教學(xué)設(shè)計(jì)

課程基本信息學(xué)科高中化學(xué)年級高一年級學(xué)期秋季課題電解質(zhì)的電離教科書書名：化學(xué)必修第一冊教材出版社：人民教育出版社.08月教學(xué)目標(biāo)1.理解電離、電解質(zhì)與非電解質(zhì)的概念，并能建立電離與電解質(zhì)概念之間的關(guān)聯(lián)，知道酸堿鹽都是常見的電解質(zhì)2.學(xué)會書寫電離方程式，在共性歸納的基礎(chǔ)上總結(jié)酸和堿的定義。教學(xué)內(nèi)容1.教學(xué)重點(diǎn)：電解質(zhì)與非電解質(zhì)的概念建立，電解質(zhì)的電離過程2.教學(xué)難點(diǎn)：電解質(zhì)的電離過程教學(xué)過程任務(wù)一：電解質(zhì)與非電解質(zhì)【情境引入】我們知道，人在運(yùn)動的過程中會損失大量的能量和產(chǎn)生大量的汗水，因此運(yùn)動過后飲用一瓶運(yùn)動型飲料無疑會是一種很好的選擇，因?yàn)樗軌驗(yàn)槿梭w補(bǔ)充一定的水分、能量和電解質(zhì)。如圖是某運(yùn)動型飲料的配料表，從中我們可以發(fā)現(xiàn)其組成成分較為復(fù)雜，但很容易找出補(bǔ)充水分和能量的物質(zhì)（如白砂糖和食用葡萄糖），但哪些成分才是電解質(zhì)呢?【講述】要想找出其中存在的電解質(zhì)，首先我們需要先了解一下什么是電解質(zhì)。對于“電解質(zhì)”的概念，通過網(wǎng)絡(luò)查詢發(fā)現(xiàn)，它是指溶于水或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔?，因此，這也就提示我們可以通過導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行檢驗(yàn)。接下來我們就以配料表中存在的氯化鈉為例來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，以驗(yàn)證其是否屬于電解質(zhì)?！驹O(shè)計(jì)意圖】用運(yùn)動飲料的生活情境喚起學(xué)生與“電解質(zhì)”有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，引出本課研究的兩個核心問題，引導(dǎo)學(xué)生猜想并預(yù)測物質(zhì)可能具有的性質(zhì)，由此激發(fā)學(xué)生的問題意識和探究興趣。從生活中解決問題的經(jīng)驗(yàn)入手，通過網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料獲得“電解質(zhì)”的概念，分析已經(jīng)獲得的資料，既拉近了學(xué)生與陌生科學(xué)概念之間的關(guān)系，又符合科學(xué)探究的一般規(guī)律?！静シ乓曨l】實(shí)驗(yàn)一：氯化鈉在水中的導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)二：熔融氯化鈉的導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)【提問】通過以上兩個實(shí)驗(yàn)，我們都可以證明氯化鈉是電解質(zhì)。那么，除了氯化鈉這種物質(zhì)，還有哪些物質(zhì)是電解質(zhì)呢？【總結(jié)】常見的電解質(zhì)【講述】通過導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)，我們還可以對配料表中的其他物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，如白砂糖，它在水溶液或熔融狀態(tài)下均不導(dǎo)電，因此它不是電解質(zhì)，在化學(xué)上，我們把這種物質(zhì)叫做非電解質(zhì)，常見的非電解質(zhì)有非金屬氧化物、非酸性氣態(tài)氫化物和部分有機(jī)化合物。在這里需要特殊提醒的是單質(zhì)和化合物既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過讓學(xué)生感受不同化合物在水溶液或熔融狀態(tài)下導(dǎo)電性存在異同的宏觀現(xiàn)象，認(rèn)識概念的內(nèi)涵與外延，提出非電解質(zhì)的概念，完善科學(xué)的物質(zhì)分類觀。任務(wù)二：電解質(zhì)的電離【提問】了解了電解質(zhì)的概念以及常見的類別，接下來請同學(xué)們思考一下，為什么電解質(zhì)氯化鈉在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠發(fā)生導(dǎo)電？【講述】類比我們初中所學(xué)的知識，我們知道金屬導(dǎo)電是因?yàn)榇嬖谧杂梢苿拥碾娮樱娮邮且环N帶電微粒。因此，氯化鈉在水溶液或熔融狀態(tài)下一定也產(chǎn)生了能夠自由移動的帶電荷的粒子。那么這種粒子是什么呢？這就需要我們來先來認(rèn)識一下氯化鈉的晶體結(jié)構(gòu)。氯化鈉是一種無色的晶體，由鈉離子與氯離子按一定規(guī)律緊密排列而成，由于這些離子之間存在一定的相互作用力，所以它們不能自由移動，這也是為什么干燥的氯化鈉不導(dǎo)電的原因?！静シ乓曨l】微觀模擬動畫了解原因【提問】但是熔融狀態(tài)下，沒有水分子的作用力，為什么還能夠?qū)щ娔?？【講述】這是因?yàn)槁然c固體受熱融化時，離子的運(yùn)動速度隨溫度的升高而加快，克服了離子間的相互作用，從而產(chǎn)生了能夠自由移動的鈉離子和氯離子。我們把這種形成自由移動離子的過程就叫做電離?！驹O(shè)計(jì)意圖】在獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生借助物質(zhì)結(jié)構(gòu)模型比較、分析、解釋實(shí)驗(yàn)宏觀現(xiàn)象，借助晶體結(jié)構(gòu)模型和動畫展示，認(rèn)識到不同類型化合物在水溶液或熔融狀態(tài)下的導(dǎo)電性與其微粒的存在形式有關(guān)，使學(xué)生對不同狀態(tài)下微粒的存在形式有了深層次的理解。通過分析電流產(chǎn)生的條件、導(dǎo)電的本質(zhì)、導(dǎo)電與電離的關(guān)系，從概念的名稱、內(nèi)涵、外延及例證四個方面全面認(rèn)識電解質(zhì)，幫助學(xué)生主動建構(gòu)概念?！咎釂枴课覀?nèi)绾斡没瘜W(xué)的語言來表示電解質(zhì)的電離過程呢？【講述】我們用電離方程式。用生成符號連接化學(xué)式和離子符號，書寫的時候值得注意兩點(diǎn)：一是生成符號兩邊各元素的原子個數(shù)相等；二是生成符號兩邊離子所帶的電荷總數(shù)相等?！咎釂枴拷酉聛恚埻瑢W(xué)們試著寫出HCl、H2SO4和HNO3的電離方程式。試著從電離的角度歸納一下，酸在電離過程中具有怎樣的特點(diǎn)呢？【提問】運(yùn)用同樣的方法，請同學(xué)們試著寫NaOH、KOH和Ba(OH)2的電離方程式，試著從電離的角度歸納一下，堿在電離過程中具有怎樣的特點(diǎn)呢？【學(xué)生】寫出電離方程式，從陰陽離子角度認(rèn)識了酸和