荔灣學校食堂承包協(xié)議書1.甲方（買方/出租方/委托方）：

荔灣區(qū)教育集團（以下簡稱“甲方”），地址位于廣東省廣州市荔灣區(qū)教育路88號，法定代表人為張明華，聯(lián)系電話甲方作為廣州市荔灣區(qū)的教育管理機構，負責區(qū)域內(nèi)多所學校的運營管理，其中包括荔灣第一小學、荔灣第二中學及荔灣實驗小學等。隨著學校規(guī)模的擴大及學生數(shù)量的增加，甲方對食堂服務提出了更高的要求，為提升師生的餐飲質(zhì)量與食品安全標準，經(jīng)多方考察與評估，決定將荔灣學校食堂的承包經(jīng)營權委托給具備專業(yè)資質(zhì)的服務機構。甲方希望通過本協(xié)議，與乙方建立長期穩(wěn)定的合作關系，共同打造安全、健康、營養(yǎng)的餐飲服務體系，保障學校師生的飲食需求，同時提升學校整體的服務水平與形象。

2.乙方（賣方/承租方/服務提供方）：

廣州健康餐飲管理有限公司（以下簡稱“乙方”），地址位于廣東省廣州市海珠區(qū)新港東路100號，法定代表人為李紅梅，聯(lián)系電話乙方是一家專注于學校食堂承包與餐飲服務的專業(yè)企業(yè)，成立于2010年，擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗及完善的服務體系。公司秉承“健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味”的經(jīng)營理念，致力于為學校、企業(yè)及機構提供高品質(zhì)的餐飲解決方案。乙方在成立十年來，已成功承包超過50所學校及機構的食堂，積累了豐富的管理經(jīng)驗及客戶資源，并與多家大型食品供應商建立了長期合作關系。2023年，乙方通過嚴格的資質(zhì)審核及服務評估，成為甲方指定的荔灣學校食堂承包服務商，具備提供符合國家食品安全標準及學校特殊需求的餐飲服務能力。基于乙方的專業(yè)實力與服務經(jīng)驗，雙方本著平等互利、共同發(fā)展的原則，簽訂本協(xié)議，明確雙方的權利與義務，確保食堂承包服務的順利開展。

協(xié)議簡介：

本協(xié)議的簽訂基于雙方對荔灣學校食堂承包服務的共同需求及合作意愿。甲方作為荔灣區(qū)教育集團，負責區(qū)域內(nèi)多所學校的運營管理，對食堂服務的質(zhì)量、安全及效率有嚴格要求。乙方作為專業(yè)的餐飲服務提供商，具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗及完善的服務體系，能夠滿足學校師生的餐飲需求。雙方經(jīng)友好協(xié)商，同意由乙方承包荔灣學校食堂的運營管理，包括食材采購、餐飲制作、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生及食品安全等全方位服務。本協(xié)議的簽訂，旨在明確雙方的權利與義務，確保食堂承包服務的順利進行，為學校師生提供安全、健康、營養(yǎng)的餐飲保障。同時，雙方將共同遵守國家相關法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行食品安全標準，建立長期穩(wěn)定的合作關系，共同推動學校餐飲服務質(zhì)量的提升。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的是明確甲方將荔灣學校食堂的承包經(jīng)營權委托給乙方進行運營管理的權利義務關系，確保乙方按照國家相關法律法規(guī)及甲方的要求，為學校師生提供安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的餐飲服務。協(xié)議范圍包括但不限于食堂的場地租賃、食材采購與儲存、餐飲制作與供應、人員管理與培訓、環(huán)境衛(wèi)生與清潔、食品安全管理、設備維護與保養(yǎng)、成本控制與核算等全方位的食堂運營管理服務。具體內(nèi)容包括食堂菜品的研發(fā)與制作、菜品的種類與數(shù)量、餐費標準的制定與調(diào)整、食材的采購與驗收、餐飲人員的招聘與培訓、食堂的日常清潔與消毒、食品安全監(jiān)督與檢查、以及與師生餐飲相關的其他服務事項。雙方將依據(jù)本協(xié)議的約定，共同維護食堂的正常運營，保障師生的餐飲需求得到滿足。

第二條定義

在本協(xié)議中，除非上下文另有解釋，下列術語具有以下含義：

“食堂”是指甲方提供的用于學校師生就餐的場所，包括但不限于荔灣第一小學、荔灣第二中學及荔灣實驗小學的食堂區(qū)域。

“餐飲服務”是指乙方為學校師生提供的包括但不限于食材采購、餐飲制作、供應、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等全方位的食堂運營管理服務。

“食品安全”是指餐飲服務提供的食品符合國家食品安全標準，無有害物質(zhì)，確保師生健康安全。

“服務期限”是指本協(xié)議約定的乙方提供餐飲服務的起止時間。

“餐費標準”是指乙方根據(jù)甲方的要求及市場情況制定的學校師生的餐費價格標準。

“成本控制”是指乙方在提供餐飲服務過程中，合理控制食材采購、人員管理、運營維護等成本，確保服務的經(jīng)濟效益。

第三條雙方權利與義務

1.甲方的權力和義務：

（1）甲方有權對乙方的餐飲服務質(zhì)量進行監(jiān)督與檢查，包括食材采購、制作過程、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等方面，并有權根據(jù)監(jiān)督結果對乙方提出改進意見。

（2）甲方有權根據(jù)學校師生的實際需求，對乙方的餐飲服務內(nèi)容進行調(diào)整，包括菜品的種類、數(shù)量、口味等，乙方應積極配合甲方的需求調(diào)整。

（3）甲方有權要求乙方提供食堂運營管理的相關數(shù)據(jù)與報表，包括食材采購清單、成本核算報表、人員管理記錄、食品安全檢查記錄等，乙方應如實提供。

（4）甲方應按時向乙方支付食堂承包服務費用，并根據(jù)協(xié)議約定提供必要的場地支持與配合，包括水電供應、場地維護等。

（5）甲方應協(xié)助乙方處理師生的餐飲投訴與建議，并及時向乙方反饋相關信息，共同改進餐飲服務質(zhì)量。

2.乙方的權力和義務：

（1）乙方有權按照本協(xié)議的約定，獲得食堂承包服務費用，并有權要求甲方按時支付費用。

（2）乙方應嚴格按照國家相關法律法規(guī)及食品安全標準，提供安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的餐飲服務，確保師生的飲食安全。

（3）乙方應根據(jù)甲方的要求及市場情況，制定合理的餐費標準，并報甲方審核同意后執(zhí)行。餐費標準的調(diào)整應提前與甲方協(xié)商，并達成一致意見后方可實施。

（4）乙方應建立健全食堂運營管理體系，包括食材采購、儲存、制作、供應、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、設備維護等方面的管理制度，并確保制度的嚴格執(zhí)行。

（5）乙方應負責食堂食材的采購與驗收，確保食材的質(zhì)量與安全，并建立食材采購臺賬，記錄食材的采購時間、供應商、數(shù)量、價格等信息。

（6）乙方應負責食堂餐飲人員的招聘與培訓，確保人員具備相應的資質(zhì)與技能，并定期進行食品安全培訓，提高人員的安全意識。

（7）乙方應負責食堂的日常清潔與消毒，保持食堂的環(huán)境衛(wèi)生，定期進行食品安全檢查，確保食堂的衛(wèi)生與安全。

（8）乙方應負責食堂設備的維護與保養(yǎng)，確保設備的正常運行，并及時維修或更換損壞的設備。

（9）乙方應建立健全食堂成本控制體系，合理控制食材采購、人員管理、運營維護等成本，提高經(jīng)濟效益，并定期向甲方提供成本核算報表。

（10）乙方應積極處理師生的餐飲投訴與建議，及時解決問題，并不斷改進餐飲服務質(zhì)量，提升師生的滿意度。

（11）乙方應配合甲方的監(jiān)督與檢查，如實提供相關數(shù)據(jù)與報表，并積極改進甲方提出的意見與建議。

（12）乙方應遵守國家相關法律法規(guī)及甲方的要求，維護學校的正常秩序，確保食堂的穩(wěn)定運營。

第四條價格與支付條件

乙方提供本協(xié)議約定的食堂承包服務，價格為人民幣伍拾萬元整（￥500,000.00）每年。該價格包含但不限于食材采購、餐飲制作、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、設備維護、食品安全管理等所有食堂運營相關的費用。價格自本協(xié)議生效之日起計算，每年不變，有效期與協(xié)議期限同步。

甲方應于每年首月十五日前，向乙方支付上一自然年度的承包服務費用。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，甲方應將款項轉(zhuǎn)入乙方指定的以下銀行賬戶：

開戶行：中國工商銀行廣州荔灣支行

戶名：廣州健康餐飲管理有限公司

賬號：6222020100123456789

甲方逾期支付任何一期款項，每逾期一日，應按逾期支付金額的千分之一向乙方支付違約金。逾期超過三十日，乙方有權暫停服務，直至甲方付清全部款項及違約金，且甲方應承擔因此給乙方造成的損失。如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法按時收到款項，乙方仍可按約定時間要求甲方支付，甲方不得以此為由拒絕支付。

第五條履行期限

本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為叁年，自2024年9月1日起至2027年8月31日止。協(xié)議期滿前三個月，如雙方均未提出書面解除意向，本協(xié)議自動續(xù)展一年，續(xù)展次數(shù)不限，但每次續(xù)展前均需雙方另行協(xié)商并簽訂書面協(xié)議。

協(xié)議履行期間，關鍵時間節(jié)點包括：每年8月31日前，乙方完成年度食材儲備及人員準備；每年9月1日，正式開始向?qū)W校師生提供餐飲服務；每年8月31日，完成年度服務并提供結算報表；每年9月30日前，完成上一年度的審計與結算。

如遇法定節(jié)假日或?qū)W校假期，乙方的服務范圍及時間將根據(jù)甲方的要求進行調(diào)整，但乙方應確保在開學前恢復正常服務。

第六條違約責任

1.甲方違約責任：

（1）甲方未按時足額支付承包服務費用的，除按第四條約定支付違約金外，還應對乙方的正常運營造成影響的，應賠償乙方因此遭受的直接經(jīng)濟損失，包括但不限于因缺款導致的食材采購中斷、人員遣散費用、以及因延遲支付產(chǎn)生的融資成本等。逾期超過六十日，乙方有權單方面解除協(xié)議，甲方除支付全部應付費用及違約金外，還應承擔給乙方造成的全部損失。

（2）甲方無故干涉乙方正常運營管理，或無理拒絕乙方提出的合理化建議，給乙方造成聲譽或管理秩序混亂的，應承擔相應的賠償責任，并應書面保證不再發(fā)生類似行為。

（3）甲方未按約定提供場地、水電等必要條件的，應承擔由此導致乙方無法正常提供服務或造成損失的賠償責任，每延誤一日，按乙方當月應得服務費的千分之五支付違約金。

2.乙方違約責任：

（1）乙方未能按照協(xié)議約定提供符合食品安全標準的餐飲服務的，如發(fā)生食物中毒或其他食安事故，乙方應承擔全部責任，包括但不限于醫(yī)療費用、賠償金、罰款等，并承擔由此給甲方聲譽造成損害的修復費用。同時，甲方有權解除協(xié)議，乙方應退還已收取但未提供服務的費用，并支付相當于協(xié)議年費用30%的違約金。

（2）乙方提供的菜品質(zhì)量、種類、數(shù)量長期不能滿足學校師生基本需求的，或師生投訴率持續(xù)高于5%（按月統(tǒng)計）且未在甲方要求期限內(nèi)改進的，甲方有權要求乙方限期整改，整改期滿仍未達標的，甲方有權解除協(xié)議，乙方應退還相應期限的費用，并支付違約金。違約金按解除前實際服務月數(shù)的月費用總和的20%計算。

（3）乙方工作人員在服務過程中存在侮辱、推搡師生等不當行為，或因管理不善導致食堂發(fā)生嚴重衛(wèi)生事件、設施重大損壞的，乙方應承擔全部責任，包括但不限于賠償師生損失、修復費用、以及甲方為處理事件產(chǎn)生的額外開支。情節(jié)嚴重的，甲方有權立即解除協(xié)議，乙方應承擔協(xié)議年費用50%的違約金，并不得要求退還任何費用。

（4）乙方未按時提交運營報表、成本核算或食安記錄等文件的，每逾期一日，應向甲方支付當期應提交文件對應服務費千分之二的違約金。逾期超過十五日，甲方有權暫停支付當期服務費用，直至乙方補齊文件并恢復正常提交。因乙方原因?qū)е录追綗o法正常監(jiān)督管理的，甲方有權解除協(xié)議，乙方承擔相應責任。

（5）乙方在協(xié)議履行期間擅自轉(zhuǎn)包或委托第三方運營本協(xié)議項下服務的，構成根本違約，甲方有權立即解除協(xié)議，乙方應承擔協(xié)議年費用100%的違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。

3.不可抗力導致的違約：

若因地震、臺風、疫情等不可抗力因素導致協(xié)議無法履行或部分無法履行，遭遇不可抗力的一方應在事件發(fā)生后五日內(nèi)書面通知對方，并提供相關證明。雙方應根據(jù)不可抗力影響程度，協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除協(xié)議。因不可抗力造成的損失，雙方互不承擔責任，但應采取措施減少損失。不可抗力消除后，應盡快恢復履行協(xié)議義務。

第七條不可抗力

1.定義：本協(xié)議所稱不可抗力，是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風、洪水、火災、戰(zhàn)爭、恐怖襲擊、政府行為（如法律法規(guī)變更、政策調(diào)整、征收征用）、以及突發(fā)性傳染病疫情（如COVID-19）及其防控措施等。不可抗力事件應導致或可能導致協(xié)議任何一方無法履行或無法完全履行本協(xié)議項下的全部或部分義務。

2.通知與證明：任何一方因不可抗力而無法履行本協(xié)議義務時，應立即通知對方，并在合理期限內(nèi)（不超過15日）向?qū)Ψ教峁┎豢煽沽κ录l(fā)生及影響的書面證明文件，包括但不限于政府公告、新聞報道、保險理賠文件、第三方機構證明等。若未能及時提供證明，應在合理期限內(nèi)補充提供。

3.責任免除：因不可抗力導致協(xié)議一方或雙方無法履行本協(xié)議項下的任何義務或延遲履行，該方不承擔違約責任。雙方應根據(jù)不可抗力事件的影響程度，協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除本協(xié)議。若不可抗力事件持續(xù)超過30日，雙方均有權單方面解除本協(xié)議，已產(chǎn)生的費用按實際履行比例結算，互不承擔違約金。

4.協(xié)助義務：遭遇不可抗力的一方應在合理范圍內(nèi)采取積極措施，盡量減少或消除不可抗力對其履行義務的影響，并及時通知對方采取的應對措施。因未采取合理措施而導致?lián)p失擴大的，仍需承擔相應責任。

5.不可抗力終止：不可抗力事件消除后，受影響方應立即通知對方，并盡快恢復履行本協(xié)議項下的義務。若不可抗力事件導致協(xié)議目的無法實現(xiàn)的，本協(xié)議可予以解除。

第八條爭議解決

1.協(xié)商：凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關的任何爭議，雙方應首先通過友好協(xié)商的方式解決。協(xié)商應在協(xié)議履行地或一方所在地進行，雙方應指定授權代表進行溝通，力爭在合理期限內(nèi)達成書面和解協(xié)議。

2.調(diào)解：若協(xié)商未能解決爭議，雙方同意在協(xié)商失敗后30日內(nèi)，共同選擇廣州市荔灣區(qū)人民法院指定的調(diào)解機構進行調(diào)解。調(diào)解應遵循自愿、公平、合法的原則，調(diào)解達成協(xié)議的，制作調(diào)解書經(jīng)雙方簽收后具有法律效力；調(diào)解未達成協(xié)議的，調(diào)解機構應出具調(diào)解終結書，雙方仍可依法通過訴訟或仲裁解決爭議。

3.訴訟：若協(xié)商和調(diào)解均未能解決爭議，任何一方均有權將爭議提交至有管轄權的人民法院訴訟解決。訴訟應選擇廣州市荔灣區(qū)人民法院作為管轄法院。訴訟期間，除爭議標的物外，雙方應繼續(xù)履行本協(xié)議中不違反法律強制性規(guī)定的其他條款，任何一方不得單方面停止履行。法院判決生效后，雙方應自覺履行，一方不履行的，另一方可依法申請強制執(zhí)行。

4.仲裁（備選方案，若選擇訴訟則刪除此款）：若雙方在本協(xié)議簽訂前或簽訂后另行書面約定選擇仲裁，則凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關的任何爭議，應提交至中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會（CIETAC），按照申請仲裁時該會現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁地點為廣州市，仲裁語言為中文。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。仲裁期間，除爭議標的物外，雙方應繼續(xù)履行本協(xié)議中不違反法律強制性規(guī)定的其他條款。

第九條其他條款

1.通知：本協(xié)議項下的所有通知、請求、要求或其他通信均應以書面形式作出，并可以通過專人遞送、掛號信、傳真、電子郵件或本協(xié)議首頁載明的其他聯(lián)系方式發(fā)送。以專人遞送方式發(fā)送的，送達日視為送達日；以掛號信方式發(fā)送的，寄出后第五日視為送達日；以傳真或電子郵件方式發(fā)送的，成功發(fā)送日視為送達日。任何一方變更聯(lián)系方式，應至少提前10日書面通知對方。

2.協(xié)議變更：對本協(xié)議的任何修改或補充，均須經(jīng)雙方授權代表簽署書面文件方為有效。任何口頭約定或非書面形式的變更均不具法律效力。

3.分割性：本協(xié)議任何條款的無效或不可執(zhí)行，不影響其他條款的效力。若本協(xié)議任何部分被法院或仲裁機構認定為無效或不可執(zhí)行，雙方應協(xié)商替換為內(nèi)容最接近、合法有效的條款，以取代原無效部分。

4.獨立性：本協(xié)議各項條款應被視為獨立存在，任何一方在履行某項義務上的違約，不構成其違反其他義務的免責理由。

5.法律適用與管轄：本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關的任何爭議，適用第八條約定解決。本協(xié)議的任何一方均不得以任何理由拒絕適用本協(xié)議的管轄權約定。

6.保密：雙方應對在本協(xié)議簽訂及履行過程中獲知的對方商業(yè)秘密、技術信息、運營數(shù)據(jù)等所有非公開信息承擔保密義務，非經(jīng)對方書面同意