2025年水稻育種學(xué)試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.水稻的花序?qū)儆冢ǎ〢.總狀花序B.圓錐花序C.穗狀花序D.傘形花序答案：B。水稻的花序?yàn)閳A錐花序，由主軸、一次枝梗、二次枝梗、小穗梗和小穗組成。2.下列哪種水稻類型對(duì)光照長(zhǎng)度最為敏感（）A.早稻B.中稻C.晚稻D.糯稻答案：C。晚稻多為感光性強(qiáng)的品種，需要在短日照條件下才能正常抽穗結(jié)實(shí)，對(duì)光照長(zhǎng)度最為敏感；早稻一般感光性弱，基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性強(qiáng)；中稻感光性介于早稻和晚稻之間；糯稻是按米粒淀粉性質(zhì)分類，與光照敏感性無(wú)直接關(guān)聯(lián)。3.水稻雜交育種中，雜種后代最常用的選擇方法是（）A.系譜法B.混合法C.集團(tuán)選擇法D.單子傳代法答案：A。系譜法是水稻雜交育種中雜種后代最常用的選擇方法。從雜種第一次分離世代（單交F?、復(fù)交F?）開始選株，分別種成株行，即系統(tǒng)，以后各世代均在優(yōu)良系統(tǒng)中繼續(xù)選擇單株，直至選出性狀優(yōu)良一致的系統(tǒng)，并將其升級(jí)進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn)?；旌戏ㄊ窃陔s種分離世代按組合混合種植，不選單株，直到一定世代才選一次單株，種成株系；集團(tuán)選擇法是根據(jù)性狀的表現(xiàn)，把性狀相似的植株歸并成不同的集團(tuán)；單子傳代法是在雜種分離世代，每株只收一粒種子，混合播種，直到一定世代后才進(jìn)行單株選擇。4.水稻花藥培養(yǎng)誘導(dǎo)出的植株是（）A.單倍體B.二倍體C.三倍體D.多倍體答案：A。水稻花藥培養(yǎng)是將花粉從花藥中分離出來(lái)，使其發(fā)育成完整植株的技術(shù)。由于花粉是單倍體細(xì)胞，所以誘導(dǎo)出的植株是單倍體。單倍體植株經(jīng)過(guò)染色體加倍處理后可獲得純合的二倍體植株。5.下列哪種病害是水稻的主要病害之一（）A.玉米大斑病B.小麥銹病C.水稻稻瘟病D.棉花枯萎病答案：C。水稻稻瘟病是水稻的主要病害之一，可危害水稻各部位，根據(jù)發(fā)病部位不同可分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟和谷粒瘟等，嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。玉米大斑病是玉米的主要病害；小麥銹病是小麥的重要病害；棉花枯萎病是棉花的主要病害。6.水稻品種的生育期主要受（）因素的影響。A.溫度和光照B.水分和肥料C.土壤質(zhì)地D.種植密度答案：A。水稻品種的生育期主要受溫度和光照因素的影響。溫度影響水稻的生長(zhǎng)發(fā)育速度，在適宜的溫度范圍內(nèi)，溫度越高，生長(zhǎng)發(fā)育越快；光照主要影響水稻的光周期反應(yīng)，不同水稻品種對(duì)光照長(zhǎng)度的反應(yīng)不同，從而影響其生育期。水分和肥料主要影響水稻的生長(zhǎng)狀況和產(chǎn)量；土壤質(zhì)地影響土壤的保水保肥能力和通氣性；種植密度影響水稻個(gè)體和群體的生長(zhǎng)。7.水稻的柱頭一般能保持受精能力（）A.12天B.34天C.56天D.78天答案：A。水稻的柱頭一般能保持受精能力12天，在這段時(shí)間內(nèi)接受花粉進(jìn)行受精作用。8.水稻雄性不育系的特點(diǎn)是（）A.雄蕊發(fā)育正常，雌蕊不育B.雄蕊不育，雌蕊發(fā)育正常C.雄蕊和雌蕊都不育D.雄蕊和雌蕊都發(fā)育正常答案：B。水稻雄性不育系的特點(diǎn)是雄蕊發(fā)育不正常，不能產(chǎn)生正常的花粉，而雌蕊發(fā)育正常，能接受外來(lái)花粉受精結(jié)實(shí)。利用雄性不育系可進(jìn)行水稻的雜交制種。9.水稻輻射育種常用的輻射源是（）A.X射線B.γ射線C.紫外線D.紅外線答案：B。水稻輻射育種常用的輻射源是γ射線，如鈷60產(chǎn)生的γ射線。γ射線具有較強(qiáng)的穿透力，能誘發(fā)植物基因突變，從而創(chuàng)造新的變異類型。X射線也可用于輻射育種，但應(yīng)用不如γ射線廣泛；紫外線和紅外線能量較低，一般不用于輻射育種。10.水稻品質(zhì)性狀中，堊白度是指（）A.米粒中堊白的面積占米粒投影面積的百分比B.米粒中堊白的重量占米?？傊亓康陌俜直菴.米粒中堊白的長(zhǎng)度占米粒長(zhǎng)度的百分比D.米粒中堊白的寬度占米粒寬度的百分比答案：A。堊白度是指米粒中堊白的面積占米粒投影面積的百分比，是衡量水稻稻米外觀品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。堊白度越小，稻米的外觀品質(zhì)越好。11.水稻理想株型的特點(diǎn)不包括（）A.葉片直立B.莖稈粗壯C.分蘗過(guò)多D.穗大粒多答案：C。水稻理想株型應(yīng)具有葉片直立、莖稈粗壯、穗大粒多等特點(diǎn)。葉片直立可提高光能利用率；莖稈粗壯可增強(qiáng)抗倒伏能力；穗大粒多有利于提高產(chǎn)量。而分蘗過(guò)多會(huì)導(dǎo)致群體郁閉，通風(fēng)透光不良，容易引發(fā)病蟲害，降低產(chǎn)量和品質(zhì)，不屬于理想株型的特點(diǎn)。12.水稻種子的休眠期一般為（）A.12周B.23周C.34周D.45周答案：C。水稻種子的休眠期一般為34周，但不同品種的休眠期可能會(huì)有所差異。休眠期的存在有利于種子在適宜的環(huán)境條件下萌發(fā)。13.水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用中，“三系”配套是指（）A.不育系、保持系、恢復(fù)系B.不育系、自交系、雜交系C.保持系、自交系、雜交系D.恢復(fù)系、自交系、雜交系答案：A。水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用中，“三系”配套是指不育系、保持系和恢復(fù)系。不育系是雄性不育的母本；保持系能為不育系提供花粉，使其保持不育特性；恢復(fù)系能使不育系的雜種后代恢復(fù)正常的育性，產(chǎn)生具有雜種優(yōu)勢(shì)的種子。14.水稻的感光性是指水稻對(duì)（）變化的反應(yīng)特性。A.溫度B.光照長(zhǎng)度C.水分D.肥料答案：B。水稻的感光性是指水稻對(duì)光照長(zhǎng)度變化的反應(yīng)特性。不同水稻品種的感光性不同，感光性強(qiáng)的品種在短日照條件下才能正常抽穗結(jié)實(shí)，而感光性弱的品種對(duì)光照長(zhǎng)度的要求不嚴(yán)格。15.水稻的基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性是指水稻在（）條件下的最短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期。A.高溫短日照B.高溫長(zhǎng)日照C.低溫短日照D.低溫長(zhǎng)日照答案：B。水稻的基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性是指水稻在高溫長(zhǎng)日照條件下的最短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，它是水稻品種固有的特性，不受光照和溫度的影響。二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）1.水稻的產(chǎn)量構(gòu)成因素包括（）A.有效穗數(shù)B.每穗粒數(shù)C.結(jié)實(shí)率D.千粒重答案：ABCD。水稻的產(chǎn)量由有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重四個(gè)因素構(gòu)成。有效穗數(shù)是指單位面積上能夠正常結(jié)實(shí)的穗數(shù)；每穗粒數(shù)是指每個(gè)稻穗上的粒數(shù)；結(jié)實(shí)率是指稻穗上飽滿粒數(shù)占總粒數(shù)的百分比；千粒重是指一千粒稻谷的重量。這四個(gè)因素相互影響，共同決定水稻的產(chǎn)量。2.水稻育種的主要目標(biāo)包括（）A.高產(chǎn)B.優(yōu)質(zhì)C.多抗D.適應(yīng)機(jī)械化栽培答案：ABCD。水稻育種的主要目標(biāo)包括高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗和適應(yīng)機(jī)械化栽培等。高產(chǎn)是保障糧食安全的基礎(chǔ)；優(yōu)質(zhì)是滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者需求的關(guān)鍵；多抗是指水稻品種對(duì)多種病蟲害和不良環(huán)境條件具有抗性，可減少生產(chǎn)損失；適應(yīng)機(jī)械化栽培是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，有利于提高生產(chǎn)效率和降低生產(chǎn)成本。3.下列屬于水稻生物技術(shù)育種方法的有（）A.基因工程育種B.分子標(biāo)記輔助選擇育種C.花藥培養(yǎng)育種D.輻射育種答案：ABC?；蚬こ逃N是通過(guò)基因重組技術(shù)將外源基因?qū)胨炯?xì)胞，培育具有特定性狀的新品種；分子標(biāo)記輔助選擇育種是利用與目標(biāo)性狀緊密連鎖的分子標(biāo)記進(jìn)行選擇，提高育種效率；花藥培養(yǎng)育種是通過(guò)培養(yǎng)水稻花藥獲得單倍體植株，再經(jīng)染色體加倍獲得純合二倍體植株。輻射育種是利用物理輻射誘發(fā)基因突變，屬于傳統(tǒng)的誘變育種方法，不屬于生物技術(shù)育種范疇。4.影響水稻花藥培養(yǎng)效果的因素有（）A.基因型B.培養(yǎng)基成分C.培養(yǎng)條件D.花藥發(fā)育時(shí)期答案：ABCD。影響水稻花藥培養(yǎng)效果的因素有很多?；蛐筒煌?，花藥培養(yǎng)的誘導(dǎo)率和綠苗分化率可能有很大差異；培養(yǎng)基成分如激素、碳源、氮源等對(duì)花藥培養(yǎng)的效果有重要影響；培養(yǎng)條件如溫度、光照等會(huì)影響花藥的發(fā)育和植株的再生；花藥發(fā)育時(shí)期以單核靠邊期的花藥培養(yǎng)效果較好。5.水稻品種的穩(wěn)定性評(píng)價(jià)指標(biāo)包括（）A.產(chǎn)量穩(wěn)定性B.品質(zhì)穩(wěn)定性C.抗性穩(wěn)定性D.生育期穩(wěn)定性答案：ABCD。水稻品種的穩(wěn)定性評(píng)價(jià)指標(biāo)包括產(chǎn)量穩(wěn)定性、品質(zhì)穩(wěn)定性、抗性穩(wěn)定性和生育期穩(wěn)定性等。產(chǎn)量穩(wěn)定性是指品種在不同環(huán)境條件下產(chǎn)量的波動(dòng)程度；品質(zhì)穩(wěn)定性是指品種的品質(zhì)性狀在不同環(huán)境下的一致性；抗性穩(wěn)定性是指品種對(duì)病蟲害和不良環(huán)境條件的抗性在不同年份和地點(diǎn)的表現(xiàn)；生育期穩(wěn)定性是指品種的生育期在不同環(huán)境下的相對(duì)穩(wěn)定程度。三、判斷題（每題2分，共20分）1.水稻是自花授粉作物，所以在雜交育種時(shí)不需要進(jìn)行去雄操作。（×）水稻雖然是自花授粉作物，但在雜交育種時(shí)，為了獲得雜種后代，需要將母本的雄蕊去除，以防止自花授粉，然后授以父本的花粉。2.水稻的株高越高，產(chǎn)量就越高。（×）水稻株高過(guò)高容易導(dǎo)致倒伏，影響光合作用和物質(zhì)運(yùn)輸，反而會(huì)降低產(chǎn)量。合理的株高結(jié)合其他優(yōu)良性狀才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。3.水稻的品質(zhì)性狀只受遺傳因素的影響，與環(huán)境因素?zé)o關(guān)。（×）水稻的品質(zhì)性狀既受遺傳因素的控制，也受環(huán)境因素的影響。例如，不同的土壤肥力、灌溉條件、氣候等環(huán)境因素會(huì)影響稻米的外觀品質(zhì)、蒸煮品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等。4.水稻輻射育種只能產(chǎn)生有益的變異。（×）水稻輻射育種產(chǎn)生的變異是隨機(jī)的，既有有益的變異，也有有害的變異。需要通過(guò)大量的篩選和鑒定才能獲得具有優(yōu)良性狀的變異植株。5.水稻的“三系”配套中，不育系和保持系的基因型是相同的。（×）不育系和保持系的基因型不同。不育系是雄性不育的，其基因型為S（rr）；保持系能保持不育系的不育特性，其基因型為F（rr）。6.水稻的感光性和感溫性是相互獨(dú)立的，不會(huì)相互影響。（×）水稻的感光性和感溫性是相互關(guān)聯(lián)的，它們共同影響水稻的生育期和抽穗開花。在不同的溫度和光照條件下，水稻的感光性和感溫性表現(xiàn)會(huì)有所不同。7.水稻花藥培養(yǎng)獲得的單倍體植株都需要進(jìn)行染色體加倍處理。（√）單倍體植株高度不育，不能正常結(jié)實(shí)。為了獲得可育的純合二倍體植株，需要對(duì)單倍體植株進(jìn)行染色體加倍處理。8.水稻品種的適應(yīng)性越強(qiáng)，其產(chǎn)量就一定越高。（×）水稻品種的適應(yīng)性強(qiáng)只是說(shuō)明它能在不同的環(huán)境條件下生長(zhǎng)，但產(chǎn)量還受到品種本身的遺傳潛力、栽培管理等多種因素的影響。適應(yīng)性強(qiáng)的品種不一定產(chǎn)量就高。9.水稻的雜種優(yōu)勢(shì)只表現(xiàn)在產(chǎn)量上。（×）水稻的雜種優(yōu)勢(shì)不僅表現(xiàn)在產(chǎn)量上，還表現(xiàn)在生長(zhǎng)勢(shì)、抗逆性、品質(zhì)等多個(gè)方面。例如，雜種水稻可能具有更強(qiáng)的抗病蟲害能力和更好的稻米品質(zhì)。10.水稻種子的發(fā)芽率越高，其活力就一定越強(qiáng)。（×）種子發(fā)芽率是指在適宜條件下種子發(fā)芽的比例，而種子活力是指種子在發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)過(guò)程中的綜合能力。發(fā)芽率高并不一定意味著種子活力強(qiáng)，種子活力還與種子的貯藏條件、老化程度等因素有關(guān)。四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）1.簡(jiǎn)述水稻雜交育種的一般程序。答：水稻雜交育種的一般程序包括以下幾個(gè)步驟：（1）親本選擇：根據(jù)育種目標(biāo)，選擇具有優(yōu)良性狀的親本材料。親本應(yīng)具有目標(biāo)性狀突出、遺傳差異較大、配合力高等特點(diǎn)。（2）雜交：在適宜的時(shí)期，將父本的花粉授到母本的柱頭上，獲得雜種第一代（F?）。雜交時(shí)需要注意去雄、授粉等操作，確保雜交的成功率。（3）雜種后代處理：F?種植：將F?種子種植，觀察其生長(zhǎng)表現(xiàn)，一般不進(jìn)行選擇，因?yàn)镕?通常表現(xiàn)為一致性。F?及以后世代選擇：從F?開始，雜種后代會(huì)出現(xiàn)性狀分離。常用的選擇方法是系譜法，即從F?開始選株，分別種成株行，以后各世代均在優(yōu)良系統(tǒng)中繼續(xù)選擇單株，直至選出性狀優(yōu)良一致的系統(tǒng)。也可采用混合法、單子傳代法等。（4）品系鑒定：將選擇出的優(yōu)良株系進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn)和品質(zhì)鑒定，評(píng)估其產(chǎn)量潛力和品質(zhì)特性。（5）區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)：經(jīng)過(guò)品系鑒定的優(yōu)良品系，參加區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，在不同的生態(tài)區(qū)域和生產(chǎn)條件下進(jìn)行測(cè)試，以確定其適應(yīng)性和推廣價(jià)值。（6）品種審定和推廣：通過(guò)區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)的品系，經(jīng)過(guò)品種審定委員會(huì)審定后，成為新品種并進(jìn)行推廣應(yīng)用。2.簡(jiǎn)述水稻抗病育種的方法和策略。答：水稻抗病育種的方法和策略主要包括以下幾個(gè)方面：（1）引種：從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)具有優(yōu)良抗病性的品種或材料，經(jīng)過(guò)試種和鑒定，直接利用或作為親本進(jìn)行雜交育種。引種可以快速獲得抗病資源，但需要注意引進(jìn)品種的適應(yīng)性。（2）雜交育種：常規(guī)雜交育種：選擇具有不同抗病基因和優(yōu)良農(nóng)藝性狀的親本進(jìn)行雜交，通過(guò)雜種后代的選擇，將抗病基因與優(yōu)良農(nóng)藝性狀結(jié)合在一起。回交育種：以具有優(yōu)良農(nóng)藝性狀但感病的品種為輪回親本，以具有抗病基因的品種為非輪回親本，通過(guò)多次回交和選擇，將抗病基因?qū)胼喕赜H本中，同時(shí)保持輪回親本的優(yōu)良農(nóng)藝性狀。（3）誘變育種：利用物理（如γ射線、X射線等）或化學(xué)誘變劑處理水稻種子或植株，誘發(fā)基因突變，從中篩選出具有抗病性的突變體。誘變育種可以創(chuàng)造新的抗病基因資源，但突變頻率較低，需要大量的篩選工作。（4）生物技術(shù)育種：基因工程育種：通過(guò)基因克隆和轉(zhuǎn)化技術(shù)，將外源抗病基因?qū)胨炯?xì)胞，培育具有抗病性的轉(zhuǎn)基因水稻品種?；蚬こ逃N可以定向改良水稻的抗病性，但需要解決轉(zhuǎn)基因的安全性問(wèn)題。分子標(biāo)記輔助選擇育種：利用與抗病基因緊密連鎖的分子標(biāo)記，在雜種后代中進(jìn)行早期選擇，提高選擇效率。分子標(biāo)記輔助選擇育種可以準(zhǔn)確地選擇含有抗病基因的植株，加快育種進(jìn)程。（5）策略：聚合多個(gè)抗病基因：將多個(gè)不同的抗病基因聚合到同一個(gè)品種中，以提高品種的抗病譜和抗病持久性。利用多系品種和混合品種：多系品種是由多個(gè)近等基因系組成，每個(gè)近等基因系含有不同的抗病基因；混合品種是將多個(gè)具有不同抗病性的品種混合種植。這樣可以增加群體的遺傳多樣性，減少病原菌的適應(yīng)性。加強(qiáng)抗病性鑒定和監(jiān)測(cè)：建立準(zhǔn)確、高效的抗病性鑒定方法，對(duì)育種材料和品種進(jìn)行定期的抗病性鑒定和監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)新的病原菌生理小種和抗病性變化，調(diào)整育種策略。五、論述題（每題25分，共25分）論述水稻品質(zhì)育種的重要性、目標(biāo)和主要技術(shù)措施。答：（一）水稻品質(zhì)育種的重要性1.滿足市場(chǎng)需求：隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)稻米品質(zhì)的要求越來(lái)越高。優(yōu)質(zhì)稻米不僅口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且在市場(chǎng)上具有更高的價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)力。開展水稻品質(zhì)育種可以生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)稻米，滿足消費(fèi)者的飲食需求。2.提高農(nóng)業(yè)效益：優(yōu)質(zhì)水稻品種的推廣應(yīng)用可以提高稻米的商品價(jià)值，增加農(nóng)民的收入。同時(shí)，優(yōu)質(zhì)稻米在國(guó)際市場(chǎng)上更具有出口優(yōu)勢(shì)，有利于提高我國(guó)水稻產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。3.保障糧食安全：優(yōu)質(zhì)水稻品種的選育有助于提高水稻的綜合生產(chǎn)能力和穩(wěn)定性。品質(zhì)優(yōu)良的水稻品種往往具有更好的適應(yīng)性和抗逆性，能夠在不同的環(huán)境條件下保持較高的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而保障國(guó)家的糧食安全。4.促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)升級(jí)：水稻品質(zhì)育種是推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要手段。通過(guò)培育優(yōu)質(zhì)水稻品種，可以帶動(dòng)稻米加工、銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附加值，促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（二）水稻品質(zhì)育種的目標(biāo)1.外觀品質(zhì)：包括米粒的形狀、大小、透明度、堊白度等。一般要求米粒細(xì)長(zhǎng)、透明度高、堊白度小，以提高稻米的商品外觀。2.蒸煮品質(zhì)：主要指稻米的糊化溫度、膠稠度和直鏈淀粉含量等。適宜的糊化溫度、較高的膠稠度和適中的直鏈淀粉含量可以使米飯口感柔軟、富有彈性、光澤好，冷后不回生。3.營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)：提高稻米中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的含量，尤其是增加人體必需氨基酸的含量，以提高稻米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。4.食味品質(zhì)：食味品質(zhì)是消費(fèi)者最為關(guān)注的品質(zhì)性狀之一，包括米飯的香氣、口感、滋味等。培育具有良好食味品質(zhì)的水稻品種是品質(zhì)育種的重要目標(biāo)。5.加工品質(zhì)：要求稻米