2025年大學(xué)（林產(chǎn)化工）林產(chǎn)化學(xué)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)期末試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共30分）答題要求：每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。(總共10題，每題3分)1.林產(chǎn)化學(xué)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于木材干燥實(shí)驗(yàn)，以下說法正確的是（）A.干燥溫度越高越好B.干燥時(shí)間越長(zhǎng)木材質(zhì)量越好C.需控制合適的干燥溫度和時(shí)間D.干燥過程無需監(jiān)測(cè)2.在松脂加工實(shí)驗(yàn)中，用于分離松節(jié)油和松香的主要方法是（）A.過濾B.蒸餾C.萃取D.沉淀3.測(cè)定木材纖維素含量的實(shí)驗(yàn)中，常用的試劑是（）A.濃硫酸B.濃鹽酸C.氫氧化鈉溶液D.酒精4.林產(chǎn)化學(xué)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于栲膠提取實(shí)驗(yàn)，原料預(yù)處理的目的不包括（）A.去除雜質(zhì)B.提高栲膠得率C.增加原料重量D.便于后續(xù)提取5.在活性炭制備實(shí)驗(yàn)中，活化過程主要是為了（）A.增加活性炭的孔隙結(jié)構(gòu)B.提高活性炭的硬度C.使活性炭顏色變深D.降低活性炭的吸附性能6.木材水解實(shí)驗(yàn)中，水解的主要產(chǎn)物是（）A.葡萄糖B.淀粉C.纖維素D.木質(zhì)素7.林產(chǎn)化學(xué)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)中，檢測(cè)松香酸值時(shí)，使用的指示劑是（）A.酚酞B.甲基橙C.石蕊D.淀粉8.在植物精油提取實(shí)驗(yàn)中，常用的提取方法不包括（）A.水蒸氣蒸餾法B.壓榨法C.超臨界流體萃取法D.重結(jié)晶法9.測(cè)定木材灰分含量的實(shí)驗(yàn)，需要將木材樣品在（）溫度下灼燒。A.100℃B.200℃C.500-600℃D.1000℃10.林產(chǎn)化學(xué)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于膠粘劑制備實(shí)驗(yàn)，影響膠粘劑粘結(jié)強(qiáng)度的關(guān)鍵因素不包括（）A.原料配比B.反應(yīng)溫度C.攪拌速度D.實(shí)驗(yàn)室的濕度第II卷（非選擇題共70分）二、填空題（每題2分，共10分）1.松脂加工中，松節(jié)油的主要成分是______和______。2.木材干燥實(shí)驗(yàn)中，常用的干燥設(shè)備有______和______。3.栲膠提取實(shí)驗(yàn)中，原料粉碎的目的是______。4.活性炭制備實(shí)驗(yàn)中，常用的活化劑有______和______。5.植物精油提取實(shí)驗(yàn)中，水蒸氣蒸餾法可分為______、______和______。三、判斷題（每題2分，共10分）1.木材纖維素含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)中，水解后的溶液直接進(jìn)行后續(xù)測(cè)定。（）2.松脂加工時(shí)，蒸餾溫度越高，松香的質(zhì)量越好。（）3.栲膠提取實(shí)驗(yàn)中，浸提時(shí)間越長(zhǎng)，栲膠得率越高。（）4.活性炭制備實(shí)驗(yàn)中，活化時(shí)間越長(zhǎng)，活性炭的吸附性能越強(qiáng)。（）5.植物精油提取實(shí)驗(yàn)中，超臨界流體萃取法提取的精油純度最高。（）四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共30分）材料：在木材水解實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)過一系列處理后得到了水解產(chǎn)物。1.簡(jiǎn)述木材水解的基本原理。2.說明水解產(chǎn)物葡萄糖的檢測(cè)方法及原理。3.分析影響木材水解得率的因素有哪些？五、綜合題（每題10分，共20分）材料：在松脂加工實(shí)驗(yàn)中，對(duì)松脂進(jìn)行了蒸餾等操作。1.詳細(xì)描述松脂加工的工藝流程及各步驟的作用。2.若要提高松香的質(zhì)量，從實(shí)驗(yàn)操作角度提出你的建議。答案：一、選擇題1.C2.B3.A4.C5.A6.A7.A8.D9.C10.D二、填空題1.蒎烯、蒈烯2.烘箱、干燥窯3.增大原料與溶劑的接觸面積，提高浸提效率4.水蒸氣、二氧化碳5.水中蒸餾、水上蒸餾、水氣蒸餾三、判斷題1.×2.×3.×4.×5.√四、簡(jiǎn)答題1.木材水解是利用酸或酶等催化劑，在一定條件下使木材中的纖維素、半纖維素等多糖類物質(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)，生成單糖等水解產(chǎn)物。2.檢測(cè)方法：可采用斐林試劑法。原理：葡萄糖具有還原性，能將斐林試劑中的銅離子還原成氧化亞銅沉淀，通過觀察沉淀的生成情況來檢測(cè)葡萄糖的存在及含量。3.影響因素有：催化劑的種類和用量、水解溫度、水解時(shí)間、木材原料的種類和質(zhì)量等。五、綜合題1.工藝流程：原料預(yù)處理（除雜、粉碎等）、蒸餾（分離松節(jié)油和松香）、后續(xù)處理（如松香精制等）。作用：原料預(yù)處理為后續(xù)加工提供合適的原料狀態(tài)；蒸餾實(shí)現(xiàn)松節(jié)油和松香的初步分離；后續(xù)處理可進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量。