（18）7.3.2乙醇與乙酸——高一化學(xué)人教版（2019）必修二同步課時作業(yè)

1.其化學(xué)實驗小組書寫的化學(xué)式、俗名以及歸類完全正確的是（）

A.NaOH、苛性鈉、純堿B.CHQOOH、酒精、有機物

C.NO?、干冰、無機物D.NaHCOs、小蘇打、鹽

2.下列關(guān)于乙酸的敘述正確的是（)

A.冰醋酸不能使石蕊試液變色

B.乙酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w

C.乙酸在發(fā)生酯化反應(yīng)時失去H原子，表現(xiàn)出酸性

D.乙酸是最簡單的竣酸

3.下列空間填充模型屬于乙酸分子的是（）

A.B.

CA

4.下列關(guān)于醋酸（CHQOOH）的說法錯誤的是（）

A.醋酸是含氧酸B.醋酸是四元酸

C.醋酸能用于夫除水壺中的水垢D.醋酸能使紫色石蕊試液變纖

5.下列關(guān)于各有機物的說法不正確的是（）

A.乙烯可使酸性KMnO4溶液褪色B.乙烷和乙烯均能使濱水褪色

C.乙酸的酸性比碳酸強D.乙醇和乙酸都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣

6.下列說法不正確的是（）

上銅絲

陶和

澳酸鈉、］

溶液■；及-硝酸塞-NaOU溶液

①④

A.①可用于精確測定某溶液的pH值

B.②可用于稀硫酸溶液的配制

C.③可用于制取乙酸乙酯

D.④可用于銅絲與稀硝酸反應(yīng)并吸收尾氣

7.實驗室常用乙酸、乙醇和濃硫酸合成乙酸乙酯，實驗裝置如圖所示。下列說法不正確的是

A.乙中導(dǎo)管不伸入液面下是為了防止倒吸

B.實驗結(jié)束，乙中液體上層為無色透明的油狀液體

C.加入過量乙醇，可使乙酸完全轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯

D.加熱和使用濃硫酸均可增大該反應(yīng)的速率

8.若乙酸分子中的氧都是乙醇分子中的氧都是脩0,二者在濃硫酸作用下發(fā)生反應(yīng)，一

段時間后，分子中含有18。的物質(zhì)有（）

A.1種B.2種C.3種D.4種

9.有機物A的產(chǎn)量是衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，可發(fā)生以下系列轉(zhuǎn)化，B、D是

生活中常見的兩種有機物，下列說法不正確的是（）

外A催化_劑AB?—Cu,>■AC。催化0：劑.4-D￥

~T~

E

A.A的電子式為:

B.75%的B溶液（體積分?jǐn)?shù)）可作醫(yī)用消毒劑

C.B、D、E三種物質(zhì)可以用飽和Na2c溶液鑒別

D.由B、D制備E時濃H2s。4只作脫水劑

10.下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是（）

A.乙酸乙酯是一種密度比水小的液體

B.乙酸乙酯可由CHQH與CH3cH2coOH經(jīng)酯化反應(yīng)生成

C.乙酸乙酯在酸性條件和堿性條件下水解產(chǎn)物相同

D.要除去乙酸乙酯中混有的少量CH.COOH，可加入適量的NaOH溶液

11.用is。標(biāo)記的CH3cHJOH與乙酸反應(yīng)制取乙酸乙酯，當(dāng)反應(yīng)達到平衡時，下列說法正確

的是（）

A.只存在于乙酸乙酯中

B1O存在于水、乙酸、乙醇以及乙酸乙酯中

C.訝。存在于乙酸乙酯、乙醇中

D.有的乙醇分子可能不含

12.我國科研人員提出了由小分子X、Y轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品M的催化反應(yīng)歷程。該歷程可用

如下示意圖表示，下列說法不正確的是（）

體

系

能

量

A.①-②過程屬于放熱反應(yīng)

B.由X、Y生成M的總反應(yīng)原子利用率為100%

C.反應(yīng)過程中有C-H鍵的斷裂和C-C鍵、O?H鍵的生成

D.X的空間結(jié)構(gòu)為正四面體，Y的結(jié)構(gòu)式為O?C?O、M為乙醇（C2H5OH）

13用乙醇制備乙酸乙酯的反應(yīng)原理為：2cH3cH20H牒口ACHCOOCH2cH3,實驗裝置

如圖。冰鹽浴條件下，在三頸燒瓶中，加入50%硫酸、乙醇，攪拌下逐滴加入NaKrQ?溶

液，控制反應(yīng)溫度得到綠色乳濁液，用等量水稀釋，分液，收集上層清液，純化，干燥，分

儲存到乙酸乙酯。下列有關(guān)說法正確的是（）

A.乙醇制備乙酸乙酯的反應(yīng)類型為取代反應(yīng)

B.冰鹽浴需控制在.25—10C,其目的是增強乙醇還原性

C.綠色乳濁液用等量水稀釋分液后，上層清液中含有的主要雜質(zhì)為CH,COOH、CH3CH2OH

D.純化乙酸乙酯的具體操作：先用NaOH溶液中和，再用水洗

14.圖中燃A是植物生長調(diào)節(jié)劑，它的產(chǎn)量可以用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平；D是

一種高分子材料，此類物質(zhì)大量使用易造成“白色污染回答下列問題：

叵］回回

(1)A的結(jié)構(gòu)簡式為；G的官能團的名稱為

(2)關(guān)于上述有機物，下列說法正確的是__________(填序號)。

a.A能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色

b.B的一氯代物有2種

c.用方法③制取C時的原子利用率高

d.D屬于純凈物

(3)比賽中，當(dāng)運動員肌肉挫傷或扭傷時，隨隊醫(yī)生會立即對準(zhǔn)受傷部位噴射物質(zhì)C(沸點

12.27C)進行應(yīng)急處理。A-C的反應(yīng)類型是___________。

(4)H是一種具有香味的油狀液體，某同學(xué)設(shè)計以E和G原料制備H的實驗裝置如圖，該反應(yīng)

的方程式為，乙試管中可盛放的試劑是__________o

15.乙酸乙酯是一種重要的化二原料。查閱資料得到下列數(shù)據(jù):

物質(zhì)沸點密度/(gem*相對分子質(zhì)量水溶性

乙醇78.00.846互溶

乙酸118.01.160可溶

乙酸乙酯77.50.988微溶

乙醛34.6℃0.774微溶

濃硫酸（98%）338.01.898易溶

無水氯化鈣可與乙醉形成難溶于水的CaCL6GHQH

請回答：

（1）實驗室常用下圖裝置來制備乙酸乙酯。

①配制反應(yīng)混合液時，乙醇、冰醋酸和濃硫酸的混合順序是______;濃硫酸對反應(yīng)有催化作

用，但加入的濃硫酸不能太多也不能太少，原因是______0

②防止加熱時液體暴沸，需要在試管加入碎瓷片，如果加熱一段時間后發(fā)現(xiàn)忘記了加碎瓷

片，應(yīng)該采取的正確操作是_____。

A.立即補加B.冷卻后補加C.不需補加D.重新配料

（2）產(chǎn)品純化。分液法從試管B中分離出的乙酸乙酢中常含有一定量的乙醇、乙醛和水，

首先向乙酸乙酯中加入無水氯化鈣，除去（填名稱）；然后再加入無水硫酸鈉除

去水，最后進行（填操作名稱）得到較純凈的乙酸乙酯。

（3）該實驗中用30g乙酸與46g乙醇反應(yīng)，如果實際得到的乙酸乙幅的質(zhì)量是30.8g,則該

實驗中乙酸乙酯的產(chǎn)率是________o（產(chǎn)率指的是某種生成物的實際產(chǎn)量與理論產(chǎn)量的比

值）

（4）另一化學(xué)小組設(shè)計下圖所示的裝置制取乙酸乙胎（鐵架臺、鐵夾、加熱裝置均已略

去）。此裝置和上圖裝置相比的優(yōu)點是________（寫出一條即可）。

答案以及解析

1.答案：D

解析：A.NaOH屬于堿，而純堿是碳酸鈉的俗稱，不是物質(zhì)類型，A錯誤；

B.CH3coOH俗稱為醋酸，酒精為CH3cH?OH,B錯誤；

C.干冰是固態(tài)CO?的俗稱，不是NO?的俗稱，C錯誤；

D.NaHCO?俗稱小蘇打，屈于鹽類，DTE確：

故選D。

2.答案：B

解析：B項，乙酸中含有酸基官能團，可以與Na2cO,溶液反應(yīng)生成CO2,故B項正確；

A項，冰醋酸溶于水電高產(chǎn)生H+，可使石蔥試液變紅，故A項錯誤；

C項，發(fā)生酯化反應(yīng)時，酸失去羥基，故C項錯誤；

D項，甲酸是最簡單的按酸，結(jié)構(gòu)簡式為HCOOH,故D項錯誤。

3.答案：D

解析：該模型對應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式為CH三CH,為乙快，A不符合題意；該模型對應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式

為CHCH”為乙烷，B不符合題意；該模型對應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式為CH3cH?OH,為乙醇，C不

符合題意；該模型對應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式為CHQOOH,為乙酸，D符合題意。

4答案:B

解析：A.醋酸（CH3co0H）含有0元素，能電離出氫離子，屬于含氧酸，故A正確；

B.CHCOOH在水溶液中部分電離出CH3coO和H+,屬于一元酸，故B錯誤；

C.醋酸的酸性大于碳酸，醋酸能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣、二氧化碳和水，則可用

食醋清洗熱水壺中的水垢，故C正確；

D.醋酸具有酸性，能使紫色石蕊試液變紅，故D正確；

故選：Bo

5.答案：B

解析：A.乙烯含有碳碳雙鍵，可被酸性高鎰酸鉀氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色，A錯誤；

B.乙烷中無碳碳雙鍵，故不能和浸水發(fā)生加成反應(yīng)，B正確；

C.醋能與碳酸鈣反應(yīng)生成二氧化碳、醋酸鈣，根據(jù)強酸制弱酸規(guī)律可知，酸性：醍酸,碳

酸，C錯誤；

D.乙醇含有羥基，乙酸含有粉基，都可與鈉反應(yīng)，可分別與鈉反應(yīng)生成乙醇鈉、乙酸鈉和氫

氣,D錯誤；

故選B。

6.答案：D

解析：A.①中所用儀器為pH計，可以用于精確測定某溶液的pH值，A正確；

B.稀硫酸溶液的配制方法為：計算所需濃硫酸的體積、量取濃硫酸和水、稀釋濃硫酸并不斷

攪拌、冷卻后轉(zhuǎn)移至容量瓶中、洗滌并轉(zhuǎn)移洗滌液、定容以及貼標(biāo)簽，②為定容操作，B正

確；

C.乙醇和乙酸在濃硫酸的催化下發(fā)生酯化反應(yīng)，飽和碳酸鈉溶液的作用是：中和揮發(fā)的乙

酸、吸收揮發(fā)的乙醇、降低乙酸乙酯的溶解度，C正確；

D.銅絲與稀硝酸反應(yīng)生成NO,NO不是酸性氧化物，不能與氫氧化鈉直接反應(yīng)，所以不能被

氫氧化鈉吸收，D錯誤；

故選Do

7.答案：C

解析：A.乙酸乙酯蒸汽中含有乙醇和乙酸的蒸汽，乙醇和乙酸均易溶于水，因此乙中導(dǎo)管不

伸入液面下是為了防止倒吸，A正確；

B.乙酸乙酯難溶于水，密度小于水，因此實驗結(jié)束，乙中液體上層為無色透明的油狀液體，B

正確；

C.酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，即使加入過量乙醇，也不能使乙酸完全轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯，C錯誤；

D.反應(yīng)中濃硫酸起催化劑作用，因此加熱和使用濃硫酸均可增大該反應(yīng)的速率，D正確；

答案選Co

8.答案：C

解析：乙酸與乙醇反應(yīng)，乙酸中的竣基提供羥基，乙醇中的羥基提供氫原子，羥基和氫原子

形成水，剩下基團結(jié)合形成酯，反應(yīng)方程式為

,S,6,8

CHCSOPH+CHaClVOH*'^為CH3COOC2H5+H2O,,所以分子中含有怵。的物質(zhì)

18,8,8I6,8

總共有3種，分別為：CH3COOH.CH5COOC2H5>H2O；故選：Co

9.答案：D

解析：根據(jù)題意可知A是乙烯，B是乙醇，C是乙醛D是乙酸，E是乙酸乙酯。A是乙烯，

HH

其電子式為??,A項正確；體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精可作醫(yī)用消毒劑，B項正確；乙

HC：：i：H

醇能夠溶于水，不分層，乙酸與飽和Na2cO3溶液反應(yīng)放出氣體，有氣泡產(chǎn)生，而乙酸乙酯與

飽和Na2cO?溶液互不相溶，混合后分層，故可以用飽和Na2c溶液鑒別B、D、E三種物

質(zhì)，C項正確；由B、D制備E時濃H?SO4作催化劑、吸水劑，D項錯誤。

10.答案：A

解析：乙酸乙酯的密度小于水,A項正確;乙酸乙酯由CHQH20H與CHaCOOH經(jīng)酯化反應(yīng)生

成,B項錯誤;在酸性條件下，乙酸乙酯水解生成CH3coOH和C2HQH,在磁性條件下（如NaOH

溶液）水解生成CH3coONa和C?HQH,兩種條件下的水解產(chǎn)物不同,C項錯誤;乙酸、乙酸乙酯

均能與NaOH溶液反應(yīng),D項錯誤。

1L答案:C

解析：發(fā)生酯化反應(yīng)時，酸脫羥基醇脫氫，由于酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，所以建。存在于生成

物乙酸乙酯和反應(yīng)物乙醇中，水、乙酸中不存在"O,故選C。

12.答案：D

解圻：根據(jù)圖中所示，反應(yīng)物是CHQCO2,生成物是CH3coOH,反應(yīng)歷程是：在催化劑

作用下d44斷裂一個C-H鍵，co2斷裂一個C=O中的兀鍵，然后發(fā)生加成反應(yīng)，原子間重新

組合生成CH3coOH。

A.①一②過程反應(yīng)物總能量高于生成物總能量，屬于放熱反應(yīng)，A正確；

B.X、Y生成M的總反應(yīng)方程式為CH4+CC^J^^CHCOOH,原子利用率為100%,B正

確；

C.根據(jù)反應(yīng)的歷程示意圖和總反應(yīng)方程式可知，反應(yīng)過程中有C-H鍵的斷裂和C-C鍵、0

-H鍵的生成，C正確；

D.X的分子結(jié)構(gòu)是正四面體，Y的結(jié)構(gòu)式為0=C=0、M為乙酸，D錯誤；

故選D。

13.答案：C

解析：A.CHCHQH中不含有不飽和鍵，CH3coOCH2cH3中含有碳氧雙鍵，故乙醇制備乙

酸乙酯的反應(yīng)類型不是取代反應(yīng)，故A錯誤；

B.冰鹽浴需控制在-25~-10℃,其目的是有利于降溫，減少乙醇揮發(fā)，故B錯誤；

C.由于乙醇能被NazCr?。,氧化為乙酸，故上層清液中含有的主要雜質(zhì)為CH’COOH、

CH3CH2OH,故C正確；

D.不能用NaOH溶液中和，因為乙酸乙酯在NaOH溶液中要水解，應(yīng)用飽和碳酸鈉溶液，故

D錯誤；

答案選C。

(1)CH2=CH2.竣基

⑵ac

(3)加成反應(yīng)

(4)CH3coOH+C2HQHVIjCH3coOQHs+H］。；飽和碳酸鈉溶液

解析：燒A是植物生長調(diào)節(jié)劑，它的產(chǎn)量可以用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平，A是

CH2=CH2,CH廣CH?與氫氣反應(yīng)生成CH3cH3,則B為CH3cH3；<2凡=(2凡與HC1發(fā)生加

成反應(yīng)生成CH3cH20,則C是CH3cH2。；乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成CH3cHgH,即E

是CH3cH20H；CH3cH20H被酸性高鋅酸鉀氧彳七成CHCOOH,則G是CH3COOH,

CH3cH20H與CHQOOH發(fā)生酯化反應(yīng)生成CH3coOCH2cH3,H為CH3coOCH2cH3,D是

一種高分子材料，此類物質(zhì)大量使用易造成“白色污染”，故D為聚乙烯，由此分析回答；

(1)由分析可知，A是乙烯，結(jié)構(gòu)簡式為CH?=CH2；G為CH-COOH,官能團為竣基；

(2)a.乙烯能被酸性高鋅酸鉀溶液氧化，而使酸性高鋅酸鉀溶液褪色，a正確；

B.b為CH3cH3,只有一種等效氫，一氯代物有一種，b錯誤；

c.方法③為加成反應(yīng)，原子利用率100%,c正確；

d.D為聚乙烯，高聚物，為混合物，d錯誤；

故選ac；

(3)A—C為CH?二CH2與HC1的加成反應(yīng)，反應(yīng)類型為加成反應(yīng)；

(4)乙醇與乙酸在濃硫酸、加熱的條件下反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，化學(xué)方程式為

CH3COOH+C2HQH、濃、CH3coOC2Hs+Hq；乙試管盛放的試劑為飽和碳酸鈉溶液。

15.答案：(1)①.乙醇、濃琉酸、冰醋酸②.濃硫酸能夠吸收反應(yīng)產(chǎn)生的水，使平衡止向移

動，提高乙酸乙酯的產(chǎn)率；濃硫酸同時具有強氧化性和脫水性，會使有機物碳化，降低酯的

產(chǎn)率，因此濃硫酸不能過少，也不能過多③.B

(2)①.乙醇②.蒸儲

(3)70.0%

(4)能