水進出細胞的原理第10講高三一輪復(fù)習授課人：考情分析近5年考情考點2025北京、江蘇，2024浙江、湖南、全國，2021江蘇、湖南、廣東質(zhì)壁分離及其復(fù)原實驗2023山東，2022湖北，2023全國細胞的吸水和失水2024湖南，2023浙江，2022湖北滲透作用本節(jié)內(nèi)容在高考中考頻很高，并且多結(jié)合圖像進行考察，質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗是高頻考點，題目中可能會給出對于學生比較陌生的情境，考察學生提取信息、分析的能力學習目標01生命觀念：理解細胞膜具有選擇透過性的原因02科學思維：通過分析影響滲透作用的因素，培養(yǎng)邏輯思維能力科學探究：觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原，分析實驗結(jié)果，得出實驗結(jié)論03本節(jié)綱要01滲透作用及其現(xiàn)象分析02動物細胞和植物細胞的吸水和失水（1）滲透作用（2）滲透裝置及分析（3）滲透裝置變式（1）動物細胞吸水失水（2）植物細胞吸水失水（3）探究植物細胞吸水失水（實驗）一滲透作用及其現(xiàn)象分析（1）滲透作用1、概念：水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差2、條件:3、方向:水分子多水分子少溶液濃度低溶液濃度高滲透壓低滲透壓高蔗糖溶液玻璃紙（半透膜）清水半透膜蔗糖分子水分子一滲透作用及其現(xiàn)象分析（1）滲透作用清水中水分子密度較大單位時間進入漏斗的水分子數(shù)多于出來的分子數(shù)漏斗內(nèi)溶液體積增大，液面上升一滲透作用及其現(xiàn)象分析（1）滲透作用1、概念：水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差2、條件:3、方向:水分子多水分子少溶液濃度低溶液濃度高滲透壓低滲透壓高滲透壓：溶質(zhì)微粒對水的吸引力只比較單位體積內(nèi)的微粒數(shù)，與微粒的大小與種類無關(guān)指物質(zhì)的量濃度，而非質(zhì)量濃度一滲透作用及其現(xiàn)象分析（2）滲透裝置及分析A、B分別表示滲透作用裝置：①A圖中滲透達到平衡，半透膜兩側(cè)

(填“有”或“沒有”)水分子的進出。②液面不變時，Δh大小取決于

。③A圖中Δh不變時，S1、S2溶液濃度的大小關(guān)系為：S1

S2(填“>”“<”或“＝”；S1、S2中溶質(zhì)不能通過半透膜)。有>液面高的一側(cè)濃度高水分子是雙向移動的濃度差平衡前：濃度高的一側(cè)液面會

。上升平衡后：半透膜兩側(cè)水分子的交換速率相同平衡：當

時，液面不再升高。一滲透作用及其現(xiàn)象分析（3）滲透裝置變式2mol/L半透膜只允許水分子通過液面不變2mol/L物質(zhì)的量濃度質(zhì)量分數(shù)右側(cè)液面升高10%葡萄糖溶液的物質(zhì)的量濃度大，滲透壓高，水分子相對含量少，水分子由A側(cè)向B側(cè)運動的速率大一滲透作用及其現(xiàn)象分析（3）滲透裝置變式半透膜只允許水分子通過加蔗糖酶蔗糖被水解為兩分子單糖，導(dǎo)致左側(cè)濃度升高，水分子由10%的葡萄糖溶液→10%的蔗糖溶液較多，則左側(cè)液面升高，最終高于右側(cè)質(zhì)量分數(shù)左側(cè)液面高于右側(cè)液面一滲透作用及其現(xiàn)象分析（3）滲透裝置變式葡萄糖分子能通過半透膜，蔗糖不能通過半透膜右側(cè)液面先上升后下降，最終左側(cè)液面高于右側(cè)液面。質(zhì)量分數(shù)相同，葡萄糖的物質(zhì)的量濃度大，先吸水→右側(cè)液面先上升隨后葡萄糖擴散到左側(cè)，左側(cè)吸水→右側(cè)液面下降，左側(cè)上升，最終左側(cè)液面高于右側(cè)液面。牛刀小試1、【2023·石家莊高三模擬】某同學設(shè)計的滲透裝置實驗如圖所示(開始時狀態(tài))，燒杯中盛放有蒸餾水。圖中豬膀胱膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一段時間后再加入蔗糖酶(微量)。下列有關(guān)該實驗描述正確的是A.漏斗中液面開始時先上升，加酶后即下降B.漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然

后下降，最后保持內(nèi)外液面基本相平C.漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后保持一定的液面差不變D.加酶后在燒杯中可檢測出的有機物僅有葡萄糖√牛刀小試2、如圖為一個滲透裝置，假設(shè)溶液中的分子或離子不能通過半透膜，實驗開始時，液面a和b平齊。下列判斷正確的是A.如果甲、乙都是蔗糖溶液，甲的濃度低于乙，則

液面a會下降，液面b會上升B.如果甲、乙分別是葡萄糖溶液和蔗糖溶液，兩者

的質(zhì)量分數(shù)相同，則液面a會下降，液面b會上升C.當半透膜兩側(cè)的滲透作用達到平衡時，甲、乙溶液的濃度相等D.當半透膜兩側(cè)的滲透作用達到平衡時，甲、乙溶液的滲透壓一定相等√動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（1）動物細胞吸水失水細胞質(zhì)細胞膜外界溶液原理：補充：必修一P63思考討論半透膜VS選擇透過性膜：半透膜是

薄膜，物質(zhì)能否通過取決于__________；選擇透過性膜是

的生物膜，其對不同物質(zhì)的通過性不僅取決于

，還與

有關(guān)。無生命的物理性微粒的大小具有活性分子大小細胞的需求動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（1）動物細胞吸水失水活細胞的生物膜才是選擇透過性膜動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（1）動物細胞吸水失水現(xiàn)象：外界濃度<細胞質(zhì)外界濃度>細胞質(zhì)細胞吸水膨脹細胞失水皺縮保持原狀態(tài)生理鹽水（等滲溶液）濃鹽水（高滲溶液）清水（低滲溶液）外界濃度=細胞質(zhì)細胞壁細胞液動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（2）植物細胞吸水失水原理：植物細胞液泡中的液體選擇透過性膜，伸縮性大全透性，伸縮性小當外界溶液濃度

細胞液濃度時，細胞吸水膨脹，由于存在細胞壁，細胞不會漲破當外界溶液濃度

細胞液濃度時，細胞維持正常形態(tài)動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（2）植物細胞吸水失水現(xiàn)象：小于當外界溶液濃度

細胞液濃度時，細胞發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象等于大于動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（3）探究植物細胞的吸水失水（實驗）質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原3次使用低倍物鏡①②實驗結(jié)論當細胞液的濃度<外界溶液的濃度時，細胞

，發(fā)生

。發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞，當細胞液的濃度

外界溶液的濃度時，細胞_____，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（3）探究植物細胞的吸水失水（實驗）失水質(zhì)壁分離大于吸水兩次自身對照第一組對照實驗組對照組第二組對照實驗組對照組動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（3）探究植物細胞的吸水失水（實驗）③質(zhì)壁分離的原因：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃度；內(nèi)因：原生質(zhì)層的伸縮性＞細胞壁伸縮性④觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原，對材料的要求：⑤介于細胞膜與細胞壁之間的溶液：外界溶液濃度>細胞液濃度具有中央大液泡的成熟植物細胞外界溶液外界溶液補充：首選洋蔥鱗片葉外表皮，內(nèi)表皮細胞觀察需要染色，種子和分生區(qū)沒有大液泡不可以！警示：黑藻細胞也可以直接觀察，因為細胞質(zhì)是綠色的！動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（3）探究植物細胞的吸水失水（實驗）⑥討論不會。（因為細胞壁具有保護和支持的作用）植物細胞會由于過多吸水而漲破嗎？實驗用的是質(zhì)量分數(shù)

蔗糖溶液（引起質(zhì)壁分離）0.3g/ml細胞變化0.3g/mL的蔗糖溶液0.5g/mL的蔗糖溶液尿素、脂肪酸、甘油、乙二醇、硝酸鉀質(zhì)壁分離且加清水復(fù)原發(fā)生質(zhì)壁分離，但不能質(zhì)壁分離復(fù)原。（因為細胞已經(jīng)嚴重失水死亡了)先質(zhì)壁分離，后質(zhì)壁分離自動復(fù)原。（因為細胞能主動吸收這些物質(zhì)）動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（3）探究植物細胞的吸水失水（實驗）⑦拓展實驗1)判斷成熟植物細胞是否有生物活性總結(jié)：判斷細胞死活的方法染色排除法——細胞膜的選擇透過性（臺盼藍染色）細胞質(zhì)的流動——觀察葉綠體的流動質(zhì)壁分離和復(fù)原——滲透吸水和失水動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（3）探究植物細胞的吸水失水（實驗）⑦拓展實驗2)測定細胞液濃度范圍動物細胞和植物細胞的吸水和失水二（3）探究植物細胞的吸水失水（實驗）⑦拓展實驗3)比較不同成熟植物細胞的細胞液濃度牛刀小試1、【2024湖南高考】縊蟶是我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖的廣鹽性貝類之一，自身存在抵抗外界鹽度脅迫的滲透調(diào)節(jié)機制?？O蟶體內(nèi)游離氨基酸含量隨鹽度的不同而變化，圖為縊蟶在不同鹽度下鮮重隨培養(yǎng)時間的變化曲線。下列敘述錯誤的是（）A．縊蟶在低鹽度條件下先吸水，后失水直至趨于動態(tài)平衡B．低鹽度培養(yǎng)8~48h，縊蟶通過自我調(diào)節(jié)以增加組織中的溶質(zhì)含量C．相同鹽度下，游離氨基酸含量高的組織滲透壓也高D．縊蟶組織中游離氨基酸含量的變化與細胞呼吸有關(guān)BB、低鹽度培養(yǎng)時，縊蟶組織滲透壓大于外界環(huán)境，導(dǎo)致縊蟶吸水，為恢復(fù)正常狀態(tài)，縊蟶應(yīng)通過自我調(diào)節(jié)使組織中的溶質(zhì)含量減少，從而降低組織滲透壓，引起組織失水，B錯誤；C、組織滲透壓的高低與其中的溶質(zhì)含量有關(guān)，溶質(zhì)越多，滲透壓相對越高，因此，相同鹽度下，游離氨基酸含量高的組織滲透壓也高，C正確；D、細胞呼吸過程中產(chǎn)生的中間產(chǎn)物可轉(zhuǎn)化為氨基酸、甘油等非糖物質(zhì)，由此推測縊蟶組織中游離氨基酸含量的變化與細胞呼吸有關(guān)，D正確。牛刀小試2、【2022浙江高考】“觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原”實驗中，用顯微鏡觀察到的結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是（）A．由實驗結(jié)果推知，甲圖細胞是有活性的B．與甲圖細胞相比，乙圖細胞的細胞液濃度較低C．丙圖細胞的體積將持續(xù)增大，最終漲破D．若選用根尖分生區(qū)細胞為材料，質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯AB、乙圖所示細胞發(fā)生質(zhì)壁分離，該過程中細胞失水，故與甲圖相比，乙圖細胞的細胞液濃度較高，B錯誤;由于有細胞壁的限制，丙圖細胞體積不會持續(xù)增大，且不會漲破，C錯誤;根尖分生區(qū)細胞無中央大液泡，不能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，D錯誤。牛刀小試3、【2021湖南高考】質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原是某些生物細胞響應(yīng)外界水分變化而發(fā)生的滲透調(diào)節(jié)過程。下列敘述錯誤的是（）A．施肥過多引起的“燒苗”現(xiàn)象與質(zhì)壁分離有關(guān)B．質(zhì)壁分離過程中，細胞膜可局部或全部脫離細胞壁C．質(zhì)壁分離復(fù)原過程中，細胞的吸水能力逐漸降低D．1mol/LNaCl溶液和1mol/L蔗糖溶液的滲透壓大小相等DA、施肥過多使外界溶液濃度過高，大于細胞液的濃度，細胞發(fā)生質(zhì)壁分離導(dǎo)致植物過度失水而死亡，引起“燒苗”現(xiàn)象，A正確；D.溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，1mol/L的NaCl溶液和1molL的葡萄糖溶液的滲透壓不相同，因NaCl溶液中含有鈉離子和氯離子，故其滲透壓高于葡萄糖溶液，D錯誤。