摘要互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，對每個行業(yè)都在逐漸地滲透，互聯(lián)網(wǎng)在積極的與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行碰撞，從而迸發(fā)出新的活力。鮮活農(nóng)產(chǎn)品被稱作是“朝陽行業(yè)”，是人民大眾的剛性需求。在此背景下，農(nóng)產(chǎn)品參與電子商務(wù)進(jìn)行交易的形式越來越廣泛，參與人數(shù)每年成環(huán)比上升，其中一大部分原因是由于農(nóng)產(chǎn)品物流成本過高，因此優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流管理是必經(jīng)之路。本文就目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的運行狀況進(jìn)行分析,首先對整個農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)進(jìn)行了宏觀分析,并對此提出了相關(guān)建議。此外本文以美菜網(wǎng)為實例，針對這一確定的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的物流管理進(jìn)行分析，得出其物流管理存在的弊端，以此探究物流管理在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的劣勢，繼而提出優(yōu)化策略。關(guān)鍵字：電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品物流管理；美菜網(wǎng)AbstractWiththerapiddevelopmentoftheInternet,everyindustryisgraduallypenetrating,andtheInternetisactivelycollidingwiththetraditionaleconomy,thusgeneratingnewvitality.Freshproduceiscalled"sunriseindustry"andistherigiddemandofthepeople.Underthisbackground,theagriculturalproductsinvolvedine-commercetransactionsintheformofmoreandmorewidely,participationintosequentialriseeachyear,oneofthemostreasonisduetothehighcostoflogisticsofagriculturalproducts,thusoptimizingagriculturale-commercelogisticsmanagementistheonlyway.Inthispaper,thecurrentsituationofdomesticagriculturale-commerceindustryisanalyzed,andthewholeagriculturale-commerceindustryisanalyzedinthefirstplace,andrelevantSuggestionsareputforward.Inadditionthispaper,takingthedishnetworkasanexample,accordingtotheproduceelectricbusinessplatformofthelogisticsmanagementisanalyzed,itisconcludedthattheinsufficiencyofitslogisticsmanagement,inordertoexplorethelogisticsmanagementintheagriculturaldisadvantagesinthedevelopmentofe-commerceindustry,thenputsforwardtheoptimizationstrategy.Keywords:Theelectroniccommerce;Agriculturalproductlogisticsmanagement;Thefoodweb目錄1、緒論 11.1選題背景 11.2研究目的與意義 11.2.1研究目的 11.2.2研究意義 21.2國內(nèi)外研究文獻(xiàn)綜述 21.2.1國內(nèi)研究現(xiàn)狀 21.2.2國外研究現(xiàn)狀 31.3研究的主要內(nèi)容及方法 41.3.1研究內(nèi)容 41.3.2研究方法 52、相關(guān)概念與理論的界定 62.1農(nóng)產(chǎn)品物流概念 62.1.1農(nóng)產(chǎn)品及分類 62.1.2農(nóng)產(chǎn)品物流特點 62.1.3農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)物流方式 72.2電子商務(wù)理論 72.3農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流理論 83、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流現(xiàn)狀與問題分析 93.1農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)現(xiàn)狀 93.1.1市場交易占有率低 93.1.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不確保 93.1.3配送企業(yè)為規(guī)模化、配送成本較高 93.2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流問題分析 103.2.1信息渠道不暢通 103.2.2相關(guān)政策法規(guī)不完善 113.2.3物流布局不合理 113.2.4消費維權(quán)難度大 114、電子商務(wù)中農(nóng)產(chǎn)品物流管理的實證分析—以美菜網(wǎng)為例 124.1美菜網(wǎng)發(fā)展歷程 124.2美菜網(wǎng)物流管理 124.3美菜網(wǎng)物流管理暴露問題 134.3.1采購渠道落后需優(yōu)化 134.3.2供應(yīng)商管理需加強(qiáng) 134.3.3物流專業(yè)性需改進(jìn) 135、結(jié)合美菜網(wǎng)關(guān)于電子商務(wù)中農(nóng)產(chǎn)品物流管理建議 155.1基于B2B模式的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流優(yōu)化 155.2以政府為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流優(yōu)化 155.3政策建議 155.3.1完善法律法規(guī)，加強(qiáng)市場監(jiān)管 155.3.2構(gòu)建信用體系，發(fā)揮政府作用 165.3.3加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，注重人才培養(yǎng) 16結(jié)束語 18參考文獻(xiàn) 19致謝 201、緒論1.1選題背景進(jìn)入21世紀(jì)，各國互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也迅速普及和提高，我國的互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)更是成長迅猛，根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，截止2016年6月，中國已擁有超過7億的網(wǎng)民，互聯(lián)網(wǎng)普及率超過50%，該數(shù)值已經(jīng)領(lǐng)先全世界的平均數(shù)值。隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的快速發(fā)展，電子商務(wù)在各行業(yè)中迅猛開展，雖然在發(fā)展過程中面臨諸多挑戰(zhàn)，但是也給各行業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展時機(jī)。由此可見，隨著互聯(lián)網(wǎng)在我國更加普及，電子商務(wù)也愈加被更多的網(wǎng)民認(rèn)同并且接受，在此情形下，各行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)，不但使得產(chǎn)品銷售形勢多樣化，而且使得銷售商品的區(qū)域更加寬泛化，還有一點更為重要的好處就是電子商務(wù)可以打破地區(qū)之間的距離限制實現(xiàn)資源共享。但是存在一個現(xiàn)實問題，電子商務(wù)雖然可以實現(xiàn)在虛擬網(wǎng)絡(luò)上的信息交流以及在線支付，支付購買前后的采購、庫存、運輸、配送等活動卻仍然需要現(xiàn)實的物流來支持，是以，物流系統(tǒng)成功完善與否是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。由此可見，隨著互聯(lián)網(wǎng)在我國更加普及，電子商務(wù)也愈加被更多的網(wǎng)民認(rèn)同并且接受，在此情形下，各行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)，不但使得產(chǎn)品銷售形勢多樣化，而且使得銷售商品的區(qū)域更加寬泛化，還有一點更為重要的好處就是電子商務(wù)可以打破地區(qū)之間的距離限制實現(xiàn)資源共享。但是存在一個現(xiàn)實問題，電子商務(wù)雖然可以實現(xiàn)在虛擬網(wǎng)絡(luò)上的信息交流以及在線支付，支付購買前后的采購、庫存、運輸、配送等活動卻仍然需要現(xiàn)實的物流來支持，是以，物流系統(tǒng)成功完善與否是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。1.2研究目的與意義1.2.1研究目的理清農(nóng)產(chǎn)品流通模式存在的問題，建立農(nóng)產(chǎn)品流通中心大數(shù)據(jù)信息平臺，簡化農(nóng)產(chǎn)品流通交易環(huán)節(jié)。2013年國家工商總局發(fā)布的待促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)的意見中，要求推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)商品交易平臺向農(nóng)村延伸，同時大力推進(jìn)知名企業(yè)、批發(fā)市場建立農(nóng)產(chǎn)品線上平臺交易，實現(xiàn)傳統(tǒng)市場升級轉(zhuǎn)型，真正有效的解決農(nóng)產(chǎn)品流通面臨的問題?？梢?，通過網(wǎng)絡(luò)交易和信息化建設(shè)提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率已經(jīng)成為未來發(fā)展的趨勢。改變農(nóng)產(chǎn)品流通運輸成本高、損耗率高、貨源不穩(wěn)定、核心盈利點的缺失、消費者信任度較低的一系列瓶頸。1.2.2研究意義農(nóng)產(chǎn)品流通即可以自給自足，又可以交易，我國農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條中確實存在很多矛盾需要面對。在該領(lǐng)域中我國一定要創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式和生產(chǎn)技術(shù)，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建設(shè)，總結(jié)農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的升級改造，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)在中國基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用。從政府層面來看，優(yōu)化電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品物流體系是發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、提高農(nóng)民收入、有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通的重要策略。農(nóng)民的層面來看,優(yōu)化電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品物流體系是提高自身收入，改善自身生活條件的明智選擇。從商家的角度來講，優(yōu)化電子商務(wù)背景下農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)是消減農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中的損耗，降低流通成本和貿(mào)易費用，提高收益的重要途徑。從消費者的角度來看，消費農(nóng)產(chǎn)品最大的問題在于面對時間和空間的阻礙，優(yōu)化電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)能夠使在消費者最滿意的狀態(tài)下取得需求的農(nóng)產(chǎn)品。完善農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，因此想要促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)全面提高必須要攻克農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)環(huán)境下的物流難關(guān)。1.2國內(nèi)外研究文獻(xiàn)綜述1.2.1國內(nèi)研究現(xiàn)狀就當(dāng)前的國內(nèi)發(fā)展情況來說，政府極力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展以及完善，各級研究人員也紛紛將這部分內(nèi)容作為重點研究對象，隨著互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的快速發(fā)展，研究人員對于“電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中如何高效率結(jié)合”的探討研究越來越多，但是各級學(xué)者都是以自己的研究目的為基礎(chǔ)，來從不同角度闡述以及研究探討農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流，因此對于如何定義農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流，到目前為止還沒有一個一致的說法。夏文匯（2013）年發(fā)表的文章中對以電子商務(wù)為主要平臺而產(chǎn)生的運作模式下的農(nóng)產(chǎn)品物流加以研究，他將農(nóng)產(chǎn)品物流合格標(biāo)準(zhǔn)定義為具備多功能、全服務(wù)、信息化和全球通等特征的物流系統(tǒng)。胡天石（2015）覺得中國對于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流更偏重理論研究，現(xiàn)實實踐遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后，并且文章基于價值鏈理論和交易成本理論，對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的特征以及對當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)世界的電子商務(wù)的適用性加以分析研究，作者通過現(xiàn)實考察農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的開展，總結(jié)出當(dāng)時國內(nèi)常見的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流模式。趙聘婷（2016）在自己的文章中定義農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流為在電子商務(wù)環(huán)境下的開展農(nóng)產(chǎn)品物流，具體是指依靠電子信息技術(shù)網(wǎng)絡(luò)的資金流、商流、信息流、物流的流通總體系，其中物流包括現(xiàn)實中的真實產(chǎn)品的物理傳送也包括虛擬服務(wù)的交換。張京衛(wèi)（2017）表示當(dāng)時的農(nóng)產(chǎn)品物流的短板成為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)以及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的最主要阻礙，就當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展來說，全面構(gòu)建農(nóng)村農(nóng)業(yè)信息平臺，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)才是提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和增長農(nóng)民收入的主要途徑，并且在文章中對農(nóng)產(chǎn)品物流中電子商務(wù)的應(yīng)用的主要障礙加以分析，并且提出了有關(guān)的優(yōu)化建議。趙志田（2014）在中國流通經(jīng)濟(jì)上發(fā)表的文章稱農(nóng)產(chǎn)品物流是將農(nóng)產(chǎn)品作為活動對象，將其采摘、包裝、運輸、庫存、銷售加上在這些環(huán)節(jié)中的信息流通。孫曉濤（2012）認(rèn)為當(dāng)前我國應(yīng)該站在前人研究的基礎(chǔ)上以及借鑒國外農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展，基于存在的物流標(biāo)準(zhǔn)，完成具有我國特色的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品物流體系。王靜（2013）在她的文章中通過研究選取了評價農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的指標(biāo)，對農(nóng)產(chǎn)品物流的短板以及未來是否可持續(xù)發(fā)展做出了研究。孫迪迪（2013）主要研究了如何改善我國農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀。楊蕾（2012）從供應(yīng)鏈的角度出發(fā)，強(qiáng)調(diào)了核心企業(yè)的重要性，認(rèn)為核心企業(yè)應(yīng)發(fā)揮其核心作用對農(nóng)產(chǎn)品物流的優(yōu)化做出貢獻(xiàn)。路敏靜和陳薇（2016）認(rèn)為鮮活農(nóng)產(chǎn)品最能體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的特性，應(yīng)該重點發(fā)展相關(guān)技術(shù)，降低物流成本。眾多研究農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的研究人員都對當(dāng)時所處社會的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的運行情況進(jìn)行了研究分析，在此基礎(chǔ)上總結(jié)歸納出農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)優(yōu)化策略，這對當(dāng)局政府發(fā)展提高農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流效率都有一定貢獻(xiàn)。1.2.2國外研究現(xiàn)狀KelltN.Gourdin（2013）指出配送在農(nóng)產(chǎn)品物流中的重要地位，稱配送環(huán)節(jié)是影響開展農(nóng)產(chǎn)品物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把控好這一環(huán)節(jié)可大大提高流通效率。Michaelj.Baue（2015）認(rèn)為應(yīng)該利用好企業(yè)本身的資源，完成農(nóng)產(chǎn)品的物流傳送。Gregory（2015）則認(rèn)為降低物流成本提高物流效率，使生產(chǎn)要素得到最大效率的使用才是物流的最終目的。Haul（2016）指出配送作為物流的最后一步的重要性。Gourdin（2015）企業(yè)想要在行業(yè)中具有競爭力就要把物流作為重點任務(wù)不斷優(yōu)化，否則就會在電子商務(wù)環(huán)境中處于不利競爭地位各研究學(xué)者或者組織都對物流概念的起源持有不統(tǒng)一的觀點，但是，物流作為官方說法正式進(jìn)入人們視野是在1905年，更細(xì)致的說，當(dāng)前物流作為經(jīng)營領(lǐng)域的流通真正始于二戰(zhàn)期間，當(dāng)時將物流定義為是當(dāng)時的參戰(zhàn)國給參戰(zhàn)部隊的相關(guān)運輸以及后勤補(bǔ)給。隨著社會和研究領(lǐng)域的發(fā)展，人們慢慢的意識到物流除了軍事運輸及補(bǔ)給等后勤工作外，本身就是一個更為復(fù)雜的龐大結(jié)構(gòu)，存在于任何國家的三大產(chǎn)業(yè)的任何經(jīng)濟(jì)體系中。由此可以看出，人類對于物流的認(rèn)識是慢慢成長起來的，以美國為例，美國物流業(yè)的發(fā)展可以分成四大階段：第一階段為生產(chǎn)階段，時間為上個世紀(jì)初到40年代，物流的相關(guān)概念開始產(chǎn)生，有人開始使用物流來形容相關(guān)體系；第二階段為推廣階段，時間為上個世紀(jì)50年代到70年代，將近30年的時間，期間越來越多的人對物流的認(rèn)識開始明晰并且開始研究；第三階段時間為上個世紀(jì)70年代末到80年代，這一階段，世界經(jīng)濟(jì)以及技術(shù)開始飛速發(fā)展，物流也逐漸開始現(xiàn)代化；第四階段時間從80年代一直到信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會，各方學(xué)者對于物流以及物流相關(guān)內(nèi)容研究不斷深化，并且優(yōu)化實踐。研究的重點也隨之不斷變化，物流發(fā)展之初人們更側(cè)重研究物流的概念、重要性等理論知識，再后來，開始研究電子信息技術(shù)、電子商務(wù)、供應(yīng)鏈等在物流中的實際應(yīng)用及其優(yōu)化。同樣，國際上對于物流開始劃分模式，將物流模式深化細(xì)分。1.3研究的主要內(nèi)容及方法1.3.1研究內(nèi)容本文將通過文獻(xiàn)研究、網(wǎng)絡(luò)調(diào)査和數(shù)據(jù)分析等方法,解釋當(dāng)前電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品物流的運行情況，綜合現(xiàn)狀以及網(wǎng)對美菜網(wǎng)的實證分析，總結(jié)問題，后續(xù)針對問題提出優(yōu)化策略。詳細(xì)內(nèi)容如下：（1）緒論部分。描述當(dāng)前研究背景以及意義、國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述等內(nèi)容。（2）概念部分。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流概念綜述，主要涉及農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)以及農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的的定義和特點。（3）現(xiàn)狀研究。主要介紹農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的當(dāng)前運行情況。（4）實證分析。結(jié)合美菜網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流運行情況，整理相關(guān)數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果找出影響當(dāng)前的物流發(fā)展的因素。（5）優(yōu)化物流管理與策略。針對關(guān)于美菜網(wǎng)的分析結(jié)果以及整個農(nóng)產(chǎn)品電商宏觀情況，給出創(chuàng)新和優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流管理的策略。（6）結(jié)束語。總結(jié)全文。1.3.2研究方法本文的具體研究方法如下：（1）文獻(xiàn)綜述法。通過總結(jié)和綜合國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的相關(guān)研究，了解當(dāng)前的研究水平，深入剖析，為本文做理論支撐，找出當(dāng)前研究的薄弱點。（2）比較分析法。通過文獻(xiàn)、研究報告等方式了解國內(nèi)外當(dāng)前運行的電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流模式，并分析其優(yōu)缺點，進(jìn)一步提出適應(yīng)我國電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品物流模式的優(yōu)化策略。（3）實證分析法。通過以美菜網(wǎng)為例經(jīng)行分析，根據(jù)相關(guān)資料與數(shù)據(jù)得出美菜網(wǎng)存在的物流管理問題。（4）定性分析法，基于當(dāng)前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流運行現(xiàn)狀以及定量分析的結(jié)果，分析問題以及提出優(yōu)化策略。2、相關(guān)概念與理論的界定2.1農(nóng)產(chǎn)品物流概念2.1.1農(nóng)產(chǎn)品及分類《中華人民共和國主席令第四十九號》中將農(nóng)產(chǎn)品定義為農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中初步收獲的產(chǎn)品，比如在畜牧中得到的動物的肉、蛋、奶以及在種植中獲得的植物性食物，也包括以這些原始材料加工而來的初級加工產(chǎn)品。本文將會對可食用的農(nóng)產(chǎn)品做相應(yīng)的物流研究，具體是指：（1）植物類不管是天然生長的可供食用的植物，還是經(jīng)由人工培育長成的植物都是植物類農(nóng)產(chǎn)品，具體涵蓋各種谷類、豆類、薯類的糧食，以及蔬菜、水果和各種堅果的園藝植物類等及其初級加工產(chǎn)物。（2）畜牧類經(jīng)人為培育或者豢養(yǎng)繁衍的各類畜禽類，動物本身及其產(chǎn)物都是畜牧類產(chǎn)品，具體包括肉類產(chǎn)品、蛋類產(chǎn)品、奶制品、蜂類制品以及其他畜牧產(chǎn)品。（3）漁業(yè)類漁業(yè)產(chǎn)品包括各種水產(chǎn)動物產(chǎn)品、水生植物以及水產(chǎn)初加工品。2.1.2農(nóng)產(chǎn)品物流特點國內(nèi)正式使用農(nóng)產(chǎn)品物流這一概念是在21世紀(jì)初，本文出于本文的研究目的將農(nóng)產(chǎn)品物流定義為農(nóng)產(chǎn)品從原生產(chǎn)地一直到消費地的整個流通過程，在此過程中，把采購、存儲、加工、包裝、運輸?shù)裙δ芨鶕?jù)實際需求融合，最終實現(xiàn)消費者需求。本文研究的農(nóng)產(chǎn)品物流依然屬于物流范疇，是指以滿足消費者需求為核心展開的一系列的農(nóng)產(chǎn)品實體以及其相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費地的流通過程，這個流通過程是物理性的。通過提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，簡化農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，減少農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中的損耗，在此過程中提高農(nóng)產(chǎn)品價值增加農(nóng)戶收入。由于農(nóng)產(chǎn)品作為商品而言，城市才是其主要的消費地域，其流通路線也應(yīng)該是農(nóng)村到城市。不同于其他一般產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品帶有自身固定特殊的屬性，帶有鮮明的季節(jié)性、保鮮性以及地方性，農(nóng)產(chǎn)品物流也表現(xiàn)出不同于一般產(chǎn)品物流的特征，特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的物流，是農(nóng)產(chǎn)品物流中特征最鮮明的。2.1.3農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)物流方式零售商傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式主要是以批發(fā)市場為核心的供應(yīng)鏈模式，也是目前我國存在的主要的農(nóng)產(chǎn)品流通模式，如圖2-1所示。零售商批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者終端消費者批發(fā)商批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者終端消費者批發(fā)商超市及連鎖店超市及連鎖店農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)市場餐飲酒店學(xué)校販銷戶餐飲酒店學(xué)校販銷戶圖2-1以批發(fā)市場為核心的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式傳統(tǒng)的流通模式中間流通環(huán)節(jié)比較繁雜、秩序混亂、營理困難。鮮活農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者運往批發(fā)市場時通過簡單的分棟、包裝，在批發(fā)市場內(nèi)部，主要是生產(chǎn)者或販銷戶與購貨商之間的買賣交易協(xié)商，當(dāng)買賣協(xié)議達(dá)成，鮮活農(nóng)產(chǎn)品就會批發(fā)市場轉(zhuǎn)移打購貨商指定的地點，在這個環(huán)節(jié)中，物流的配送主要是由購貨商自行解決，要么自備物流車輛，要么委托專口的配送公司或者第Ｈ方物流承擔(dān)。在這種模式下，鏈條中的每一個環(huán)節(jié)都是一個獨立的個體，信息完全無法在整個供應(yīng)鏈中順暢流動，處于完全阻塞或不透明狀態(tài)，農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地道終端銷地物流鏈不連續(xù)，流通渠道不暢，造成物流嚴(yán)重滯后，交易費用較高。2.2電子商務(wù)理論電子商務(wù)是指在整個商務(wù)活動中使用互聯(lián)網(wǎng)和計算機(jī)，使買賣雙方實現(xiàn)遠(yuǎn)程交易的各種活動，這種活動包括消費者網(wǎng)上購物、供應(yīng)商和消費者在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行交易、通過軟件完成支付以及各種商務(wù)、金融、交易和相關(guān)的綜合性服務(wù)活動的一種嶄新的商業(yè)模式。電子商務(wù)模式主要分為一下5種：（1）B2B：是指企業(yè)與企業(yè)之間的電子商務(wù)模式。（2）B2C：是指企業(yè)與個體消費者之間的電子商務(wù)。（3）C2C：是指消費者與消費至之間的電子商務(wù)。（4）O2O：是指線下實體與線上虛擬網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的電子商務(wù)。通過搭建的線上信息平臺來匯聚人氣，再把匯聚的這些人氣轉(zhuǎn)移到線下實體店，實現(xiàn)線下服務(wù)，消費者在線上可以選擇服務(wù)種類，并下單支付。O2O的模式主要在于所產(chǎn)生的每筆交易都可以追蹤，消費者所評價的信譽可查。（5）C2B：是指消費者在企業(yè)平臺中提交個性化需求，企業(yè)通過平臺整合消費者信息，交給生產(chǎn)者批量生產(chǎn)的電子商務(wù)模式。2.3農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流理論農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流是指利用電子信息工具達(dá)到信息、商品、資金的傳送，其中涵蓋了軟件商品、實體商品的實質(zhì)配送活動。簡單來說就是農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)環(huán)境下的物流，結(jié)合前文農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品物流的概念，本文認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流是指利用互聯(lián)網(wǎng)電商進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品交易以及圍繞交易展開的一系列從生產(chǎn)地到消費地的實體商品流通活動。電子商務(wù)貿(mào)易模式相較傳統(tǒng)貿(mào)易模式降低了貿(mào)易成本，使得賣方和買方之間的關(guān)系優(yōu)化改善，使得商品流通渠道重新定位結(jié)合，減免了流通中可以省略的環(huán)節(jié)，從而降低交易成本。3、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流現(xiàn)狀與問題分析3.1農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)現(xiàn)狀3.1.1市場交易占有率低2016年我國通過電子商務(wù)進(jìn)入流通市場的農(nóng)產(chǎn)品交易比例雖然較2015年同比增高，但是總體市場占有率依然較低，雖然前有天天果園、易果生鮮、本來生活等專業(yè)從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購的電商平臺，后有今年京東、阿里等利用自身平臺以及大數(shù)據(jù)等優(yōu)勢紛紛進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)，轉(zhuǎn)型中的蘇寧也加深了在農(nóng)產(chǎn)品電商的布局，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺如雨后春筍，生長勢頭十足，但是市場占比依然遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于衣服配飾、電子產(chǎn)品等商品在電子商務(wù)交易中占的比例。3.1.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不確保網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題也是一個大問題，電子商務(wù)模式下的農(nóng)產(chǎn)品消費，消費者并沒有辦法甄別農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，消費者只能參考以往買家評價以及賣家信息，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期都無法得到保證，欺詐和售假現(xiàn)象較多，這也說明我國當(dāng)前對這方面監(jiān)管不全面，監(jiān)管力度不強(qiáng)。另外即使生鮮農(nóng)產(chǎn)品在銷售地的質(zhì)量可以保證，其整個流通過程包含倉儲、配送等各個環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)中依然存在影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的隱患，例如活的禽類，如果在物流過程中發(fā)生病變或者疫情，不僅會對賣家造成損失，還會對消費者的健康造成巨大傷害。由此可見，如果要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，從銷售地開始一直到消費地，經(jīng)電子商務(wù)途徑流通的農(nóng)產(chǎn)品，其質(zhì)量和品質(zhì)的保障問題都是首先需要解決的難關(guān)。3.1.3配送企業(yè)為規(guī)?；⑴渌统杀据^高配送效益高，這是任何物流都要達(dá)到的一個目標(biāo)，集中體現(xiàn)在物流配送的成本是否較低，企業(yè)規(guī)模化的效益是否明顯。到目前為止，中國的物流配送企業(yè)有很多，不僅小企業(yè)的數(shù)量令人驚嘆，就連大型企業(yè)的數(shù)量也有一千多家，比如，在山東，2013年的合法物流企業(yè)就已經(jīng)達(dá)到了五萬家之多，但是大多數(shù)是小型企業(yè)，經(jīng)營略微分散，市場競爭力和規(guī)模效益都比較低。很多城市情況與山東類似，各種各樣的物流配送企業(yè)很多，但是都無法達(dá)到規(guī)?；?。即使在物流的前端生產(chǎn)部分可以通過形成農(nóng)民專業(yè)合作社來建立集約化生產(chǎn)經(jīng)營模式，但那種涵蓋了包裝加工、物流配送、市場營銷和安全追溯的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一條龍服務(wù)的企業(yè)數(shù)量太少，物流配送的組織化程度較低，整個流通體系依然存在短板，電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流的效率還是不高。農(nóng)產(chǎn)品的利潤率很低，本身的市場價值也不是很高，我國的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在發(fā)展過程中展現(xiàn)出來的問題就是物流配送的成本太高。數(shù)據(jù)顯示，發(fā)達(dá)國家物流配送成本占商品成本的比例是15%-20%，發(fā)展中國家的成本比重略高一些，大約25%—30%，而中國物流配送成本占商品成本的比例竟高達(dá)為35%—45%，這也就說明了，在我國的電子商務(wù)的發(fā)展過程中，物流這一部分耗費了大量的成本。之所以會這樣，是因為在物流配送過程中，中間環(huán)節(jié)太多、不夠優(yōu)化，也因為儲存設(shè)備落后、流通渠道狹窄等等一系列問題。以我國當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運行角度來說，上文提到從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的電子商務(wù)平臺利潤低，盈利難也得到了解釋，很多企業(yè)都是因為被物流費用擠壓，導(dǎo)致盈利空間才會變小。3.2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流問題分析3.2.1信息渠道不暢通貨物的運送服務(wù)在物流這一行業(yè)雖然只是一個簡單環(huán)節(jié)，但是它存在的市場體系很廣大。物流配送涉及到很多個方面，比如資源調(diào)配、市場供求、貨物運輸?shù)龋瑢崿F(xiàn)物流配送的信息流通，構(gòu)建暢通的信息渠道是實現(xiàn)物流作為一個市場體系成功運作的重點所在。物流配送信息的阻礙主要在三個方面體現(xiàn)出來。（1）農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者和生產(chǎn)者對于物流配送的信息還不夠了解，信息不對稱，未明確市場需求，盲目生產(chǎn)與供應(yīng)，在加工、生產(chǎn)、物流等多個方面都有著很大的影響。（2）反過來，市場對于產(chǎn)品的供應(yīng)信息了解有阻礙，在電子商務(wù)這個環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的渠道是全面的，開放范圍很廣闊。假如電商的信息平臺沒有及時的將信息更新公示，就沒有辦法通過電子商務(wù)的渠道來實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價值。（3）對于物流平臺來說，電子商務(wù)平臺的交易雙方的對彼此了解有阻礙。電商交易是通過物流平臺來實現(xiàn)的，作為重要的媒介之一，若是對物流平臺不夠了解的話，那么將會導(dǎo)致交易雙方物流配送的成本增加，也會讓電子商務(wù)優(yōu)化更加難以實現(xiàn)。3.2.2相關(guān)政策法規(guī)不完善農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流涉及到很多個方面，比如說交通質(zhì)檢、運輸、工商和農(nóng)業(yè)等等多個管理部門。到目前為止，在電子商務(wù)管理方面，我國制定的法律法規(guī)還不夠完備，專門針對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的更加的缺乏。在迅速發(fā)展的21世紀(jì)，這種情況給農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的快速發(fā)展帶來了極為嚴(yán)重的制約。不完善的法規(guī)法律導(dǎo)致了一系列不容忽視的問題：服務(wù)的管理不夠系統(tǒng)、不夠全面、不夠深入。各層級之間的工作在各個監(jiān)管部門之間的銜接也存在這較大問題，管理人員的協(xié)同和服務(wù)人員的服務(wù)很難達(dá)到理想狀態(tài)。并且，由于農(nóng)產(chǎn)品的多樣性與復(fù)雜性，不僅農(nóng)產(chǎn)品物流的標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一，農(nóng)產(chǎn)品的定價也缺反規(guī)范性，這都成為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的阻礙。3.2.3物流布局不合理另外一個影響電子商務(wù)物流的因素就是在城區(qū)集中了很多的大型物流企業(yè)，這種情況導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的運輸環(huán)節(jié)增多。因為農(nóng)產(chǎn)品對周圍環(huán)境的要求很大，所以經(jīng)營者要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品市場周期較短、不容易保存的的特點將其以最大可能利潤投放到消費市場中，通過電子地圖查閱，對各種物流企業(yè)有了一定的了解，發(fā)現(xiàn)大部分地區(qū)都是這種情況，一線城市有上百的物流企業(yè)在城區(qū)集中分布，在城區(qū)的周邊縣的物流企業(yè)相對來說很少，其中，很多地區(qū)還沒有物流企業(yè)，運送距離遠(yuǎn)，時間成本也隨之升高，從而造成物流總成本不斷升高。3.2.4消費維權(quán)難度大當(dāng)消費者通過電子商務(wù)途徑消費農(nóng)產(chǎn)品時，如果出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量存在問題的情況，或者消費者被欺詐以及其他權(quán)益被損害的情況，消費者如何維權(quán)也是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的一大問題。與實體店不同，網(wǎng)上商店本身具有不確定性、隱蔽性和虛擬性，他們中有很多并沒有獲得相關(guān)部門許可，也就是說購買后無法開具發(fā)票，更有一些活的禽類以及肉蛋奶類農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺沒有取得相應(yīng)的家禽類免疫證，若發(fā)生食品安全事故，維權(quán)證據(jù)不充分。另外，大多數(shù)的網(wǎng)絡(luò)交易都發(fā)生在異地，使得維權(quán)難度更大。4、電子商務(wù)中農(nóng)產(chǎn)品物流管理的實證分析—以美菜網(wǎng)為例4.1美菜網(wǎng)發(fā)展歷程美菜網(wǎng)是一家主打農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜水果的B2B電子商務(wù)網(wǎng)站，原窩窩團(tuán)創(chuàng)始團(tuán)隊二次創(chuàng)業(yè)傾力打造的一個農(nóng)產(chǎn)品移動電商公司，隸屬于北京云杉信息技術(shù)有限公司。2014年6月，美菜網(wǎng)獲得真格基金1000萬元天使輪投資；2014年11月，美菜網(wǎng)獲得藍(lán)湖資本數(shù)百萬美元A輪投資；2015年2月，美菜網(wǎng)獲得順為基金和藍(lán)湖資本共數(shù)千萬美元的B輪投資。2015年9月，美菜網(wǎng)完成C輪融資后，累計融資額已經(jīng)達(dá)到10億元人民幣。2015年12月17日第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會，美菜網(wǎng)創(chuàng)始人、CEO劉傳軍主持“互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新與初創(chuàng)企業(yè)成長”論壇，并參與“中小企業(yè)O2O創(chuàng)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”討論；2016年1月5日，食材B2B美菜網(wǎng)打造1.10美菜節(jié)[19][20]。2016年4月10日，美菜網(wǎng)開啟“春鮮節(jié)”客戶體驗升級之旅。4.2美菜網(wǎng)物流管理經(jīng)過兩年多的快速發(fā)展，截至2016年，公司業(yè)務(wù)已覆蓋華北、華東、華南、華中、西南等地區(qū)，在北京、上海、廣州、深圳、天津、合肥、濟(jì)南、青島、鄭州、西安、無錫、蘇州、常州、南京、杭州、武漢、長沙、東莞、重慶、成都等26個城市成立了子公司并開展業(yè)務(wù)。截止目前，公司擁有6000名正式員工（包括司機(jī)及倉庫分揀人員已達(dá)萬人），每天全國貨運車達(dá)5000多輛，在全國26個城市共有39個倉庫，共46多萬平面積。累計服務(wù)過全國120萬家商戶，配送次數(shù)超3000萬次，每月銷售額可達(dá)5億人民幣。公司旗下的專業(yè)生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)公司美鮮送，在全國21個城市，覆蓋有27個倉庫及超過4000輛配送車輛，日均服務(wù)客戶超過五萬家，2017年還將建立冷鏈物流系統(tǒng)，搭建起倉儲與物流的無縫溫控體系。4.3美菜網(wǎng)物流管理暴露問題4.3.1采購渠道落后需優(yōu)化由于美菜網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品從源頭上沒有把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，采購渠道雜亂并難于監(jiān)管，因此美菜網(wǎng)需優(yōu)化采購渠道。作為現(xiàn)在運行的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺，美菜網(wǎng)提供信息交換，個人商家在平臺上注冊成為商戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，后續(xù)的物流與一般產(chǎn)品無異，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通時間長，損耗嚴(yán)重，因而美菜網(wǎng)電子商務(wù)平臺可以自己與大型的農(nóng)場或者其他的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人簽訂合作協(xié)議，建立直接采購渠道，直接從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地采買農(nóng)產(chǎn)品然后加工銷售運往消費地，這樣一來物流中間環(huán)節(jié)大大減少，大大縮短農(nóng)產(chǎn)品物流時間，確保在農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)達(dá)到消費者的手中，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗，提高消費者滿意度。4.3.2供應(yīng)商管理需加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商選擇也是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素，為了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺銷售的農(nóng)產(chǎn)品貨源安全并且穩(wěn)定，降低可能因為改變供應(yīng)商而提升的成本，美菜網(wǎng)電子商務(wù)平臺需要和供應(yīng)商簽訂長期的合作協(xié)議確保穩(wěn)定的合作，如何選出放心的供應(yīng)商成為關(guān)鍵。美菜網(wǎng)電子商務(wù)平臺前期可以收集供應(yīng)商資料并且加以管理，通過一定的測評方法評估供應(yīng)商。具體來說，測評方式可以有以下幾步：第一，組建評估團(tuán)隊，該團(tuán)隊主要工作就是根據(jù)當(dāng)下電商平臺的需要來設(shè)計評估標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)跟隨平臺需要隨時調(diào)整；第二，設(shè)立評估體系，該體系不但要考慮供應(yīng)商供應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品的價格、品種、質(zhì)量，還要考慮供應(yīng)商本身的資質(zhì)能力，如要考慮供應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量是否優(yōu)益；能否提供穩(wěn)定的貨源、有無較強(qiáng)的供應(yīng)能力；能否提供除貨源外的服務(wù)，如配送、倉儲等；合作風(fēng)險是多少以及能否與平臺分享相關(guān)信息；第三，先要將備選供應(yīng)商根據(jù)建立的評估體系進(jìn)行評分，綜合考慮各項因子，對不同的指標(biāo)根據(jù)其重要程度加以不同的權(quán)重，然后把分?jǐn)?shù)和對應(yīng)的指標(biāo)權(quán)重帶入計算公式中，根據(jù)供應(yīng)商最后總分?jǐn)?shù)排名選擇某家或者幾家供應(yīng)商簽訂長期的合作協(xié)議。4.3.3物流專業(yè)性需改進(jìn)美菜網(wǎng)現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品物流基本上依然沿用傳統(tǒng)物流系統(tǒng)，與一般商品基本沒有差別，并沒有考慮到農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性以及保鮮性等特有屬性，因此需要使用第三方專業(yè)物流。目前國內(nèi)物流業(yè)發(fā)展迅猛，但是專注農(nóng)產(chǎn)品物流的企業(yè)還沒有，由于農(nóng)產(chǎn)品自身獨有的特性，特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品不能與一般商品通用一套物流系統(tǒng)，因此可以發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流代表企業(yè)，引入第三方專業(yè)物流，提高配送效率、降低物流成本、減少物流風(fēng)險5、結(jié)合美菜網(wǎng)關(guān)于電子商務(wù)中農(nóng)產(chǎn)品物流管理建議5.1基于B2B模式的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流優(yōu)化當(dāng)前大多B2B農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺在網(wǎng)上展示商家和產(chǎn)品的相關(guān)信息，消費者在電子商務(wù)平臺上對比商品，然后選購?fù)瓿删€上交易，但是這種模式存在弊端，選購的農(nóng)產(chǎn)品都是通過自營物流渠道，電商平臺并不能保障從自身平臺銷售的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。農(nóng)產(chǎn)品B2B電子商務(wù)平臺的物流模式創(chuàng)新，這里的電子商務(wù)網(wǎng)站可以是農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)直接自己構(gòu)建，消費者通過該自建電子商務(wù)平臺直接與農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)企業(yè)完成交易，然后通過合作的第三方專業(yè)物流將農(nóng)產(chǎn)品快速運往消費地，該模式前期投入可能會比較大，優(yōu)點在于，電子商務(wù)平臺銷售的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量可以把控，并且減少了一部分流通環(huán)節(jié)。5.2以政府為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流優(yōu)化由政府占主導(dǎo)位置的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流就是政府負(fù)責(zé)發(fā)展具有地區(qū)特色的農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)下的物流的衍生模式，政府在其中的角色至關(guān)重要，它是整個農(nóng)產(chǎn)品物流的主導(dǎo)者與組織者。首先，政府的相關(guān)部門先將具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品資源整合，然后由政府出面通過合作的電子商務(wù)信息網(wǎng)站銷售農(nóng)產(chǎn)品，購買農(nóng)產(chǎn)品的可以是個人，也可以是企業(yè)或者組織等團(tuán)體。由于政府在這種模式中是供應(yīng)的角色出于對政府的信任，這種模式下的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與物流更能讓消費者放心購買，并且這種模式也更有影響力。5.3政策建議5.3.1完善法律法規(guī)，加強(qiáng)市場監(jiān)管當(dāng)前物流企業(yè)小而雜亂，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也是層次不齊，因此加強(qiáng)市場監(jiān)管力度，完善相關(guān)法律法規(guī)成為保障農(nóng)產(chǎn)品物流質(zhì)量的又一重大措施。一方面，若要保障網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品食品安全，有關(guān)部門需要做好相關(guān)監(jiān)管工作，頒布專門針對網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管政策，加大市場監(jiān)管力度；另一方面，需要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場管理，使得農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流市場盡可能規(guī)范化、法制化以及程序化，將各參與主體的權(quán)利與義務(wù)明晰，保障消費者權(quán)益。最后，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，例如配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、后續(xù)維權(quán)標(biāo)準(zhǔn)以及購物評價標(biāo)準(zhǔn)。可以設(shè)置專門的管理機(jī)構(gòu)，對電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品物流進(jìn)行監(jiān)管以及懲處，配合客戶評價和社會監(jiān)督等方式，全面保障農(nóng)產(chǎn)品物流質(zhì)量以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，同時，可以設(shè)立維權(quán)渠道，當(dāng)網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題時可以使消費者實現(xiàn)快速維權(quán)。5.3.2構(gòu)建信用體系，發(fā)揮政府作用信用體系是商品完成交易的基本，任何交換缺少信用體系都會消失，同樣如果電子商務(wù)缺乏相應(yīng)的信用體系那必然無法長久。因此，構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的信用體系是必要的，通過構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信用體系增加農(nóng)產(chǎn)品交易雙方以及物流參與主體的信任程度，降低農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)中的交易風(fēng)險。在電子商務(wù)平臺上消費農(nóng)產(chǎn)品以及其中從農(nóng)戶到消費者手中的整個農(nóng)產(chǎn)品物流過程，信息對稱、在線交易、供應(yīng)地到消費地中的每個環(huán)節(jié)都或多或少的存在風(fēng)險。通過構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)體系并且與實際情況相融合，就可以盡可能的降低甚至規(guī)避風(fēng)險的發(fā)生，保證了消費者以及其他參與主體的權(quán)益。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信用體系涵蓋規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品的交易準(zhǔn)則、風(fēng)控措施、消費者權(quán)益保障以及供需方的信用管理等等方面。在構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信用體系的過程中，政府的作用不容忽視。政府應(yīng)該引導(dǎo)各個參與農(nóng)產(chǎn)品物流的主體參與農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信用體系的構(gòu)建，積極制定相關(guān)法律法規(guī)以及信用標(biāo)準(zhǔn)，全面開展電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)交易主體以及物流參與主體的信用評級。5.3.3加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，注重人才培養(yǎng)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流除了建設(shè)先進(jìn)的相應(yīng)基礎(chǔ)設(shè)施、信息網(wǎng)絡(luò)等外，還有兩項非常重要的方面需要關(guān)注，就是技術(shù)和人才。當(dāng)前電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品物流成長緩慢、阻礙相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速成長，其根源就是在于先關(guān)技術(shù)不到位，人才缺失太嚴(yán)重。因此，國家需要不斷加快信息網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建、物流配送、倉儲運輸?shù)确矫娴募夹g(shù)研發(fā)，提高物流效率。另外，當(dāng)前國內(nèi)電子商務(wù)物流的專業(yè)化人才比較少，各大高校并沒有設(shè)立專門的學(xué)科培養(yǎng)相關(guān)方面的人才，專門到農(nóng)產(chǎn)品物流的人才更是少之又少，有的地區(qū)只是當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)學(xué)院里設(shè)立電子商務(wù)專業(yè)，就讀的學(xué)生太少。各地區(qū)需要加強(qiáng)相關(guān)方向人才培養(yǎng)引進(jìn)，構(gòu)建信息技術(shù)、營銷技術(shù)、采購技術(shù)、食品安全技術(shù)、物流技術(shù)等等專業(yè)化團(tuán)隊，各大物流園區(qū)可以跟當(dāng)?shù)馗咝：献鳛槲覈r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流培養(yǎng)專業(yè)人才。結(jié)束語電子商務(wù)在我國經(jīng)過十幾年的發(fā)展已經(jīng)取得了較好的成績，而基于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運營模式的探索則剛剛開始。本文對電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題進(jìn)行了分析，對電子商務(wù)的定義和特征進(jìn)行了梳理，然后以美菜網(wǎng)為例進(jìn)行實證分析，最后結(jié)合我國電子商務(wù)發(fā)展的現(xiàn)狀，對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的運營模式