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會(huì)計(jì)實(shí)操文庫1/6企業(yè)管理-服務(wù)員崗位說明書(服務(wù)業(yè))一、崗位基本信息崗位名稱:服務(wù)員所屬行業(yè):傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)(如餐飲酒樓、賓館酒店、休閑會(huì)所等)所屬部門:前廳部/餐飲部/客房部(根據(jù)具體業(yè)態(tài)調(diào)整)崗位類型:服務(wù)類匯報(bào)對(duì)象:前廳領(lǐng)班/餐廳經(jīng)理/客房主管工作地點(diǎn):門店經(jīng)營區(qū)域(餐廳大堂、客房樓層、會(huì)所公共區(qū)域等)工作性質(zhì):全職/兼職(可根據(jù)企業(yè)需求標(biāo)注)二、崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)熱情接待到店顧客,主動(dòng)問好并引導(dǎo)入座(餐飲業(yè)態(tài))/辦理入住登記(酒店業(yè)態(tài))/介紹服務(wù)項(xiàng)目(休閑業(yè)態(tài)),耐心解答顧客咨詢,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的迎賓服務(wù)。2.嚴(yán)格遵循服務(wù)流程,準(zhǔn)確記錄顧客需求(如餐飲點(diǎn)餐、客房清潔要求、休閑服務(wù)選擇等),及時(shí)傳達(dá)至相關(guān)后臺(tái)部門(廚房、客房中心等),確保需求精準(zhǔn)落地。3.負(fù)責(zé)服務(wù)過程中的全程跟進(jìn),及時(shí)為顧客提供所需物品(餐具、毛巾、飲品等),關(guān)注顧客體驗(yàn),主動(dòng)響應(yīng)顧客臨時(shí)需求,妥善處理服務(wù)過程中的小問題,提升顧客滿意度。4.服務(wù)結(jié)束后,協(xié)助顧客完成結(jié)賬流程,主動(dòng)送別顧客并致以道別問候;及時(shí)清理服務(wù)區(qū)域(餐桌、客房、休閑工位等),整理物品、清潔衛(wèi)生,恢復(fù)區(qū)域整潔有序,為下一批顧客做好準(zhǔn)備。5.嚴(yán)格遵守門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的日常清潔維護(hù)工作,包括桌面擦拭、地面清掃、物品擺放、餐具消毒等,確保服務(wù)環(huán)境符合衛(wèi)生要求。6.協(xié)助盤點(diǎn)門店服務(wù)用品(餐具、紙巾、清潔用品等),發(fā)現(xiàn)物品短缺或損壞時(shí)及時(shí)上報(bào),配合完成物資領(lǐng)用和補(bǔ)充工作。7.參與門店組織的服務(wù)培訓(xùn)、班前會(huì)和工作總結(jié)會(huì),學(xué)習(xí)服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識(shí)和操作規(guī)范,提升自身服務(wù)能力;主動(dòng)分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),配合團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)服務(wù)任務(wù)。8.留意顧客反饋和門店運(yùn)營中的問題,及時(shí)向領(lǐng)班或經(jīng)理匯報(bào),協(xié)助優(yōu)化服務(wù)流程和運(yùn)營管理;遇到突發(fā)情況(如顧客投訴、設(shè)備故障等),第一時(shí)間上報(bào)并配合處理。三、任職要求1.學(xué)歷與年齡初中及以上學(xué)歷,年齡18-45周歲(可根據(jù)企業(yè)需求適當(dāng)調(diào)整),身體健康,無傳染性疾病。2.工作經(jīng)驗(yàn)有無相關(guān)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)均可,應(yīng)屆畢業(yè)生、行業(yè)新人可培訓(xùn)上崗;有1年及以上傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉服務(wù)流程和禮儀規(guī)范者優(yōu)先。3.專業(yè)技能與素質(zhì)(1)具備良好的溝通表達(dá)能力,語言親切、態(tài)度熱情,能快速理解顧客需求并精準(zhǔn)回應(yīng);(2)掌握基本的服務(wù)禮儀,舉止得體、儀容整潔,具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心;(3)具備一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)過程中的簡(jiǎn)單突發(fā)情況,面對(duì)顧客投訴時(shí)保持耐心冷靜;(4)具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從管理安排,能積極配合團(tuán)隊(duì)完成服務(wù)工作;(5)能適應(yīng)站立服務(wù)、輪班制工作(含早晚班、節(jié)假日值班),抗壓能力強(qiáng)。4.其他要求無不良從業(yè)記錄,遵守門店規(guī)章制度;具備基礎(chǔ)的讀寫能力,能準(zhǔn)確記錄顧客需求和完成簡(jiǎn)單的工作臺(tái)賬。四、薪酬福利1.薪酬:月薪3500-5000元(含基本工資+績效工資+全勤獎(jiǎng)+提成/小費(fèi),根據(jù)業(yè)態(tài)和城市級(jí)別調(diào)整),兼職崗位按小時(shí)計(jì)費(fèi)(20-35元/小時(shí))。2.福利:包吃包?。ú糠謽I(yè)態(tài)提供);帶薪培訓(xùn)、帶薪年假、法定節(jié)假日加班三倍工資;節(jié)日福利(春節(jié)、中秋等)、生日福利、月度/季度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì);完善的晉升通道(服務(wù)員-領(lǐng)班-主管-經(jīng)理),定期組織技能培訓(xùn)和團(tuán)建活動(dòng)。五、工作環(huán)境與工作時(shí)間1.工作環(huán)境:室內(nèi)經(jīng)營區(qū)域,環(huán)境整潔、通風(fēng)良好,配備必要的勞動(dòng)防護(hù)用品(防滑鞋、工作服等),團(tuán)隊(duì)氛圍融洽。2.工作時(shí)間:實(shí)行輪班制,平均每日工作8小時(shí),具體班次根據(jù)門店運(yùn)營需求安排(如餐飲業(yè)態(tài):早班8:30-17:30,晚班16:30-24:00;酒店業(yè)態(tài):三班倒8:00-16:00、16:00-24:00、00:00-8:00);節(jié)假日需正常值班,后續(xù)可安排調(diào)休。六、崗位說明本崗位是傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的核心一線崗位,直接對(duì)接顧客,是提升門店口碑和顧客復(fù)購率的關(guān)鍵。企業(yè)注重服務(wù)人才的培養(yǎng),為新人提供系統(tǒng)的崗前培訓(xùn),幫助
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