2025年中職國(guó)際郵輪乘務(wù)管理（郵輪乘務(wù)基礎(chǔ)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿(mǎn)分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。(總共20題，每題2分，每題給出的選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)符合題目要求)1.郵輪上負(fù)責(zé)為乘客提供餐飲服務(wù)的部門(mén)通常是（）A.客房部B.餐飲部C.娛樂(lè)部D.后勤部2.以下哪種郵輪房型通?？臻g較大且設(shè)施更豪華（）A.內(nèi)艙房B.海景房C.陽(yáng)臺(tái)房D.套房3.郵輪上的救生衣一般存放在（）A.客房衣柜B.餐廳C.走廊D.公共區(qū)域顯眼位置4.國(guó)際郵輪乘務(wù)員需要具備的基本語(yǔ)言能力是（）A.英語(yǔ)B.法語(yǔ)C.日語(yǔ)D.韓語(yǔ)5.郵輪上為乘客提供醫(yī)療服務(wù)的場(chǎng)所是（）A.健身房B.醫(yī)務(wù)室C.圖書(shū)館D.劇院6.以下哪種服務(wù)不屬于郵輪上的特色服務(wù)（）A.海底觀光B.賭場(chǎng)服務(wù)C.洗衣服務(wù)D.直升機(jī)游覽7.郵輪航行時(shí)，乘客必須遵守的安全規(guī)定張貼在（）A.餐廳墻壁B.客房?jī)?nèi)C.電梯間D.公共區(qū)域8.負(fù)責(zé)郵輪上乘客行李搬運(yùn)的崗位是（）A.客房服務(wù)員B.行李員C.接待員D.調(diào)酒師9.國(guó)際郵輪上常見(jiàn)的餐飲形式不包括（）A.自助餐廳B.特色餐廳C.客房送餐D.路邊攤10.郵輪上的娛樂(lè)設(shè)施通常不包括（）A.游泳池B.籃球場(chǎng)C.卡拉OKD.電影院11.郵輪靠岸時(shí)，乘客上下船的通道是（）A.舷梯B.電梯C.樓梯D.滑道12.國(guó)際郵輪乘務(wù)員的工作制服一般具有（）特點(diǎn)。A.隨意B.個(gè)性化C.統(tǒng)一規(guī)范D.顏色鮮艷13.郵輪上用于存放乘客衣物清洗后物品的區(qū)域是（）A.衣柜B.衣帽間C.儲(chǔ)物間D.洗衣房14.以下哪種郵輪活動(dòng)通常在晚上舉行（）A.健身課程B.海上日出觀賞C.主題晚會(huì)D.游泳比賽15.郵輪上負(fù)責(zé)引導(dǎo)乘客前往各個(gè)場(chǎng)所的崗位是（）A.導(dǎo)游B.保安C.大堂經(jīng)理D.接待員16.國(guó)際郵輪上的乘客來(lái)自不同國(guó)家，乘務(wù)員需要具備的素質(zhì)是（）A.排外心理B.單一文化背景C.多元文化溝通能力D.只關(guān)注本國(guó)乘客17.郵輪上為乘客提供免稅商品銷(xiāo)售服務(wù)的區(qū)域是（）A.購(gòu)物中心B.餐廳C.健身房D.泳池邊18.負(fù)責(zé)郵輪上公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的部門(mén)是（）A.客房部B.保潔部C.餐飲部D.工程部19.郵輪上的乘客如果需要特殊飲食要求，應(yīng)提前向（）提出。A.船長(zhǎng)B.客房服務(wù)員C.餐飲部D.娛樂(lè)部20.國(guó)際郵輪乘務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中，要始終保持（）的態(tài)度。A.冷漠B.熱情友好C.不耐煩D.隨意第II卷（非選擇題，共6分）二、填空題（每題2分，共10分）請(qǐng)?jiān)跈M線上填寫(xiě)正確答案。1.郵輪的主要航行設(shè)備包括______、______等。2.郵輪上的乘客服務(wù)項(xiàng)目有______、______、______等。3.國(guó)際郵輪乘務(wù)員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)技能有______、______、______等。4.郵輪上常見(jiàn)的餐廳類(lèi)型有______、______、______。5.在郵輪上，遇到緊急情況時(shí)，乘客應(yīng)聽(tīng)從______的指揮。三、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）1.簡(jiǎn)述國(guó)際郵輪乘務(wù)員的主要工作職責(zé)。2.請(qǐng)說(shuō)明郵輪上乘客安全保障的主要措施。四、材料分析題（每題15分，共30分）閱讀以下材料，回答問(wèn)題。材料一：一艘國(guó)際郵輪在航行途中，突然遭遇惡劣天氣，海浪洶涌。部分乘客出現(xiàn)了暈船癥狀，情緒較為緊張。材料二：郵輪靠岸后，有乘客反映在船上購(gòu)物時(shí)，遇到了商品質(zhì)量問(wèn)題。1.針對(duì)材料一中乘客暈船及情緒緊張的情況，郵輪乘務(wù)員應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？2.對(duì)于材料二中乘客反映的購(gòu)物商品質(zhì)量問(wèn)題，郵輪方面應(yīng)采取哪些措施解決？五、案例分析題（20分）一位國(guó)際郵輪乘務(wù)員在為乘客服務(wù)時(shí)，遇到一位乘客提出不合理的要求，且態(tài)度強(qiáng)硬。乘務(wù)員起初有些不知所措，但很快冷靜下來(lái)，耐心傾聽(tīng)乘客訴求，然后以專(zhuān)業(yè)和禮貌的方式向乘客解釋無(wú)法滿(mǎn)足其要求的原因，并提供了一些替代方案。最終，乘客理解并接受了乘務(wù)員的處理方式，對(duì)服務(wù)表示滿(mǎn)意。請(qǐng)分析這位乘務(wù)員的處理方式體現(xiàn)了哪些優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)？答案：1.B2.D3.D4.A5.B6.C7.D8.B9.D10.B11.A12.C13.B14.C三、簡(jiǎn)答題1.國(guó)際郵輪乘務(wù)員的主要工作職責(zé)包括：為乘客提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，如整理房間、更換用品等；負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)，包括點(diǎn)餐、上菜、清理餐桌等；解答乘客關(guān)于郵輪設(shè)施、活動(dòng)等方面的疑問(wèn)；協(xié)助組織各類(lèi)船上活動(dòng)；處理乘客的特殊需求和問(wèn)題；維護(hù)郵輪公共區(qū)域的秩序和衛(wèi)生等。2.郵輪上乘客安全保障的主要措施有：配備齊全的救生設(shè)備，如救生衣、救生筏等，并定期檢查維護(hù)；設(shè)置明顯的安全標(biāo)識(shí)和緊急疏散通道指示；進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練；安排專(zhuān)業(yè)的安保人員巡邏；對(duì)船上設(shè)施進(jìn)行安全檢查，確保運(yùn)行正常；制定完善的應(yīng)急預(yù)案，涵蓋火災(zāi)、地震、惡劣天氣等各類(lèi)緊急情況；為乘客提供必要的安全知識(shí)講解，如救生衣的使用方法等。四、材料分析題1.針對(duì)乘客暈船及情緒緊張的情況，郵輪乘務(wù)員應(yīng)立即為暈船乘客提供暈船藥等緩解癥狀的物品。安撫乘客情緒，告知他們這是正常的海上情況，不要過(guò)于擔(dān)心。組織一些輕松的活動(dòng)，轉(zhuǎn)移乘客注意力，如播放舒緩的音樂(lè)、進(jìn)行簡(jiǎn)單的小游戲等。同時(shí)，密切關(guān)注乘客身體狀況，如有需要及時(shí)聯(lián)系船上醫(yī)務(wù)室。2.對(duì)于乘客反映的購(gòu)物商品質(zhì)量問(wèn)題，郵輪方面應(yīng)首先向乘客誠(chéng)懇道歉，了解具體情況。安排專(zhuān)人對(duì)涉事商品進(jìn)行檢查核實(shí)。如果確實(shí)存在質(zhì)量問(wèn)題，為乘客提供換貨、退貨或相應(yīng)的補(bǔ)償措施。對(duì)相關(guān)購(gòu)物區(qū)域進(jìn)行調(diào)查整改，加強(qiáng)商品質(zhì)量把控，避免類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。向乘客反饋處理結(jié)果，確保乘客滿(mǎn)意。五、案例分析題這位乘務(wù)員的處理方式體現(xiàn)了以下優(yōu)秀職業(yè)素養(yǎng)首先，面對(duì)乘客不合理要求和強(qiáng)硬態(tài)度，能迅速冷