲方提供必要的協(xié)助和配合，如提供菜品儲存條件要求指示等，以便甲方更好地履行供應(yīng)義務(wù)。不得擅自更改甲方供應(yīng)的菜品用途或進(jìn)行二次加工，否則由此產(chǎn)生的食品安全問題由乙方自行承擔(dān)責(zé)任。三、價(jià)格與支付1.價(jià)格雙方根據(jù)市場行情協(xié)商確定菜品價(jià)格，并在訂單中明確具體價(jià)格。價(jià)格應(yīng)包含菜品成本、運(yùn)輸成本、包裝成本、利潤等所有費(fèi)用，除因市場原材料價(jià)格大幅波動(dòng)等不可抗力因素外，在協(xié)議有效期內(nèi)價(jià)格保持相對穩(wěn)定。如需調(diào)整價(jià)格，應(yīng)提前[X]天書面通知對方。2.支付方式乙方應(yīng)在收到甲方供應(yīng)的菜品并驗(yàn)收合格后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，通過銀行轉(zhuǎn)賬、支票等雙方認(rèn)可的方式向甲方支付菜品供應(yīng)費(fèi)用。甲方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的[X]個(gè)工作日內(nèi)提供合法有效的發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方供應(yīng)的菜品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方有權(quán)要求甲方更換、退貨或采取其他補(bǔ)救措施。甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失，包括但不限于食材采購成本、加工制作成本、因菜品問題導(dǎo)致的客戶索賠費(fèi)用等。如甲方未按照協(xié)議約定的時(shí)間、地點(diǎn)供應(yīng)菜品，每逾期一天，應(yīng)按照當(dāng)次訂單金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方返還已支付的款項(xiàng)，同時(shí)甲方應(yīng)按照協(xié)議總金額的[X%]向乙方支付違約金。因逾期供應(yīng)給乙方造成損失的，甲方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若甲方提供虛假的菜品合格證明文件或隱瞞菜品質(zhì)量問題，乙方有權(quán)解除協(xié)議，并要求甲方返還已支付的款項(xiàng)，同時(shí)甲方應(yīng)按照協(xié)議總金額的[X%]向乙方支付違約金。甲方還應(yīng)承擔(dān)因甲方違約行為給乙方造成的全部損失，包括但不限于乙方因食品安全問題遭受的行政處罰、客戶索賠、聲譽(yù)損失等。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照協(xié)議約定支付菜品供應(yīng)費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付已供應(yīng)菜品的費(fèi)用及違約金。如乙方擅自更改訂單要求或拒絕接收符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜品，應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失，包括但不限于食材采購成本、運(yùn)輸成本、包裝成本等。若乙方未按照協(xié)議約定及時(shí)驗(yàn)收或反饋驗(yàn)收結(jié)果，導(dǎo)致甲方無法及時(shí)了解菜品質(zhì)量情況，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。如因乙方原因延誤處理質(zhì)量問題，給甲方造成擴(kuò)大損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。五、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。2.在爭議解決期間，除涉及爭議的部分外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議其他無爭議的條款。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一