2025年水產(chǎn)養(yǎng)殖考試題目及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確選項(xiàng)字母填在括號(hào)內(nèi)）1.2024年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》中，對(duì)“恩諾沙星”在淡水魚體內(nèi)的休藥期規(guī)定為（）A.7日B.14日C.21日D.28日答案：D2.在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）中，生物濾器的主要功能是（）A.去除懸浮顆粒B.氧化氨氮C.調(diào)節(jié)pHD.增氧答案：B3.凡納濱對(duì)蝦“白斑綜合征”病原的核酸類型為（）A.dsDNAB.ssDNAC.dsRNAD.ssRNA答案：C4.下列哪種藻類是鰱、鳙魚在池塘中的主要天然餌料（）A.小球藻B.螺旋藻C.顫藻D.硅藻答案：A5.根據(jù)SC/T10082022《池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)》，淡水池塘CODMn排放一級(jí)限值為（）mg/LA.≤15B.≤20C.≤25D.≤30答案：B6.使用“草魚出血病活疫苗（GCHV892株）”時(shí)，適宜的免疫水溫為（）A.15–18℃B.18–22℃C.22–28℃D.28–32℃答案：C7.在工廠化育苗中，將石斑魚仔魚從“卵黃囊期”轉(zhuǎn)入“外源營(yíng)養(yǎng)期”的標(biāo)志性形態(tài)特征是（）A.鰾一室充氣B.脊索末端上翹C.口裂達(dá)眼后緣D.胸鰭展開答案：C8.2025年起，國(guó)家對(duì)“水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品”實(shí)施新的二維碼追溯編碼，其編碼標(biāo)準(zhǔn)為（）A.GB/T339932017B.GB/T381552019C.GB/T412442022D.NY/T14482021答案：C9.池塘藍(lán)藻水華爆發(fā)時(shí)，最安全有效的應(yīng)急抑藻劑是（）A.硫酸銅B.高錳酸鉀C.過氧化鈣D.枯草芽孢桿菌制劑答案：D10.大黃魚“白點(diǎn)病”病原刺激隱核蟲的最適繁殖溫度是（）A.10–15℃B.15–20℃C.20–25℃D.25–30℃答案：C11.在羅非魚選育中，用于提高雄性率的“YY技術(shù)”屬于（）A.雜交育種B.多倍體育種C.性別控制育種D.轉(zhuǎn)基因育種答案：C12.淡水魚“越冬綜合征”中，導(dǎo)致大批死亡的直接原因是（）A.缺氧B.低溫凍傷C.嗜水氣單胞菌繼發(fā)感染D.氨氮中毒答案：C13.根據(jù)《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB1160789），漁業(yè)水域銅離子限值為≤（）mg/LA.0.01B.0.05C.0.1D.0.5答案：B14.在河蟹生態(tài)養(yǎng)殖中，有效防控“牛奶病”的核心措施是（）A.降低鹽度B.增加水深C.種植伊樂藻D.投喂免疫增強(qiáng)劑答案：C15.對(duì)蝦飼料中，魚粉可被“黑水虻幼蟲粉”替代的最高安全比例為（）A.15%B.25%C.35%D.50%答案：B16.用于檢測(cè)鯉皰疹病毒Ⅱ（CyHV2）的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法是（）A.ELISAB.PCRC.LAMPD.實(shí)時(shí)熒光PCR答案：D17.在深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，造成“黃鰭鲙魚眼白內(nèi)障”的首要因素是（）A.維生素A缺乏B.臭氧殘留C.強(qiáng)紫外線D.超高鹽度答案：C18.稻蝦綜合種養(yǎng)模式中，小龍蝦最適宜的環(huán)溝水深為（）A.20–30cmB.30–50cmC.50–70cmD.70–90cm答案：C19.2025年新版《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，水產(chǎn)用處方藥須憑（）購(gòu)買A.執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師處方B.鄉(xiāng)村獸醫(yī)處方C.養(yǎng)殖技術(shù)員證明D.縣級(jí)漁業(yè)站介紹信答案：A20.在循環(huán)水系統(tǒng)中，將NH4+N轉(zhuǎn)化為NO2N的微生物類群主要是（）A.硝化桿菌屬B.亞硝化單胞菌屬C.假單胞菌屬D.芽孢桿菌屬答案：B21.石斑魚“神經(jīng)壞死病毒（NNV）”對(duì)下列哪種消毒方式最敏感（）A.75%酒精B.50mg/L碘伏C.60℃30minD.200mg/L過硫酸氫鉀答案：C22.池塘養(yǎng)殖中，使用“光合細(xì)菌”最佳時(shí)段為（）A.清晨B.正午C.傍晚D.午夜答案：C23.在鲆鰈類工廠化育苗中，導(dǎo)致“白化苗”率升高的關(guān)鍵因子是（）A.餌料中DHA不足B.光照過強(qiáng)C.鹽度偏低D.重金屬超標(biāo)答案：A24.下列哪種漁用疫苗屬于基因工程亞單位疫苗（）A.草魚出血病活疫苗B.嗜水氣單胞菌滅活疫苗C.鯽皰疹病毒gD蛋白疫苗D.錦鯉皰疹病毒弱毒疫苗答案：C25.在“集裝箱式”循環(huán)水養(yǎng)殖中，水力停留時(shí)間（HRT）一般控制在（）A.15–30minB.30–60minC.1–2hD.2–4h答案：B26.對(duì)蝦“急性肝胰腺壞死病（AHPND）”的毒力基因是（）A.PirA/PirBB.toxRC.tdhD.vhh答案：A27.淡水魚“氣泡病”發(fā)生時(shí)，水體中總氣體飽和度應(yīng)高于（）A.100%B.105%C.110%D.115%答案：C28.在鱘魚人工催產(chǎn)中，用于溶解促黃體素釋放激素類似物（LHRHA2）的常用溶劑為（）A.生理鹽水B.0.7%NaCl+0.02%抗壞血酸C.蒸餾水D.葡萄糖液答案：B29.2025年起，國(guó)家對(duì)“水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放”實(shí)行排污許可制度，其中CODCr的監(jiān)測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)為（）A.HJ8282017B.GB1191489C.HJ/T3992007D.GB17378.42007答案：A30.在鱖魚配合飼料中，最適蛋氨酸水平為（）A.0.8%B.1.2%C.1.6%D.2.0%答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）31.下列哪些屬于《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》認(rèn)定的“名特優(yōu)”淡水養(yǎng)殖品種（）A.黃顙魚B.鱘魚C.虹鱒D.青魚E.泥鰍答案：ABCE32.關(guān)于“稻漁綜合種養(yǎng)”技術(shù)規(guī)范，下列說法正確的是（）A.溝坑占比不得超過10%B.水稻農(nóng)藥使用次數(shù)減少30%以上C.化肥用量零增長(zhǎng)D.小龍蝦產(chǎn)量指標(biāo)≥150kg/畝E.允許使用阿維菌素殺寄生蟲答案：ABCD33.下列哪些指標(biāo)可用于評(píng)價(jià)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)生物濾器成熟度（）A.氨氧化速率B.亞硝酸鹽氧化速率C.堿度消耗率D.生物膜厚度E.水力負(fù)荷答案：ABCD34.導(dǎo)致“黃顙魚裂頭病”的病原包括（）A.愛德華氏菌B.氣單胞菌C.熒光假單胞菌D.遲緩愛德華菌E.柱狀黃桿菌答案：AD35.下列哪些措施可有效降低對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘氨氮水平（）A.潑灑沸石粉B.增加葉輪式增氧機(jī)C.接種硝化菌D.減少投喂量E.使用生石灰答案：ABCD36.關(guān)于“水產(chǎn)養(yǎng)殖用微生態(tài)制劑”標(biāo)識(shí)，下列必須標(biāo)注的內(nèi)容有（）A.菌株編號(hào)B.活菌數(shù)C.雜菌率D.保質(zhì)期E.使用水溫范圍答案：ABCDE37.下列哪些屬于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2025年禁用藥物（）A.孔雀石綠B.氯霉素C.呋喃西林D.喹乙醇E.磺胺二甲嘧啶答案：ABCD38.在鲆鰈類育苗中，導(dǎo)致“偽白化”與“真白化”差異的色素細(xì)胞類型有（）A.黑色素細(xì)胞B.虹彩細(xì)胞C.黃色素細(xì)胞D.紅色素細(xì)胞E.白色素細(xì)胞答案：ACD39.下列哪些情況必須重新進(jìn)行水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫（）A.更換養(yǎng)殖池塘B.引進(jìn)親本C.轉(zhuǎn)移省份銷售D.疫情發(fā)生后21天E.出場(chǎng)檢疫證書超過有效期答案：CDE40.關(guān)于“深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)”，下列技術(shù)參數(shù)符合2025年行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有（）A.抗17級(jí)臺(tái)風(fēng)B.有效養(yǎng)殖水體≥3萬m3C.自動(dòng)投喂系統(tǒng)覆蓋率100%D.配置死魚收集裝置E.日常值守人員≤4人答案：ABCDE三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）41.在淡水魚疫苗浸泡免疫時(shí)，提高水溫至30℃可顯著增強(qiáng)免疫效果。（）答案：×42.對(duì)蝦飼料中添加0.3%的酵母細(xì)胞壁可顯著降低AHPND死亡率。（）答案：√43.池塘水體pH日較差超過1.5即表明藻類過度繁殖。（）答案：√44.使用臭氧對(duì)循環(huán)水消毒時(shí)，ORP值維持在700–750mV即可殺滅NNV。（）答案：√45.在鱘魚人工繁殖中，雌雄比例達(dá)到1∶1即可保證受精率最高。（）答案：×46.稻蝦田中，伊樂藻覆蓋率超過60%會(huì)抑制小龍蝦生長(zhǎng)。（）答案：√47.水產(chǎn)養(yǎng)殖用益生菌“地衣芽孢桿菌”可分泌抗菌肽抑制愛德華氏菌。（）答案：√48.根據(jù)《漁業(yè)污染事故調(diào)查處理程序規(guī)定》，漁業(yè)污染事故技術(shù)鑒定結(jié)論有效期為2年。（）答案：×49.深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鰭鲙魚時(shí)，投喂冰鮮魚比投喂顆粒飼料更環(huán)保。（）答案：×50.2025年起，水產(chǎn)養(yǎng)殖排放口須安裝在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，并與省級(jí)平臺(tái)聯(lián)網(wǎng)。（）答案：√四、填空題（每空1分，共20分）51.根據(jù)《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立________制度，確保投入品來源可追溯。答案：投入品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收52.對(duì)蝦“玻璃苗”現(xiàn)象主要與________病毒高度相關(guān)。答案：肝胰腺細(xì)小病毒（HPV）53.在循環(huán)水系統(tǒng)中，通常將生物濾器進(jìn)水氨氮濃度控制在________mg/L以下，以保護(hù)硝化菌活性。答案：254.池塘養(yǎng)殖中，常用________法測(cè)定水體初級(jí)生產(chǎn)力。答案：黑白瓶測(cè)氧55.鲆鰈類仔魚開口期最適餌料為________藻強(qiáng)化輪蟲。答案：小球56.2025年新版《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》將總磷限值收緊至________mg/L。答案：0.0557.使用________激素可誘導(dǎo)羅非魚性反轉(zhuǎn)，獲得超雄魚（YY）。答案：甲基睪酮58.對(duì)蝦飼料中魚油被亞麻籽油完全替代時(shí)，需額外添加________脂肪酸。答案：DHA59.在集裝箱養(yǎng)殖系統(tǒng)中，微濾機(jī)篩網(wǎng)孔徑一般選用________μm。答案：6060.稻漁綜合種養(yǎng)模式中，水稻秸稈碳氮比約為________。答案：60–80:161.引起鱘魚“腹脹病”的病原為________。答案：氣單胞菌62.池塘藍(lán)藻毒素微囊藻毒素LR的分子量為________Da。答案：994.663.水產(chǎn)養(yǎng)殖用芽孢桿菌制劑活菌數(shù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為≥________CFU/g。答案：1×10^964.在深水網(wǎng)箱中，黃鰭鲙魚養(yǎng)殖密度超過________kg/m3即出現(xiàn)應(yīng)激性白內(nèi)障。答案：2565.用于殺滅刺激隱核蟲的淡水浴處理時(shí)間為________分鐘。答案：12066.根據(jù)《進(jìn)出境水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃》，錦鯉皰疹病毒監(jiān)測(cè)樣本量為每批次________尾。答案：3067.對(duì)蝦飼料中膽固醇最適添加量為________%。答案：0.568.在循環(huán)水系統(tǒng)中，反硝化反應(yīng)最佳C/N比為________。答案：5–869.鱘魚精子激活液常用________%NaCl。答案：0.370.2025年起，水產(chǎn)養(yǎng)殖排放口在線監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)保存期限不少于________年。答案：3五、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）71.簡(jiǎn)述稻蝦綜合種養(yǎng)模式中“一稻三蝦”技術(shù)要點(diǎn)。答案：1.時(shí)間布局：3月投放早蝦苗，6月插秧，8月收獲成蝦；7月底投放秋繁苗，10月收獲第二季；11月留足親本，翌年2月孵化第三季苗。2.水位管理：插秧期保持田面水深5cm，蝦溝水深50cm；水稻分蘗后逐步加深至15cm。3.餌料策略：早蝦以稻田天然餌料為主，補(bǔ)充20%配合飼料；秋蝦增加動(dòng)物性餌料比例30%。4.病害防控：水稻減少農(nóng)藥使用，采用性誘劑+赤眼蜂防治螟蟲；蝦溝定期潑灑光合細(xì)菌，保持透明度30cm。5.經(jīng)濟(jì)效益：畝產(chǎn)稻谷500kg、成蝦150kg、蝦苗50kg，畝均利潤(rùn)較單作水稻提高2500元。72.說明循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)生物濾器“亞硝酸峰”出現(xiàn)的原因及調(diào)控措施。答案：原因：1.亞硝化菌增殖快于硝化桿菌，導(dǎo)致NO2N積累；2.溫度驟降抑制硝化桿菌活性；3.突然提高氨氮負(fù)荷，亞硝化菌迅速轉(zhuǎn)化NH4+為NO2，而后續(xù)氧化受阻。調(diào)控：1.逐步提升氨氮負(fù)荷，每次增幅<0.3mg/L；2.維持水溫25℃以上；3.補(bǔ)充堿度，保持HCO3>100mg/L；4.添加硝化桿菌制劑，提高接種密度至10^6CFU/mL；5.臨時(shí)投加NaCl1–2g/L，降低NO2毒性。73.比較“玻璃苗”與“白便綜合征”的病原、癥狀及診斷方法。答案：玻璃苗：病原為HPV，癥狀為仔蝦通體透明、肝胰腺萎縮、空腸空胃，診斷采用實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)HPV核酸。白便綜合征：病原為副溶血弧菌毒素及腸道菌群失衡，癥狀為蝦便呈白色漂浮、肝胰腺顏色變淺，診斷通過顯微鏡觀察肝胰腺小管壞死及16SrDNA測(cè)序確認(rèn)弧菌優(yōu)勢(shì)度。74.闡述鲆鰈類“偽白化”形成機(jī)制及營(yíng)養(yǎng)調(diào)控策略。答案：機(jī)制：1.酪氨酸酶活性不足，黑色素合成受阻；2.DHA/EPA比例失衡，影響細(xì)胞膜流動(dòng)性，干擾色素細(xì)胞遷移；3.強(qiáng)光照抑制黑色素細(xì)胞分化。調(diào)控：1.飼料DHA≥1.5%，EPA/DHA=0.5；2.添加酪氨酸0.4%、苯丙氨酸0.8%；3.育苗期光照強(qiáng)度控制在500lx，光周期12L:12D；4.添加蝦青素50mg/kg，促進(jìn)色素沉積。75.說明水產(chǎn)養(yǎng)殖用益生菌“芽孢桿菌”與“乳酸菌”聯(lián)合使用的協(xié)同機(jī)理。答案：1.芽孢桿菌分泌蛋白酶、淀粉酶，分解大分子有機(jī)物，產(chǎn)生寡糖，為乳酸菌提供碳源；2.乳酸菌產(chǎn)酸降低腸道pH，抑制革蘭氏陰性病原菌，為芽孢桿菌創(chuàng)造定植空間；3.芽孢桿菌耗氧形成局部厭氧環(huán)境，促進(jìn)乳酸菌增殖；4.兩者共代謝產(chǎn)生細(xì)菌素、短鏈脂肪酸，增強(qiáng)宿主免疫；5.聯(lián)合使用可提高飼料轉(zhuǎn)化率5–8%，降低腹瀉率50%。六、綜合分析題（每題15分，共30分）76.案例：2025年6月，江蘇鹽城某凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)（200畝）出現(xiàn)急性死亡，3天累計(jì)死亡率30%?，F(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)：水溫30℃、pH8.6、NO2N1.2mg/L、NH4+N0.3mg/L、藻密度3×10^8cells/L，優(yōu)勢(shì)藻為銅綠微囊藻。病蝦肝胰腺蒼白、空腸空胃，血淋巴凝固時(shí)間>90s。PCR檢測(cè)AHPND、WSSV、EHP均為陰性，肝胰腺組織切片可見大量微囊藻毒素顆粒。問題：（1）給出診斷結(jié)論；（2）提出應(yīng)急處理方案；（3）制定后續(xù)預(yù)防措施。答案：（1）診斷：銅綠微囊藻毒素中毒繼發(fā)免疫衰竭。（2）應(yīng)急：1.立即停餌2天；2.全池潑灑沸石粉50kg/畝+活性炭20kg/畝吸附毒素；3.開啟全部增氧機(jī)，夜間補(bǔ)充過氧化鈣2kg/畝；4.潑灑復(fù)合芽孢桿菌制劑（10^9CFU/g）500g/畝，抑制藍(lán)藻；5.內(nèi)服膽汁酸+維生素C，連續(xù)5天。（3）預(yù)防：1.放養(yǎng)前用生石灰150kg/畝清塘，殺滅藻孢；2.養(yǎng)殖中期定期補(bǔ)充磷肥，保持N/P=10∶1，抑制藍(lán)藻；3.套養(yǎng)鰱鳙魚30尾/畝，生物控藻；4.設(shè)置微濾機(jī)+臭氧一體機(jī)，去除藻細(xì)胞；5.建立在線藻毒素監(jiān)測(cè)，微囊藻毒素>1μg/L時(shí)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。77.案例：山東煙臺(tái)某深水網(wǎng)箱（周長(zhǎng)80m）養(yǎng)殖黃鰭鲙魚，密度20kg/m3，2025年9月出現(xiàn)游動(dòng)失衡、眼球混濁、體表潰瘍，死亡率達(dá)5%/日?，F(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)：水溫26℃、鹽度35‰、DO6mg/L、臭氧殘留0.1mg/L、總氨氮0.8mg/L。細(xì)菌分離鑒定為美人魚發(fā)光桿菌。問題：（1）分析致病原因；（2）提出治療與系統(tǒng)整改方案；（3）評(píng)估經(jīng)濟(jì)損失及保險(xiǎn)理賠要點(diǎn)。答案：（1）原因：1.高密度脅迫導(dǎo)致免疫抑制；2.臭氧殘留破壞鰓黏膜，為病原入侵提供門戶；3.總氨氮接近臨界值，加重鰓損傷；4.網(wǎng)箱附著生物多，局部水流不暢。（2）治療：1.立即降低密度至15kg/m3，分箱處理；2.停喂2天，后減量30%投喂，添加恩諾沙星（10mg/kg魚體重）+維生素C，連續(xù)7天；3.移除網(wǎng)箱附著生物，增加水流至0.3m/s；4.調(diào)整臭氧投加量，控制ORP550–6