2025年大學種子科學與工程（種子貯藏）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填入括號內）1.種子貯藏期間最主要的呼吸方式是（）A.有氧呼吸B.無氧呼吸C.光呼吸D.抗氰呼吸2.一般來說，種子安全貯藏的水分含量應控制在（）A.5%-8%B.8%-12%C.12%-15%D.15%-20%3.下列哪種種子屬于頑拗型種子（）A.小麥B.玉米C.花生D.橡膠樹種子4.種子貯藏過程中，溫度對種子活力的影響主要是通過影響（）A.種子的呼吸作用B.種子的休眠C.種子的發(fā)芽D.種子的形態(tài)5.種子堆發(fā)熱的主要原因是（）A.種子呼吸B.微生物活動C.害蟲危害D.以上都是6.為了防止種子吸濕回潮，貯藏環(huán)境的相對濕度應控制在（）A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%7.種子貯藏過程中，氧氣含量過高會導致（）A.種子休眠B.種子霉變C.種子老化D.種子發(fā)芽8.下列哪種貯藏方法屬于低溫貯藏（）A.干燥貯藏B.密封貯藏C.冷藏D.氣調貯藏9.種子貯藏期間，定期檢查種子的目的不包括（）A.及時發(fā)現(xiàn)種子問題B.保證種子質量C.增加種子活力D.采取相應措施10.種子的平衡水分與下列哪個因素無關（）A.溫度B.濕度C.種子類型D.光照二、多項選擇題（總共5題，每題4分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填入括號內，多選、少選、錯選均不得分）1.種子貯藏的基本任務包括（）A.保持種子活力B.延長種子壽命C.防止種子變質D.提高種子產量2.影響種子呼吸作用的因素有（）A.種子含水量B.溫度C.氧氣含量D.二氧化碳含量3.種子貯藏期間常見的害蟲有（）A.玉米象B.谷蠹C.麥蛾D.蚜蟲4.種子貯藏過程中，防止種子吸濕回潮的措施有（）A.控制貯藏環(huán)境濕度B.密封包裝C.定期通風D.增加種子含水量5.下列屬于種子貯藏新技術的有（）A.氣調貯藏B.超干貯藏C.基因工程貯藏D.低溫貯藏三、判斷題（總共10題，每題2分，請判斷下列說法是否正確，正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.種子貯藏期間，只要控制好溫度和濕度，種子就不會發(fā)生任何變化。（）2.頑拗型種子對干燥和低溫敏感，不能進行常規(guī)貯藏。（）3.種子呼吸作用越強，種子活力保持得越好。（）4.種子堆通風可以降低種子堆的溫度和濕度，有利于種子貯藏。（）5.種子貯藏過程中，微生物的生長繁殖不會影響種子質量。（）6.平衡水分是指種子在一定溫濕度條件下，吸附水和蒸發(fā)水達到動態(tài)平衡時的含水量。（）7.氣調貯藏可以通過降低氧氣含量，提高二氧化碳含量來抑制種子呼吸。（）8.種子貯藏期間，不需要對種子進行消毒處理。（）9.超干貯藏是將種子含水量降低到極低水平，從而延長種子壽命。（）10.不同類型的種子，其安全貯藏的條件是相同的。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答下列問題）1.簡述種子貯藏的基本原理。2.種子貯藏期間如何控制種子的含水量？3.說明種子貯藏過程中溫度對種子活力的影響機制。五、論述題（總共1題，每題20分，請詳細論述下列問題）論述種子貯藏過程中常見的問題及解決措施。答案1.單項選擇題-1.A-2.B-3.D-4.A-5.D-6.C-7.C-8.C-9.C-10.D2.多項選擇題-1.ABC-2.ABCD-3.ABC-4.ABC-5.ABC3.判斷題-1.×-2.√-3.×-4.√-5.×-6.√-7.√-8.×-9.√-10.×4.簡答題-1.種子貯藏的基本原理是創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，抑制種子的呼吸作用、微生物活動和害蟲危害等，從而保持種子的活力，延長種子壽命，防止種子變質。-2.控制種子含水量的方法有：干燥種子至安全含水量，采用密封包裝防止吸濕，控制貯藏環(huán)境濕度，定期檢查種子含水量并采取相應措施調整。-3.溫度影響種子活力主要通過影響種子的呼吸作用。溫度升高，呼吸酶活性增強，呼吸作用加快，消耗種子貯藏物質，產生過多熱量和水分，加速種子老化變質，降低種子活力；溫度過低，可能導致種子受凍害，也會影響種子活力。5.論述題種子貯藏過程中常見的問題及解決措施如下：常見問題：-種子吸濕回潮：貯藏環(huán)境濕度大或包裝密封不嚴等導致種子含水量增加，影響種子質量。-種子堆發(fā)熱：種子呼吸、微生物活動等產生熱量，使種子堆溫度升高。-微生物和害蟲危害：微生物繁殖導致種子霉變，害蟲蛀食種子。-種子活力下降：長期貯藏受多種因素影響，種子活力逐漸降低。解決措施：-對于種子吸濕回潮，控制貯藏環(huán)境濕度，采用密封