云南咖啡高考題庫及答案

一、填空題（每題2分，共20分）1.云南咖啡主要種植在海拔_______米以上的地區(qū)。2.云南咖啡的種植歷史可以追溯到_______世紀(jì)末。3.云南咖啡的主要品種是_______。4.云南咖啡的加工方式主要有_______和_______兩種。5.云南咖啡的出口量占中國咖啡出口總量的_______以上。6.云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了_______的作用。7.云南咖啡的種植對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在_______方面。8.云南咖啡的種植過程中，常用的肥料是_______。9.云南咖啡的采摘季節(jié)一般在_______月份。10.云南咖啡的香氣主要來源于_______。二、判斷題（每題2分，共20分）1.云南是中國咖啡的主要產(chǎn)區(qū)。（√）2.云南咖啡的種植主要分布在高原地區(qū)。（√）3.云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)匚幕绊懖淮蟆＃ā粒?.云南咖啡的加工方式只有一種。（×）5.云南咖啡的出口量占世界咖啡出口總量的一定比例。（√）6.云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)沒有顯著影響。（×）7.云南咖啡的種植對(duì)生態(tài)環(huán)境有負(fù)面影響。（×）8.云南咖啡的種植過程中，常用的農(nóng)藥是生物農(nóng)藥。（√）9.云南咖啡的采摘季節(jié)只有一次。（×）10.云南咖啡的香氣主要來源于土壤。（×）三、選擇題（每題2分，共20分）1.云南咖啡的主要種植區(qū)是（C）。A.東北地區(qū)B.西北地區(qū)C.云南省D.華東地區(qū)2.云南咖啡的主要品種是（A）。A.阿拉比卡B.羅布斯塔C.莫卡D.利比里卡3.云南咖啡的加工方式主要有（B）。A.水洗和日曬B.水洗和蜜處理C.日曬和蜜處理D.水洗和發(fā)酵4.云南咖啡的出口量占中國咖啡出口總量的（C）以上。A.50%B.60%C.70%D.80%5.云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了（A）的作用。A.顯著推動(dòng)B.有限推動(dòng)C.沒有推動(dòng)D.負(fù)面影響6.云南咖啡的種植對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在（B）方面。A.土地退化B.生物多樣性保護(hù)C.水資源污染D.空氣污染7.云南咖啡的種植過程中，常用的肥料是（C）。A.化學(xué)肥料B.有機(jī)肥料C.生物肥料D.礦物肥料8.云南咖啡的采摘季節(jié)一般在（B）月份。A.1-2月B.10-12月C.3-4月D.5-6月9.云南咖啡的香氣主要來源于（A）。A.咖啡豆B.土壤C.空氣D.加工過程10.云南咖啡的種植歷史可以追溯到（C）世紀(jì)末。A.18B.19C.20D.21四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述云南咖啡的種植歷史及其意義。云南咖啡的種植歷史可以追溯到19世紀(jì)末，當(dāng)時(shí)法國傳教士將咖啡種植引入云南。這一舉措不僅豐富了云南的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，還推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。云南咖啡的種植歷史對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，成為中國咖啡產(chǎn)業(yè)的重要支柱。2.簡述云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響。云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)起到了顯著的推動(dòng)作用?？Х确N植提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，增加了當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?。此外，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，如加工、包裝、運(yùn)輸?shù)?，進(jìn)一步促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮。3.簡述云南咖啡的種植對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。云南咖啡的種植對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在生物多樣性保護(hù)方面。咖啡種植過程中，通過采用生態(tài)種植技術(shù)，如有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥等，可以減少對(duì)環(huán)境的污染。此外，咖啡種植還促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的平衡，保護(hù)了生物多樣性。4.簡述云南咖啡的加工方式及其特點(diǎn)。云南咖啡的加工方式主要有水洗和蜜處理兩種。水洗加工方式通過清洗咖啡豆，去除果肉和雜質(zhì)，保留了咖啡豆的原味。蜜處理加工方式則保留了部分果肉，使咖啡豆的口感更加豐富。這兩種加工方式各有特點(diǎn)，滿足了不同消費(fèi)者的需求。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)匚幕挠绊?。云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響?？Х确N植不僅帶來了經(jīng)濟(jì)收益，還促進(jìn)了文化交流?？Х确N植過程中，當(dāng)?shù)鼐用衽c外來文化進(jìn)行了交流，形成了獨(dú)特的咖啡文化。此外，咖啡種植還推動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，使咖啡文化成為當(dāng)?shù)匚幕闹匾M成部分。2.討論云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)的影響。云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)產(chǎn)生了積極的影響?？Х确N植提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，改善了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏?。此外，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鐣?huì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，提高了當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕刭|(zhì)?？Х确N植成為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和諧發(fā)展的重要推動(dòng)力。3.討論云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的影響。云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)生了顯著的影響?？Х确N植豐富了云南的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。此外，咖啡種植還帶動(dòng)了其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如茶葉、水果等。咖啡種植成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支柱，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的多元化發(fā)展。4.討論云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的影響。云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)產(chǎn)生了積極的影響?？Х确N植吸引了大量游客，推動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。咖啡種植區(qū)成為旅游景點(diǎn)，游客可以參觀咖啡種植園，體驗(yàn)咖啡文化?？Х确N植成為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的重要資源，促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的繁榮。答案和解析一、填空題1.10002.193.阿拉比卡4.水洗和蜜處理5.70%6.顯著推動(dòng)7.生物多樣性保護(hù)8.生物肥料9.10-1210.咖啡豆二、判斷題1.√2.√3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.×10.×三、選擇題1.C2.A3.B4.C5.A6.B7.C8.B9.A10.C四、簡答題1.云南咖啡的種植歷史可以追溯到19世紀(jì)末，當(dāng)時(shí)法國傳教士將咖啡種植引入云南。這一舉措不僅豐富了云南的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，還推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。云南咖啡的種植歷史對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，成為中國咖啡產(chǎn)業(yè)的重要支柱。2.云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)起到了顯著的推動(dòng)作用?？Х确N植提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，增加了當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?。此外，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，如加工、包裝、運(yùn)輸?shù)?，進(jìn)一步促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮。3.云南咖啡的種植對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在生物多樣性保護(hù)方面?？Х确N植過程中，通過采用生態(tài)種植技術(shù)，如有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥等，可以減少對(duì)環(huán)境的污染。此外，咖啡種植還促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的平衡，保護(hù)了生物多樣性。4.云南咖啡的加工方式主要有水洗和蜜處理兩種。水洗加工方式通過清洗咖啡豆，去除果肉和雜質(zhì)，保留了咖啡豆的原味。蜜處理加工方式則保留了部分果肉，使咖啡豆的口感更加豐富。這兩種加工方式各有特點(diǎn)，滿足了不同消費(fèi)者的需求。五、討論題1.云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響?？Х确N植不僅帶來了經(jīng)濟(jì)收益，還促進(jìn)了文化交流?？Х确N植過程中，當(dāng)?shù)鼐用衽c外來文化進(jìn)行了交流，形成了獨(dú)特的咖啡文化。此外，咖啡種植還推動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，使咖啡文化成為當(dāng)?shù)匚幕闹匾M成部分。2.云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)產(chǎn)生了積極的影響。咖啡種植提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，改善了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏?。此外，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鐣?huì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，提高了當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕刭|(zhì)。咖啡種植成為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)和諧發(fā)展的重要推動(dòng)力。3.云南咖啡的種植對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)生了顯著的影響?？Х确N植豐富了云南的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。此外，咖啡