智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案（2022版）一、方案前言為適應(yīng)我國人口老齡化發(fā)展趨勢及健康中國戰(zhàn)略需求，順應(yīng)智慧健康養(yǎng)老行業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化發(fā)展新態(tài)勢，對接老年評估、老年照護(hù)、養(yǎng)老運(yùn)營管理等崗位（群）的核心要求，依據(jù)《高等職業(yè)教育專科專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》（2022年版），結(jié)合區(qū)域養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際與學(xué)校辦學(xué)定位，特制定本專業(yè)人才培養(yǎng)方案。本方案旨在明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格、課程體系及實(shí)施保障，為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理人才提供根本遵循。二、專業(yè)基本信息專業(yè)名稱：智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)代碼：590302所屬大類：公共管理與服務(wù)大類（59）所屬專業(yè)類：公共服務(wù)類（5903）入學(xué)要求：中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)、普通高級中學(xué)畢業(yè)或具備同等學(xué)力基本修業(yè)年限：三年培養(yǎng)層次：高等職業(yè)教育?？迫?、職業(yè)面向（一）對應(yīng)行業(yè)主要面向老年人、殘疾人養(yǎng)護(hù)服務(wù)行業(yè)（代碼：8514），同時輻射社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、健康管理公司、養(yǎng)老產(chǎn)品研發(fā)企業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域。（二）主要職業(yè)類別及崗位（群）主要職業(yè)類別：養(yǎng)老護(hù)理員（4-10-01-05）、失智老年人照護(hù)員（4-10-01-05）、老年人能力評估師（4-14-02-05）、健康照護(hù)師（4-14-01-03）核心崗位（群）：老年照護(hù)崗（負(fù)責(zé)失能、失智老年人生活照護(hù)、基礎(chǔ)健康照護(hù)）、老年評估崗（開展老年人能力等級評估與服務(wù)需求分析）、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理崗（承擔(dān)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)日常運(yùn)營、服務(wù)質(zhì)量管控）、社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)崗（提供社區(qū)居家養(yǎng)老指導(dǎo)、智慧養(yǎng)老設(shè)備推廣應(yīng)用）、老年活動策劃崗（組織實(shí)施老年文化、康復(fù)類活動）（三）職業(yè)資格證書推薦考取：老年照護(hù)職業(yè)技能等級證書、失智老年人照護(hù)職業(yè)技能等級證書、老年人能力評估職業(yè)技能等級證書、健康照護(hù)師職業(yè)資格證書等。鼓勵考?。横t(yī)養(yǎng)個案管理相關(guān)證書、老年康體指導(dǎo)證書等。四、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)能夠踐行社會主義核心價值觀，德智體美勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)、數(shù)字素養(yǎng)和職業(yè)道德，具備愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神和精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力；掌握智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)必備知識和技術(shù)技能，具備職業(yè)綜合素質(zhì)和行動能力，面向老年人、殘疾人養(yǎng)護(hù)服務(wù)行業(yè)，能夠從事老年照護(hù)、老年評估、失智老年人照護(hù)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理、養(yǎng)老服務(wù)規(guī)劃與咨詢等工作的高素質(zhì)技能人才。五、培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)學(xué)生應(yīng)全面提升知識、能力、素質(zhì)水平，系統(tǒng)掌握崗位（群）所需的核心技術(shù)技能，具體要求如下：（一）知識要求掌握思想政治理論、語文、數(shù)學(xué)、外語、信息技術(shù)等必備文化基礎(chǔ)知識，具備良好的人文素養(yǎng)與科學(xué)素養(yǎng)。掌握養(yǎng)老職業(yè)素養(yǎng)與安全、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、養(yǎng)老服務(wù)禮儀與溝通技巧等專業(yè)基礎(chǔ)理論知識。掌握老年人體結(jié)構(gòu)與功能、老年常見慢性病健康管理、老年?duì)I養(yǎng)與膳食指導(dǎo)等基礎(chǔ)健康知識。掌握老年人日常生活能力、認(rèn)知功能和精神狀態(tài)、感知覺與溝通等評估知識，熟悉老年人能力評估標(biāo)準(zhǔn)與流程。掌握老年人飲食照護(hù)、排泄照護(hù)、清潔照護(hù)、睡眠照護(hù)、生命體征測量、消毒防護(hù)等生活與基礎(chǔ)照護(hù)知識。掌握智慧養(yǎng)老設(shè)備（如智能監(jiān)測設(shè)備、輔助器具）的應(yīng)用原理與操作規(guī)范，了解健康養(yǎng)老大數(shù)據(jù)應(yīng)用基礎(chǔ)。掌握養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理、社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)管理、老年活動策劃與實(shí)施等相關(guān)知識。熟悉養(yǎng)老政策法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)等相關(guān)知識。（二）能力要求基礎(chǔ)能力：具備良好的語言表達(dá)、文字寫作和溝通協(xié)作能力；具備運(yùn)用信息技術(shù)開展學(xué)習(xí)和工作的能力；具備職業(yè)生涯規(guī)劃和終身學(xué)習(xí)能力。核心專業(yè)能力：

能夠依據(jù)評估標(biāo)準(zhǔn)開展老年人能力評估，精準(zhǔn)分析服務(wù)需求并制定個性化照護(hù)方案。能夠?yàn)槔夏耆颂峁┮?guī)范的生活照護(hù)、基礎(chǔ)健康照護(hù)服務(wù)，熟練處理照護(hù)過程中的常見問題。能夠?yàn)槭?、失智老年人提供專?xiàng)照護(hù)服務(wù)，掌握失智老人照護(hù)的核心技巧與應(yīng)急處理方法。能夠熟練操作智能監(jiān)測設(shè)備、康復(fù)輔助器具等智慧養(yǎng)老產(chǎn)品，協(xié)助開展老年人健康監(jiān)測與康復(fù)訓(xùn)練。能夠策劃、組織與實(shí)施各類老年文化、康體活動，提升老年人生活質(zhì)量。能夠參與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的籌建、日常運(yùn)營管理工作，熟練運(yùn)用智能化信息平臺進(jìn)行服務(wù)管理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。能夠開展社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)指導(dǎo)，推進(jìn)適老化環(huán)境改造與智慧養(yǎng)老設(shè)備推廣應(yīng)用。創(chuàng)新與發(fā)展能力：具備整合知識解決復(fù)雜養(yǎng)老服務(wù)問題的能力；具備適應(yīng)行業(yè)數(shù)字化、智能化發(fā)展的能力；具備初步的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力。（三）素質(zhì)要求堅(jiān)定擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和中國特色社會主義制度，踐行社會主義核心價值觀，具有堅(jiān)定的理想信念和深厚的愛國情感。具有愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、關(guān)愛老人、尊重隱私的職業(yè)操守，具備強(qiáng)烈的社會責(zé)任感和人文關(guān)懷精神。具有精益求精的工匠精神、較強(qiáng)的集體意識和團(tuán)隊(duì)合作精神。具有良好的心理素質(zhì)和心理調(diào)適能力，能夠適應(yīng)養(yǎng)老服務(wù)工作的壓力與挑戰(zhàn)。樹立正確的勞動觀，尊重勞動、熱愛勞動，具備與專業(yè)職業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的勞動素養(yǎng)。具備一定的文化修養(yǎng)和審美能力，養(yǎng)成良好的運(yùn)動習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和行為習(xí)慣。六、課程體系課程體系由公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程、綜合實(shí)踐環(huán)節(jié)三部分構(gòu)成，總學(xué)時不少于2600學(xué)時。其中，實(shí)踐教學(xué)學(xué)時占比不低于50%，推行“崗課賽證”融合育人模式，將職業(yè)技能等級證書考核內(nèi)容融入課程教學(xué)。（一）公共基礎(chǔ)課程（占總學(xué)時30%-35%）按照國家有關(guān)規(guī)定開齊開足，主要包括：必修課程：思想政治理論、體育、軍事理論與軍訓(xùn)、心理健康教育、勞動教育、語文、數(shù)學(xué)、外語、信息技術(shù)。限定選修課程：馬克思主義理論類課程、黨史國史、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、國家安全教育、藝術(shù)、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。校本特色課程：結(jié)合區(qū)域養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)特色設(shè)置，如地方養(yǎng)老政策解讀、地域特色養(yǎng)老文化等。（二）專業(yè)課程（占總學(xué)時45%-50%）包括專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程，采用模塊化設(shè)計(jì)，依托真實(shí)工作項(xiàng)目開展項(xiàng)目式、情境式教學(xué)。專業(yè)基礎(chǔ)課程（前置性課程，提供理論與技能支撐）：

老齡事業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展康養(yǎng)政策法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)老年服務(wù)禮儀與溝通正常人體結(jié)構(gòu)與功能健康養(yǎng)老職業(yè)素養(yǎng)與安全老年?duì)I養(yǎng)與膳食指導(dǎo)專業(yè)核心課程（對接核心崗位，培養(yǎng)核心能力）：

老年人能力評估實(shí)務(wù)老年健康照護(hù)失智老年人照護(hù)實(shí)務(wù)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)智慧運(yùn)營與管理社區(qū)居家智慧康養(yǎng)管理老年心理護(hù)理實(shí)務(wù)智能養(yǎng)老產(chǎn)品應(yīng)用老年活動策劃與設(shè)計(jì)專業(yè)拓展課程（橫向拓展、縱向深化，提升綜合能力）：

老年康復(fù)訓(xùn)練指導(dǎo)適老智能家居規(guī)劃智慧適老化環(huán)境創(chuàng)意設(shè)計(jì)老年產(chǎn)品營銷與管理臨終關(guān)懷服務(wù)健康養(yǎng)老大數(shù)據(jù)應(yīng)用基礎(chǔ)（三）綜合實(shí)踐環(huán)節(jié)（占總學(xué)時15%-20%）基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)：結(jié)合專業(yè)基礎(chǔ)課程開展，包括禮儀實(shí)訓(xùn)、溝通技巧實(shí)訓(xùn)、基礎(chǔ)護(hù)理技能實(shí)訓(xùn)等，培養(yǎng)基礎(chǔ)操作能力。專業(yè)實(shí)訓(xùn)：結(jié)合專業(yè)核心課程開展，包括老年人能力評估實(shí)訓(xùn)、智慧養(yǎng)老設(shè)備操作實(shí)訓(xùn)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營模擬實(shí)訓(xùn)、老年活動策劃實(shí)訓(xùn)等，強(qiáng)化核心崗位技能。頂崗實(shí)習(xí)：安排在第三學(xué)年，時長不少于6個月，學(xué)生進(jìn)入養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心等合作單位，參與真實(shí)崗位工作，全面提升職業(yè)能力。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）：圍繞養(yǎng)老服務(wù)與管理實(shí)際問題開展調(diào)研或方案設(shè)計(jì)，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力。其他實(shí)踐：包括志愿服務(wù)（如社區(qū)養(yǎng)老志愿服務(wù)）、技能競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等。七、教學(xué)實(shí)施（一）教學(xué)模式推行“理實(shí)一體化”教學(xué)：將理論教學(xué)與實(shí)踐操作有機(jī)融合，依托實(shí)訓(xùn)場地開展情境教學(xué)，提升學(xué)生動手能力。采用項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)：以養(yǎng)老服務(wù)真實(shí)工作任務(wù)為項(xiàng)目載體，引導(dǎo)學(xué)生分組完成項(xiàng)目實(shí)施，培養(yǎng)綜合應(yīng)用能力。深化“校企協(xié)同育人”：與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、智慧養(yǎng)老企業(yè)共建教學(xué)團(tuán)隊(duì)、共享教學(xué)資源，開展訂單式培養(yǎng)、現(xiàn)代學(xué)徒制等育人模式。推進(jìn)數(shù)字化教學(xué)：利用線上教學(xué)平臺、虛擬仿真教學(xué)系統(tǒng)，開展線上線下混合式教學(xué)，突破實(shí)踐教學(xué)時空限制。（二）教學(xué)方法與手段主要教學(xué)方法：案例分析法、情境模擬法、角色扮演法、小組討論法、現(xiàn)場教學(xué)法等。數(shù)字化教學(xué)手段：建設(shè)線上教學(xué)資源庫（含微課、教學(xué)視頻、案例庫、題庫等）；引入養(yǎng)老服務(wù)虛擬仿真系統(tǒng)，模擬復(fù)雜照護(hù)場景與運(yùn)營管理流程；利用智慧教學(xué)平臺開展互動教學(xué)、過程性評價。（三）教學(xué)資源建設(shè)教材與講義：選用符合2022版教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)教材，聯(lián)合企業(yè)開發(fā)體現(xiàn)行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新標(biāo)準(zhǔn)的校本教材與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。實(shí)訓(xùn)場地：建設(shè)校內(nèi)智慧養(yǎng)老實(shí)訓(xùn)中心，配備智能監(jiān)測設(shè)備、康復(fù)輔助器具、模擬養(yǎng)老房間、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理模擬平臺等實(shí)訓(xùn)設(shè)施；與本地優(yōu)質(zhì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心共建校外實(shí)訓(xùn)基地，保障實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)需求。數(shù)字化資源：搭建專業(yè)線上教學(xué)平臺，整合上傳教學(xué)視頻、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、行業(yè)案例、政策文件等資源；建設(shè)校企協(xié)同信息化教學(xué)資源庫，實(shí)現(xiàn)資源共享。八、考核評價（一）評價理念采用“過程性評價+終結(jié)性評價”相結(jié)合的多元化評價方式，注重對學(xué)生知識掌握、技能運(yùn)用、職業(yè)素養(yǎng)的全面考核，突出評價的導(dǎo)向性、激勵性和科學(xué)性。（二）評價內(nèi)容與方式過程性評價（占總評成績60%）：

課堂表現(xiàn)：包括考勤、互動發(fā)言、小組合作等情況。實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)：包括實(shí)訓(xùn)操作規(guī)范性、實(shí)訓(xùn)報(bào)告完成質(zhì)量、安全文明實(shí)訓(xùn)等情況。階段性考核：包括課程測驗(yàn)、項(xiàng)目任務(wù)完成情況、階段性技能考核等。職業(yè)素養(yǎng)：包括服務(wù)態(tài)度、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、職業(yè)道德等方面的表現(xiàn)。終結(jié)性評價（占總評成績40%）：

理論考試：主要考查專業(yè)基礎(chǔ)理論與核心知識，采用閉卷或開卷考試方式。綜合技能考核：采用現(xiàn)場操作、情境模擬、案例分析等方式，考查核心專業(yè)技能的綜合運(yùn)用能力。頂崗實(shí)習(xí)評價：由企業(yè)指導(dǎo)教師與學(xué)校指導(dǎo)教師共同評價，結(jié)合實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告等情況綜合打分。“崗課賽證”融合評價：將職業(yè)技能等級證書考核結(jié)果、技能競賽獲獎情況納入評價體系，實(shí)行學(xué)分互認(rèn)。（三）評價主體構(gòu)建“學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生”三位一體的評價主體，學(xué)校教師負(fù)責(zé)理論教學(xué)與基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)評價，企業(yè)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)與崗位技能評價，引入學(xué)生自評與互評，提升評價的全面性與客觀性。九、實(shí)施保障（一）組織保障成立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師、行業(yè)專家、企業(yè)代表組成，負(fù)責(zé)指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)方案修訂、課程體系優(yōu)化等工作；建立健全教學(xué)管理規(guī)章制度，保障教學(xué)工作有序開展。（二）師資保障建設(shè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)：專職教師應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)理論知識與豐富的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，定期到養(yǎng)老機(jī)構(gòu)掛職鍛煉，提升行業(yè)實(shí)踐能力；鼓勵教師考取相關(guān)職業(yè)資格證書。優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)：面向養(yǎng)老行業(yè)引進(jìn)具備豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)專家、資深養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理者擔(dān)任專職教師；聘請企業(yè)一線技術(shù)骨干、行業(yè)專家擔(dān)任兼職教師，參與課程教學(xué)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)與教材編寫。加強(qiáng)師資培訓(xùn)：定期組織教師參加專業(yè)技能培訓(xùn)、教學(xué)能力提升培訓(xùn)、數(shù)字化教學(xué)技術(shù)培訓(xùn)等，提升教師綜合素養(yǎng)。（三）經(jīng)費(fèi)保障設(shè)立專業(yè)建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，保障實(shí)訓(xùn)場地建設(shè)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備采購、教材開發(fā)、師資培訓(xùn)、校企合作等工作的開展；建立經(jīng)費(fèi)使用監(jiān)管機(jī)制，確保資金專款專用、高效利用。（四）實(shí)訓(xùn)基地保障完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，提升實(shí)訓(xùn)設(shè)施的智能化水平，滿足理實(shí)一體化教學(xué)需求；深化校企合作，拓展校外實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量，建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)合作關(guān)系，為學(xué)生提供充足的真實(shí)崗位實(shí)踐機(jī)會。（五）技術(shù)保障搭建數(shù)字化教學(xué)平臺，保障線上教學(xué)資源的建設(shè)與共享；與技術(shù)服務(wù)商合作，建立虛擬仿真教學(xué)系統(tǒng)運(yùn)維機(jī)制，及時解決技術(shù)問題；定期對教學(xué)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)設(shè)施進(jìn)行維護(hù)與更新，保障教學(xué)順利開展。十、人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)控與改進(jìn)（一）質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制建立貫穿人才培養(yǎng)全過程的質(zhì)量監(jiān)控體系，涵蓋教學(xué)過程監(jiān)控、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)監(jiān)控、考核評價監(jiān)控等環(huán)節(jié)。通過定期開展教學(xué)檢查、聽課評課、學(xué)生滿意度調(diào)查、企業(yè)反饋調(diào)研等方式，及時掌握教學(xué)質(zhì)量情況。（二）質(zhì)量評價與反饋定期對人才培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行評價，評價內(nèi)容包括學(xué)生學(xué)業(yè)成績、職業(yè)技能水平、就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度等；建立反饋機(jī)制，收集學(xué)生、企業(yè)、教師等各方意見建議，形成