海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)規(guī)程編制說明_第1頁
海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)規(guī)程編制說明_第2頁
海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)規(guī)程編制說明_第3頁
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文檔簡介

中國熱帶作物學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)規(guī)程》(征求意見稿)編制說明《海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)規(guī)程》起草組2025年11月

一工作簡況1.1任務(wù)來源海南是中國最重要的芒果生產(chǎn)基地之一,是中國唯一的早熟芒果產(chǎn)區(qū)。至2024年末,海南省芒果種植面積98.3萬畝,全年總產(chǎn)量94.2萬噸,總產(chǎn)值達(dá)56.5億元(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局)。海南芒果形成了以三亞市、陵水黎族自治縣、樂東黎族自治縣為核心的“瓊南芒果黃金帶”,此外,東方市、昌江縣、儋州市、保亭縣等也是重要產(chǎn)區(qū),主栽品種有臺農(nóng)1號、貴妃、金煌等。海南芒果上市期居全國最早,主要集中在1月至5月,特別是3-4月為上市高峰,具有顯著的季節(jié)優(yōu)勢與效益優(yōu)勢。然而,海南芒果的提早上市主要依賴早熟栽培技術(shù),這種提早成熟的栽培技術(shù)就是“反季節(jié)產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)”,決定反季節(jié)生產(chǎn)的成敗關(guān)鍵就是如何把夏梢成功培養(yǎng)成結(jié)果母枝,而結(jié)果母枝的培養(yǎng)(從末次梢葉片轉(zhuǎn)綠至花芽分化)需歷經(jīng)60-100天,在海南一般是每年的6月至10月為控梢期,正處于海南的高溫多雨和多臺風(fēng)季節(jié),期間如何抑制結(jié)果母枝的“沖梢”又成為了芒果早熟栽培(反季節(jié)生產(chǎn))是否成功的關(guān)鍵。長期以來,海南產(chǎn)區(qū)所采用的反季栽培核心技術(shù)就是“多效唑技術(shù)”,多效唑能夠顯著抑制芒果枝梢營養(yǎng)生長,加快營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變,促進(jìn)花芽分化,即使在高溫多雨季節(jié)也能達(dá)到控旺促花和實現(xiàn)反季節(jié)生產(chǎn)的效果。但是多效唑在土壤中降解慢(半衰期可達(dá)2-4個月)(吳東明等,2022),連續(xù)多年使用會造成土壤累積。導(dǎo)致果樹受到過度抑制,抽梢困難,葉片卷曲、簇生,樹勢衰退,導(dǎo)致減產(chǎn)。過度依賴多效唑會導(dǎo)致果實風(fēng)味變淡、果肉纖維增多、口感變差。長期大量使用,可能對土壤微生物群落產(chǎn)生不利影響,并存在通過徑流污染水體的風(fēng)險。雖然按規(guī)定使用在芒果上的殘留量通常低于安全標(biāo)準(zhǔn),但果農(nóng)不規(guī)范超量使用的情況時有發(fā)生,引發(fā)了消費者對食品安全的顧慮。目前國家規(guī)定的綠色食品生產(chǎn)名錄上已經(jīng)把多效唑列為禁用生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑。鑒于綠色食品生產(chǎn)上對芒果生產(chǎn)禁用多效唑,迫切要求尋找新型的、土壤殘留時間短、綠色安全的生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行替換,并對新型生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑的使用進(jìn)行技術(shù)規(guī)范。2024年1月,中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所承擔(dān)了國家重點研發(fā)計劃項目“芒果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綠色協(xié)同關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范”(編號:2023YFD2300803),2024年4月,項目組承擔(dān)三亞市海棠區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局項目“芒果產(chǎn)期綠色調(diào)控與化肥農(nóng)藥減施技術(shù)示范”。2023年1月,項目組承擔(dān)三亞市院地科技合作項目“芒果產(chǎn)期綠色調(diào)控與化肥農(nóng)藥減施技術(shù)示范”,通過上述相關(guān)項目的立項,開展了替代多效唑的產(chǎn)期綠色調(diào)控技術(shù)研發(fā)和使用規(guī)范研究。通過多年多點實踐,發(fā)現(xiàn)同為三唑類物質(zhì)的烯效唑也能夠顯著抑制芒果枝梢的生長,促進(jìn)芒果樹開花。而且烯效唑降解快,在土壤中殘留時間短,在芒果果肉中檢測不到烯效唑殘留,運用烯效唑調(diào)節(jié)生產(chǎn)的芒果符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。不僅如此,運用烯效唑調(diào)節(jié)生產(chǎn)的芒果產(chǎn)量高,品質(zhì)好。為了促進(jìn)海南芒果產(chǎn)業(yè)升級和高質(zhì)量發(fā)展,我們制定了《海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)規(guī)程》,使生長調(diào)節(jié)劑的使用更為規(guī)范、綠色和安全,更好地為芒果生產(chǎn)服務(wù)。1.2協(xié)作單位三亞市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院三亞研究院、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所。1.3主要工作過程本標(biāo)準(zhǔn)編寫按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》等文件規(guī)定要求進(jìn)行。本標(biāo)準(zhǔn)編制小組認(rèn)真學(xué)習(xí)了國家標(biāo)準(zhǔn)工作的新政策法規(guī),廣泛查閱了國內(nèi)外有關(guān)芒果產(chǎn)期調(diào)節(jié)研究和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用相關(guān)文獻(xiàn),在此基礎(chǔ)上提出了海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)規(guī)程的框架內(nèi)容、技術(shù)方案等,并開展了有關(guān)各項技術(shù)指標(biāo)的驗證研究,按照熱標(biāo)委有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)格式規(guī)范要求,提出了標(biāo)準(zhǔn)草案征求意見稿。(一)計劃階段項目計劃制定階段。項目負(fù)責(zé)人組織成立標(biāo)準(zhǔn)撰寫小組,召開計劃會議,對標(biāo)準(zhǔn)制定工作進(jìn)行任務(wù)分工、細(xì)化,明確時間表、路線圖,落實有關(guān)工作布置。(二)資料收集分析階段標(biāo)準(zhǔn)工作組廣泛查閱、系統(tǒng)收集、全面梳理當(dāng)前國內(nèi)外有關(guān)芒果產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)和論文,了解各種調(diào)控技術(shù)方法的發(fā)展和特點,并總結(jié)歸納提升凝練。(三)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容、技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)試驗驗證階段針對海南芒果產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù),開展試驗研究、驗證。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的主要調(diào)控技術(shù)內(nèi)容、指標(biāo)、參數(shù)均為在參考國內(nèi)外有關(guān)芒果產(chǎn)期調(diào)節(jié)相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,經(jīng)改進(jìn)、整合和驗證后,證明切實有效。(四)完成標(biāo)準(zhǔn)初稿結(jié)構(gòu)設(shè)置方案項目組確定標(biāo)準(zhǔn)制定原則及基本框架,提出海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)規(guī)程的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)設(shè)置方案。按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》編寫完成《海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)初稿,經(jīng)項目組內(nèi)部討論形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。(五)標(biāo)準(zhǔn)征求意見征求意見稿廣泛征集科研、教學(xué)、推廣等單位關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)草稿的意見,針對反饋意見和建議完成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿的修改完善。發(fā)送《征求意見稿》的單位10個,征求專家14個;收到《征求意見稿》后,回函的單位8個;反饋意見的專家11個;回函并有建議或意見的單位8個;沒有回函的單位數(shù)1個。征集到意見73條,其中同意采納50條,占68.49%;未采納9條,占12.33%;12條部分采納,占16.44%,對未采納和部分采納者在備注欄中均做了說明。1.4主要起草單位序號姓名性別工作單位職務(wù)/職稱分工1詹儒林男中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所/中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院三亞研究院研究員主持人,組織、協(xié)調(diào),制定標(biāo)準(zhǔn)框架2常勝合男中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所/中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院三亞研究院副研究員主要執(zhí)行人,負(fù)責(zé)技術(shù)內(nèi)容和指標(biāo)的確定3曹明男三亞市農(nóng)業(yè)技術(shù)報務(wù)中心高級農(nóng)藝師主要執(zhí)行人,負(fù)責(zé)項目的申報立項,參與標(biāo)準(zhǔn)草案及其編制說明的起草、修改,技術(shù)研究等工作。4王雯穎女三亞市農(nóng)業(yè)技術(shù)報務(wù)中心農(nóng)藝師執(zhí)行人,負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)草案的起草、修改、技術(shù)研究等工作。5王松標(biāo)男中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所/中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院三亞研究院研究員執(zhí)行人,參加制定工作方案及標(biāo)準(zhǔn)草案的修改。6魏卿女中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所/中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院三亞研究院助理研究員執(zhí)行人,參加制定工作方案及標(biāo)準(zhǔn)草案的修改。7許文天女中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所副研究員參加人,參加標(biāo)準(zhǔn)的修改及部分試驗工作。8吳婧波女中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所副研究員參加人,參加標(biāo)準(zhǔn)的修改及部分試驗工作。二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的論據(jù)(一)編制原則在標(biāo)準(zhǔn)編寫過程中,工作組遵循“科學(xué)性、統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性、適用性、一致性和規(guī)范性”的原則。1.科學(xué)性。在對海南芒果產(chǎn)區(qū)產(chǎn)期調(diào)控實地調(diào)研,結(jié)合收集、記錄數(shù)據(jù)并進(jìn)行試驗驗證的基礎(chǔ)上,結(jié)合起草小組多年在芒果種植方面前期研究基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗,結(jié)合現(xiàn)有的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),確定本標(biāo)準(zhǔn)條款、技術(shù)參數(shù)以及主要內(nèi)容與主要指標(biāo)。2.統(tǒng)一性。本標(biāo)準(zhǔn)做到標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)、文體、術(shù)語、形式的統(tǒng)一。3.協(xié)調(diào)性。本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容符合國家法律、法規(guī),與現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。4.適用性。本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容以促進(jìn)海南芒果產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)化、品牌化健康發(fā)展為目標(biāo),以配套協(xié)調(diào)、科學(xué)合理、易于操作、經(jīng)濟(jì)適用為原則,形成技術(shù)要求和技術(shù)規(guī)范,可操作性強(qiáng),便于實施。5.一致性。本標(biāo)準(zhǔn)中技術(shù)指標(biāo)均來自于多年積累的實踐經(jīng)驗,并結(jié)合現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求確定,技術(shù)指標(biāo)提出后經(jīng)生產(chǎn)實踐驗證。6.規(guī)范性。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則和《中國熱帶作物學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明》進(jìn)行起草,文本格式規(guī)范。(二)主要技術(shù)內(nèi)容的依據(jù)1.適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括標(biāo)準(zhǔn)適用范圍、規(guī)范性引用文件、海南芒果早熟栽培控梢技術(shù)等技術(shù)規(guī)范,以及資料性附錄2個。適用于海南芒果栽培種植。規(guī)范性引用文件依照《GB/T1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的有關(guān)規(guī)定,對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了編寫。三、標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容闡釋和論證3.1控梢前施肥一般于修剪前5~10天前施用,以“尿素+復(fù)合肥+生物肥”速效肥為主,促使樹體快速復(fù)壯或營養(yǎng)修復(fù)??厣仪笆┓实暮诵脑虬ǎ?)搶占復(fù)壯先機(jī),芒果樹在掛果后,樹體營養(yǎng)水平處于全年最低時期。修剪前施用的速效氮肥(如尿素)和復(fù)合肥,能在修剪后迅速被根系吸收,能有效避免因營養(yǎng)青黃不接導(dǎo)致的出芽不整齊、抽梢困難等問題;(2)保障夏梢質(zhì)量,健壯、整齊的夏梢是芒果來年高產(chǎn)的基礎(chǔ)。提前儲備的養(yǎng)分能確保夏梢抽生時擁有充足的氮元素用于枝葉生長,同時復(fù)合肥中的磷鉀元素能促進(jìn)枝條健壯和葉片轉(zhuǎn)綠,為后續(xù)的花芽分化打下堅實基礎(chǔ);(3)維持根系活力:修剪作為一種物理刺激,會對樹體造成應(yīng)激。提前補(bǔ)充養(yǎng)分有助于維持根系活力,減弱修剪帶來的負(fù)面沖擊,促進(jìn)樹體整體生理活動的平穩(wěn)進(jìn)行。3.2控梢前修剪一般采用回縮修剪,回縮修剪標(biāo)準(zhǔn)須考慮到當(dāng)年結(jié)果母枝形成后,樹冠枝條數(shù)量適中、能通風(fēng)透光、呈半圓頭形,行間有80cm-100cm的空間,以便于田間管理?;乜s修剪(即短截多年生枝條)是主動控制樹冠在預(yù)定范圍內(nèi)的最有效手段。“半圓頭形”被公認(rèn)為芒果的理想樹形,結(jié)構(gòu)緊湊,骨架牢固,枝葉分布均勻,能最有效地利用空間和光能。修剪的最終目的是培育出高質(zhì)量的結(jié)果母枝。3.3水分管理芒果控梢前水分管理一般結(jié)合施肥進(jìn)行,施用固體肥后應(yīng)及時進(jìn)行澆灌,加快根系對營養(yǎng)的吸收,施肥后每當(dāng)土壤表現(xiàn)干旱現(xiàn)象時也要及時進(jìn)行澆灌。主要基于以下幾方面考慮:(1)促進(jìn)養(yǎng)分溶解與運輸,施用的固體肥料需要水分溶解,才能轉(zhuǎn)化為根系可吸收的形態(tài)并被運輸至樹體各部位。(2)激發(fā)根系活力與養(yǎng)分吸收,施肥后灌溉能改善根際微環(huán)境,促進(jìn)新根生長,提高根系吸收能力。(3)緩解樹體水分脅迫,施肥后若土壤干旱,會加劇根系吸收阻力,產(chǎn)生水分脅迫,及時灌溉可維持樹體正常生理代謝。(4)保障夏梢抽生質(zhì)量,芒果采果后樹體營養(yǎng)水平處于一年中較低時期,此時施肥配合合理水分管理,能盡快恢復(fù)樹勢,促進(jìn)萌發(fā)抽生健壯夏梢,為來年結(jié)果打下基礎(chǔ)。3.4控梢前病蟲害防控重點防控為害新梢的薊馬、葉癭蚊、切葉象甲、橫線尾夜蛾、蚜蟲、炭疽病、細(xì)菌性角斑病等病蟲害。新梢抽發(fā)約3-5厘米時,噴施高效氯氟氰菊酯、阿維菌素、吡蟲啉、噻蟲嗪等(防治鉆心蟲、薊馬),噴施苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺、吡唑醚菌酯等(防治炭疽?。?。葉面噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硫酸鎂+0.05%硼砂混合液。一般噴施2-3次,直至葉片轉(zhuǎn)綠。3.5控梢藥劑的選擇及施用技術(shù)土施控梢藥選用烯效唑,施用量因品種、樹齡、樹勢及地力而異。針對品種而言,按樹冠冠幅計算,臺農(nóng)1號、金煌等品種每平米(m2)樹冠冠幅土施15%烯效唑可濕性粉劑2g~3g。樹齡小、地力低、弱樹或前年施后枝梢仍有短縮現(xiàn)象的應(yīng)少施或不施。葉面噴施控梢藥劑及其使用濃度為:烯效唑的使用濃度為150mg/L~200mg/L,調(diào)環(huán)酸鈣的使用濃度為200mg/L~300mg/L。在芒果控梢期,科學(xué)選擇藥劑是實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。烯效唑、調(diào)環(huán)酸鈣能夠抑制赤霉素合成,乙烯利釋放乙稀,能夠促進(jìn)葉片老熟。我們使用烯效唑替代多效唑進(jìn)行控梢和協(xié)同葉面肥(亞磷酸鉀)的施用,發(fā)現(xiàn)應(yīng)用“烯效唑+亞磷酸鉀”控梢的促花成功率顯著優(yōu)于多效唑;應(yīng)用烯效唑控梢更顯得中庸,避免了因花序過長或過短而消耗過多的養(yǎng)分和形成團(tuán)花的風(fēng)險;葉綠色含量顯著提高,非常有利于葉片碳素的積累和促進(jìn)花芽分化;應(yīng)用烯效唑控梢的座果效果(產(chǎn)量及商品果率)顯著優(yōu)于多效唑;果實檢測烯效唑也為零殘留。綜合上述結(jié)果發(fā)現(xiàn),從控梢、促花和座果的總體效果來看,烯效唑的效果優(yōu)于多效唑。3.5.1‘控梢劑+養(yǎng)分’協(xié)同控梢促花配方的篩選篩選到“烯效唑+亞磷酸鉀”為最佳的替代多效唑的控梢促花配方,其沖梢率約為5%,枝梢成花率達(dá)97%以上,調(diào)環(huán)酸鈣+亞磷酸鉀的沖梢率為46%,顯著優(yōu)于T3、T4、CK;單純用烯磷酸鉀(T3)的沖梢率85%或亞磷酸鉀(T4)的95%的沖梢率與噴施清水(CK)的沖梢率93%的均沒有顯著性差異(圖1)。200ppm烯效唑+400倍亞磷酸鉀250ppm調(diào)環(huán)酸鈣+400倍亞磷酸鉀400倍烯磷酸鉀400倍亞磷酸鉀清水圖1芒果控梢促花配方的篩選3.5.2‘烯效唑+亞磷酸鉀’控梢技術(shù)顯著提高了葉綠素含量,有效促進(jìn)葉片碳素積累和花芽分化。(1)在枝梢成花率、蓬梢長等方面,烯效唑控梢技術(shù)與多效唑技術(shù)無顯著差異,烯效唑替代多效唑可以達(dá)到同等的控梢與促花效果。(2)在結(jié)果母枝質(zhì)量如葉綠素、類胡蘿卜素和葉片面積等方面,‘烯效唑+養(yǎng)分’控梢技術(shù)顯著優(yōu)于多效唑,說明使用烯效唑技術(shù)更有利于葉片光合效能的提高,更有利于結(jié)果母枝或果實干物質(zhì)的累積。采用葉片測定法,測得葉綠素等指標(biāo)值,結(jié)果表明了“烯效唑+養(yǎng)分”控梢技術(shù)可使葉綠素類胡蘿卜素等含量的綠對值有效提升(表1)。表1處理區(qū)(烯效唑)和對照區(qū)(多效唑)各指標(biāo)差異分析表指標(biāo)葉綠素a含量(mg/L)葉綠素b含量(mg/L)類胡蘿卜素含量(mg/L)葉綠素總量(mg/L)開花技條數(shù)(枝)未開花枝條數(shù)(枝)開花率(%)葉片長度

(cm)葉片寬度(cm)蓬梢長(cm)處理1.10±0.22a0.35±0.09a0.22±0.03a1.45±0.31a189.00±43.35a5.33±3.20a97.37±1.23a23.94±1.69a6.82±0.49a29.48±4.25a對照0.71±:0.11b0.19±0.03b0.17±0.02b0.90±0.15b149.44±33.93a10.00±10.45a93.96±5.67a19.54±1.63b5.47±0.50b34.18±5.47a變異系數(shù)CV21.5529.6312.8223.4011.6930.461.7810.1210.987.38注:表中同一行數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)另外,采用無人機(jī)拍攝高清圖(圖2),利用Matlab軟件對綠通道值(葉綠素)的測定(G值),綠通道值是一種像素值,像素值越大代表畫面越綠,葉綠素含量就相對較高(圖3)。結(jié)果表明,G1值為70.5922,G2為44.1942,G1為烯效唑的控梢區(qū),G2為多效唑的控梢區(qū),這種方法也證明了“烯效唑+養(yǎng)分”的控梢技術(shù)其葉綠素的含量相對較高,比多效唑更有利于干物質(zhì)的積累。G1烯效唑控梢區(qū)(左片區(qū)10畝)G2多效唑控梢區(qū)(右片區(qū)10畝)圖2無人機(jī)拍攝高清圖(利用Matlab軟件對綠通道值的測定)圖3烯效唑控梢區(qū)和多效唑控梢區(qū)綠色通道值(G)值的測定(注:G1為烯效唑區(qū),G2為多效唑區(qū)。綠通道值是一種像素值,像素值越大代表畫面越綠,葉綠素含量就相對較高。)從田間也肉眼可見,烯效唑控梢區(qū)葉色濃綠,而多效唑控梢區(qū)葉色淡綠。在沖梢率方面僅為5%,與多效唑相當(dāng)。催花后觀察其出花率,烯效唑的出花率達(dá)97%以上,與多效唑沒有顯著性差異,驗證了采用“烯效唑+養(yǎng)分”的控梢技術(shù)也能高效地促成芒果從結(jié)果母枝向花芽分化過度。(見圖4、5)多效唑技術(shù)(左片區(qū)):葉色淡綠烯效唑技術(shù)(右片區(qū)):葉色深綠圖4烯效唑控梢與多效唑控梢效果對比圖烯效唑控梢期的沖梢率僅約5%烯效唑技術(shù)控梢的枝梢成花率90%以上圖5‘烯效唑+亞磷酸鉀’技術(shù)從控梢到促花成功過渡3.5.3“烯效唑+亞磷酸鉀”控梢對產(chǎn)量的影響(1)烯效唑控梢技術(shù)對金煌芒產(chǎn)量的影響烯效唑處理3個小區(qū)(T1\T2\T3)之間沒有顯著性差異,單株產(chǎn)量分別為46.4公斤、42.8公斤和40.2公斤。T3小區(qū)與對照(單株產(chǎn)量38.6公斤)沒有顯著性差異,其它兩小區(qū)與對照相比均有顯著性提高,處理比對照高出7.8公斤。結(jié)果表明了應(yīng)用烯效唑控梢的座果效果顯著優(yōu)于多效唑。(圖6)圖6芒果不同控梢劑的座果效果注:T1、T2、T3分別代表應(yīng)用烯效唑控梢的3個小區(qū),每個小區(qū)為3株樹;CK為多效唑控梢區(qū)(3株樹)。(2)烯效唑控梢技術(shù)對臺農(nóng)1號芒產(chǎn)量的影響烯效唑技術(shù)畝產(chǎn)量為3965.50斤,多效唑技術(shù)畝產(chǎn)量為3949.00斤,前者比后者畝產(chǎn)量高16.5斤。烯效唑技術(shù)的商品果率為95.0%,比多效唑技術(shù)的商品果率提高了8.7%(表2)。表2烯效唑控梢技術(shù)產(chǎn)量與商品果率分析表編號烯效唑控梢技術(shù)多效唑控梢技術(shù)

實際重量商品果率商品果重實際重量商品果率商品果重1161

160

2127

133

3126

161

489

157

5147

141

6109

80

總重量(六株樹)75995.0%72183286.3%718單株產(chǎn)量

126.5

120.2

138.7

119.73.5.4烯效唑殘留測定對烯效唑控梢的果實進(jìn)行測定,發(fā)現(xiàn)烯效唑為零殘留,證明烯效唑在6個月內(nèi)即可全部降解,是一種易于降解的綠色安全控梢劑(表3,圖7,圖8)。表3芒果果實樣品檢測結(jié)果樣品名稱取樣質(zhì)量(g)果肉及果皮占比多效唑含量(mg/kg)多效唑平均含量(mg/kg)烯效唑含量(mg/kg)烯效唑平均含量(mg/kg)杧果芒果M1-110.06684.18%0.00760.0077±0.01未檢出未檢出芒果M1-29.98884.18%0.0078未檢出芒果M1-310.00984.18%0.0076未檢出樣品名稱取樣質(zhì)量(g)果肉及果皮占比多效唑含量(mg/kg)多效唑平均含量(mg/kg)烯效唑含量(mg/kg)烯效唑平均含量(mg/kg)杧果芒果M2-110.00982.27%0.00780.0079±0.01未檢出未檢出芒果M2-210.01982.27%0.0079未檢出芒果M2-310.02382.27%0.0079未檢出注:“芒果M1”為烯效唑控梢區(qū)果實,“芒果M2”為多效唑控梢區(qū)果實,均3次重復(fù)。圖7多效唑和烯效唑標(biāo)準(zhǔn)品色譜圖圖8芒果果實樣品色譜圖3.6土施與葉面噴施綜合應(yīng)用生產(chǎn)上一般采用土施與葉面噴施相結(jié)合,即在結(jié)果母枝末次梢葉片淡綠色時進(jìn)行土施控梢藥控梢,待葉片轉(zhuǎn)綠后進(jìn)行葉面噴施控梢藥控梢。單一控梢方法往往存在局限性。土施持效長但起效慢;葉面噴施起效快但持效短。將兩者結(jié)合,可以實現(xiàn)無縫控梢,覆蓋從末次梢老熟到花芽分化啟動的整個關(guān)鍵時期。土施提供“底盤壓制”,葉面噴施進(jìn)行“頂點封控”,形成立體防控??梢愿鶕?jù)樹體反應(yīng),靈活調(diào)整葉面噴施的強(qiáng)度和頻率,避免土施一次性用量過大造成的風(fēng)險。結(jié)果母枝末次梢葉片呈“淡綠色”時,末次梢的旺盛伸長生長基本結(jié)束,葉片已具備較強(qiáng)的光合能力,但尚未完全老化成熟。樹體的生理重心正從純粹的“消耗”(生長)轉(zhuǎn)向“積累”(儲備)。此時根系處于一個活躍期,能夠有效吸收。3.7“沖梢”的處理措施“沖梢”是指在花芽分化期或花序抽生期,本應(yīng)發(fā)育成純花芽的混合芽,因受不當(dāng)條件刺激,同時抽出營養(yǎng)枝和葉片的現(xiàn)象。其根本原因在于樹體內(nèi)赤霉素等促進(jìn)生長的激素水平過高,打破了原本有利于成花的激素平衡(細(xì)胞分裂素/脫落酸>赤霉素)。氮元素是合成氨基酸、蛋白質(zhì)、葉綠素和核酸的核心原料,是營養(yǎng)生長的直接驅(qū)動力。高水平的氮素供應(yīng)會強(qiáng)烈刺激植物細(xì)胞的分裂和伸長,并促進(jìn)樹體內(nèi)赤霉素的合成。氮過量的樹,往往葉色濃綠至墨綠,葉片薄而大,枝梢徒長。這類樹即使使用了控梢藥劑,也常常效果不佳,因為強(qiáng)大的內(nèi)在生長動力會抵消藥劑的抑制作用。沖梢與果園水份密切相關(guān),高水位和重濕氣意味著土壤和空氣中水分充足,為細(xì)胞分裂和伸長提供了持續(xù)的“膨脹壓”支持。這向樹體傳遞了“環(huán)境適宜,無需為生存擔(dān)憂,可以繼續(xù)生長”的錯誤信號,徹底違背了通過控水制造“干旱脅迫”以誘導(dǎo)成花的管理原則。葉面噴施乙烯利等進(jìn)行藥劑殺梢。乙烯利在植物體內(nèi)分解產(chǎn)生乙烯。乙烯是一種“成熟/衰老激素”,它能抑制頂端分生組織的細(xì)胞分裂和伸長,并促進(jìn)器官的衰老和脫落。對于剛剛萌動的嫩梢,乙烯利能有效地使其生長停滯、萎蔫甚至枯死,從而實現(xiàn)“殺梢”或“抑梢”的效果。(二)技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證、預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益本文件規(guī)定了海南芒果早熟栽培控梢的技術(shù)規(guī)范,將為海南芒果產(chǎn)期調(diào)控提供技術(shù)依據(jù),是有效控制芒果園多效唑殘留、保障芒果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的迫切需要,對于提高海南芒果從業(yè)人員的種植技術(shù)水平,降低成本,減施化學(xué)農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的污染,提高芒果產(chǎn)量與品質(zhì),都具有重要意義,是實施鄉(xiāng)村振興的有效途徑之一,將促進(jìn)農(nóng)民增收,從而產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)價值。預(yù)期科技支撐效益制定標(biāo)準(zhǔn)過程中所收集的數(shù)據(jù)和文獻(xiàn),是研究芒果種植技術(shù)的有效途徑;同時也提高了科技工作者與產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系,促進(jìn)產(chǎn)、學(xué)、研深入融合。四、采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度無。五、與現(xiàn)行的法律法規(guī)和強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系在標(biāo)準(zhǔn)的制定過程中嚴(yán)格貫徹國家有關(guān)方針、政策、法律和規(guī)章,嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。與相關(guān)的各種基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)相銜接,遵循了政策性和協(xié)調(diào)同一性的原則。標(biāo)準(zhǔn)的名稱、內(nèi)容及指標(biāo)與現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)之間不存在包含、重復(fù)、交叉問題。與現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)NY/T880芒果栽培技術(shù)規(guī)程、DB46/T176-2009芒果產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)規(guī)程相比,本項目標(biāo)準(zhǔn)是一種改進(jìn)和補(bǔ)充。原有標(biāo)準(zhǔn)在控梢技術(shù)方面主要采取“多效唑控梢技術(shù)”,為了適應(yīng)新時代對食品安全及品質(zhì)的需要,有必要對此單項技術(shù)進(jìn)行更新,使之成為對環(huán)境更友好、食品更安全的可持續(xù)高質(zhì)量反季節(jié)芒果生產(chǎn)新模式。由于在海南反季節(jié)芒果生產(chǎn)過程中,控梢是一項最為關(guān)鍵、時間周期最長、施藥頻次最高、最能決定當(dāng)季生產(chǎn)成敗的基礎(chǔ)核心技術(shù),因此,在本標(biāo)準(zhǔn)中將控梢的技術(shù)規(guī)程單列為一個標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范,以突現(xiàn)該標(biāo)準(zhǔn)制定的重要性及必要性。六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)無。七、標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議本標(biāo)準(zhǔn)為水果種植標(biāo)準(zhǔn),并不涉及有關(guān)國家安全、保護(hù)人體健康和人身財產(chǎn)安全、環(huán)境質(zhì)量要求等有關(guān)強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性條文等的八項要求之一。因此,建議作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)頒布實施。八、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議(包括組織實施、技術(shù)措施、過渡辦法等)建議本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后,在三亞、樂東、陵水、東方等主栽區(qū)的重點種植地(單位或縣區(qū))或貿(mào)易集散地舉辦標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班或標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,以促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用。九、廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議無。十、其他應(yīng)予說明的事項無。主要參考文獻(xiàn)1.吳東明,陰文芳,宋怡柯,李勤奮,武春媛.不同環(huán)境因子對多效唑在海南芒果園土壤中降解的影響.熱帶作物學(xué)報,2022,6:1305-1312.2.岑潔榮.多效唑在芒果樹上的應(yīng)用研究[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),1992(2):28-29.3.薛進(jìn)軍,李桂芬,方中斌等.多效唑誘導(dǎo)芒果反季節(jié)開花試驗[J].廣西農(nóng)業(yè)生物科學(xué),2004,23(2):108-109.4.方中斌,薛進(jìn),軍,秦忠明.土壤浸施多效唑?qū)Φ彤a(chǎn)芒果樹的綜合效應(yīng)[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報,2006,37(3):03-306.5.間常瑞豐,王召元,張立莎等.烯效唑在果樹上應(yīng)用的研究進(jìn)展[J].安黴農(nóng)學(xué)通報,2013,19(3):61-63.6.李典晏,楮能明,張雪梅等.烯效唑、多效唑在果蔬中的殘留限量及檢測技術(shù)研究進(jìn)展[J].南方農(nóng)業(yè),2019,13(1):98-101.7.王熹,俞美玉,陶興龍等.烯效唑的生物學(xué)效應(yīng)及農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究.全國作物化控技術(shù)第8次研討會論文集,1997.2.8.劉德兵.杧果精準(zhǔn)栽培技術(shù)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社,2017.9:2-3.9.苗平生.植物生長調(diào)節(jié)劑和其他化學(xué)物質(zhì)在杧果生產(chǎn)上的應(yīng)用[J].中國果樹,1991(2):34-36.10.史曉梅,金芬,黃玉婷,等.水果中常用植物生長調(diào)節(jié)劑的研究進(jìn)展[J].食品工業(yè)科技,2012,33(4):417-422.11.周欣欣,張宏軍,白孟卿,等.植物生長調(diào)節(jié)劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)在及前景[J].農(nóng)藥科學(xué)與管理,2017,38(11):14-19.12.黃圣明.應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑誘導(dǎo)杧果開花[J].中國果樹,1993,(4):22-25.13.趙文振,沈雪玉.應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控忙果花期及保果初探[J].中國南方果樹,1996,25(3):34.14.詹儒林,王松標(biāo),武紅霞,姚全勝主編.芒果栽培與病蟲害防治彩色圖說.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2023.8.15.BurondkarMN,GunjateRT.1993.Controlofvegetativegrowthandinductionofregularandearlycroppingin‘Alphonso’mangowithpaclobutrazol[J].ActaHorticulturae,341:206-215.16.JoseARS,ReboucasTNH.2000.Useofpaclobutrazolinmangoorchardinsouthwestregion,BahiaState,Brazil[J].ActaHorticulturae,5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