Se-VE缺乏綜合征

（Seleniumand/orVitaminEDeficiencies）

由Se或VE單獨(dú)缺乏或共同缺乏所致的一類疾病的總稱。其病理特征因動(dòng)物品種不同而有一定的差異，主要表現(xiàn)為骨骼肌的變性、壞死，肝營(yíng)養(yǎng)不良以及心肌纖維變性等。1/11/2026一、關(guān)于Se1.1818年，瑞典化學(xué)家Berzelius發(fā)現(xiàn)。

1936年，F(xiàn)rankeandPainter認(rèn)識(shí)Se毒性；

1957年，SchwarzandFoltz認(rèn)識(shí)Se營(yíng)養(yǎng)必需性。2.6種天然硒元素；元素硒能被氧化成+4或+6價(jià)的氧化態(tài)。3.全球大部分土壤中含硒量在0.1-2ug/g之間；國(guó)際公認(rèn)：牧草、飼料中的含硒量≦0.05ug/g為缺乏區(qū)。1/11/20261/11/20264.Se的生物學(xué)功能

①含硫氨基酸為防止肝壞死因子1VE為防止肝壞死因子2Se為防止肝壞死因子3②對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的作用③對(duì)心血管系統(tǒng)的作用④與酶的關(guān)系及抗氧化作用⑤對(duì)消化吸收的作用⑥對(duì)視覺的作用⑦抗癌作用⑧對(duì)免疫和有毒金屬的作用1/11/2026二、關(guān)于VE

1.對(duì)氧耗量和酶的作用2.對(duì)生殖及衰老的作用3.對(duì)心臟、血管及血液的作用4.對(duì)神經(jīng)、內(nèi)分泌及VA的作用5.對(duì)Se的作用1/11/2026三、Se和VE在抗氧化中的協(xié)同作用

黃嘌呤氧化酶∣---------------------- H2O+O2各種底物----------------------H2O2--------GPx-------2H2OO2↓↑2GSHGSSG↓↑不飽和脂質(zhì)（RH）---------ROOH---------------------ROH+H2O

VE↓

↓

促使脂質(zhì)過氧化形成丙二醛導(dǎo)致細(xì)胞損傷

1/11/2026Se-VE缺乏后果：肌纖維膜破壞→白肌病紅細(xì)胞膜破壞→溶血、血紅蛋白滲出→滲出性素質(zhì)血管內(nèi)皮細(xì)胞膜破壞→出血→桑葚心腦細(xì)胞膜破壞→腦軟化卵巢、曲精小管細(xì)胞破壞→繁殖機(jī)能下降子宮內(nèi)膜上皮細(xì)胞破壞→流產(chǎn)，胎衣不下1/11/2026四、Se-VE缺乏或與之有關(guān)的疾病

牛羊豬馬禽營(yíng)養(yǎng)性肌營(yíng)養(yǎng)不良營(yíng)養(yǎng)性肌營(yíng)養(yǎng)不良桑葚心營(yíng)養(yǎng)性肌營(yíng)養(yǎng)不良滲出性素質(zhì)胎衣滯留硒應(yīng)答性疾病肝營(yíng)養(yǎng)不良幼駒腹瀉胰腺纖維化（健康不佳、繁殖率低）肌營(yíng)養(yǎng)不良肌紅蛋白尿肌胃變性滲出性素質(zhì)腦軟化貧血肌營(yíng)養(yǎng)不良1/11/2026營(yíng)養(yǎng)性肌營(yíng)養(yǎng)不良（nutritionalmusculardisease）

又稱白肌?。╳hitemuscledisease），是幼畜的一種以骨骼肌、心肌纖維及肝組織等發(fā)生變性、壞死為主要特征的疾病。多見于幼齡犢牛、羔羊、仔豬、馬駒。1/11/2026（一）癥狀

衰弱，心力衰竭（心搏加快：140次/分），運(yùn)動(dòng)障礙，呼吸困難（呼吸快：80次/分）和消化機(jī)能紊亂。1/11/2026（二）病理變化骨骼肌心?。ɑ咝模└闻K（檳榔肝）腎臟豬、雞可見腦膜有出血點(diǎn)和腦軟化。

1/11/2026

（三）診斷

1.地方性缺Se2.臨床表現(xiàn)，病理剖檢變化

3.飼料及體內(nèi)Se含量分析

4.血液CPK、AST、GSH-Px5.結(jié)合硒制劑的防治效果1/11/2026（四）治療

1.0.1%Na2SeO3：按0.1mgSe/kgBW肌肉或皮下注射；

2.VE

犢牛、羔羊、馬駒300-500mg；仔豬100mg；

3.配合VA、B、C及其它對(duì)癥療法。1/11/2026仔豬肝營(yíng)養(yǎng)不良和桑葚心（hepatosisdieteticaandmulberryheartdisease）

肝營(yíng)養(yǎng)不良常發(fā)生于3周~4月齡以下的幼齡生長(zhǎng)豬。桑葚心是豬Se-VE缺乏的最常見的形式之一。在生長(zhǎng)發(fā)育迅速、體況良好、用高能量、低硒和維生素E飼料飼喂的肥育豬（60~90kg）發(fā)病率最高。1/11/2026禽類Se-VE缺乏癥

（一）肌營(yíng)養(yǎng)不良（白肌?。╳hitemuscledisease）1/11/20261.病因

SeVE缺乏含硫氨基酸（如蛋氨酸）、粗蛋白供給不足不飽和脂肪酸太多重金屬元素污染1/11/20262.癥狀1/11/20263.病理變化肌肉心肌肌胃血液CPK、AST、GSH-Px1/11/20264.防治雞：①料中Se0.1~0.15ppm可滿足需要，但還易缺Se（各種因素干擾）；通常0.2~0.25ppm；再添加VE10~20ppm；②0.1%Na2SeO3飲水，2次/d，連3~4d。1/11/2026（二）雛雞滲出性素質(zhì)（exudativediathesisinchicks）

是雛雞由于飼料中缺乏硒和VE而引起的以胸部、腹部、翅下及大腿內(nèi)側(cè)皮下發(fā)生水腫為特征的一種疾病。常發(fā)生于4~6周齡的雛雞。鴨、鵝、火雞亦可發(fā)生。1/11/2026（三）胰腺纖維素性增生

(PancreaticFibrosis)1/11/2026（四）腦軟化癥

(Encephalomalacia)1/11/2026（五）肉用仔雞蒼白綜合征

(PaleSyndromeofBroilers)

多發(fā)生于12~30日齡肉用仔雞，50日齡后不再發(fā)生，發(fā)病率在10~33%之間，死亡率可達(dá)20~30%。又稱：生長(zhǎng)矮化癥，生長(zhǎng)弛緩綜合征，德克斯洲綜合征。

1/11/2026

1.多發(fā)于12~30日齡間

2.翅羽基部不全斷裂：螺旋漿羽

3.腺胃與肌胃交界處出血，乳頭糜爛出血→易誤診（用ND苗緊急預(yù)防注射，死亡更多）

4.一般無體溫升高

5.有人認(rèn)為本病是由呼腸孤病毒引起（用病毒接種1日齡雛雞，可復(fù)制該?。?.1%Na2SeO3可預(yù)防和治療該病。1/11/2026（六）成年雞Se-VE缺乏癥（Seleniu