2025年高職（生物工程技術(shù)）生物工程工藝試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.下列關(guān)于生物工程工藝的說法，錯誤的是（）A.生物工程工藝是利用生物體系或其組成部分來生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的技術(shù)B.它包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程和酶工程等C.生物工程工藝只能應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域D.其目的是實現(xiàn)生物資源的高效利用和產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)2.基因工程中常用的工具酶不包括（）A.限制性核酸內(nèi)切酶B.DNA連接酶C.解旋酶D.逆轉(zhuǎn)錄酶3.細(xì)胞工程中，植物體細(xì)胞雜交的第一步是（）A.去除細(xì)胞壁B.原生質(zhì)體融合C.雜種細(xì)胞篩選D.雜種植株培育4.發(fā)酵工程的核心是（）A.菌種選育B.發(fā)酵條件控制C.產(chǎn)物分離純化D.發(fā)酵罐設(shè)計5.酶工程中，固定化酶的優(yōu)點不包括（）A.穩(wěn)定性高B.可重復(fù)使用C.催化效率更高D.便于連續(xù)化生產(chǎn)6.生物工程工藝中，培養(yǎng)基的成分不包括（）A.碳源B.氮源C.生長因子D.色素7.基因工程載體應(yīng)具備的條件不包括（）A.有多個限制酶切割位點B.有標(biāo)記基因C.能自我復(fù)制D.能與目的基因整合8.細(xì)胞工程中，動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件不包括（）A.無菌、無毒的環(huán)境B.適宜的溫度和pHC.充足的光照D.營養(yǎng)物質(zhì)和氣體環(huán)境9.發(fā)酵工程中，發(fā)酵類型不包括（）A.厭氧發(fā)酵B.需氧發(fā)酵C.兼性發(fā)酵D.光發(fā)酵10.酶工程中，酶的提取方法不包括（）A.鹽析法B.有機(jī)溶劑沉淀法C.離子交換法D.高溫加熱法11.生物工程工藝中，菌種保藏的方法不包括（）A.斜面保藏法B.甘油管藏法C.液氮保藏法D.高溫保藏法12.基因工程中，目的基因的獲取方法不包括（）A.從基因文庫中獲取B.利用PCR技術(shù)擴(kuò)增C.人工合成D.從細(xì)胞中直接提取13.細(xì)胞工程中，單克隆抗體的制備過程不包括（）A.B淋巴細(xì)胞的獲取B.骨髓瘤細(xì)胞的培養(yǎng)C.細(xì)胞融合D.胚胎移植14.發(fā)酵工程中，發(fā)酵罐的攪拌裝置的作用不包括（）A.使培養(yǎng)液充分混合B.增加溶氧C.控制溫度D.防止微生物沉降15.酶工程中，酶的固定化方法不包括（）A.吸附法B.共價偶聯(lián)法C.包埋法D.水解法16.生物工程工藝中，產(chǎn)物分離純化的方法不包括（）A.過濾B.離心C.電泳D.焚燒17.基因工程中，重組DNA分子導(dǎo)入受體細(xì)胞的方法不包括（）A.轉(zhuǎn)化B.轉(zhuǎn)導(dǎo)C.顯微注射法D.克隆法18.細(xì)胞工程中，植物組織培養(yǎng)的過程不包括（）A.脫分化B.再分化C.減數(shù)分裂D.生根發(fā)芽19.發(fā)酵工程中，發(fā)酵過程的監(jiān)測指標(biāo)不包括（）A.溫度B.pH值C.溶解氧D.細(xì)胞大小20.酶工程中，酶的活性調(diào)節(jié)方式不包括（）A.變構(gòu)調(diào)節(jié)B.共價修飾調(diào)節(jié)C.反饋調(diào)節(jié)D.溫度調(diào)節(jié)第II卷（非選擇題，共60分）答題要求，請用黑色中性筆或鋼筆在答題紙上作答，要求書寫規(guī)范、工整，保持卷面整潔。21.（10分）簡述基因工程的基本操作步驟。22.（10分）比較植物體細(xì)胞雜交和動物細(xì)胞融合的異同點。23.（10分）闡述發(fā)酵工程中發(fā)酵條件對發(fā)酵產(chǎn)物的影響。24.（15分）閱讀以下材料：在生物工程工藝中，某工廠利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)一種藥用蛋白。首先，從人體細(xì)胞中獲取目的基因，然后將其與載體連接構(gòu)建重組DNA分子，再導(dǎo)入大腸桿菌細(xì)胞中。經(jīng)過發(fā)酵培養(yǎng)，大腸桿菌大量表達(dá)該藥用蛋白。但在產(chǎn)物分離純化過程中遇到了困難，請分析可能的原因并提出解決措施。25.（15分）閱讀材料：某生物工程公司致力于細(xì)胞工程技術(shù)研發(fā)。他們嘗試通過植物體細(xì)胞雜交培育出一種新型植物品種。在實驗過程中，他們成功獲得了雜種細(xì)胞，但在后續(xù)培育雜種植株時遇到了問題。請分析可能導(dǎo)致問題的原因，并說明如何解決這些問題以最終獲得雜種植株。答案：1.C2.C3.A4.B5.C6.D7.D8.C9.D10.D11.D12.D13.D14.C15.D16.D17.D18.C19.D20.D21.基因工程基本操作步驟：獲取目的基因（可從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增、人工合成等）；構(gòu)建基因表達(dá)載體（將目的基因與載體連接）；將重組DNA分子導(dǎo)入受體細(xì)胞（如轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、顯微注射法等）；目的基因的檢測與鑒定（檢測是否導(dǎo)入、是否轉(zhuǎn)錄、是否翻譯等）。22.相同點：都是細(xì)胞融合技術(shù)。不同點：植物體細(xì)胞雜交需先去除細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體再融合，最終培育成雜種植株；動物細(xì)胞融合可采用物理、化學(xué)、生物方法，形成雜交細(xì)胞后可用于單克隆抗體制備等，無需培育成個體。23.溫度影響酶活性和微生物生長繁殖速度，進(jìn)而影響發(fā)酵產(chǎn)物生成；pH值影響酶活性和微生物代謝，不合適的pH會抑制發(fā)酵；溶解氧影響需氧發(fā)酵，充足溶氧利于產(chǎn)物合成；營養(yǎng)物質(zhì)濃度影響微生物生長和產(chǎn)物合成，濃度不當(dāng)會導(dǎo)致發(fā)酵異常。24.可能原因：表達(dá)的蛋白可能形成包涵體，不利于分離；大腸桿菌可能分泌雜質(zhì)蛋白干擾；發(fā)酵條件不合適影響蛋白表達(dá)量和質(zhì)量。解決措施：優(yōu)化發(fā)酵條件促進(jìn)可溶性蛋白表達(dá)；采用親和層析等方法特