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文檔簡介

血紅蛋白的數(shù)值偏低艾恩(Iron)挑食引起的

缺鐵性貧血。的醫(yī)生我怎么了?的鐵元素與血紅蛋白的關(guān)系?

鐵是紅細(xì)胞中血紅蛋白的組成元素,缺鐵時(shí)紅細(xì)胞合成蛋白的量會(huì)減少,致使紅細(xì)胞體積減小,攜氧能力下降,這樣就形成了缺鐵性貧血。血紅蛋白中的鐵是Fe2+血紅蛋白跟隨艾恩(Iron--Fe)去探秘————鐵元素的檢驗(yàn)我該如何補(bǔ)鐵?的在日常的飲食當(dāng)中要多吃富含鐵元素的食物。的哪些食物中富含鐵元素?生活中的富鐵食品在天然食物中,誰的含鐵量最高?一、探秘食物(黑木耳)中的鐵黑木耳“素中之王”

早在漢代黑木耳就被用作補(bǔ)鐵良藥。每1000g黑木耳中含鐵約98mg,比動(dòng)物性食品中鐵含量最高的豬肝高出5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”黑木耳中鐵的存在形式?一、探秘食物(黑木耳)中的鐵20%稀硫酸研碎浸泡24h黑木耳浸取液的制取黑木耳浸取液取上清液做實(shí)驗(yàn)一、探秘食物(黑木耳)中的鐵方案一2ml浸取液足量NaOH溶液2-3滴KSCN溶液2-3滴KMnO4溶液2ml浸取液2ml浸取液方案二(1)(2)活動(dòng)一:檢驗(yàn)黑木耳中鐵的存在形式一、探秘食物(黑木耳)中的鐵活動(dòng)一:檢驗(yàn)黑木耳中鐵的存在形式KSCN是檢驗(yàn)Fe3+的靈敏試劑。黑木耳浸取液中使KMnO4溶液褪色的一定是Fe2+?為什么加入KSCN溶液變紅,加入NaOH溶液沒有看到現(xiàn)象?一、探秘食物(黑木耳)中的鐵黑木耳營養(yǎng)成分表維生素C的還原性是否能讓KMnO4溶液褪色?還原性一、探秘食物(黑木耳)中的鐵活動(dòng)二:檢驗(yàn)黑木耳中是否存在Fe2+利用提供的實(shí)驗(yàn)材料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證是否存在Fe2+一、探秘食物(黑木耳)中的鐵活動(dòng)二:檢驗(yàn)黑木耳中是否存在Fe2+黑木耳中存在Fe3+和Fe2+。

取4ml黑木耳浸取液并加入2-3滴的KSCN溶液震蕩搖勻后,溶液一分為二。向其中一支試管滴加2-3滴H2O2溶液,觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)方案4ml浸取液2-3滴KSCN溶液一分為二2-3滴H2O2溶液一、探秘食物(黑木耳)中的鐵Fe3+和Fe2+的檢驗(yàn)方法科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,靈活解決問題。Fe2+Fe3+KMnO4溶液NaOH溶液KSCN溶液紫色褪去溶液變紅選用試劑時(shí)注意Fe3+和Fe2+的性質(zhì)是否相互影響白---灰綠---紅褐色生成紅褐色沉淀溶液中同時(shí)存在Fe3+和Fe2+除食用含鐵元素的食物外,還可以怎么補(bǔ)鐵?的可以適當(dāng)補(bǔ)充補(bǔ)鐵劑,快速補(bǔ)鐵。的市面上有哪些補(bǔ)鐵藥劑?二、補(bǔ)鐵藥劑中的鐵常見的補(bǔ)鐵藥劑市面上有多種補(bǔ)鐵藥劑。服用補(bǔ)鐵劑的時(shí)候需要注意什么?的不能與濃茶同服,與維生素C同服更利于吸收。的與維生素C同服為何利于吸收?為何不能與濃茶同服?二、補(bǔ)鐵藥劑中的鐵濃茶中的鞣酸維生素C與補(bǔ)鐵劑搭配效果更好。鞣酸(淡黃色)鞣酸亞鐵(無色)鞣酸鐵(深藍(lán)色)O2VcFe2+藍(lán)黑墨水的制作原理二、補(bǔ)鐵藥劑中的鐵課后思考補(bǔ)鐵劑中鐵元素含量如何測定?一次2片、一天3次的三、Fe2+和Fe3+之間的轉(zhuǎn)化活動(dòng)三:Fe2+和Fe3+之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系Fe2+Fe3+還原劑

如Vc、

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