PAGE學(xué)院食堂承包合同范本合同編號(hào)：[具體編號(hào)]甲方（發(fā)包方）：名稱：[學(xué)院全稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[電話號(hào)碼]乙方（承包方）：名稱：[公司全稱或個(gè)人姓名]法定代表人（負(fù)責(zé)人）：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系方式：[電話號(hào)碼]鑒于甲方為滿足學(xué)院師生的餐飲需求，決定將學(xué)院食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，乙方具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和能力，愿意承包該食堂。根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等、自愿、充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、承包標(biāo)的1.食堂位置：甲方將位于[學(xué)院具體地址]的學(xué)院食堂（以下簡(jiǎn)稱“食堂”）承包給乙方經(jīng)營(yíng)。食堂建筑面積為[X]平方米，包括餐廳、廚房、倉(cāng)庫(kù)等相關(guān)配套設(shè)施（具體設(shè)施清單見附件1）。2.經(jīng)營(yíng)范圍：乙方承包食堂的經(jīng)營(yíng)范圍包括早、中、晚三餐及小吃、飲品等餐飲服務(wù)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目需經(jīng)甲方審核同意。乙方不得經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止的食品和物品，不得在食堂內(nèi)進(jìn)行與餐飲服務(wù)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。二、承包期限本合同承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，可協(xié)商續(xù)簽合同。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：乙方應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用，每年承包費(fèi)用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。2.支付方式：乙方應(yīng)在本合同簽訂后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付第一年度的承包費(fèi)用。此后，每年的承包費(fèi)用應(yīng)在上一年度承包期限屆滿前[X]個(gè)工作日內(nèi)支付。3.支付賬戶：甲方指定以下賬戶為承包費(fèi)用的收款賬戶：開戶銀行：[銀行名稱]賬號(hào)：[賬號(hào)]戶名：[戶名]四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，包括食品衛(wèi)生、安全、質(zhì)量、價(jià)格等方面。有權(quán)要求乙方按照本合同的約定提供相關(guān)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和報(bào)表。在乙方出現(xiàn)違約行為時(shí)，有權(quán)按照本合同的約定追究乙方的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本合同的約定將食堂及相關(guān)配套設(shè)施交付給乙方使用，并保證其正常運(yùn)行。為乙方提供水、電、氣等必要的能源供應(yīng)，并按照國(guó)家規(guī)定的價(jià)格收取費(fèi)用。協(xié)助乙方辦理與食堂經(jīng)營(yíng)相關(guān)的審批手續(xù)和證件，如食品經(jīng)營(yíng)許可證等。維護(hù)學(xué)院的正常秩序，為乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供必要的支持和保障。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同的約定自主經(jīng)營(yíng)食堂，制定合理的經(jīng)營(yíng)策略和菜單。有權(quán)在食堂內(nèi)使用甲方提供的水、電、氣等能源，并按照實(shí)際使用量支付費(fèi)用。有權(quán)招聘和管理食堂員工，但員工的招聘和管理應(yīng)符合國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定。2.義務(wù)遵守國(guó)家法律法規(guī)和學(xué)院的規(guī)章制度，合法經(jīng)營(yíng)，不得從事違法違規(guī)活動(dòng)。按照國(guó)家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，做好食品的采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全工作，確保師生的飲食安全。保證食堂的食品質(zhì)量和價(jià)格合理，不得銷售變質(zhì)、過期、假冒偽劣等不合格食品，不得哄抬物價(jià)。加強(qiáng)食堂員工的管理和培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平，為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。按照本合同的約定及時(shí)支付承包費(fèi)用和水、電、氣等能源費(fèi)用。愛護(hù)食堂的設(shè)施設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)或賠償。接受甲方的監(jiān)督和檢查，對(duì)甲方提出的整改意見及時(shí)進(jìn)行整改。五、食品衛(wèi)生安全管理1.乙方應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生安全管理人員，負(fù)責(zé)食堂的食品衛(wèi)生安全工作。2.食品采購(gòu)：乙方應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)食品和原材料，索證索票，建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，確保食品的來(lái)源可追溯。3.食品加工：乙方應(yīng)按照國(guó)家食品加工操作規(guī)范進(jìn)行食品加工，生熟分開，防止交叉污染。食品加工場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。4.食品儲(chǔ)存：乙方應(yīng)設(shè)置專門的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，分類存放食品和原材料，保持通風(fēng)、干燥、陰涼，防止食品變質(zhì)。5.餐具消毒：乙方應(yīng)配備必要的餐具消毒設(shè)備，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，確保餐具衛(wèi)生安全。6.人員健康管理：乙方食堂員工應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加袀魅静〉炔贿m宜從事餐飲服務(wù)工作的人員，不得在食堂工作。六、安全管理1.乙方應(yīng)建立健全安全管理制度，加強(qiáng)食堂的安全管理，確保師生的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。2.消防安全：乙方應(yīng)按照國(guó)家消防安全規(guī)定，配備必要的消防設(shè)施和器材，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保消防設(shè)施和器材的正常運(yùn)行。食堂內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁使用明火和大功率電器。3.食品安全事故處理：如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治和處理，并及時(shí)向甲方和相關(guān)部門報(bào)告。乙方應(yīng)承擔(dān)因食品安全事故造成的一切損失和責(zé)任。七、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任如甲方未按照本合同的約定將食堂及相關(guān)配套設(shè)施交付給乙方使用，應(yīng)按照承包費(fèi)用的[X]%向乙方支付違約金，并賠償乙方因此造成的損失。如甲方未按照本合同的約定提供水、電、氣等能源供應(yīng)，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)按照承包費(fèi)用的[X]%向乙方支付違約金，并賠償乙方因此造成的損失。2.乙方違約責(zé)任如乙方未按照本合同的約定支付承包費(fèi)用和水、電、氣等能源費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方按照承包費(fèi)用的[X]%支付違約金。如乙方違反國(guó)家法律法規(guī)和學(xué)院的規(guī)章制度，從事違法違規(guī)活動(dòng)，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方按照承包費(fèi)用的[X]%支付違約金。如乙方未按照國(guó)家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，做好食品的采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全工作，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并按照承包費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金。如乙方未按照本合同的約定愛護(hù)食堂的設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞的，應(yīng)及時(shí)修復(fù)或賠償。如乙方未及時(shí)修復(fù)或賠償?shù)?，甲方有?quán)從乙方的履約保證金中扣除相應(yīng)的費(fèi)用。八、爭(zhēng)議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律