有機(jī)肥種植技術(shù)培訓(xùn)課件第一章有機(jī)肥基礎(chǔ)知識(shí)概述什么是有機(jī)肥?天然來源來源于植物和動(dòng)物的含碳物料,包括各類動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物及其加工產(chǎn)品營養(yǎng)豐富富含氮、磷、鉀及多種有機(jī)酸和肽類物質(zhì),提供全面均衡的植物營養(yǎng)生態(tài)功能促進(jìn)土壤微生物活性,改善土壤理化性質(zhì),構(gòu)建健康的土壤生態(tài)系統(tǒng)有機(jī)肥的主要功能營養(yǎng)供給提供全面營養(yǎng),肥效持久穩(wěn)定含有作物所需的大量元素和微量元素養(yǎng)分釋放緩慢,肥效期長達(dá)數(shù)月減少養(yǎng)分淋失,提高利用效率土壤改良增加土壤有機(jī)質(zhì),提升土壤肥力改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和通透性增強(qiáng)土壤保水保肥能力調(diào)節(jié)土壤酸堿度,優(yōu)化根際環(huán)境有機(jī)肥是綠色環(huán)保的肥料選擇,促進(jìn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展。通過循環(huán)利用農(nóng)業(yè)廢棄物,有機(jī)肥不僅減少了環(huán)境污染,還實(shí)現(xiàn)了資源的高效利用,為子孫后代留下肥沃的土地。有機(jī)肥的分類1農(nóng)家肥傳統(tǒng)有機(jī)肥料的代表禽畜糞便(豬糞、牛糞、雞糞等)農(nóng)作物秸稈及殘?bào)w綠肥作物(紫云英、苕子等)人糞尿及廄肥2商品有機(jī)肥工業(yè)化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品發(fā)酵堆肥(經(jīng)高溫?zé)o害化處理)生物有機(jī)肥(添加有益菌種)有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥精制有機(jī)肥顆粒3微生物肥料含有特定功能微生物的肥料根瘤菌肥(促進(jìn)豆科作物固氮)固氮菌肥(自生固氮菌群)解磷解鉀菌肥復(fù)合微生物菌劑有機(jī)肥的生命力來源原料收集收集動(dòng)植物廢棄物及農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品高溫發(fā)酵好氧堆肥,溫度達(dá)50-70℃殺滅病原菌微生物分解有益微生物分解大分子有機(jī)物腐熟完成形成穩(wěn)定的腐殖質(zhì),安全高效第二章有機(jī)肥的種類與特點(diǎn)農(nóng)家肥詳解養(yǎng)分差異豬糞、牛糞、雞糞等不同畜禽糞便的養(yǎng)分含量差異顯著雞糞含氮量最高,適合葉菜類作物豬糞養(yǎng)分均衡,適用范圍廣牛糞有機(jī)質(zhì)豐富,改土效果好羊糞質(zhì)地細(xì)膩,適合果樹和花卉腐熟程度腐熟程度直接影響肥效和安全性未腐熟糞肥含有大量病原菌和蟲卵發(fā)酵過程產(chǎn)生高溫可殺滅有害生物充分腐熟后養(yǎng)分形態(tài)更穩(wěn)定判斷標(biāo)準(zhǔn):無惡臭、質(zhì)地松軟、顏色暗褐施用安全施用前必須充分腐熟,防止病蟲害傳播避免生糞直接施入農(nóng)田堆肥發(fā)酵周期一般需2-3個(gè)月添加發(fā)酵劑可縮短腐熟時(shí)間定期翻堆確保發(fā)酵均勻充分商品有機(jī)肥與生物有機(jī)肥商品有機(jī)肥的優(yōu)勢(shì)經(jīng)過科學(xué)發(fā)酵,養(yǎng)分穩(wěn)定可靠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),質(zhì)量穩(wěn)定統(tǒng)一養(yǎng)分含量明確,便于精準(zhǔn)施用完全腐熟,安全性高包裝規(guī)范,便于運(yùn)輸儲(chǔ)存適合規(guī)?；r(nóng)業(yè)推廣應(yīng)用生物有機(jī)肥的特點(diǎn)含有益微生物,促進(jìn)作物生長添加功能性微生物菌株活菌數(shù)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求提高養(yǎng)分利用效率增強(qiáng)作物抗逆性和抗病能力改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和口感商品有機(jī)肥和生物有機(jī)肥代表了有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化方向。它們不僅解決了傳統(tǒng)農(nóng)家肥質(zhì)量不穩(wěn)定、使用不便的問題,還通過科學(xué)配方和先進(jìn)工藝,顯著提升了肥效和安全性,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理想選擇。微生物肥料的作用機(jī)理根瘤菌固氮促進(jìn)豆科作物固氮,減少氮肥用量解磷解鉀磷細(xì)菌提高土壤磷素有效性增強(qiáng)抗性增強(qiáng)植物抗病能力和抗逆性促進(jìn)生長分泌生長素類物質(zhì)促進(jìn)根系發(fā)育養(yǎng)分循環(huán)加速有機(jī)質(zhì)分解,提高養(yǎng)分循環(huán)效率微生物肥料通過有益微生物的生命活動(dòng),實(shí)現(xiàn)了化肥無法達(dá)到的多重功能。它們不僅能固定空氣中的氮素、活化土壤中的難溶性磷鉀,還能分泌抗菌物質(zhì)保護(hù)作物,減少化肥依賴,是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。綠肥與秸稈肥的利用綠肥種植紫云英、苕子、田菁等綠肥作物具有強(qiáng)大的固氮能力,種植后翻壓還田可顯著增加土壤氮素和有機(jī)質(zhì)含量,是改良貧瘠土壤的有效途徑。秸稈還田秸稈還田是提高土壤有機(jī)質(zhì)最經(jīng)濟(jì)的方法。粉碎后的秸稈在微生物作用下逐步分解,改善土壤結(jié)構(gòu),增加有機(jī)質(zhì),同時(shí)解決了秸稈焚燒污染問題。生態(tài)平衡綠肥和秸稈還田促進(jìn)土壤微生態(tài)平衡,增加土壤生物多樣性,提高土壤自我調(diào)節(jié)能力,為可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。綠肥的種植要點(diǎn)選擇適合當(dāng)?shù)貧夂虻木G肥品種在作物休閑期或間作套種適時(shí)翻壓,盛花期肥效最佳翻壓深度15-20厘米為宜秸稈還田的注意事項(xiàng)秸稈需充分粉碎,長度5-10厘米配施適量氮肥促進(jìn)分解深耕翻壓,與土壤充分混合注意病蟲害秸稈的處理第三章科學(xué)施用有機(jī)肥技術(shù)掌握科學(xué)的施肥技術(shù)是發(fā)揮有機(jī)肥最大效益的關(guān)鍵。本章將系統(tǒng)介紹有機(jī)肥的施用模式、與化肥的合理搭配、不同土壤類型的施肥策略以及具體作物的施肥要點(diǎn),幫助您實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥。施肥模式與方法條施法在作物行間開溝施肥,適合行栽作物。肥料集中于根系分布區(qū),利用率高,便于機(jī)械化操作。穴施法在作物株間挖穴施肥,適合果樹和塊根類作物。定點(diǎn)施肥,養(yǎng)分集中,減少浪費(fèi)。溝施法挖深溝施入有機(jī)肥后覆土,適合作基肥。肥料深埋土中,肥效持久,改土效果顯著。施肥注意事項(xiàng):避免肥料直接接觸種子或根系,防止燒苗現(xiàn)象發(fā)生施肥后及時(shí)覆土,減少養(yǎng)分揮發(fā)損失結(jié)合基肥與追肥合理分配養(yǎng)分,滿足作物全生育期需求施肥深度一般在10-20厘米,根據(jù)作物根系深度調(diào)整集中施用效果優(yōu)于撒施,養(yǎng)分利用率提高20-30%有機(jī)肥與化肥合理搭配搭配原則有機(jī)肥與化肥配合使用,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)氮素供應(yīng)比例建議1:1(有機(jī)肥:化肥)有機(jī)肥提供緩效養(yǎng)分,化肥補(bǔ)充速效養(yǎng)分滿足作物不同生長階段的營養(yǎng)需求有機(jī)肥改善土壤,化肥快速見效搭配效果提高肥料利用率15-25%減少養(yǎng)分流失和環(huán)境污染改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和口感降低化肥用量20-30%增強(qiáng)作物抗逆性和抗病能力數(shù)據(jù)顯示,有機(jī)肥與化肥合理搭配可顯著提高養(yǎng)分利用率,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏。結(jié)合速效與緩效養(yǎng)分,滿足作物不同生長階段需求。苗期以速效化肥為主快速促苗,中后期有機(jī)肥持續(xù)供應(yīng)養(yǎng)分,確保作物穩(wěn)健生長和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。不同土壤類型施肥策略砂土改良策略砂土質(zhì)地疏松,保水保肥能力差增施有機(jī)肥改善土壤結(jié)構(gòu)建議用量:每畝3000-4000公斤多次少量追肥,減少淋失配合種植綠肥作物培肥地力采用地膜覆蓋保墑保肥粘土改良策略粘土質(zhì)地緊實(shí),通透性差施用腐熟有機(jī)肥疏松土壤建議用量:每畝2000-3000公斤深耕曬垡,改善土壤結(jié)構(gòu)摻入砂土或粗有機(jī)物改良建立排水系統(tǒng),防止積水酸化土壤改良策略酸性土壤影響作物生長和養(yǎng)分有效性施用石灰或堿性有機(jī)肥調(diào)節(jié)pH值建議用量:石灰100-200公斤/畝配合酸化改良劑和綠肥種植增施有機(jī)肥提高緩沖能力避免使用生理酸性化肥因土施肥是科學(xué)施肥的基本原則。不同類型土壤的理化性質(zhì)差異很大,必須采取針對(duì)性的改良措施。通過合理施用有機(jī)肥,可以有效改善各類問題土壤,為作物生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。葉菜類蔬菜有機(jī)肥施用要點(diǎn)01基肥施用整地前施入充分腐熟的有機(jī)肥2000-3000公斤/畝,深耕翻入土中,為全生育期提供基礎(chǔ)養(yǎng)分02苗期追肥幼苗3-4片真葉時(shí)開始追肥,以速效氮肥為主,配合腐熟人糞尿或生物有機(jī)肥,促進(jìn)葉片快速生長03生長期追肥每隔7-10天追肥一次,采用水肥一體化技術(shù)效果最佳,保持土壤濕潤和養(yǎng)分供應(yīng)充足04采收期追肥每次采收后及時(shí)追肥,補(bǔ)充養(yǎng)分消耗,延長采收期,提高產(chǎn)量和品質(zhì)施肥時(shí)間建議基肥:播種或定植前10-15天苗期追肥:幼苗期3-4片真葉時(shí)生長期追肥:每隔7-10天一次采收后追肥:每次采收后立即施入最佳施肥時(shí)間:傍晚或陰天推薦肥料配方基肥:腐熟有機(jī)肥+過磷酸鈣追肥:尿素或復(fù)合肥15-20