2025年大學(xué)大一（輕化工程）皮革化學(xué)與工藝學(xué)階段測試試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）每題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的，請將正確選項前的字母填在題后的括號內(nèi)。(總共20題，每題2分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的)1.皮革化學(xué)與工藝學(xué)主要研究的內(nèi)容不包括以下哪項？（）A.皮革的化學(xué)成分分析B.皮革的加工工藝優(yōu)化C.皮革的市場銷售策略D.皮革的性能測試與表征2.以下哪種物質(zhì)不屬于皮革鞣制過程中常用的鞣劑？（）A.鉻鞣劑B.植物鞣劑C.甲醛D.醛鞣劑3.皮革纖維的主要組成成分是（）。A.蛋白質(zhì)B.纖維素C.淀粉D.脂肪4.在皮革脫脂過程中，常用的脫脂劑是（）。A.氫氧化鈉B.碳酸鈉C.表面活性劑D.硫酸5.皮革染色時，染料與皮革纖維之間的結(jié)合方式主要是（）。A.共價鍵結(jié)合B.離子鍵結(jié)合C.氫鍵結(jié)合D.范德華力結(jié)合6.以下哪種皮革加工工藝可以提高皮革的耐水性？（）A.浸酸B.加脂C.涂飾D.復(fù)鞣7.皮革干燥過程中，水分的去除方式主要有（）。A.蒸發(fā)B.升華C.滲透D.分解8.皮革的收縮溫度主要取決于（）。A.皮革的厚度B.皮革的纖維結(jié)構(gòu)C.皮革中的水分含量D.皮革的鞣制程度9.以下哪種方法可以用于檢測皮革中的重金屬含量？（）A.TLCB.HPLCC.AASD.UV-vis10.在皮革鞣制過程中，為了提高鉻鞣劑的利用率，可以采取的措施是（）。A.增加鉻鞣劑的用量B.降低鞣制溫度C.采用蒙囿劑D.延長鞣制時間11.皮革加脂的主要目的是（）。A.增加皮革的柔軟度B.提高皮革的強(qiáng)度C.改善皮革的透氣性D.以上都是12.以下哪種皮革涂飾劑具有較好的耐磨性？（）A.丙烯酸涂飾劑B.聚氨酯涂飾劑C.硝化纖維涂飾劑D.酪素涂飾劑13.皮革纖維之間的交聯(lián)作用可以通過（）實現(xiàn)。A.化學(xué)交聯(lián)劑B.物理交聯(lián)方法C.微生物作用D.以上都可以14.在皮革生產(chǎn)過程中，為了減少環(huán)境污染，應(yīng)優(yōu)先采用（）。A.高污染的工藝B.清潔生產(chǎn)工藝C.傳統(tǒng)工藝D.低成本工藝15.皮革的耐曲折性能主要與（）有關(guān)。A.皮革的厚度B.皮革的纖維韌性C.皮革的顏色D.皮革的產(chǎn)地16.以下哪種皮革制品的質(zhì)量評價指標(biāo)與皮革的拉伸強(qiáng)度無關(guān)？（）A.皮革的耐用性B.皮革的柔韌性C.皮革的透氣性D.皮革的抗撕裂性17.皮革鞣制過程中，鞣劑與皮革纖維發(fā)生反應(yīng)的主要部位是（）。A.纖維表面B.纖維內(nèi)部C.纖維間隙D.纖維的交聯(lián)點18.皮革脫脂時，脫脂效果的好壞可以通過檢測（）來判斷。A.皮革的重量B.皮革中的油脂含量C.皮革的顏色D.皮革的pH值19.皮革染色時，染料的選擇應(yīng)考慮以下因素，除了（）。A.皮革的種類B.染色的深度要求C.染料的價格D.皮革的用途20.皮革干燥后，其水分含量一般應(yīng)控制在（）。A.5%以下B.10%以下C.15%以下D.20%以下第II卷（非選擇題共60分）請將答案寫在題后的橫線上或按要求作答。(總共5題，每題12分)21.簡述皮革鞣制的基本原理22.說明皮革加脂的工藝流程及各步驟的作用23.分析皮革染色過程中可能出現(xiàn)的問題及解決方法24.閱讀以下材料，回答問題：在皮革生產(chǎn)過程中，某工廠發(fā)現(xiàn)皮革的收縮溫度較低，影響了產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過分析，發(fā)現(xiàn)是鞣制過程中鉻鞣劑的使用不當(dāng)導(dǎo)致的。請你提出改進(jìn)措施。25.論述皮革涂飾對皮革性能的影響答案1.C2.C3.A4.C5.B6.C7.A8.D9.C10.C11.D12.B13.D14.B15.B16.C17.A18.B19.C20.B21.皮革鞣制的基本原理是鞣劑與皮革纖維發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或物理作用，使纖維相互交聯(lián)，從而提高皮革的收縮溫度、耐水性、強(qiáng)度等性能。常見的鞣劑如鉻鞣劑，通過與纖維上的活性基團(tuán)結(jié)合，形成穩(wěn)定的化學(xué)鍵，將纖維固定在一起，達(dá)到鞣制的目的。22.皮革加脂工藝流程：準(zhǔn)備工作（如皮革預(yù)處理）、加脂操作、靜置、干燥等。準(zhǔn)備工作可去除雜質(zhì)，使皮革更好吸收油脂。加脂操作中，油脂滲透到纖維間，增加柔軟度和可塑性。靜置讓油脂充分均勻分布。干燥使多余油脂揮發(fā)，固定加脂效果，提高皮革的柔軟性、豐滿度和防水性等。23.皮革染色可能出現(xiàn)顏色不均，原因可能是染料溶解不好或皮革表面性質(zhì)差異。解決方法是充分溶解染料，預(yù)處理皮革。還可能出現(xiàn)染色牢度差，可通過固色處理，如使用固色劑。另外，顏色不符合要求，要重新選擇染料或調(diào)整染色工藝參數(shù)。24.改進(jìn)措施：調(diào)整鉻鞣劑的用量，確保其與皮革纖維充分反應(yīng)；優(yōu)化鞣制工藝參數(shù)，如溫度、時間等，保證鞣制效果；使用蒙囿劑，提高鉻鞣劑的利用率，減少浪費，從而提高皮革的收縮溫度。25.皮革涂飾可改善皮革外觀，使