2026年餐飲油煙治理工作報告總結情況匯報2026年餐飲油煙治理工作情況匯報2026年是餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的一年，隨著人們生活水平的提高和消費需求的增長，餐飲市場規(guī)模不斷擴大。然而，餐飲油煙排放帶來的環(huán)境污染問題也日益凸顯，對空氣質(zhì)量和居民生活造成了一定影響。為有效改善環(huán)境質(zhì)量，保障居民身體健康，我們在餐飲油煙治理方面采取了一系列措施，現(xiàn)將工作情況總結如下。工作開展情況（一）加強組織領導，明確工作責任為確保餐飲油煙治理工作順利推進，我們成立了由環(huán)保、城管、市場監(jiān)管等多部門組成的餐飲油煙治理工作領導小組，定期召開聯(lián)席會議，研究解決治理工作中遇到的問題。明確各部門職責分工，建立健全工作協(xié)調(diào)機制，形成了政府主導、部門協(xié)作、企業(yè)主體、公眾參與的工作格局。（二）強化宣傳引導，提高環(huán)保意識通過多種渠道廣泛宣傳餐飲油煙污染的危害和治理的重要性，提高餐飲企業(yè)和公眾的環(huán)保意識。制作發(fā)放宣傳資料，利用電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體平臺發(fā)布公益廣告，開展環(huán)保知識講座和培訓活動，引導餐飲企業(yè)自覺遵守環(huán)保法律法規(guī)，積極配合油煙治理工作。全年共發(fā)放宣傳資料[X]余份，舉辦培訓班[X]期，培訓人員[X]余人次。（三）全面排查整治，建立管理臺賬組織開展了全市餐飲服務業(yè)油煙污染專項排查整治行動，對主城區(qū)內(nèi)所有餐飲服務單位進行了全面摸底調(diào)查。累計排查餐飲服務單位[X]家，其中有油煙排放的餐飲單位[X]家。對排查出的問題建立了詳細的管理臺賬，明確整改要求和時限，實行銷號管理。截至目前，已完成整改的餐飲單位[X]家，整改完成率達到[X]%。（四）嚴格執(zhí)法監(jiān)管，加大懲處力度加強對餐飲服務單位油煙排放的日常監(jiān)管，加大執(zhí)法檢查頻次和力度。采用定期檢查與不定期抽查相結合、專項行動與日常監(jiān)管相結合的方式，嚴厲查處未安裝油煙凈化設施、油煙凈化設施不正常運行、超標排放油煙等環(huán)境違法行為。全年共出動執(zhí)法人員[X]人次，檢查餐飲服務單位[X]家次，下達責令改正通知書[X]份，立案查處環(huán)境違法行為[X]起，罰款金額共計[X]萬元。（五）推廣先進技術，提升治理水平積極推廣應用先進的餐飲油煙凈化技術和設備，提高油煙凈化效率。組織召開餐飲油煙治理技術交流會，邀請專家學者和企業(yè)代表介紹新型油煙凈化技術和產(chǎn)品。鼓勵餐飲企業(yè)采用高效油煙凈化設備，對安裝符合要求的油煙凈化設備的餐飲企業(yè)給予一定的資金補貼。目前，全市已有[X]家餐飲企業(yè)安裝了高效油煙凈化設備，油煙凈化效率得到顯著提升。（六）建立長效機制，鞏固治理成果為鞏固餐飲油煙治理成果，建立健全了長效管理機制。制定了餐飲油煙治理工作考核辦法，將餐飲油煙治理工作納入政府年度目標考核體系。加強部門間的信息共享和協(xié)同執(zhí)法，形成監(jiān)管合力。同時，建立了餐飲油煙治理投訴舉報機制，暢通投訴舉報渠道，及時處理群眾反映的問題。工作成效（一）空氣質(zhì)量得到明顯改善通過持續(xù)開展餐飲油煙治理工作，全市餐飲油煙排放得到了有效控制，空氣質(zhì)量得到明顯改善。根據(jù)環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2026年主城區(qū)空氣中可吸入顆粒物（PM10）、細顆粒物（PM2.5）、二氧化硫（SO?）、氮氧化物（NO?）等污染物濃度均有不同程度下降，空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)比例達到了[X]%，較去年同期提高了[X]個百分點。（二）居民投訴明顯減少隨著餐飲油煙治理工作的深入開展，餐飲油煙污染問題得到了有效解決，居民對餐飲油煙污染的投訴明顯減少。全年共接到餐飲油煙污染投訴[X]起，較去年同期減少了[X]%。通過及時處理群眾投訴，解決了一批群眾關心的熱點難點問題，得到了廣大居民的認可和好評。（三）餐飲企業(yè)環(huán)保意識明顯提高通過宣傳引導和執(zhí)法監(jiān)管，餐飲企業(yè)的環(huán)保意識明顯提高，主動參與油煙治理的積極性不斷增強。越來越多的餐飲企業(yè)認識到油煙污染對環(huán)境和自身發(fā)展的影響，自覺安裝和使用油煙凈化設備，定期對油煙凈化設備進行維護保養(yǎng)，確保油煙達標排放。（四）行業(yè)規(guī)范發(fā)展得到促進餐飲油煙治理工作的開展，促進了餐飲行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。一方面，通過整治不符合環(huán)保要求的餐飲企業(yè)，淘汰了一批落后產(chǎn)能，優(yōu)化了餐飲市場環(huán)境；另一方面，引導餐飲企業(yè)采用先進的油煙凈化技術和設備，提高了行業(yè)整體環(huán)保水平，推動了餐飲行業(yè)的綠色發(fā)展。存在的問題及不足（一）部分餐飲企業(yè)環(huán)保意識仍需提高雖然通過宣傳引導和執(zhí)法監(jiān)管，大部分餐飲企業(yè)的環(huán)保意識有所提高，但仍有部分餐飲企業(yè)對油煙污染的危害認識不足，存在僥幸心理，不愿投入資金安裝和使用油煙凈化設備，或者安裝后不正常運行油煙凈化設備，導致油煙超標排放。（二）油煙凈化設備質(zhì)量參差不齊市場上油煙凈化設備品牌眾多，質(zhì)量參差不齊。部分油煙凈化設備存在凈化效率低、使用壽命短、維護保養(yǎng)困難等問題，影響了油煙治理效果。同時，一些餐飲企業(yè)在選擇油煙凈化設備時，缺乏專業(yè)知識，容易受到不良商家的誤導，購買到質(zhì)量不合格的設備。（三）監(jiān)管難度較大餐飲服務單位分布廣泛，數(shù)量眾多，且經(jīng)營時間不固定，給監(jiān)管工作帶來了一定難度。部分小型餐飲企業(yè)和流動攤販存在隱蔽經(jīng)營、逃避監(jiān)管的現(xiàn)象，增加了監(jiān)管的復雜性和成本。此外，由于環(huán)保、城管、市場監(jiān)管等部門之間的信息共享和協(xié)同執(zhí)法機制尚不完善，存在監(jiān)管盲區(qū)和重復執(zhí)法的問題。（四）資金投入不足餐飲油煙治理工作需要投入大量的資金用于設備購置、安裝、維護和監(jiān)管等方面。目前，政府在餐飲油煙治理方面的資金投入相對不足，難以滿足治理工作的實際需求。部分餐飲企業(yè)由于資金緊張，無力承擔油煙凈化設備的購置和安裝費用，影響了油煙治理工作的順利開展。下一步工作計劃（一）加強宣傳教育，提高環(huán)保意識繼續(xù)加大宣傳力度，創(chuàng)新宣傳方式，通過開展環(huán)保知識競賽、主題演講等活動，進一步提高餐飲企業(yè)和公眾的環(huán)保意識。加強對餐飲企業(yè)負責人和從業(yè)人員的環(huán)保培訓，提高其環(huán)保法律意識和操作技能，確保油煙凈化設備正常運行。（二）加強質(zhì)量監(jiān)管，規(guī)范市場秩序加強對油煙凈化設備市場的監(jiān)管，建立健全油煙凈化設備質(zhì)量標準和認證制度。加大對生產(chǎn)、銷售不合格油煙凈化設備行為的打擊力度，規(guī)范市場秩序。同時，加強對餐飲企業(yè)選擇油煙凈化設備的指導，引導其選擇質(zhì)量可靠、凈化效率高的設備。（三）強化執(zhí)法監(jiān)管，形成監(jiān)管合力進一步完善環(huán)保、城管、市場監(jiān)管等部門之間的信息共享和協(xié)同執(zhí)法機制，加強部門間的溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力。加大對餐飲服務單位的執(zhí)法檢查力度，增加檢查頻次，擴大檢查范圍，嚴厲查處各類環(huán)境違法行為。同時，充分利用信息化手段，建立餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)對餐飲油煙排放的實時監(jiān)控和精準監(jiān)管。（四）加大資金投入，保障治理工作順利開展積極爭取政府財政資金支持，加大對餐飲油煙治理工作的資金投入。設立餐飲油煙治理專項資金，用于補貼餐飲企業(yè)購置和安裝油煙凈化設備、開展油煙治理技術研發(fā)和推廣等方面。同時，鼓勵社會資本參與餐飲油煙治理工作，拓寬資金籌集渠道。（五）加強技術研發(fā)，提高治理水平加大對餐飲油煙治理技術研發(fā)的支持力度，鼓勵科研機構和企業(yè)開展技術創(chuàng)新，研發(fā)更加高效、節(jié)能、環(huán)保的油煙凈化技術和設備。加強與國內(nèi)外先進地區(qū)的交流合作，引進吸收先進的治理經(jīng)驗和技術，不斷提高我市餐飲油煙治理水平。（六）持續(xù)推進，建立長效機制進一步完善餐飲油煙治理工作長效機制，加強對治理工作的考核評估，確保各項工作措施落到實處。定期對餐飲油煙治理工作進行總結分析，及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決。同時，加強對餐飲行業(yè)的日常監(jiān)管，建立健全餐飲企業(yè)環(huán)保信用評